Chef de rayon poissonnerie
Emploi Alimentation - Supérette
Artix, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de l'ouverture de notre magasin, nous recherchons un manager pour le rayon produits de la mer (H/F) Votre mission consistera à animer et gérer votre rayon, ainsi qu'à encadrer votre équipe, sous la responsabilité des associés. Vos missions seront : - Superviser l'approvisionnement et la réception des marchandises (négocier avec les fournisseurs, gérer et adapter l'assortiment, organiser les réserves.) - Assurer l'implantation des marchandises en rayon et contrôler la mise en rayon, l'étiquetage des produits et la propreté des rayons - Superviser et participer à la préparation des poissons - Accueillir, renseigner et conseiller les clients - Gérer le personnel : plannings, congés, suivre les objectifs et proposer des améliorations.) - Gérer les nouveaux arrivants : accueil des stagiaires, formation et intégration des nouveaux embauchés. - Réaliser l'animation commerciale de votre rayon - Organiser les inventaires - Assurer la meilleure rentabilité de votre rayon et atteindre vos objectifs - Réaliser une veille concurrentielle auprès des magasins de votre zone de chalandise - Mettre en place et gérer la politique tarifaire - Veiller au respect des[...]