Visite d'entreprise "Boulangerie Canevet" - STESF
Repas - Dégustation, Visites et circuits
Saint-Thégonnec Loc-Eguiner 29410
Du 26/10/2021 au 29/10/2021
La Bretagne met la visite d’entreprise à l’honneur ! Du 25 au 31 octobre prochain aura lieu la 1ère édition de la Semaine du tourisme économique et des savoir-faire. Découvrez les coulisses des entreprises locales qui font l’identité du territoire, de toutes tailles et tous secteurs confondus (industriels, artisans, producteurs locaux…).
Boulangerie Canévet
Depuis 1986, la Boulangerie Canévet est spécialisée dans la fabrication de pains au pur levain naturel. Fondée par Philippe Canévet, l’histoire est aujourd’hui perpétuée par son fils Yves accompagné de son équipe d’une trentaine de personnes.
Les matières premières sont toutes issues de l’agriculture biologique et les céréales sont écrasées sur son site par mouture sur meule de pierre. La fermentation au levain naturel est un savoir-faire boulanger développé par l’entreprise depuis son origine qui a donné sa notoriété au « Pain Canévet » : saveur exceptionnelle, conservation et qualités nutritionnelles.
Au programme : visite du moulin, visite de la boulangerie, dégustation de produits.
Pass sanitaire obligatoire à partir de 12 ans.