Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 75, Paris, Île-de-France
ORGANISATION FORUM HR DE LUXE LE JEUDI 3 AVRIL 25 L'Hôtel Montalembert, Hôtel de la Rive Gauche, 5 étoiles, 54 chambres, qui allie luxe discret et design contemporain recrute pour compléter son équipe : un maître d'Hôtel Sous la responsabilité du Responsable F&B et de son assistant, vous serez en charge des services du restaurant et du room service. Maintenir les standards d'accueil de la clientèle ainsi que la qualité et le suivi de la prestation Faire respecter les procédures internes et encadrer les chefs de rang/ stagiaires de cette partie Supervision/formation et motivation de l'ensemble de l'équipe Coordonner la mise en place des espaces séminaires et banquets Assurer les refreshs des pauses / déjeuners Commandes et service des room services Conseil en vin Prise de commandes, service des plats et du vin Réalisation de cocktails au Bar Accueil personnalisé d'une clientèle haut de gamme Maintenir les standards d'accueil de la clientèle Liste non exhaustive PROFIL RECHERCHÉ Politesse, courtoisie, amabilité, honnêteté Sens de l'organisation du travail Rigueur et professionnalisme Sens du détail Autonomie dans son travail Réactivité Très bon niveau d'anglais Excellent[...]
