Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Denis, 97, La Réunion, -1
En tant que plongeur(se) au sein de notre établissement, vous êtes garant(e) de la propreté et de l'hygiène du matériel utilisé pour la préparation et le service. Votre travail est rythmé par le service en salle, et vous devez anticiper les besoins du personnel en salle, du chef et de ses équipes. Responsabilités principales -Vider les assiettes et autres contenants, réaliser leur lavage ; -Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ; -Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ; -Nettoyer le sol des locaux (cuisine, salle de restauration, salle d'eau...) ; -Nettoyer les postes de travail en cuisine -Nettoyer les tables de la salle de restauration ; -Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ; -S'assurer du bon approvisionnement de l'établissement en produits d'entretien nécessaires ; -Laver et éplucher les fruits et légumes ; -Trier les ordures et débarrasser les poubelles ; -Être Polyvalent Profil recherché Expérience : -Dynamique, rigoureux(se) et réactif(ve) ; -Capacité à travailler en équipe dans un environnement rapide et exigeant ; -Une expérience de 2 ans en restauration ou en hôtellerie est obligatoire.
