
Responsable de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Jacques-des-Blats, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
VVF le Grand Lioran recherche du 05 mai au 30 septembre un responsable de salle (h/f). En lien avec directeur du village, vous serez le/la garant(e) du bon fonctionnement du service en salle. Dans le respect du référentiel métier, vous assurerez également le management de l'équipe de salle. * Votre relationnel communicatif et votre diplomatie seront des atouts primordiaux dans les missions suivantes : - Garantir le suivi et la mise à jour des fiches effectifs - Respecter les consignes, demandes et informations des vacanciers - Assurer le service en salle et le bon déroulement des repas - Remonter les dysfonctionnements et être force de proposition - Participer à la décoration et mise en place des soirées à thèmes en relation avec l'équipe d'animation - Veiller au débarrassage, au rangement et globalement à la propreté de la salle et du matériel à disposition * Votre profil : Issu(e) d'une formation hôtelière ou muni(e) d'une première expérience dans les missions confiées, vous avez acquis de fortes compétences et connaissances dans le domaine, vous maitrisez notamment les normes HACCP. Vos qualités de management et votre exemplarité ne sont plus à démontrer. Vous assurerez[...]