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Responsable des banquets
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Chambord, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un SUPERVISEUR(SE) BANQUETS/SEMINAIRES POLYVALENT(E) H/F pour son client. Sous la responsabilité du Responsable de salle et travaille en étroite collaboration avec le service commercial ainsi que celui de la cuisine au sein de l'établissement, le/la Superviseur(se) banquet polyvalent(e) remplit les missions suivantes : Missions : -Participer à l'organisation et au bon déroulement des événements des clients -Préparer les manifestations dans les espaces séminaires et restauration - Garantir la qualité du service en salle et des prestations de restaurations -Assurer la satisfaction client et le service en salle -Travailler en lien avec le service commercial et la cuisine -Assurer la bonne communication des informations aux équipes - Assister aux réunions hebdomadaires des fiches de fonction avec le service commercial -Encadrer les équipes et participer à leur formation -S'assurer du respect des procédures internes -S'assurer de la propreté des salles et espaces de restauration -Contrôle des stocks, des commandes et des consommations du banquet -Etre force de proposition pour améliorer et optimiser le service Profil : -Connaissances[...]