photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perrogney-les-Fontaines, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein de LA FRITERIE DE PERROGNEY, vous serez chargé(e) de la cuisson des viandes, la préparation des salades et le dressage des assiettes dans le respect des règles d'hygiène Vous travaillerez pendant les services de midi et du soir. L'après-midi est libéré. Les jours de repos fixe seront les dimanches et lundis. Vous savez cuisiner ? Vous avez le goût du travail bien fait et le sens de l'organisation ? Vous êtes intéressé(e) ? Contactez l'établissement sans tarder, poste à pourvoir à partir du 17 Février.

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi

Hallignicourt, 52, Haute-Marne, Grand Est

Notre société indépendante exploite une station-service de la marque TotalEnergies. Acteur majeur de l'énergie, nous mettons aussi notre expertise au service des voyageurs en proposant un service restauration, douche, sanitaire. Travailler chez nous, c'est motiver une équipe tout en étant actif sur le terrain , afin de satisfaire au mieux nos clients. Ici pas de routine Le poste : Poste à pourvoir immédiatement : Temps de travail (heure / semaine) : 35h00 / Semaine - Travail par roulement : semaine du matin - semaine d'après midi - semaine du week-end - Repos 3 jours consécutifs généralement. Directement en lien avec le Responsable, au sein d'une petite équipe de 2-4, vous prenez en charge la gestion commerciale, administrative et l'animation des collaborateurs à travers vos missions : Vos missions principales sont les suivantes : - Etre le garant d'un service client irréprochable : Accueil, proposition commerciale et vente client , - Optimiser la satisfaction du client en garantissant la propreté de la surface de vente, restauration, des sanitaires, douches et de la justesse de l'affichage, - Assurer la mise en place optimale de nos opérations promotionnelles[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauvillain, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recherchons des Employés Polyvalents de Restauration (F/H) pour l'aire d'autoroute de chateauvillain Contrat Saisonnier possible de juin à septembre 2025. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des perspectives de carrière et de CDI - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Au regard de la diversité de nos métiers et de nos enseignes, cette annonce peut correspondre au[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

Au sein d'une équipe composée de 6 personnes en salle et de 5 personnes en cuisine, vos missions seront les suivantes : - réaliser le service en salle, - débarrasser les tables, - redresser les tables, - nettoyer les locaux. Horaires de travail en coupure (service du midi et du soir) selon planning établi au préalable. Poste à pourvoir à compter du mois d'avril jusque fin septembre. Les heures supplémentaires sont rémunérées au taux légal. Vous êtes volontaire ? vous avez envie de rejoindre notre équipe et de vous investir ? PRESENTEZ VOUS directement à L'EUROPA / RESTAURANT LE REMPART avec votre CV entre 11h et 12h ou entre 14h30 et 18h à partir du 10/03/2025.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

* Confectionner les sandwiches et les salades en veillant aux fondamentaux (respect des recettes, de la qualité des produits et des règles d'hygiène). * Parfois, préparer et faire cuire les pains et les viennoiseries... hum, rien que pour les délicieuses odeurs ! * Accueillir les clients avec le sourire : ils vont adorer vos conseils autant que nos produits ! * Le matin, même pas peur, on démarre à 5 h ; l'après-midi c'est « libéré.e, délivré.e » ! * Station debout prolongée; * Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. * Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. * Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL ! Et si en plus, vous avez une formation ou une expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration, c'est la cerise sur le Cookiz ! * Votre super-pouvoir : le dynamisme, c'est obligé. * Vos ingrédients : une bonne dose de rigueur, d'organisation et d'adaptation... * ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe XXL ! Et si en plus, vous avez une formation[...]

photo Sous-officier combattant / Sous-officière combattante

Sous-officier combattant / Sous-officière combattante

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs, le 61e RA recrute des Chefs de groupe mini drone de renseignement H/F. Activités attachées au poste : - Piloter un mini drone (contrôler le vol et les paramètres du drone, maintenir ses compétences de télépilotage par des séances d'entraînement et de simulation régulières) ; - Assurer la fonction de chef de groupe mini drone dans la mission opérationnelle (diriger l'équipe de mise en œuvre du mini drone) ; - Gérer les matériels (suivre le potentiel et la disponibilité des matériels dont il a la responsabilité) ; - Réaliser les activités et missions militaires (entretenir sa condition physique au travers de séances d'entraînement[...]

photo Militaire du rang combattant / combattante

Militaire du rang combattant / combattante

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs, le 61e RA recrute des Aide-télépilotes de mini-drone de renseignement H/F. Activités attachées au poste : - Piloter un mini drone ; - Suppléer le chef d'équipe dans la mission opérationnelle ; - Exécuter les opérations d'entretien du matériel ; - Assurer la défense rapproché du groupe ; - Réaliser les activités et missions militaire de son niveau. Compétences mises en oeuvre dans le cadre du poste : - Recherche du renseignement ; - Emploi de module de drone de renseignement ; - Insertion d'un drone dans la circulation aérienne ; - Emploi tactique du module drone ; - Identification matériel et activité à intérêt militaire[...]

photo Militaire du rang combattant / combattante

Militaire du rang combattant / combattante

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs, le 61e RA recrute des Équipiers d'appui au déploiement drone tactique de renseignement (H/F). Activités attachées au poste : - Piloter un micro drone ; - Appuyer l'engagement et le déploiement du système de drone tactique ; - Exécuter les opérations d'entretien du matériel ; - Assurer la défense rapproché du groupe ; - Réaliser les activités et missions militaire de son niveau. Compétences mises en oeuvre dans le cadre du poste : - Recherche du renseignement ; - Emploi de module de drone de renseignement ; - Insertion d'un drone dans la circulation aérienne ; - Emploi tactique du module drone ; - Identification matériel et[...]

photo Sous-officier combattant / Sous-officière combattante

Sous-officier combattant / Sous-officière combattante

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs le 61e RA recrute des Chefs de groupe d'appui au déploiement drone tactique de renseignement (H/F). Activités attachées au poste : - Commander au groupe d'équipier d'appui au déploiement drone tactique de renseignement (Contrôler les opérations techniques du système de drone tactique) ; - Contrôler la conduite et l'entretien de son véhicule (Contrôler la bonne exécution des opérations d'entretien) ; - Assurer la défense rapprochée (Concevoir et gérer un dispositif de défense rapproché) ; - Réaliser les activités et missions militaire de son niveau (Commander un groupe de combat). Compétences mises en oeuvre dans le cadre du[...]

photo Soldat / Soldate

Soldat / Soldate

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs le 61e RA recrute des Opérateurs aéromobile avionique H/F. Activités et missions attachées au poste : Exécuter des actes de maintenance simples sous la responsabilité d'un technicien. 1. Participer à l'exécution d'actes de maintenance simples en atelier ; 2. Participer au suivi et à l'entretien des équipements de tête ; 3. Participer au suivi et à l'entretien des matériels de servitude ; 4. Participer au stockage, déstockage des ensembles avioniques ; 5. Rendre compte des opérations techniques. Entretenir les équipements et les outillages. 1. Participer aux opérations de piste simples ; 2. Participer à la manutention des[...]

photo Soldat / Soldate

Soldat / Soldate

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs le 61e RA recrute des Opérateurs réseaux mobiles (Radio) H/F. Activités et missions attachées au poste : Participer à la mise en oeuvre de la station radio sous les ordres du chef de station. 1. Monter les aériens ; 2. Assurer l'alimentation de l'énergie de la station ; 3. Assurer la veille technique en contrôlant la qualité de la liaison ; 4. Transmettre ou recevoir des messages en transmissions de données et en phonie ; 5. Rendre compte en cas de problème au chef de station. Assurer la sûreté immédiate de la station. 1. Camoufler la station ; 2. Utiliser son arme individuelle ; 3. Appliquer les consignes LATTA et[...]

photo Militaire du rang combattant / combattante

Militaire du rang combattant / combattante

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs le 61e RA recrute des Opérateurs aéronautique cellule et moteur des aéronefs H/F. Activités et missions attachées au poste : Exécuter des actes de maintenance simples sous la responsabilité d'un technicien. 1. Participer à l'exécution d'actes de maintenance simples en atelier ; 2. Participer au suivi et à l'entretien des matériels de servitude ; 3. Participer aux opérations de nettoyage et de protection d'ensembles cellules et moteurs des aéronefs ; 4. Participer au stockage et déstockage des ensembles ; 5. Rendre compte des opérations techniques. Participer à la mise en piste des aéronefs. 1. Participer aux opérations de[...]

photo Militaire du rang combattant / combattante

Militaire du rang combattant / combattante

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs le 61e RA recrute des Informaticiens (H/F). Activités et missions attachées au poste : Contrôler le bon fonctionnement des équipements de TELECOM. 1. Contrôler le bon fonctionnement des équipements de TELECOM ; 2. Effectuer les opérations simples d'entretien des équipements de TELECOM. Installer des équipements informatiques et/ou TELECOM. 1. Installer et configurer une station de travail de type PC (y compris les périphériques) ; 2. Réaliser la connectique des différents câblages ; 3. Effectuer les tests nécessaires avant la mise en service ; 4. Contrôler et dépanner une station de travail (matériel et logiciel). Assister[...]

photo Soldat / Soldate

Soldat / Soldate

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs, le 61e RA recrute des Mécaniciens Maintenance Armement (H/F). Activités et missions attachées au poste : Exécuter des actes de maintenance. 1. Participer à la réalisation d'actes de maintenance simples sous le contrôle d'un chef d'équipe ; 2. Savoir manipuler le matériel d'armement ; 3. Savoir mettre en oeuvre l'outillage spécifique ; 4. Effectuer les opérations préventives de son niveau ; 5. Rendre compte des faits techniques. Réceptionner, stocker et distribuer du matériel. 1. Connaître les matériels d'armement soutenus et leurs kits ; 2. Réceptionner, distribuer le matériel sous le contrôle d'un chef d'équipe ; 3. Entretenir[...]

photo Militaire du rang combattant / combattante

Militaire du rang combattant / combattante

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs le 61e RA recrute des Mécaniciens Maintenance mobilité terrestre H/F. Activités et missions attachées au poste : Exécuter des actes de maintenance. 1. Exécuter des actes de maintenance simples sous le contrôle d'un chef d'équipe ; 2. Localiser et analyser un dysfonctionnement ; 3. Remettre en état par échange ou réparation ; 4. Connaître la documentation technique et les modes opératoires ; 5. Rendre compte des faits techniques. Utiliser et entretenir l'outillage, le matériel de dotation et les moyens de soutien. 1. Savoir mettre en œuvre l'outillage spécifique ; 2. Entretenir l'outillage et les moyens de soutien ; 3. Procéder[...]

photo Soldat / Soldate

Soldat / Soldate

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin d'assurer sa sécurité intérieure le 61e RA recrute des Maîtres de chien. Activités et missions attachées au poste : Participer au maintien en condition de son chien : 1. Sous contrôle de son chef de groupe, entrainer son chien ; 2. Exécuter les exercices d'entrainement ; 3. Prendre en compte les remarques de son chef de groupe ; 4. Remise en condition du chien ; 5. Surveillance du comportement de son chien et rendre compte ; 6. Assurer le suivi de son chien (alimentaire, sanitaire, prophylactique etc.) ; 7. Préparer son chien pour les visites vétérinaires. Maintenir à niveau son potentiel et améliorer ses connaissances cynotechniques : 1. Maintenir[...]

photo Militaire du rang combattant / combattante

Militaire du rang combattant / combattante

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Semoutiers-Montsaon, 52, Haute-Marne, Grand Est

A la croisée des mondes de l'artillerie, du renseignement et de l'aéronautique, le 61e régiment d'artillerie a pour mission de fournir du renseignement d'origine image. Afin de remplir sa mission, il met en œuvre un large éventail de drones, ainsi que des moyens de réception d'images par satellite. Fort de son expérience de plus de 60 années dans l'univers du drone, « les yeux de l'Armée de terre », le régiment est spécialiste de la mise en œuvre d'aéronefs pilotés à distance, conçus pour le recueil du renseignement. Afin de compléter ses rangs, le 61e RA recrute des Agents d'administration Ressources Humaines (H/F). Activités et missions attachées au poste : Assurer l'administration de proximité. 1. Assurer la collecte et le suivi des documents administratifs individuels (visites médicales, demandes de stage, certificat d'aptitude au tir, etc.) ; 2. Assurer la diffusion des informations administratives courantes ; 3. Mettre à jour des documents administratifs individuels détenus ; 4. Assurer l'archivage courant ; 5. Utilisation du logiciel Concerto (Mise en formation/permission/position militaire) ; 6. Chancellerie (notation, sanction, remise de médaille) ; 7. Suivi[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

*Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match : Passionné (e) de mixologie, dynamique et agile, tu auras à cœur d'offrir une expérience enivrante à nos fervents supporters. Véritable dribleur, tu as de l'énergie et fait le show derrière ton bar pour « flare » plaisir à nos clients dès le coup d'envoi ! Sois le/la pro de la tireuse à bière Jongle avec le shaker pour des cocktails hors pairs Rend heureux nos supporters assoiffés les soirs de match Fais de ton bar « the place to be » lors des soirées à thème Sois le ballon d'or des fiches techniques Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

*Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters Maitrise les gestes techniques de cuisine Soigne le matériel comme tes passes Réceptionne et range les commandes Le meilleur club, c'est Au Bureau : Une équipe bienveillante et performante Un pub animé de midi à minuit, au gré des instants de consommation Un plan de carrière[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

Nous recrutons pour l'un de nos clients : un cuisinier de collectivité H/F. Votre mission principale : - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu. Activités principales : - Réalisation des traitements préliminaires de produits (lavage, déboitage, etc.), - Elaboration de préparations culinaires chaudes et froides en fonction des fiches recettes, des règles d'hygiène, et des contraintes de fonctionnement, - Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement) et quantitatif des produits finis et refroidissement et traitement des non conformités, - Dressage des préparations, - Contrôle des conditions de fabrication (température, refroidissement), - Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité fabrication ou présentation, - Isolation des lots non-conformes aux consignes de préparation et aux règles d'hygiène, - Conseil de son responsable pour l'élaboration des fiches recettes, - Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements). Organisation de travail : - Durée quotidienne de travail : 1 semaine de 10h/J sur 3jours - 1 semaine[...]

Ressources supplémentaires