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Les Tablées de Vic

Repas - Dégustation

Vic-en-Bigorre 65500

Du 10/09/2021 au 11/09/2021

Au programme VENDREDI : MENU EN 5 TEMPS - 29,50€ Truite Bio des Pyrénées marinées, crémeux fumé, croustillant seigle Truite Bio des Pyrénées marinée, crémeux fumé et vignaire de tomate confite de la vallée des deux sources Thomas VONDERSCHER 1* - Le cénacle - Toulouse ____ Tataki de thon rouge de Saint Jean de Luz, houmous praliné Tataki de thon rouge de Saint Jean de Luz, houmous au curry praliné nori/cacahuète, légumes marinés Lionel ELISSALDE & Sébastien GRAVÉ - Chez Martin - Bayonne & Pottoka - Paris, La table - Bayonne ____ Gourmandise de cochon Ibaïama et carotte Échine de cochon Ibaïama rôtie, carotte au foin, yuzu Kosho et croquant de carottes Eric OSPITAL & Julien CAMDEBORDE - L'avant comptoir du palais - Bordeaux ____ Pois chiches curry, yaourt Pois-chiche bio du sud-ouest, yaourt de brebis, curry aux herbes du jardin et panisse braisée au jus de légumes Gaetan PIERRE & Marion PETRUS - Avitar - Montrabé ____ Chocolat, fruits rouges, herbes fraîches Crémeux chocolat menthe, marmelade de fruits rouges, sablé cacao fleur de sel, sorbet menthe, sirop aux herbes fraiches, tuile Jérémy MORIN 1* - L'aparté - Montrabé SAMEDI : MENU EN 5 TEMPS - 29,50€ Tomates[...]

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Mandiwa

Musique, Lecture - Conte - Poésie

Luz-Saint-Sauveur 65120

Le 05/11/2021

Jazz métissé. Diwa, la racine du mot mandiwa, signifie esprit, âme, idée, pensée. La finesse et la limpidité des compositions de Mandiwa permettent à l'auditeur de se laisser dériver dans un univers qui navigue entre exotisme et classicisme, allant de l'Afrique centrale à l'Europe de l'est en passant par le gnawa ... La guitare de David Clavel et le saxophone de Dirk Vogeler créent une alchimie entre rythmes d’ailleurs et mélodies personnelles, dans laquelle s’immiscent les vocalises des musiciens. Le percussionniste toulousain Jean-Loup Perry s'est joint aux deux fondateurs du groupe en été 2019. La rencontre riche en énergie des trois musiciens fait naître des échanges musicaux improvisés et authentiques : Mandiwa est une invitation au voyage à la fois poétique et débridé, entre exotisme et classicisme. Après le premier album « Songes », les nouvelles compositions du groupe sont plus axées sur l’improvisation et le placement des voix des trois choristes. Un nouvel album est en préparation avec le projet d’un enregistrement courant 2021. Cet album prendra le nom du nouveau spectacle « ojibwé ». Tarif unique : 4€. Place à retirer directement à la Maison de la Vallée[...]

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