restauration de qualité (mayenne)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement pour congé parental, l'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 agent polyvalent de restauration (H/F) en CDD L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action : le logement accompagné, l'hébergement insertion, la veille sociale, la prévention/protection, l'accès aux soins et le Habitat Jeunes Laval. Le Pole HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. Profil recherché: L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Missions : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements [...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Patapain c'est une enseigne de restauration rapide à la française, 100% familiale. Notre réseau compte 60 restaurants répartis autour du siège social à Bourges, en Centre Val de Loire. Notre mission : faire sourire nos clients comme nos équipes avec nos recettes fraiches et gourmandes, à base d'ingrédients de qualité. Ce qui rend Patapain unique et différent c'est : - Notre concept à la fois design et chaleureux, créé pour le bien-être de nos clients et de nos équipes. - Notre démarche RSE, prenant soin de l'environnement et des hommes qui font le succès de Patapain. - Notre ambiance de travail positive, bâtie sur des valeurs fortes telles que la confiance, le partage et la transmission. - Notre investissement dans le développement des compétences pour booster votre carrière Poste OUVERTURE DE RESTAURANT A LAVAL ! Envie d'intégrer une entreprise familiale ? Nous vous proposons un CDI en tant que Vendeur Préparateur, pour notre nouveau Patapain à Laval ! Vos missions : Être polyvalent ! Préparer de beaux produits à consommer sur place ou à emporter (pizzas, fougasses, salades... assemblés chaque jour) Accueillir et conseiller les clients que vous considérez[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un Chef de cuisine en CDI temps plein 35h hebdomadaires pour travailler sur un de nos restaurants d'entreprise moderne et haut de gamme basé à LAVAL. Le poste est à pourvoir en MAI. Assistant et véritable bras droit du chef gérant vos bonnes compétences culinaires vous permettent d'être autonome sur l'élaboration du chaud et du froid et la présentation des plats proposés pour le service. Vous veillez à la qualité de la production que vous valorisez et à la bonne maîtrise des quantités produites en fonction des besoins. Vous mettez en application et contrôlez les règles d'hygiène. En collaboration avec le chef gérant, vous participez à l'élaboration des menus, à la réception et au contrôle des approvisionnements. Vous êtes amené(e) à le remplacer pendant son absence où vous encadrerez une équipe de 4 à 5 personnes. Formation assurée. Maîtrise des méthodes HACCP / Connaissance de l'outil informatique serait un plus Bon gestionnaire / Compétences managériales / Sens du service Formation : BEP/CAP cuisine exigé Expérience 5 années réussies en cuisine de préférence en restauration collective Rémunération selon profil et expérience : entre 2 370€ brut[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Berthevin, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Guinguette saisonnière (ouverte de mars à septembre) À propos de nous : Notre guinguette, située dans un cadre convivial et chaleureux, propose un menu entrée/plat/dessert le midi et une carte de tapas le soir. Pour cette nouvelle saison, nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre équipe et participer à l'élaboration de nos plats. Votre mission : - Préparer et dresser les plats en suivant les fiches techniques et les processus établis. - Assurer la mise en place, la cuisson, et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité et des délais. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour assurer une fluidité dans le service. - Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au rangement des stocks. Profil recherché : - Expérience en cuisine. - Capacité à suivre des processus et à travailler avec rigueur. - Organisé(e), dynamique, et motivé(e) par le travail en équipe. - Connaissance des normes HACCP. Conditions de travail : - Contrat : 35h/semaine. - Deux jours de repos consécutifs. - Période : de mars à septembre. - Rémunération selon profil et expérience. Comment[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Haie-Traversaine, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier H/F Responsabilités : - Préparer les ingrédients et aider à la préparation des plats chauds, desserts ou buffet - Assurer la qualité et la présentation des plats - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Programmation : Travail en journée. Service du midi uniquement.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Notre client expert dans la restauration recherche son futur cuisinier pour un CDI à Mayenne (53100). Vous avez le goût du challenge et une passion pour la cuisine ? Rejoignez une équipe dynamique où votre savoir-faire fera la différence ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats savoureux - Gérer les stocks et respecter les normes d'hygiène - Travailler en équipe pour assurer un service de qualité Vous êtes autonome et dynamique ? N'attendez plus. - Rémunération selon profil. - Pas de travail le dimanche. **Description du profil recherché:** - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Titulaire d'un BAC en restauration ou équivalent - Autonomie dans la gestion des approvisionnements et de la vaisselle - Capacité à travailler en équipe - Bonne gestion du stress et des pics d'activité Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour relever de nouveaux défis culinaires au sein des Vins du Palais à Mayenne.

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Pontmain, 53, Mayenne, Pays de la Loire

LADAPT est une association loi 1901 reconnue d'utilité publique (116 établissements et services - 3 247 salariés). Elle accompagne la personne handicapée dans son combat ordinaire, celui de sa vie quotidienne pour que nous puissions « Vivre ensemble, tous différents, tous égaux » (Projet associatif 2024-2030). Rejoindre LADAPT, c'est choisir d'exercer un métier qui a du sens dans une association dynamique et innovante. C'est se donner le pouvoir d'agir ensemble, avec les personnes en situation de handicap, vers une société plus inclusive, aux côtés de collaborateurs passionnés et créatifs. Nous recherchons un(e) Moniteur(trice) d'atelier en contrat d'apprentissage ou de professionnalisation pour accompagner nos travailleurs dans leur activité en soutien aux actuels moniteurs d'atelier. Le/la moniteur(trice) interviendra principalement sur notre atelier câblage et pourra intervenir sur d'autres ateliers en fonction des besoins, (sous-traitance, menuiserie, restauration). Vos principales missions : - Encadrer et former les travailleurs sur l'atelier, en veillant à la qualité des prestations et au respect des consignes de sécurité, - Accompagner les travailleurs dans leur[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Meslay-du-Maine, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un commis de cuisine/plongeur pour rejoindre notre équipe. Vous assisterez notre chef cuisinier pour l'intégralité du service : mise en place, envoi, plonge, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets. Si vous avez un goût prononcé pour la cuisine et un sens du service, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Préparer les aliments selon les fiches recettes Élaborer des plats variés en respectant les délais de service Assurer la manipulation des aliments dans le respect des règles de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de produits alimentaires Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail Contribuer à la plonge et a la propreté de la cuisine Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous disposez d'une expérience en restauration, idéalement dans un poste similaire Vous maîtrisez quelques techniques de préparation culinaire et de service en restauration Vous avez une connaissance des normes de sécurité alimentaire Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée par la cuisine,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Notre client expert dans la restauration recherche son futur cuisinier H/F pour un CDI à Mayenne (53100). Vous avez le goût du challenge et une passion pour la cuisine ? Rejoignez une équipe dynamique où votre savoir-faire fera la différence ! Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats savoureux - Gérer les stocks et respecter les normes d'hygiène - Travailler en équipe pour assurer un service de qualité Vous êtes autonome et dynamique ? N'attendez plus. - Rémunération selon profil. - Pas de travail le dimanche. **Description du profil recherché:** - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Titulaire d'un BAC en restauration ou équivalent - Autonomie dans la gestion des approvisionnements et de la vaisselle - Capacité à travailler en équipe - Bonne gestion du stress et des pics d'activité Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour relever de nouveaux défis culinaires au sein des Vins du Palais à Mayenne.