Chef de département produits frais
Emploi
Clamecy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Véritable relais de communication entre la Direction et son département, vous encadrez et animez une équipe composée d'employés et de responsables de rayon, dans le respect des normes sociales en vigueur. Vous identifiez les besoins en recrutement et facilitez l'intégration et la formation des nouveaux salariés. Vous évaluez les compétences de vos collaborateurs. A partir des objectifs fixés par la Direction, vous organisez et coordonnez les activités de votre secteur. Vous assistez et contrôlez les responsables de rayon dans les missions d'analyse des études de marché, d'implantations des rayons, d'actions de promotions, de relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges), de management des outils de service, d'amélioration de la relation-client, de mise en application des procédures en matière d'hygiène et de sécurité. Garant de la politique commerciale et marketing du magasin, vous optimisez les résultats en terme de gestion (frais de personnel, stocks...), d'approvisionnement (négociations fournisseurs, commandes, achats, promotions, contrôle qualité des produits...), de vente (prix, marges, chiffre d'affaires...) et d'implantation des rayons[...]
