Chef de réception en hôtellerie
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
-, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
L'ETABLISSEMENT :
Un château du Moyen-Âge transformé en hôtel de luxe unique au monde avec une architecture reflétant l'insouciance par un mélange de couleurs qui apporte de la bonne humeur. Tel est le décor de ce château situé dans le Lot et Garonne.
Le restaurant du château et sa cuisine bistronomique raviront les papilles des clients pour les déjeuners et/ou dîners.
LE POSTE :
La/le chef(fe) de Réception est le bras droit de la Direction concernant toute la partie Hébergement, c'est-à-dire la Réception, le Housekeeping et le Spa.
Elle/il doit transmettre et partager ces valeurs à tous les membres de ses équipes.
Ses activités sous la responsabilité de la Direction sont :
- Gérer le séjour des clients (du moment de leur réservation jusqu'à leur départ, et parfois après).
- Accueillir les clients de tous les services (hébergement, restauration, minigolf, séminaire, etc) en ayant toujours une attitude irréprochable.
- Manager ses équipes.
- Gérer les plannings.
- Participer au recrutement et à la formation des employés et des stagiaires.
- Gérer le taux d'occupation.
- Créer de nouveaux packages, des offres ponctuelles, des tarifs.
- Chercher de nouveaux partenariats.
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