photo Café, vanille, sucre

Café, vanille, sucre

Vie associative

Sermamagny 90300

Le 27/10/2024

L’artiste coréenne Ju Hyun Lee, mène avec nous une expérience passionnante. Son projet : explorer des alternatives locales au sucre, à la vanille et au café, trois produits qui nous paraissent incontournables dans notre quotidien mais dont la production massive est loin d’être neutre pour la planète. Ainsi que des modes de transformation et de conservation sobres. Au menu de cette séance : gâteau gastronomique au parfum de fleurs locales et au sucre alternatif. Dès 12 ans - Sur inscription

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Fête du Piment d'Espelette

Artisanat, Repas - Dégustation, Culte et religion, Nature - Environnement

Espelette 64250

Le 27/10/2024

Toute la journée, dans les rues : foire gastronomique et artisanale. 10h, église : messe solennelle avec la chorale d'Espelette et la batterie fanfare Ezpeletarrak. Bénédiction des piments suivi du défilé des confréries. 12h, théâtre de verdure : cérémonie d'intronisation. Remise du "prix piment 2023" . 12h30 ; apéritif - repas dans tous les restaurants.

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Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : Le Mystère des Restaurants

Repas - Dégustation

Monts 37260

Du 04/11/2024 au 08/12/2024

Comme pour l’acte 1, les chefs proposent dans leur restaurant cette fois, des menus créés spécialement pour l’occasion, boissons comprises sur la thématique "Rencontres des saveurs méditerranéennes avec le Val de Loire". Mystère ! Vous choisissez juste une date midi ou soir et une zone géographique, mais le nom du restaurant où sera servi le repas ne vous sera dévoilé que quelques jours à l’avance. Le principe : rassembler les grands chefs tourangeaux et régionaux, afin de proposer des repas gastronomiques de qualité, au prix unique et exceptionnel de 62 € tout compris : apéritif et amuse-bouches, entrée, plat, dessert, eaux minérales, vins, café ou thé.. Sur réservation.

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Soirée à bord du sous-marin Flore

Plante - Fleur

Lorient 56100

Du 19/04/2024 au 19/10/2024

Plusieurs fois par an, le sous-marin Flore propose ce temps fort inédit durant lequel vous partagez l'ambiance et les anecdotes des plongées en équipage, avec d'anciens sous-mariniers. SOIRÉE À BORD Au travers de ce "souper" insolite et non-gastronomique, plongez dans un univers singulier et étonnant, celui de l'époque des missions... INFOS PRATIQUES ​Rendez-vous à l'accueil du sous-marin Flore 15 minutes avant le début de votre séance Tarif : 36 € / personne

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Balade Gourmande

Balades, Patrimoine - Culture, Vie locale, Repas - Dégustation

Radepont 27380

Le 30/10/2024

L'office de tourisme Lyons Andelle organise une balade gourmande mercredi 30 octobre ! Au départ du château de Bonnemare, vous partirez pour une balade mêlant histoire, culture et gastronomie. Dans les pas du guide nature, vous découvrirez la forêt à travers un parcours de 6km. À la fin du parcours : petite visite par les propriétaires du château de Bonnemare et dégustation dans l'ancien corps de ferme. Prévoir des chaussures de marche.

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STESF - Les voiles cap sizun

Manifestation culturelle

Beuzec-Cap-Sizun 29790

Du 21/10/2024 au 03/11/2024

Les Voiles Cap Sizun vous invite à un moment privilégié pour le plaisir des sens et des connaissances partagées. Nos boissons spiritueuses sont issues de macérations dans des eaux de vie paysannes dites gnôle naturelle. Nous n’utilisons aucun alcool surfin industriel. Les matières premières proviennent de notre jardin, de cueillettes ou de producteurs bio. La visite propose un véritable pas à pas dans la conception et l’élaboration de nos boissons spiritueuses. Elle s’organise autour d’ateliers et d’échanges : la sélection des matières premières, leurs associations au sein de cuvées aux bouquets riches et surprenants, l’obtention d’un produit fini mis en bouteille, le travail du nez et du palais et bien sûr la dégustation. Cette visite-expérience se veut participative, précise et renseignée, croisant des savoirs divers de la sommellerie, de l’oenologie, de la gastronomie, avec pour finalité le plaisir des sens et la convivialité. Les 21, 22, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 octobre et 1, 2, 3 novembre à 11h, 15h et 17h. Le 23 octobre à 15h et 17h Durée : 1h.

photo Semaine du tourisme économique et des savoir-faire 2024 (STESF)

Semaine du tourisme économique et des savoir-faire 2024 (STESF)

Vie locale, Artisanat, Céramique

Châteauneuf-du-Faou 29520

Du 21/10/2024 au 03/11/2024

Chaque année au cours de la STESF, découvrez les entreprises et les savoir-faire bretons ! Choisissez parmi un panel de 400 entreprises bretonnes et découvrez leurs coulisses au travers des visites interactives et inédites ! L’Office de tourisme et la Communauté de Communes de Haute Cornouaille participe à cet événement en vous accueillant chez des entreprises ou artisans locaux : - Chambre d'Agriculture de Bretagne: station expérimentale de Trévarez, Saint-Goazec - Batik Charpente: Ty Rodou à Landeleau - Guyader l'esprit de la mer à Châteauneuf-du-Faou - Les Fermentés du Bocal à Châteauneuf-du-Faou - CCMTech à Coray - Les Serres Crysland à Coray Détails et ouverture de la billetterie à partir du 1er octobre sur: https://semaines-tourisme-economique.bzh/ Tarifs > 2,5 par personne et gratuit pour les moins de 18 ans Thèmes: Artisanat, Ateliers, Céramique, Serres, Gastronomie

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Chassy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) réceptionniste de jour pour le Domaine du Roncemay (hôtel 4*, restaurants, golf & Spa).. Être réceptionniste au Domaine du Roncemay c'est recevoir des clients dans un domaine de plus de 140 hectares dédiés au bien-être, aux loisirs, à la gastronomie ; dans 23 chambres et suites, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique, un golf ainsi qu'un magnifique spa de 850m2, digne d'un 5*. En tant que réceptionniste, vous êtes en relation permanente avec les différents services de l'hôtel. - Vous veillez à la bonne circulation de l'information, et votre objectif premier est d'assurer la satisfaction des clients. Vous assurez l'accueil des clients tout au long de leur séjour et vous leur fournissez toutes les informations nécessaires au bon déroulement de celui-ci. - Vous vous occupez de renseigner les clients sur les prestations de l'établissement, prenez les réservations et cherchez à optimiser le taux d'occupation de l'hôtel. Vous disposez d'une expérience d'un à deux ans minimums en tant que réceptionniste de jour dans un établissement haut de gamme. Vous parlez couramment anglais. Ne faites pas de faute d'orthographe et êtes un bon communicant[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

RECEPTIONNISTE Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que réceptionniste au sein de l'Hostellerie de Levernois, votre rôle est central car vous êtes l'intermédiaire entre le client et l'ensemble des services de l'hôtel ! Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : 1. Assurer l'accueil et l'information du public - Renseigner le client sur les prestations[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brûlon, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le 72, bar à vin convivial et chaleureux, recherche un(e) Aide Cuisinier(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Si vous avez une expérience de 6 mois en cuisine et que vous êtes passionné(e) par la gastronomie, cette opportunité est faite pour vous ! Missions : - Préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier - Aide à la mise en place et au dressage des assiettes - Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe pour assurer un service de qualité. Profil recherché : - Expérience de 6 mois minimum en tant qu'aide cuisinier(e) - Connaissance des techniques de base en cuisine - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation - Passion pour la cuisine et le service client Pourquoi nous rejoindre ? - Travailler dans une ambiance conviviale et passionnée par la gastronomie - Développer vos compétences culinaires aux côtés de professionnels expérimentés - Participer à la création de plats savoureux et originaux - Bénéficier d'un cadre de travail agréable et stimulant

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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Leucate, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant gastronomique, vous occupez le poste de PATISSIER/IERE pour 7 services hebdomadaires dans le cadre d'un CONTRAT D'APPRENTISSAGE. Votre mission consiste en l'apprentissage de préparations de pâtisseries gastronomiques. JUILLET et AOUT 4 jours travaillés midi et soir avec repos mardi et mercredi Le reste de l'année, 3 jours travaillés avec repos Dimanche soir, mardi et mercredi et 2 services en WE

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

A Terrazza, restaurant gastronomique de l'Hôtel Les Mouettes à Ajaccio recherche un(e) Chef de Partie (ou demi-chef de partie), pour compléter sa brigade. Contrat jusqu'à début novembre 2024. Brigade ambitieuse, compétente et solidaire. Cuisine exigeante, centrée sur des produits frais, saisonniers, en circuit court et de haute qualité. Conditions attractives : 2 jours consécutifs de repos, 45h hebdomadaires, 1 part des pourboires, mutuelle. Salaire : Chef de Partie : 2 300€ à 2 700€ nets avant impôts selon expérience et compétences Demi-Chef de Partie : 2 000€ à 2 300€ nets avant impôts selon expérience et compétencesPoste logé, rémunération supplémentaire de 400€ nets si vous disposez déjà de votre propre logement. PROFIL RECHERCHÉ Nous recherchons un(e) professionnel(le) possédant au moins 2 d'expérience au sein d'établissements réputés. Autonome sur votre poste, vous êtes organisé(e) et savez respecter et mettre en oeuvre des fiches techniques de niveau gastronomique en chaud et/ou froid.

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Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi Alimentation - Supérette

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Epicerie fine implantée au cœur de Megève depuis 10 ans. Nous avons eu cœur au fil du temps d'offrir une sélection toujours plus pointue et d'exception, à l'affût des dernières tendances culinaires. Chaque année, nous partons à la découverte des meilleurs producteurs afin de satisfaire au mieux les palais dans l'intention de toujours surprendre notre clientèle. La passion, le savoir-faire et la gastronomie française restent nos maîtres-mots. Nous recherchons donc un conseiller ou une conseillère de vente qui sera sensible à apporter un service optimal et des conseils avisés afin d'assurer le meilleur accueil possible à notre clientèle française et internationale. Vos missions : Accueillir et conseiller la clientèle Gestion du frais Mise en rayon Réception et rangement de la marchandise Contrôle DLC Découpe charcuterie / fromage Recommandations accord mets et vins Vos atouts : Sens du commerce Excellent relationnel Dynamisme Polyvalence Attrait prononcé pour la gastronomie et le vins 2 postes non logés à pourvoir

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C'est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l'œnologie et à l'art de vivre à la française ; dans nos 49 chambres et suites uniques, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique 1* ainsi qu'un SPA utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin. Travailler aux Sources de Cheverny c'est aussi rejoindre une maison de famille, une équipe soudée, une ambiance de travail agréable, une entreprise formatrice. Poste Au sein l'équipe de restauration et sous la responsabilité du Directeur de la restauration, vous veillez a apporter le meilleur niveau de service tout au long de l'expérience client dans nos restaurants. Vous organisez votre équipe et coordonnez vos actions avec la cuisine et les autres services de l'hôtel. Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants : - La possibilité d'un logement temporaire gratuit pendant la période d'essai[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Commis de Cuisine o Statut : Employé o Rémunération : 2001 € brut par mois o Contrat : 39 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. Comment postuler : Envoyez votre candidature à recrutement@cdm-hotelspa.com[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Chef de Partie o Statut : Employé o Rémunération : 2400 € brut par mois o Contrat : 39 heures par semaine Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. Comment postuler : Envoyez votre candidature à recrutement@cdm-hotelspa.com[...]

photo Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Baux-de-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Boutique huile d'olive et décoration. Situé au Coeur du Village des Baux. Places de parking privatisée. Nous recherchons un(e) vendeur(se)s dynamique et passionné(e) pour finir la saison touristique (possibilité d'une reprise en mars 2025 pour la saison suivante.) Si vous avez un amour pour la gastronomie méditerranéenne, une maitrise de l'anglais, cette opportunité est faite pour vous. Description du poste: En tant que vendeur(se) du Domaine, vos responsabilité incluront: - Vente et dégustation: accueillir les clients, les conseiller sur nos produits et les guider à travers des dégustation exceptionnelles d'huiles d'olive et autres spécialités. - Gestion des stocks: Veiller à la disponibilité des produits en maintenant un inventaire précis et en collaborant étroitement avec l'équipe pour garantir une présentation attrayante des produits. - Service client: Offrir un service client exceptionnel, répondre aux questions et s'assurer de la satisfaction des clients. - Gestion de caisses informatisée: ouverture, fermeture et tenue de caisse. Exigences: Expérience préalable dans la vente, idéalement dans le secteur alimentaire ou en relation clientèle. Maîtrise de l'anglais. Passion[...]

photo Chef de rang

Chef de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de son futur talent pour rejoindre notre restaurant gastronomique étoilé, Le Feuillée*. En tant que Chef de Rang, vous serez un véritable artisan du bonheur pour nos clients, garantissant un service fluide et mémorable. Entouré(e) d'une équipe dédiée - composée du Maître d'hôtel, du Premier Chef de Rang, des Commis de Salle et du Sommelier - vous travaillerez ensemble pour faire de chaque service un moment d'exception. Profil recherché : - Organisé(e), travailleur(se) et motivé(e) - Passionné(e) par l'art du service et la gastronomie - Désireux(se) de s'épanouir dans un environnement prestigieux Venez découvrir et partager le charme de la cuisine provençale et bourguignonne de notre Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023. Poste à pourvoir en février 2025.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au c?ur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France » . Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ou parfois plus élaborés. o Veiller à la qualité de votre mise en ?uvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé à Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de partie (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Gérer le travail dans votre partie. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite brigade. o Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Candé-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Suite à la refonte totale de l'établissement l'année dernière, l'Auberge de la Caillère a été entièrement rénovée et agrandie. *Hôtel 4 étoiles de 30 chambres *Restaurant gastronomique de 40 couverts, référencé Michelin *Bistrot de 60 couverts - * - * POURQUOI VENIR TRAVAILLER AVEC NOUS * - * - - Horaires sans coupure, 2 jours et demi de congé, 35/39 heures ( réelles ) de travail hebdomadaire ! ( Attention deux coupures sont indispensables au bon fonctionnement de l'établissement mais seulement sur quelques postes, uniquement 2 jours par semaine et sont bien compensées ) - Salaire motivant selon profil - Pourboire partagés avec l'ensemble des services de l'établissement ( cuisine, salle, plonge, réception et femme de chambre ) et système de pourboire 'Tipsi + cash' très avantageux. - Établissement entièrement refait à neuf, nouveau matériel hyper fonctionnel et adapté pour optimiser le confort de travail - Nous sommes un établissement indépendant tenu par ses propriétaires, pas un groupe ou des investisseurs avec des objectifs intenables et qui n'investissent pas dans l'outil de travail - Logement disponible à 600 m de l'établissement - Fermeture pour congés[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Spécialiste de la gastronomie bretonne (galettes & crêpes), BREIZH CAFÉ est présent à Paris, en Bretagne, au Japon, à Lyon, et dans le Sud Ouest ! Plus que de simples crêperies, nos restaurants privilèges des ingrédients de qualité, avec une agriculture respectueuse de l'environnement. Aujourd'hui, nous recherchons un commis polyvalent H/F pour rejoindre l'équipe de Lélia, responsable du futur restaurant de Megève qui ouvrira courant novembre 2024. Chez Breizh Café, nous valorisons avec tout les talents qui composent nos équipes. C'est pourquoi nous investissons dans la formation interne, pour que chaque collaborateurs puisse enrichir ses compétences et évoluer TES MISSIONS : Le commis polyvalent est en charge de la réalisation des préparations nécessaires. - Réalise l'ensemble des préparations en respectant les process Breizh Café. - Assiste les crêpiers dans la réalisation des galettes et de l'ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques Breizh Café. - Entretien la cuisine et les locaux annexes / aide le plongeur Gestion des stocks : - Alerte le chef ou le sous-chef de l'état des stocks. - Vérification, validation des bons de livraisons et réalisation[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'étage

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Gouvernant.e d'étages * Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Gouvernant.e d'étage au sein de notre hôtel, vous travaillez au cœur de la maison ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : Dans le respect des procédures et standards de l'hôtel : - Nettoyage et entretien des locaux - Organiser, animer et manager le travail des femmes de chambre - Réaliser le fleurissement de l'établissement -[...]

photo Chef de partie pâtissier / pâtissière

Chef de partie pâtissier / pâtissière

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition. Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous ! Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé à côté de Manosque un Chef de partie H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience[...]

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Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Agroalimentaire

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Société en pleine expansion, Ducs de Gascogne est une maison familiale fondée en 1953, située dans le Gers, à 20 minutes d'Auch et de l'Isle Jourdain. Fabricant-conserveur de produits alimentaires gastronomiques à forte notoriété, ceux-ci sont commercialisés au détail ou dans des cadeaux et colis gastronomiques en France et à l'étranger. Nous recherchons rapidement : Technicien de maintenance (H/F) Modalités du contrat : CDI, temps complet. Missions : Nous recherchons un technicien de maintenance (H/F): - Entretien courant des machines industrielles en agro-alimentaire (cutter, doseuse, capsuleuse, thermoformeuse, sertisseuse, étiqueteuse, etc.) ; - Maintenance et réparation 1er niveau des installations frigorifiques positives et négatives ; - Entretien des locaux (peinture, luminaire, bricolage divers, entretien espaces verts). Profil : Expérience en maintenance obligatoire ; Habilitation électrique obligatoire B1V (BT) ; Connaissances de l'environnement agro-alimentaire serait un plus ; Issu idéalement d'une formation en électrotechnique, ou en maintenance, ou en électricité ; Maitrise en électricité et en électrotechnique ; Connaissances de base en mécanique,[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Chef de partie pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, En collaboration avec le Chef, contrôler les stocks, suivre les coûts et réaliser les commandes fournisseurs avec contrôle prix/poids, Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises, Prendre en charge les réalisations culinaires froids et chauds, Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, Collaborer à la création de nouveaux plats, Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles, Veiller au respect des protocoles des températures Tenir les cahiers pour la traçabilité des viandes et poissons, En collaboration avec le Chef, établir les fiches inventaires mensuelles. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche ses futurs talents en cuisine pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Demi-Chef de Partie Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant " Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître Giol, la tête de veau gribiche, ou encore la sériole à la feuille de cassissier. Comment postuler : Envoyez votre candidature à recrutement@cdm-hotelspa.com pour rejoindre une équipe dynamique et enthousiaste. N'attendez plus pour faire partie[...]

photo Premier / Première de réception en hôtellerie

Premier / Première de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Fondé en 2015 par Jean-Claude Lavorel, notre groupe hôtelier indépendant se distingue par des destinations d'exception constituant sa Collection. Par leur architecture iconique, leur histoire, leur caractère unique ; par leur patrimoine, cette volonté de défendre le beau, et de le faire bien, chacun des établissements Collection est un lieu écrin. Avec ses 13 établissements, le groupe s'affranchit de la standardisation de l'hospitalité, privilégiant une expérience client raffinée, singulière mais décomplexée. Chez Lavorel Hotels, nous savons reconnaitre les talents et donner la chance à nos collaborateurs de développer de nouvelles compétences, grâce aux passerelles, aux mobilités entre les établissements, à la transversalité qui existe entre les différents métiers du groupe. En intégrant Lavorel Hotels, vous rejoignez des équipes qui partagent toutes des valeurs d'excellence, de créativité et de convivialité. Le Chabichou recrute ! Vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante et valorisante au cœur d'une des plus belles stations de ski française ? Alors vous êtes au bon endroit ! Au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au sein de la station de Courchevel,[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Aillon-le-Jeune, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge d'Aillon et d'Ailleurs située au coeur du Massif des Bauges est une entreprise à taille humaine avec un véritable esprit familial. Elle offre à ses clients, ses 14 chambres à la décoration personnalisée, son espace ayurvédique. Le restaurant gastronomique de l'Auberge a été sélectionné par le Guide Michelin quelques semaines après son ouverture et a été récompensé par une Toque au Gault et Millau. Il offre la perspective d'une expérience unique orchestrée par nos chefs Marc et Raphaëlle Guy-Seigneur qui font la part belle aux plantes locales. Vous avez envie de participer à ce challenge? Vos missions : Contribuer à ce que les clients vivent une expérience gastronomique et humaine exceptionnelle - Contribution à la mise en place de la salle - Contribution à différentes tâches liées au service - Contribution à la préparation et au service du vin et des boissons - Faire les allers retours entre la cuisine et la salle - Débarrasser les assiettes et les couverts, apporter les couverts - Nettoyage et entretien du restaurant et des parties communes du restaurant Vous prenez soin des clients, nous prenons soin de vous: - un cadre incroyable en montagne avec une[...]

photo Bayonne fête son chocolat

Bayonne fête son chocolat

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bayonne 64100

Du 31/10/2024 au 02/11/2024

Chocolat-addicts, curieux gourmands et passionnés d’histoire, préparez-vous à un week-end festif et gourmand ! "Bayonne Fête son Chocolat" revient du 31 octobre au 2 novembre avec un programme riche en découvertes, en saveurs et en animations pour tous les âges. Fidèle à sa tradition et à son histoire datant de 4 siècles, Bayonne célèbre son chocolat. Venez comprendre et apprécier le chocolat de Bayonne grâce à de nombreuses animations : pédagogiques (pour comprendre l'histoire du cacao et du chocolat de Bayonne), ludiques (pour vous amuser avec le chocolat de Bayonne) et gastronomiques (pour découvrir la richesse gustative des chocolats de Bayonne).

photo Bayonne fête son chocolat

Bayonne fête son chocolat

Fête, Visites et circuits, Conférence - Débat, Exposition, Festival généraliste

Bayonne 64100

Du 31/10/2024 au 02/11/2024

Chocolat-addicts, curieux gourmands et passionnés d’histoire, préparez-vous à un week-end festif et gourmand ! "Bayonne Fête son Chocolat" revient du 31 octobre au 2 novembre avec un programme riche en découvertes, en saveurs et en animations pour tous les âges. Fidèle à sa tradition et à son histoire datant de 4 siècles, Bayonne célèbre son chocolat. Venez comprendre et apprécier le chocolat de Bayonne grâce à de nombreuses animations : pédagogiques (pour comprendre l'histoire du cacao et du chocolat de Bayonne), ludiques (pour vous amuser avec le chocolat de Bayonne) et gastronomiques (pour découvrir la richesse gustative des chocolats de Bayonne).

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Bayonne fête son chocolat

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bayonne 64100

Le 31/10/2024

Fidèle à sa tradition et à son histoire datant de 4 siècles, Bayonne fête son chocolat. Venez comprendre et apprécier le chocolat de Bayonne avec plus de 40 animations : pédagogiques (pour comprendre l'histoire du cacao et du chocolat de Bayonne), ludiques (pour vous amuser avec le chocolat de Bayonne) et gastronomiques (pour découvrir la richesse gustative des chocolats de Bayonne). Place de la Liberté & alentours : découverte de la recette, fontaine à chocolat, la Galupe Bayoune, dégustation à l'aveugle, char de la peña Baiona, accords chocolat et boissons alcoolisées, conférence. Place Jacques Portes & École du Grand Bayonne : Du cacaoyer au chocolat, Chocolat fait minute, atelier de moulage, dessins chocolatés, gourmandises chocolatées, initiation à la dégustation, course en sac de cacao, éveil sensoriel, fontaine à chocolat, rendez-vous Chocolat, atelier de Bidache. Etc.

photo Reporté - Bayonne fête son chocolat

Reporté - Bayonne fête son chocolat

Fête, Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 31/10/2024

Fidèle à sa tradition et à son histoire datant de 4 siècles, Bayonne fête son chocolat. Venez comprendre et apprécier le chocolat de Bayonne avec plus de 40 animations : pédagogiques (pour comprendre l'histoire du cacao et du chocolat de Bayonne), ludiques (pour vous amuser avec le chocolat de Bayonne) et gastronomiques (pour découvrir la richesse gustative des chocolats de Bayonne). Place de la Liberté & alentours : découverte de la recette, fontaine à chocolat, la Galupe Bayoune, dégustation à l'aveugle, char de la peña Baiona, accords chocolat et boissons alcoolisées, conférence. Place Jacques Portes & École du Grand Bayonne : Du cacaoyer au chocolat, Chocolat fait minute, atelier de moulage, dessins chocolatés, gourmandises chocolatées, initiation à la dégustation, course en sac de cacao, éveil sensoriel, fontaine à chocolat, rendez-vous Chocolat, atelier de Bidache. Etc.

photo Bayonne fête son chocolat

Bayonne fête son chocolat

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bayonne 64100

Le 01/11/2024

Fidèle à sa tradition et à son histoire datant de 4 siècles, Bayonne fête son chocolat. Venez comprendre et apprécier le chocolat de Bayonne avec plus de 40 animations : pédagogiques (pour comprendre l'histoire du cacao et du chocolat de Bayonne), ludiques (pour vous amuser avec le chocolat de Bayonne) et gastronomiques (pour découvrir la richesse gustative des chocolats de Bayonne). Place de la Liberté & alentours : découverte de la recette, fontaine à chocolat, la Galupe Bayoune, dégustation à l'aveugle, char de la peña Baiona, accords chocolat et boissons alcoolisées, conférence. Place Jacques Portes & École du Grand Bayonne : Du cacaoyer au chocolat, Chocolat fait minute, atelier de moulage, dessins chocolatés, gourmandises chocolatées, initiation à la dégustation, course en sac de cacao, éveil sensoriel, fontaine à chocolat, rendez-vous Chocolat, atelier de Bidache. Etc.

photo Bayonne fête son chocolat

Bayonne fête son chocolat

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bayonne 64100

Le 02/11/2024

Fidèle à sa tradition et à son histoire datant de 4 siècles, Bayonne fête son chocolat. Venez comprendre et apprécier le chocolat de Bayonne avec plus de 40 animations : pédagogiques (pour comprendre l'histoire du cacao et du chocolat de Bayonne), ludiques (pour vous amuser avec le chocolat de Bayonne) et gastronomiques (pour découvrir la richesse gustative des chocolats de Bayonne). Place de la Liberté & alentours : découverte de la recette, fontaine à chocolat, la Galupe Bayoune, dégustation à l'aveugle, char de la peña Baiona, accords chocolat et boissons alcoolisées, conférence. Place Jacques Portes & École du Grand Bayonne : Du cacaoyer au chocolat, Chocolat fait minute, atelier de moulage, dessins chocolatés, gourmandises chocolatées, initiation à la dégustation, course en sac de cacao, éveil sensoriel, fontaine à chocolat, rendez-vous Chocolat, atelier de Bidache. Etc.

photo Reporté - Bayonne fête son chocolat

Reporté - Bayonne fête son chocolat

Repas - Dégustation, Fête, Dessin - Collage

Bayonne 64100

Le 01/11/2024

Fidèle à sa tradition et à son histoire datant de 4 siècles, Bayonne fête son chocolat. Venez comprendre et apprécier le chocolat de Bayonne avec plus de 40 animations : pédagogiques (pour comprendre l'histoire du cacao et du chocolat de Bayonne), ludiques (pour vous amuser avec le chocolat de Bayonne) et gastronomiques (pour découvrir la richesse gustative des chocolats de Bayonne). Place de la Liberté & alentours : découverte de la recette, fontaine à chocolat, la Galupe Bayoune, dégustation à l'aveugle, char de la peña Baiona, accords chocolat et boissons alcoolisées, conférence. Place Jacques Portes & École du Grand Bayonne : Du cacaoyer au chocolat, Chocolat fait minute, atelier de moulage, dessins chocolatés, gourmandises chocolatées, initiation à la dégustation, course en sac de cacao, éveil sensoriel, fontaine à chocolat, rendez-vous Chocolat, atelier de Bidache. Etc.

photo Reporté - Bayonne fête son chocolat

Reporté - Bayonne fête son chocolat

Repas - Dégustation, Fête, Dessin - Collage

Bayonne 64100

Le 02/11/2024

Fidèle à sa tradition et à son histoire datant de 4 siècles, Bayonne fête son chocolat. Venez comprendre et apprécier le chocolat de Bayonne avec plus de 40 animations : pédagogiques (pour comprendre l'histoire du cacao et du chocolat de Bayonne), ludiques (pour vous amuser avec le chocolat de Bayonne) et gastronomiques (pour découvrir la richesse gustative des chocolats de Bayonne). Place de la Liberté & alentours : découverte de la recette, fontaine à chocolat, la Galupe Bayoune, dégustation à l'aveugle, char de la peña Baiona, accords chocolat et boissons alcoolisées, conférence. Place Jacques Portes & École du Grand Bayonne : Du cacaoyer au chocolat, Chocolat fait minute, atelier de moulage, dessins chocolatés, gourmandises chocolatées, initiation à la dégustation, course en sac de cacao, éveil sensoriel, fontaine à chocolat, rendez-vous Chocolat, atelier de Bidache. Etc.

photo Visite commentée : une découverte pimentée

Visite commentée : une découverte pimentée

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Espelette 64250

Le 31/10/2024

Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique de la gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)

photo Journée à Arles : entre découverte culturelle et plaisirs gastronomiques

Journée à Arles : entre découverte culturelle et plaisirs gastronomiques

Repas - Dégustation

Martigues 13500

Le 02/11/2024

Programme de la Journée : Rendez-vous à la place des Aires pour un départ en autocar en direction d’Arles. Explorez l'un des marchés les plus colorés de Provence. Laissez-vous envoûter par les arômes et les saveurs locales : daube de taureau, tian, gratin de légumes d’été, anchoïade et ses crudités, saucisson d’Arles. Les épices, les herbes de Provence et l’huile d’olive de la Vallée des Baux subliment ces plats ensoleillés, offrant une inspiration culinaire infinie. Déjeuner dans un restaurant du centre historique. Savourez un délicieux repas typique de la région avec le Menu Aïoli : - Apéritif Sangria - Aïoli (légumes et morue cuits à la vapeur, escargots de mer, œuf accompagnés de sauce aïoli) - Tarte aux pommes ou mousse au chocolat - 1/4 vin et café Visite libre de la Fondation Luma Arles Découvrez le magnifique Parc des Ateliers et la Tour Luma, un édifice de 15 000 m² conçu par l'architecte Frank Gehry. Déambulez à travers quelques étages de la tour et explorez le parc paysager de 4 hectares, conçu par Bas Smets, avec ses 500 nouveaux arbres et un vaste étang. Notez que certains étages de la tour peuvent être fermés pour des expositions. Profitez[...]

photo Visite commentée : une découverte pimentée

Visite commentée : une découverte pimentée

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Espelette 64250

Le 31/10/2024

Une famille noble de Navarre, un panda de Chine, un château médiéval sur une colline, un piment d’Amérique du Sud, un chemin vers Compostelle… Quel rapport me direz-vous ! Et bien, je vous réponds Espelette. Vous voulez en savoir plus ? Je vous propose de découvrir toutes ces curiosités au détour des ruelles de ce village emblématique de la gastronomie basque. La qualité de son piment, labellisé AOP, en a fait sa réputation mondiale, le dynamisme et l’activité de ses habitants en font sa force… Laissez-vous conter son histoire. Minimum 4 personnes (réservation obligatoire)

photo LA POTION MAGIQUE D'HALLOWEEN

LA POTION MAGIQUE D'HALLOWEEN

Fête, Patrimoine - Culture, Pour enfants

Bolquère 66210

Le 01/11/2024

10H - 12H Salle des fêtes, Bolquère Village Gratuit. Sur inscription à l’Office de Tourisme : 04.68.30.12.42. Limité à 20 enfants. Apprenti cuisinier ou cuisinier en herbe, viens confectionner la potion magique d’halloween. Encadré par un professionnel de la gastronomie, tu prépareras une soupe à la citrouille, agrémentée de nombreux ingrédients aux pouvoirs magiques ! A partager en famille !

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 19/10/2024 au 07/12/2024

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité :des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

photo Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 19/10/2024 au 07/12/2024

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.