photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-Adam, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Offre d'emploi : Sushiman / Sushiwoman (CDI - 35H/S) - Stand Sushi Daily Carrefour L'Isle-Adam Description du poste : Nous recherchons un(e) Sushiman / Sushiwoman en CDI 35H/S pour rejoindre notre stand Sushi Daily situé au Carrefour de L'Isle-Adam. Passionné(e) par la cuisine japonaise et soucieux(se) de la qualité des produits, vous serez en charge de la préparation et de la confection des sushis dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparatifs et mise en place Assurer la préparation quotidienne du stand avant l'ouverture (mise en place des ingrédients, vérification du matériel, hygiène du poste de travail). Veiller au respect des procédures de stockage et de conservation des produits. Réception et gestion des commandes Réceptionner, vérifier et stocker les marchandises à leur arrivée. Gérer les stocks et alerter en cas de besoin de réapprovisionnement. Préparation et réalisation des sushis Maîtriser la découpe du saumon et des autres poissons nécessaires à la préparation des sushis. Réaliser divers produits : makis, californias, nigiris, sashimis, chirashis, et autres spécialités Sushi Daily. Assurer un dressage[...]

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Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Ouen-l'Aumône, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons notre futur Responsable de Restaurant d'Entreprise F/H, pour le RIE VERT GALANT situé à SAINT OUEN L'AUMONE (93). Site composé d'un self de 350 cvts/j + une brasserie de 20 cvts/j. Gros potentiel de prestations annexes. 10 personnes à manager. Nous cherchons une personne rigoureuse, bon gestionnaire et qui saura être force de proposition afin de développer les prestations annexes. Rémunération brute annuelle : 41 000€ Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un restaurant comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons un(e) nouveau/nouvelle Responsable de Restaurant. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En tant que manager, vous avez la liberté de gérer votre équipe, de mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience proposée à vos convives et de créer une ambiance unique. Vous avez[...]

photo Responsable des banquets

Responsable des banquets

Emploi Hôtellerie - Camping

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d'un superviseur banquet en CDI pour rejoindre nos équipes. Il/elle sera le chef d'orchestre des évènements organisés dans l'établissement. Il/elle veille à ce que chaque réception soit une réussite grâce à l'anticipation, l'organisation, la coordination et le bon déroulement opérationnel des banquets. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : - Coordonner avec énergie et précision la mise en place et le déroulement des événements (séminaires, événements professionnels, mariages, réceptions, etc) - Assurer une communication fluide entre les clients, la cuisine, les équipes de la restauration et l'équipe commerciale pour garantir une expérience client de qualité. - Superviser et organiser les opérations et la logistique - Encadrer les équipes de banquet. - Contrôler la qualité des prestations et s'assurer que chaque événement dépasse les attentes des clients. - Gérer les stocks et les inventaires - Proposer des idées pour améliorer l'offre banquet. - Identifier les axes d'amélioration et implémenter des solutions efficaces. - Veiller au respect des standards de service et procédures[...]

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Technicien / Technicienne en système naturels

Emploi Administrations - Institutions

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

En tant que technicien gestion des espaces Naturels et paysagers, vous serez au cœur de l'action pour gérer, préserver, valoriser et aménager les espaces naturels régionaux. Ce poste allie diversité des missions, impact concret sur la gestion environnementale, et collaboration avec un large réseau de partenaires publics et privés. - Un rôle opérationnel et stratégique : de la conception de projets à leur mise en œuvre sur le terrain. - Un engagement environnemental concret : gestion de sites protégés, restauration écologique, sylviculture durable. - Une diversité des missions : chaque jour, vous combinerez expertise technique, relations humaines et gestion de projets innovants. Vos principales responsabilités : Placé/e sous l'autorité hiérarchique du responsable de Territoire, le ou la technicien/ne en gestion des espaces naturels et aménagements paysagers territorial/e a pour mission principales : 1. Gestion et aménagement des espaces naturels Programmer et suivre les travaux d'aménagement : voiries, plantations, accueil public. Élaborer et mettre en œuvre des plans de gestion écologique. Surveiller les sites, dialoguer avec les usagers et assurer leur[...]

photo Réceptionnaire-vérificateur(trice) de marchandises

Réceptionnaire-vérificateur(trice) de marchandises

Emploi Restauration - Traiteur

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Votre traiteur JMPL à Cergy recherche un Responsable arrivage contrôle marchandise et dispatch H/F polyvalent : Vos missions : CONTROLE ARRIVAGE MARCHANDISE - Contrôler la conformité ainsi que la température des marchandises livrées - Noter tout manquant et marchandise non conforme pour cause d'emballage dégradé et/ou température non conforme selon les règles HACCP en vigueur. DISPATCH - Séparer les différentes commandes en fonction des fournisseurs et de l'entité pour lesquelles elles sont destinées, puis les dispatcher selon les codes couleur appropriés à leur zone de stockage respective. STOCKAGE / RANGEMENT - Former le personnel dédié (plongeurs, commis de cuisine) et les sensibiliser au bon fonctionnement de l'entreprise, aux tâches de rangement, en suivant le code couleur et l'étiquetage des produits mis en place dans les différentes zones de stockage. CONTROLE DU RANGEMENT ET DU STOCKAGE - Contrôler et vérifier la bonne marche en avant de l'arrivage des produits et leur rangement dans les zones appropriées. HYGIENE DES LOCAUX ET NETTOYAGE - Faire appliquer les règles d'hygiène et de nettoyage selon les normes HACCP pour l'entretien des locaux - Nettoyage des[...]

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Responsable de magasin de détail

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Herblay, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons un(e) responsable de magasin dynamique et expérimenté(e) pour piloter notre établissement d'Herblay, spécialisé dans la vente de produits alimentaires destinés aux professionnels de la restauration. En tant que véritable leader, vous serez en charge de la gestion globale du magasin et de l'encadrement d'une équipe de 3 employés polyvalents (CA 3,5MEUR). Vos principales responsabilités incluent : - Développement commercial et atteinte des objectifs de vente - Management et motivation de l'équipe - Gestion des stocks et optimisation des coûts - Analyse des performances et mise en place d'actions correctives - Garantie d'une expérience client de qualité Profil recherché : Vous avez un fort esprit commercial, un excellent sens du management et aimez relever des défis. Vous êtes rigoureux(se) dans la gestion et savez optimiser la performance d'un magasin. Vous avez un bon relationnel, un sens du service client développé et savez fédérer une équipe. Avantages : - Intéressement et participation - Prise en charge du transport quotidien - Réductions tarifaires - RTT Pré-requis : - Formation : Baccalauréat / Niveau bac (optionnel) - Expérience : 1 an en tant[...]

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Responsable de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Taverny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons notre Responsable de Salle (H/F) pour accompagner et manager l'équipe en charge du service en salle (restaurant et salles de séminaires), qui compte 6 personnes. En collaboration avec le Directeur d'établissement et afin de garantir à notre clientèle individuelle et groupe, un service de qualité, vous êtes responsable des missions suivantes : - Recruter, former, accompagner et faire monter en compétences votre équipe (Maître d'Hôtel, Chef de rang, Serveur(se), Responsable PDJ). - Organiser le travail des équipes, réaliser les plannings, gérer les embauches. - Mettre en place l'organisation matérielle et humaine pour offrir à notre clientèle une prestation de qualité. - Assurer la bonne gestion des stocks (boisson, matériels, vaisselles...). - Connaitre la rentabilité des plats, boissons et en optimiser la vente pour développer les résultats (couverts et de prix moyen). - Veiller au respect des procédures et normes notamment HACCP. Professionnel(le) de la restauration aguerri(e), vous avez une solide expérience en gestion de groupes et séminaires. Votre sens de l'organisation et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées lors de vos précédentes[...]