Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
IZIWORK recrute pour l'un de ses clients, une entreprise de traiteur sur Poitiers, spécialisée dans l'organisation d'événements haut de gamme pour les particuliers et professionnels, un(e) Maître d'Hôtel Traiteur (h/f) passionné(e) et expérimenté(e). En tant que Maître d'hôtel traiteur (H/F), vous êtes en charge : - D'accueillir et conseiller les clients lors des événements. - De superviser la mise en place et le service en salle, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. - De coordonner et d'encadrer l'équipe de serveurs et de commis, et d'assurer leur formation continue. - De gérer les imprévus et répondre rapidement aux demandes des clients pour garantir leur satisfaction. - De collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer une parfaite synchronisation entre la cuisine et la salle. - De veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - De participer à l'élaboration des menus et à la sélection des vins et boissons en accord avec les mets. Conditions : - Poste à pourvoir en CDI - Temps plein avec disponibilité en soirée et les week-ends Profil recherché - Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Maître(sse) d'Hôtel, idéalement[...]
