restauration de qualité (cote d or)

Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Chaque jour dans nos restaurants Crescendo Restauration, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. * Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. * Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion de la cuisine et[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Serveur runner H/F en CDD (6 mois) 14H pour les deux sites suivants : - L'Écaille, notre poissonnerie mettant à l'honneur une sélection d'exception de poissons, fruits de mer et crustacés issus des eaux françaises. - Le Billot, notre boucherie, symbole d'excellence et de savoir-faire, valorisant les éleveurs locaux et leur engagement en faveur de la qualité, du bien-être animal et de l'environnement. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, ces deux sites proposent également des espaces de restauration où nos clients peuvent savourer chaque midi des poissons et viandes, grillés à la plancha sous leurs yeux. Nous recherchons un Serveur Runner H/F en CDD 14H pour les week-ends et vacances scolaires afin de renforcer nos équipes dans une ambiance dynamique et conviviale. Ce poste est idéal pour les étudiants souhaitant acquérir une première expérience en restauration. MISSIONS En tant que Serveur Runner H/F, vous serez un maillon essentiel du service en assurant la liaison entre la cuisine et les clients tout en garantissant une expérience de qualité. Vous travaillerez[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute un(e) CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps plein (35 h) à compter d'avril 2025. Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : Eplucher les légumes, préparer la viande, évaluer les quantités, approvisionner des denrées Participer à la confection des plats et desserts, Surveiller la cuisson des plats et desserts , Vérifier les préparations en terme de goût et qualité- Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : Participer aux achats, à la gestion et au suivi des stocks, Préparer la zone de stockage -Réceptionner les denrées, contrôler les conformités et les déconditionner, Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. -Assister[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Finance de marché

Quetigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons des employés de restauration rapide pour rejoindre notre restaurant fast-food. Le candidat idéal devra avoir de l'expérience dans la restauration et être polyvalent. Rôles - Participer à la préparation des plats et des boissons selon les standards établis - Assurer un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients - Maintenir la propreté et l'ordre dans les espaces de restauration - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et harmonieux - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez soit sur le service du midi, soit sur celui du soir. Pré-requis - Expérience antérieure dans la restauration très appréciée - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire appréciée Temps plein et temps partiel

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Izier, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Communauté de Communes de la Plaine Dijonnaise recherche Agent-e technique de restauration disponible sur les 4 temps du midi les lundis, mardis, jeudis et vendredis à IZIER et le mercredi à GENLIS. L'agent-e technique de restauration participe à la mise en chauffe et à la distribution des repas, à l'accueil des enfants et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration, dans le respect constant des règles d'hygiène. Les missions principales sont les suivantes : - Accueillir les enfants et assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Appliquer les procédures de la démarche qualité et assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes, utilisation de produits dangereux.) - Nettoyer les sols, les sanitaires et la cuisine - Dépoussiérer les surfaces, évacuer les déchets courants et aérer les espaces - Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Château-Thierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) manager dynamique et motivé(e) pour encadrer notre équipe et garantir le bon fonctionnement quotidien de notre établissement de restauration. Véritable relais entre la direction et le personnel, vous jouerez un rôle clé dans la qualité de service et la satisfaction client.

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Losne, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique . Responsabilités - Préparer et cuire des pizzas de manière traditionnelle et créative - Assurer la qualité des ingrédients et des produits finis - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expérience - Expérience préalable dans la préparation des aliments, idéalement dans le secteur de la restauration - Connaissance des techniques de service en restauration - Capacité à manipuler les aliments avec soin et précision - Passion pour la cuisine italienne et les pizzas traditionnelles Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire authentique à nos clients! Jours de repos consécutifs les lundi et mardi. Prise de poste dès que possible !

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chamouille, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Assister le chef dans le suivi des stocks afin d'assurer les commandes. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Aimer transmettre, partager ses idées et former. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détail Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Salaire mensuel brut : de 1820.04 euros à 1955.03 euros selon expérience. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au long de l'année. - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes. - Des primes pour les horaires de soirée et 20% à partir de 22h et une prime de coupure. - Paiement heures supplémentaires à partir de 41h à 10%. - Une prime de transport pour faciliter vos déplacements. - Des repas offerts au restaurant d'entreprise à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un CSE actif proposant des avantages[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute AIDE CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps partiel (20 h) . Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : -Laver et éplucher les légumes, pesée des ingrédients -Participer à la confection des plats et desserts, -Surveiller la cuisson des plats et desserts , -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : -Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : -Préparer la zone de stockage -Déconditionner les denrées -Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. Compétences techniques : Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité, Connaître les modes de conservation et règles de déstockage - Maîtriser[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Longvic, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

L'école des Métiers recrute AIDE CUISINIER(E) en restauration collective : en CDI à temps partiel (25 h) . Missions : -Assister le chef.fe cuisinier dans la confection et la présentation des plats suivant ses consignes : -Laver et éplucher les légumes, pesée des ingrédients -Participer à la confection des plats et desserts, -Surveiller la cuisson des plats et desserts , -Dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu. -Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés dans le respect des normes HACCP : -Utiliser les ustensiles de la cuisine pour réaliser les plats - Respecter les normes de sécurité, -Nettoyer l'ensemble de la cuisine et l'ensemble de ses équipements avec les process et régularité appropriés. -Réceptionner et stocker les denrées : -Préparer la zone de stockage -Déconditionner les denrées -Ranger les produits en se conformant aux fiches techniques -Veiller à la bonne rotation relative aux dates de péremption. Compétences techniques : Connaître les propriétés des produits agro-alimentaires, leur utilisation en restauration collective et les indicateurs de qualité, Connaître les modes de conservation et règles de déstockage - Maîtriser[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Sennecey-lès-Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre hôtel, vous aurez pour principales missions: - Servir le petit déjeuner. - Participer à l'entretien des chambres (1-3 par jour), du linge de l'hôtel et à la propreté des locaux - Respecte les règles et procédures d'hygiène, de propreté, sécurité et qualité - Assurer l'ensemble des tâches liées à la gestion et au suivi du linge - Assurer le suivi des femmes de chambre - Assure le relais d'information et/ou alerte la direction pour traiter les problèmes, mécontentements ou situations complexes - Participe à la petite maintenance et l'entretien de l'hôtel - Mettre en place des séminaires Vos horaires seront aménageables Vous travaillerez les Lundis, Mardis, Jeudis, Vendredis et Samedis, 5h par jour.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Serveur H/F en CDI 39H pour notre restaurant La Cuisine Expérientielle. La Cuisine Expérientielle est un restaurant traditionnel mettant à l'honneur les délices de la cuisine française. Chaque jour, nous élaborons un menu raffiné à partir de produits frais issus du Village Gastronomique : poissons issus de la poissonnerie L'Écaille, viandes de la boucherie Le Billot, fromages artisanaux de La Planche. Chaque ingrédient est choisi avec passion pour offrir une expérience authentique et gourmande. Le dimanche, place à la convivialité avec un brunch généreux, conçu à partir de produits sélectionnés par nos Meilleurs Ouvriers de France. Le Bar Expérientiel, perché sur le rooftop du restaurant, propose un voyage sensoriel à travers une carte de cocktails créative et raffinée, dans un cadre chaleureux. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et passionnée, et évoluer dans un environnement où le goût et l'excellence sont au cœur de chaque assiette, cette opportunité est faite pour vous ! MISSIONS En tant que Serveur H/F, vous serez un élément clé en soutenant[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La Fondation COS Alexandre GLASBERG, reconnue d'utilité publique, engagée au niveau national dans les secteurs social, médico-social et sanitaire, 3200 salariés, plus de 80 établissements et services recrute pour son établissement CRF COS DIVIO à Dijon (21) Un(e) employé(e) polyvalent (e) de cuisine en CDD de remplacement du 21 avril au 11 mai 2025 Centre de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR), DIVIO est reconnu pour son expertise sur la région (97lits d'hospitalisation complète et 30 à 35 patients jour en hospitalisation de jour). Il accueille des patients atteints d'affections neurologiques, traumatologiques et orthopédiques. Sous la responsabilité du chef de cuisine et du cuisinier, vos principales missions seront les suivantes : - Il assure l'ouverture et la fermeture des locaux. - Il assure les préparations hors d'œuvres, fromage, dessert. - Il fait les découpes (tranchage et pesée). - Il conditionne. - Il assure le rangement et le nettoyage complet de son poste de travail (plonge, sols, surfaces,) et des ustensiles utilisés. - Il assure le nettoyage de la légumerie. - Il exécute le plan de nettoyage et remplit la fiche de suivi de ce plan. - Il s'assure[...]

Responsable de département en grande distribution

Emploi Autres commerces

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Depuis son tout premier magasin Penneys en Irlande, Primark doit son succès à un modèle unique proposé à ses clients : ne plus avoir à choisir entre des prix accessibles et des produits de qualité (mode, beauté et maison). Certifié Top Employer, Primark France poursuit son développement et compte déjà plus de 7000 collaborateurs. Venez participer à cette formidable aventure ! Aujourd'hui, nous recrutons un(e): RESPONSABLE DE DEPARTEMENT JUNIOR H/F Poste basé à Dijon (21) Au sein d'un magasin qui compte plus de 100 collègues, tu seras rattaché à un Responsable de Département confirmé. TON RÔLE ? En tant que manager, tu assures la bonne gestion quotidienne de ton département et veilles à l'atteinte des objectifs commerciaux et la satisfaction client. Tu développeras progressivement tes compétences afin d'évoluer vers le poste de Manager confirmé ! C'EST-À-DIRE ? - Tu encadres ton équipe de vendeurs polyvalents au quotidien. Tu les recrutes, les animes et leur fournis le suivi et les moyens nécessaires à l'atteinte de leurs objectifs. Tu les développes et veilles à leur bien-être au travail ; - Tu gères le chiffre d'affaires de ton département. Grâce à tes plans d'actions[...]

Responsable d'animation d'accueil de loisirs

Emploi Autres services aux entreprises

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Résidence Service non médicalisée et destinée aux séniors, nous recherchons un(e) Responsable Animations et SAP en contrat à durée déterminée, dès que possible. Vous assurerez la sécurité des résidents, l'accueil, l'animation, la coordination auprès des résidents pour leurs besoins en interne ou avec des partenaires extérieurs. Vos principales missions seront les suivantes: * Piloter le programme des animations via l'equipe en place : recherche et mise en place d'activites adaptees aux residents, creation de partenariats dans le bassin local notamment ; * Garantir l'integration des nouveaux residents ; * Organiser le planning SAP ; * Elaborer les plannings menage des parties communes et des appartements ; * Proceder aux controles et veiller a la tracabilite du menage des parties communes et des appartements ; * Gerer les enquetes de satisfactions et les visites qualite annuelles ; * Mettre en place les classeurs intervenant et en assurer le suivi ; * Preparer les appartements en fonction des arrivees et des departs ; * Garantir un niveau d'entretien et de presentation conformes aux exigences Groupe ; * Gerer les stocks et alerter le resident[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Talant, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Prise de poste immédiate Votre mission : Vous réalisez des activités d'entretien et d'hygiène des locaux, espace de vie, dans le respect des règles et procédures définies. Vous assurez la remise en ordre et le nettoyage des espaces de vie collectifs et individuels dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous assurez la continuité du service de restauration : mise en chauffe, distribution, aide... Vous participez au bien être et au confort de la personne dans ses actes de la vie quotidienne Vous travaillez en équipe pluridisciplinaire et aidez l'aide soignante dans l'accompagnement des résidents Aide au service de lingerie (expérience en lingerie souhaitée). *** horaires de travail *** Vous travaillerez la semaine et des weekends en ROTATION ( planning tournant sur cette amplitude horaire) : -Equipe de jour : 6h35 à 14h50 -Equipe de l'après-midi : 12h30 à 21h00 ************* Vous partagez les valeurs Mutualistes et l'ambition de la Mutualité Française Bourguignonne de favoriser l'accès pour tous aux dispositifs de soins et d'accompagnement de qualité à des coûts maîtrisés. Alors Rejoignez-nous ! Avantages et précisions : - Rémunération de 2120 €[...]