![photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration](/images/com/62/v62260_commune_0.jpg)
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Croix-en-Ternois, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Dans le cadre de notre développement structurel, nous cherchons à renforcer notre équipe de restauration.
Votre mission:
En étroite collaboration avec la direction du circuit, la responsable de salle et le chef cuisinier, vous devrez contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement.
Vous participez fortement à la bonne image et la bonne gestion des infrastructures (Restaurant, bar, friterie) à travers une pluralité de missions :
- Organisation et mise en place de la salle du restaurant, gestion et coordination du service,
- Matin Service café croissant pour accueillir les clients / Midi Service restauration / Journée Service au bar
- Encaissement client et responsable de la caisse
- Assurance de la qualité du service et développement de l'activité restauration
- Veille à la propreté des lieux et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène
- Aide à l'anticipation des besoins et à la gestion des stocks
- Service des boissons au Bar extérieur
- Nettoyage des locaux.
Profil recherché : Formation Bac Pro / BTS hôtellerie et restauration dans l'idéal.
Esprit d'équipe, sens[...]