photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné par la cuisine et aimez travailler dans un environnement familial ? Rejoignez notre équipe en tant que Commis/e de cuisine dans notre établissement le CHRISTALI restaurant Libanais! Missions : - Assister le chef dans la préparation des plats. - Participer à la mise en place des ingrédients et des matériels. - Contribuer à la cuisson des aliments selon les instructions. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'inventaire des produits et à la réception des commandes. Profil recherché : - Diplôme en cuisine ou expérience significative en restauration (6 mois) - Capacité à travailler en équipe et bon relationnel. - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Horaires de travail : - Du Mardi au Samedi (Dimanche et lundi fermés) : de 10h30-14h / 18h-22h Date de début : Dès que possible Pourquoi nous rejoindre ? - Opportunités de formation continue et de développement des compétences. - Ambiance de travail conviviale et équipe soudée. Comment postuler : Envoyez votre CV et une lettre de motivation. Vous pouvez[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maule, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons pour notre client, un plongeur en restauration pour une mission en intérim à temps partiel Tâches principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la préparation des plats si nécessaire Horaires : 09h30-14h30 et/ou 18h00-21h00 Permis B - Compétences et formations attendues : - Aucune expérience requise - Capacité à travailler en équipe - Bonne résistance physique - Respect des consignes et des normes d'hygiène Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la restauration en postulant dès maintenant pour le poste de plongeur en restauration chez notre client à Maule - 78580.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans une crêperie de 38 couverts, vous serez en charge de l'accueil client, du service, de l'entretien de la salle et de ses équipements, ainsi qu'un suivit des stocks. Poste polyvalent salle 80% ménage/plonge 20%. Poste pouvant évoluer à la demande du candidat et en fonction des besoins de l'entreprise par une formation en cuisine. Le type de contrat, le temps de travail et la durée sont à évaluer en fonction du candidat et des besoins. Planning au mois et repos fixes. Périodes de fermetures annuelles du restaurant : 20/06 au 04/07 et 12/11 au 25/12

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Sulpice-la-Pointe, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons une personne motivée qui saura répondre à nos attentes pour réaliser les taches d'un commis de cuisine : réalisation de plat simple, préparation des ingrédients. Un maintien d'un environnement de travail propre et organisé sera attendu afin de respecter tout les normes d'hygiènes. Nous collaborerons entre toute l'équipe afin de garantir un service rapide et efficace. Nous serons à l'écoute de toute participation dans le bon fonctionnement de notre restaurant. Nous demandons pas de formation particulière, mais expérience en cuisine. Nous recherchons une personnes ayant la capacité de travailler en équipe ainsi le sens du service vis à vis des clients. Le restaurant sera ouvert du lundi au samedi midi et du jeudi au samedi soir. Les horaires du commis ou assistant/assistante de production en restauration collective sera à définir lors de l'entretien. L'environnement de travail est totalement neuf et sera mit à disposition tout le nécessaire pour assurer les missions données.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons pour notre Restaurant Flunch des Herbiers un(e) serveur (euse) pour le bar ainsi que pour la partie glaces et sandwicherie : accueil, service clients, encaissement... Poste à pourvoir en CDI mais possibilité de CDD selon vos dates de disponibilité ou de contrat étudiant. Travail le week-end.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons pour notre Restaurant Flunch des Herbiers: Un(e) employé/employée de caisse : enregistrement des plateaux clients, rangement des plateaux, mise en place des buffets et renseignements clients. Poste en CDI, contrat selon vos dates de disponibilité et contrat étudiant possibles.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons des employés (ées) polyvalents (tes) pour notre restaurant Flunch des Herbiers. Vous assurez : - la préparation plats, entrées, desserts - le service clientèle - la caisse Qualités: Contact clientèle, accueil, service Travail le week end Poste en CDI, contrat à durée déterminée selon vos dates de disponibilité et contrat étudiant possibles.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Maillezais, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au pied de l'abbaye, sous le soleil de Vendée, en bordure d'un petit embarcadère, notre restaurant l'Echauguette à Maillezais recherche un commis(e) - plongeur(se) de mi avril à fin septembre *Le poste consiste à: - Effectuer le service à l'assiette - Participer au nettoyage du matériel, des locaux et au rangement Conditions: - Travail en coupure, - Un jour de repos par semaine en juillet/août - deux jours en avant et arrière saison * Salaire: selon profil

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Fontenay-aux-Roses, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Recrutement dans le cadre de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE) avec clause d'insertion : RESIDER DANS LES HAUTS DE SEINE. Merci de vérifier votre éligibilité à ce parcours avec votre conseiller FRANCE TRAVAIL. Une fois votre éligibilité confirmée vous pouvez candidater en transmettant votre CV à l'agence FRANCE TRAVAIL ou sur la Plateforme de l'Inclusion : https://inclusion.beta.gouv.fr Plusieurs postes à pourvoir. AGENT DE RESTAURATION CANTINE SCOLAIRE TACHES : Participer à la préparation et la présentation des aliments Assurer le service cantine Entretien et rangement du matériel de restauration selon le protocole sanitaire Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux Réceptionner et ranger des marchandises Effectuer les travaux de petites et grosses plonges COMPETENCES SOUHAITEES : Connaissance de la restauration collective Savoir respecter les consignes de travail Connaissance des règles d'hygiène en cuisine Savoir travailler en équipe PRE-REQUIS : Aucune expérience professionnelle exigée mais souhaitée Formation proposée (HACCP) Poste à pourvoir dans le cadre d'un parcours[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sèvres, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Recrutement dans le cadre de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE) avec clause d'insertion : RESIDER DANS LES HAUTS DE SEINE. Merci de vérifier votre éligibilité à ce parcours avec votre conseiller FRANCE TRAVAIL. Une fois votre éligibilité confirmée vous pouvez candidater en transmettant votre CV à l'agence FRANCE TRAVAIL ou sur la Plateforme de l'Inclusion : https://inclusion.beta.gouv.fr Plusieurs postes à pourvoir. AGENT DE RESTAURATION CANTINE SCOLAIRE TACHES : Participer à la préparation et la présentation des aliments Assurer le service cantine Entretien et rangement du matériel de restauration selon le protocole sanitaire Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux Réceptionner et ranger des marchandises Effectuer les travaux de petites et grosses plonges COMPETENCES SOUHAITEES : Connaissance de la restauration collective Savoir respecter les consignes de travail Connaissance des règles d'hygiène en cuisine Savoir travailler en équipe PRE-REQUIS : Aucune expérience professionnelle exigée mais souhaitée Formation proposée (HACCP) Poste à pourvoir dans le cadre d'un parcours[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre d'un remplacement au sein du laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits chez nos clients situés dans les départements 75, 93 et 94. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des laborantins impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Et avec vous : un véhicule de service, un téléphone, une tablette ainsi que des paniers repas. Enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste. Si vous aimez conduire, faire connaissance avec les différents acteurs locaux et que vous vous y connaissez dans les métiers de l'agro-alimentaire/restauration/qualité,[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mionnay, 12, Ain, Occitanie

Nous recherchons un Directeur Adjoint de Site (F/H) pour l'aire d'autoroute de Mionnay. Au menu... des missions pour te faire grandir - Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien en support du Directeur de Site. - Assurer le développement opérationnel et commercial. - Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires. - Gérer les ressources humaines et manager les équipes. - Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé dès l'embauche. - Un variable de 10 à 15% de la rémunération fixe annuelle en fonction du profil. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Une majoration les dimanches. - Une prime transport - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Au Bureau Pub restaurant ouvre ses portes à Bourg en Bresse mi décembre . Elle/Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité. Elle/Il anime, coache et motive l'équipe salle dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles du Groupe. Elle/Il assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériales et commerciales établies, la législation et les process internes sous la responsabilité d'un n+1.

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons activement un(e) équipier(e) polyvalent en restauration rapide (H/F) chez O'tacos. Poste sur SOISSONS (02) Missions et activités : - Vente additionnelle - Gestions relation clients - Gestion de la caisse et des moyens de paiements - Service à table - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Préparation alimentaire et boissons Profil recherché : Bonne notion des outils informatiques Le sens du service Des compétences relationnelles Un bon esprit d'équipe

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cusset, 30, Allier, Occitanie

L'EHPAD de Cusset recherche un(e) cuisinier (ère). (H/F) Au sein de l'équipe de restauration, vous aurez pour missions : - Participer à la production dans chacun des secteurs (froid, chaud, pâtisserie, réception livraison...) de l'ensemble des repas (texture normale/hachée/mixée) de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer les tâches préalables à la production culinaire (pluche des légumes, préparation de la viande - tranchage, désossage, déboitage des produits, etc) et vous participez activement aux activités de production des repas dans le strict respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. - Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les recommandations HACCP relatives notamment à l'hygiène et la traçabilité, - Veiller à la qualité des repas et du service ainsi qu'à la satisfaction des résidents. - Appliquer les procédures de la démarche qualité mise en place. - Chargée du conditionnement des repas et vous participez au chargement des repas en vu de leur livraison dans les services. - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels et de la vaisselle. - Ponctuellement, intervenir[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons une personne pour un poste polyvalent sur le service en salle du restaurant mais également sur le poste de réceptionniste. Horaires de 18h30 à 22h00. Vous êtes dynamique, consciencieux(se), fiable et avez le sens du contact. Votre motivation et votre implication feront votre force. Pour postuler, appelez au restaurant ou transmettez votre CV par mail. Une première expérience dans l'hôtellerie-restauration serait fortement appréciée

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Bonjour à tous et à toutes, Nous recherchons pour l'ouverture de notre nouveau restaurant à vars les claux (05), Un(e) second de cuisine. Spécialité de viandes d'exception, cuissons à la flamme, spécialités de montagnes Cuisine et service soignée. Nous souhaitons fidéliser nos équipes saisonnières, ce qui veux dire que concrètement si à la fin de l'hiver nous souhaitons continuer l'aventure ensemble, alors votre place est gardée pour les futures saisons. En été la saison dure deux mois (juillet août) et le restaurant est ouvert tous les jours midi et soir. L'hiver (5 mois), le restaurant est ouvert tous les jours mais seulement le soir. Ce qui nous permet de nous reposer et de pouvoir dormir le matin si on le souhaite. Salaire et avantages proposés selon le profil. Poste logé si besoin. Profil recherché : autonome, prend des initiatives, professionnalisme irréprochable, solidaire avec l'équipe. Pour postuler, si le poste vous intéresse merci d'adresser par mail votre CV ainsi qu'une rapide présentation de vous À très bientôt !

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat à durée déterminée à pourvoir dès que possible, avec une durée minimale jusqu'à fin mars. Un restaurant situé dans la cité Vauban de Briançon, spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée à partir de produits frais et faits maison, recherche à renforcer son équipe en cuisine. Établissement ouvert toute l'année, il attire une clientèle locale ainsi que des touristes. La salle peut accueillir 40 couverts. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, pour le service du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Missions : - Réception des marchandises - Mise en place - Suivi du service Vous intégrerez une équipe composée d'un second, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et en poste à l'année. Le poste est en coupure (midi et soir) et inclut des avantages en nature (deux repas par jour), ainsi que des pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe. Le temps de travail est de 39 heures, avec rémunération des heures supplémentaires. Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe, capable de gérer l'intensité d'un service et réactive. Il[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Trouville-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Vous préparerez un Titre Professionnel serveur de restaurant dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. Vous serez formé(e) en alternance dans le restaurant spécialisé en cuisine pakistanaise et indienne situé à Trouville et en organisme de formation à Lisieux. Le restaurant est ouvert 7/7 jours et pratique la vente à emporter. Vos jours de repos sont à convenir avec l'employeur. Vous assurerez le service du midi et le service du soir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour rejoindre notre équipe en tant que cuisinier. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, au sein de notre restaurant L'AZZURO à RUFFEC (16). Votre rôle sera essentiel pour la préparation des plats, l'amélioration de notre carte, la gestion des stocks, et le maintien des normes d'hygiène HACCP. Missions principales : Réalisation des entrées et desserts : Préparation, cuisson et dressage des entrées et desserts selon les normes de qualité élevées de notre restaurant. Amélioration de la carte : Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire pour satisfaire nos clients exigeants. Gestion des stocks : Assurer une gestion efficace des stocks, en passant les commandes de manière appropriée et en minimisant le gaspillage. Normes d'hygiène HACCP : Garantir le respect strict des normes d'hygiène HACCP pour assurer la sécurité alimentaire et la satisfaction de nos clients. Réception des marchandises : Réceptionner, inspecter et stocker les marchandises de manière appropriée, en vérifiant leur qualité et leur conformité aux commandes. Plonge : Participer à la plonge et au nettoyage de[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Tulle, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous recherchez un emploi pour découvrir un nouveau métier, pour évoluer, pour développer vos aptitudes de travail, et pour manager une équipe alors ce poste est pour vous! Nous recherchons un(e) assistant(e) de direction pour notre restaurant McDonald's de Tulle, poste en CDI et à temps complet. Nous vous proposons une formation adaptée, pas besoin d'expérience ou de diplôme, votre motivation suffit. Si vous aimez le goût du challenge, si vous avez envie de booster votre carrière et si vous voulez faire partie d'une équipe, alors venez rejoindre la Team McDo!

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Creysse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions - Polyvalence sur les missions du secteur (salon de thé, caisse, plonge, ) - Un service de qualité aux clients en les conseillant et en les renseignant - L'encaissement des clients avec réactivité et sourire - La participation à la mise en place et au nettoyage des tables, buffets et matériels - La réalisation des tâches HACCP Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant Les qualités tels que le dynamisme, l'accueille et le sourire sont primordiale pour ce poste. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est aussi des valeurs fortes : Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir ! A compétence égale, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Au sein Pokawa, l'employé(e) de cuisine est garant(e) de la production journalière du restaurant. Il/elle s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients. Vos missions : - Éplucher les fruits et légumes - Découpe du poisson (saumon, thon, daurade .) - Préparer l'approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites - Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits - Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements - Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service. Poste évolutif, augmentation possible du volume horaire selon l'activité. Vous avez 2 jours de repos consécutifs, les plages horaires peuvent être du matin, le midi et/ou le soir. Vous êtes disponible la semaine et le week-end. Le restaurant est desservi par le tram et les bus. Vous pourrez bénéficier d'une formation préalable au recrutement.

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Pont-Croix, 29, Finistère, Bretagne

Le/la responsable restauration et hôtellerie connait et fait respecter la règlementation qui régit les établissements accueillant des personnes âgées. Vous constituez une aide à la décision pour la direction dans la réflexion et la mise en œuvre de la politique institutionnelle. Vous faites partie de l'équipe d'encadrement et participez aux réunions de direction et aux différentes instances. Vous êtes porteur(-euse) de projets de nature à mieux répondre aux besoins des habitants. Vous garantissez l'inscription de l'EHPAD dans une démarche d'amélioration continue de la qualité et dans un travail en réseau sur le territoire. Vous serez chargé(e) de participer, en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, à la définition des objectifs et des projets de service, à leur mise en œuvre et à leur évaluation. Vous maîtrisez les techniques de management et savez négocier, communiquer et encadrer une équipe. Vous avez le respect des valeurs humaines et avez un rôle de conseil, de formation, de coordination et de recherche. Vous êtes garant(e) de la qualité de vie et de la qualité des prestations pour l'ensemble des habitants conformément aux missions de l'établissement. Vous[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Poste Sous la responsabilité du Chef Cuisinier, voici vos missions quotidiennes en tant qu'Agent de Service Spécialisé Restauration : * Assurer la remise en température des repas et la mise en place des petits déjeuners * Exécute des tâches préalables à la préparation des mets * Mettre en chauffe les repas en suivant les règles d'hygiène et de sécurité * Dresser les plateaux et assurer la finition * Mettre en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaires, telles que les modalités de cuisson ou de conservation des plats, en tenant compte de la réglementation de la restauration collective en liaison chaude et froide * Effectuer les contrôles et la traçabilité selon les procédures * Faire les relevés nécessaires * Procéder aux échantillonnages * Renseigner les fiches de traçabilité des opérations de production et de nettoyage * Assurer l'entretien du matériel et des locaux dans le strict respect des procédures HACCP * Procéder au nettoyage du plan de travail, du matériel et des ustensiles de cuisine * Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle de la cuisine et de la restauration * Procéder au nettoyage des locaux * Réceptionner les[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à Nimes un(e) : commis de cuisine Vos horaires : de 10h00 à 15h00 et de 18h45 à 23h00. Vous travaillerez services du midi et soir du mercredi au dimanche midi. Le restaurant est fermé le dimanche soir ainsi que les lundi et mardi. Sous la responsabilité de votre Chef et de votre Second de Cuisine, vous avez pour missions les suivantes : - Dressage des assiettes - Mise en place du matériel - Entretien de votre cuisine et des stocks. Vous êtes reconnu(e) également pour votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Pour une prochaine ouverture nous recherchons 3 Préparateurs vendeur / Préparatrices vendeuse en restauration rapide: -Préparer et mise en place des produits (légumes viande sauces ) pour le service -Maîtriser les différents processus de cuisson de la viande et des légumes -assembler, assurer la la finition des tacos (normal et en gratiné) des salades, hamburgers, sandwichs. -S'occuper de l'approvisionnement en cours de service -Informer le client sur la composition des produits (tacos, assiettes, salades, sandwichs variés, hamburgers...) -Prendre, Encaisser la commande du client et la lui servir (emballage à emporter, plateau) - Poste en station debout prolongé Qualités principales requises : - Polyvalent - Rapidité d'exécution et habileté - Connaissance des règles d'hygiène - Bonne présentation - Esprit d'équipe Horaires communiqués un mois à l'avance selon planning plage horaires de 10H30 jusqu'à 23H

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Labège, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Assiste le Manager ou le franchisé dans la gestion et le management des equipes salle et cuisine Missions principales : Supervise et assure la qualité des services, gestion de la satisfaction et des litiges Elabore les plannings Salle et Cuisine Gère les approvisionnements, le stock, les inventaires Supervise et garantit les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP, DLC, PMS Gestion et contrôle des caisses et de la petite comptabilité Assure la formation du personnel entrant Gère l'entretien et la Maintenance des equipements Contrôle le processus et la qualité de production avant et pendant le service Manage le service Il peut avoir la responsabilité annexe d'un dossier Gestion des groupes, d'un recrutement ponctuel, tenues, site internet, reseaux sociaux..) Assure l'accueil clientèle, La gestion des groupes, La prise de commande et la qualité des services Participe à la mise en place des plans d'actions operationnels ou/et Commerciaux Veille à la bonne tenue du restaurant et à l application de l'ensemble des procédures et du cahier des charges enseigne Verifie l'etat general de la salle, la mise en place et Propreté Pendant le service, gere l'accueil clients[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre agence CRIT RESTAURATION, recrute pour plusieurs de ses clients, collectivités (écoles, Hôpitaux, Restaurants d'Entreprises, des Plongeurs avec 1ère expérience acquise H/F. Les tâches à réaliser: Travaux de plonge grosse batterie et autres. Rangement des ustensiles et de la vaisselle. Nettoyage de la cuisine. Entreprises accessibles en transport en commun. Horaires 10h30 16h du lundi au dimanche Idéalement être en possession d'une 1ère expérience en plonge grosse batterie en restauration . Port de charges . Plonge manuelle Utilisation de produits adaptés

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Fabrègues, 34, Hérault, Occitanie

L'aire de Montpellier Fabrègues recherche son futur Employé Polyvalent de Restauration pour son Steak N Shake et son Origin'R Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport. - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras formé à nos métiers et tu pourras même obtenir une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation -[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Redon, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous sommes à la recherche de deux serveurs en salleH/F, au sein d'un restaurant bistronomique, proposant de la cuisine locale et maison, vous effectuez toutes les activités inhérentes au poste de serveur(se) en salle: - mise en place des services - accueil clients - prise de commande - envoi des plats - Service en salle -préparations de boissons et cocktails Vous travaillez uniquement le soir du lundi au samedi. Postes à pourvoir au plus vite.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Portofino recrute un : COMMIS DE CUISINE (H/F) Rejoindre Le Portofino, c'est rejoindre un restaurant indépendant et familial ou règne convivialité et bonne ambiance, le tout avec une super équipe ! La satisfaction client est notre priorité! Chaque moment est unique et nous souhaitons y contribuer en apportant ce petit plus dans notre établissement. .Vos missions Vous aurez pour principales missions : - Elaborer les plats, - Assurer la mise en place par rapport au produit, - Respecter les fiches techniques, - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Votre profil 1 an minimum d'expérience / Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable. Pourquoi nous rejoindre ? Pour intégrer un restaurant indépendant et familial, Pour démarrer votre parcours avec un accompagnement. Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale, Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation[...]

photo Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour le restaurant La Fabryk, place grenette, un(e) directeur(trice) adjoint(e) de restaurant (H/F). Nouvelle direction, nouvelle structure et nouvelle dynamique. Beau challenge à prendre ! Ci-dessous les principales missions du poste : - Assister le(la) directeur(trice) d'exploitation dans la gestion du site au quotidien, - Management des équipes salle - Maintien de la prestation quotidienne dans le respect des normes de l'enseigne - Gestion de la performance financière - Maintien de la bonne réputation de l'établissement Si vous êtes une personne de terrain à la recherche d'un nouveau challenge et que vous êtes prêt(e) à intégrer un jeune restaurant en plein développement, ce poste est fait pour vous !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Crolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Situé entre Grenoble et Chambéry, au cœur de la vallée du Grésivaudan, la Ville de Crolles recrute un(e) cuisinier(e) (H/F). Sous l'autorité du responsable de service production culinaire dans le pôle restauration collective et transition alimentaire au sein de la direction des services à la population, vous assurez avec vos collègues, la fabrication des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, contribuez à la qualité du service rendu dans le respect des projets de la commune (développement du bio/local notamment), et favorisez la bonne tenue de la cuisine et de son matériel au quotidien. MISSIONS PRINCIPALES - Produire des repas dans le respect de l'équilibre nutritionnel et des obligations réglementaires - Cuisiner à base de produits frais et les valoriser, en mettant en œuvre les techniques culinaires adaptés - Mettre en œuvre et faire appliquer la méthode HACCP lors de la préparation des repas ainsi que les règles diététiques requise - Être en veille sur les denrées, le nettoyage des frigos et les réserves sèches - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Appliquer les règles de sécurité au travail - Entretenir[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats,[...]

photo Hôte / Hôtesse de salle

Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Firminy, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Accueil de la clientèle, gestion des reservations, mise en place de la salle.... vous serez chargé du réapprovisionnement du buffet, vous pourrez également etre amené à passer les commandes aux fournisseurs une première experience en gestion de salle est fortement recommandée et si possible en restauration asiatique travail le samedi soir imperatif, et le dimanche par roulement. fermeture du restaurant le lundi Vous presenter avec cv au restaurant de préférence à partir de 14h

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales: - Épluchage et découpe des fruits et des légumes, aide à la mise en place préparations préliminaires - Plonge - Entretien de la cuisine, aide à l entretien de la salle 2 Jours de repos par semaine restaurant fermé le mardi et mercredi sauf juillet aout Poste à pourvoir pourvoir pour avril à fin septembre 2025 Pas de logement

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Prayssac, 46, Lot, Occitanie

Le kiosque à pizzas est une enseigne de restaurant spécialisée dans le domaine de la restauration rapide, de la vente de pizza à emporter depuis plus de 11 ans à Prayssac. Nous recrutons une personne en cdi, 28h00 par semaine, travail en équipe et en coupure 10h00-13h30, 17h30-21h00. Les débutants sont acceptés, nous formons nous même le personnel. Nous recherchons impérativement une personne avec une bonne aisance relationnelle, très dynamique. Une expérience dans le service à la clientèle, la boulangerie ou la restauration est appréciée. Les missions seront : - mise en place des ingrédients - fabrication des pizzas et cuisson - prise des commandes et encaissement - entretien du point de vente - réception de la marchandise Salaire en fonction du profil + prime mensuelle + mutuelle Prise de poste immédiate

photo Menuisier / Menuisière de restauration

Menuisier / Menuisière de restauration

Emploi Equipement industriel

Capdenac, 46, Lot, Occitanie

Basée dans les départements du Lot et de l'Aveyron, l'entreprise Malbrel Conservation est spécialisée dans la conservation et la restauration du patrimoine français, notamment des bâtiments, monuments et œuvres historiques. Les ateliers Malbrel Conservation, c'est l'alliance de métiers d'art en ébénisterie, menuiserie, ferronnerie, dorure, polychromie, restauration de tableaux et peinture murale au service des monuments patrimoniaux. Depuis sa création en 1989, nos équipes de spécialistes passionnés conservent et restaurent des projets d'exception et interviennent sur des bâtiments, monuments et œuvres historiques de renommée. Nos ateliers basés à Capdenac permettent à nos équipes d'intervenir sur le grand sud de la France. Les églises, cathédrales, mairies, palais de justice, châteaux, théâtres, ... sont les bâtiments sur lesquels nos équipes interviennent au quotidien. Entreprise familiale, nous attachons une grande importance à notre équipe managériale, qui est basée sur l'écoute et l'échange. La région du Lot et de l'Aveyron offre un cadre de vie exceptionnel, entre nature préservée, patrimoine historique et qualité de vie; une aide à l'installation est d'ailleurs[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Banassac-Canilhac, 48, Lozère, Occitanie

Description de l'offre : Notre structure propose des séjours destinés aux scolaires et aux colonies de vacances. Avec l'accroissement d'activité pour le cœur de saison, nous cherchons à compléter l'équipe déjà en place. L'employé polyvalent (H/F) aura pour mission principale le service de la restauration et l'entretien des locaux. Vous travaillerez en équipe. Le temps de travail est réparti en coupures sur un roulement 8h/14h et 19h/21h. 2 jours de repos par semaine, samedi et dimanche ( + certains lundi) , travail possible le weekend en pleine saison (juillet et août) Tâches : - Préparation et mise en place de la salle de restauration: petits-déjeuners, déjeuner, et diner. - Service au plat (repas collectif, pas de prise de commande et/ou de service à l'assiette) - Débarrassage et plonge en roulement d'équipe - Entretien général de la structure (salle de restauration et d'activités, sanitaires, et hébergement collectif) Diplômes : - Aucun - Une formation HACCP est un plus - Expérience appréciée mais pas nécessaire, vous serez accompagné à la prise de vos fonctions - Hébergement collectif possible. Compétences du poste : - Entretenir des locaux - Nettoyer du matériel[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Mende, 48, Lozère, Occitanie

L'EHPAD l'Adoration recherche un chef de cuisine. Notre établissement possède 84 lits (accueil permanent, accueil de jour, accueil temporaire). Vous assurerez le fonctionnement du service de restauration de l'établissement. Vos missions principales seront : - L'organisation du service restauration (cuisine et service) 1. Evaluer les besoins du service, 2. Mettre en place les protocoles de fonctionnement, 3. Faire le suivi des organisations. - Gestion des règles d'hygiène en vigueur : 1. suivi des textes, 2. application des textes, 3. formation HACCP. - Réalisation des menus : 1. réalisation des menus en collaboration avec la diététicienne. 2. Régimes - Gestion des commandes : 1. réaliser les commandes en fonction des besoins, 2. planifier les commandes, 3. vérifier l'adéquation des commandes. - Gestion du parc électroménager : o Participation aux commissions menu en présence des résidants et des familles. o Réalisation des repas Titulaire d'un Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous avez des compétences dans l'organisation du travail d'une équipe de cuisiniers, une solide expérience de la restauration collective, une grande connaissance des habitudes[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Botz-en-Mauges, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Idéalement située au cœur du triangle Angers Nantes Cholet, la commune de Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire) dispose d'une offre de services de proximité à destination des usager-es avec la présence de deux Multi-Accueil, de douze structures d'accueil périscolaire, de six structures ALSH, onze structures péricentres et enfin six écoles publiques et dix restaurants scolaires communaux. La commune de Mauges-sur-Loire recrute un agent de restauration scolaire à temps non complet, 6h00 par semaine d'école pour la commune déléguée de St Laurent du Mottay. Missions L'agent aura pour mission : - participer à la préparation du service - participer au service et à l'accompagnement des enfants : assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, assurer la sécurité physique et morale des enfants, adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants. - participer à l'entretien des locaux et matériels de restauration : entretenir les surfaces et mobiliers des locaux. - participer au travail d'équipe : échanger avec les autres agents, entraide, participer aux réunions de service. Savoir et savoir-faire Compétences du poste - Gestes et postures de manutention -[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Botz-en-Mauges, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Idéalement située au cœur du triangle Angers Nantes Cholet, la commune de Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire) dispose d'une offre de services de proximité à destination des usager-es avec la présence de deux Multi-Accueil, de douze structures d'accueil périscolaire, de six structures ALSH, onze structures péricentres et enfin six écoles publiques et dix restaurants scolaires communaux. La commune de Mauges-sur-Loire recrute un agent de restauration scolaire à temps non complet, 7h00 par semaine d'école pour la commune déléguée de St Florent le Vieil. Missions L'agent aura pour mission : - participer à la préparation du service - participer au service et à l'accompagnement des enfants : assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, assurer la sécurité physique et morale des enfants, adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants. - participer à l'entretien des locaux et matériels de restauration : entretenir les surfaces et mobiliers des locaux. - participer au travail d'équipe : échanger avec les autres agents, entraide, participer aux réunions de service. Savoir et savoir-faire Compétences du poste - Gestes et postures de manutention -[...]

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