Pizzaïolo / Pizzaïola
Emploi Restauration - Traiteur
François, 97, Martinique, -1
Nous recherchons notre futur(e) Pizzaïolo/Pizzaïola pour notre restaurant italien, BAMBINO situé au FRANCOIS - Assurer la chaîne des opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. - Évaluation des quantités de produits et d'ingrédients à commander. - Réception des matières premières et des ingrédients. - Préparation des ingrédients en fonction des spécialités proposées par le restaurant. - Surveillance de la cuisson. - Emballage en carton pour la vente à emporter. - Concevoir de nouveaux produits. - Vérification de la qualité des produits. - Organiser son travail en fonction des flux de clientèle. - Travailler en autonomie et auto contrôler son travail. Restaurant ouvert du Mardi au vendredi pour le service du midi (11H30/14H30) et du mercredi au samedi pour le service du soir (18H/22H).