Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie
Emploi Social - Services à la personne
Brioux-sur-Boutonne, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
L'EHPAD Les 3 Cigognes, établissement de 74 lits, recherche agent de service hôtelier. Vous travaillerez en équipe pluridisciplinaire.
Travail un week-end sur deux et des horaires variables selon le poste occupé.
Vos principales missions :
Hôtellerie :
*Distribuer les petits déjeuners en chambre
*Réaliser l'entretien des chambres et des locaux communs dans le respect des plannings et des protocoles
*Participer à la distribution des repas en chambre ou en salle de restauration
Service restauration
* Napper et dresser le couvert sur les tables * Préparer la mise en place pour les repas (eau, pain) * Distribuer les repas en tenant compte des régimes particuliers et des textures * Débarrasser les tables, pendant et après le service
* Préparation du chariot du goûter
* Effectuer la plonge * Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
*Assurer la traçabilité * Entretenir le mobilier et les surfaces de la salle à manger suivant les protocoles de nettoyage et le local plonge
