Agent / Agente des services hospitaliers
Emploi Social - Services à la personne
Gâvres, 56, Morbihan, Bretagne
Définition : L'agent de service en restauration prépare les tables, dresse le couvert et vérifie la propreté. Il accueille les personnes, sert les plats et les boissons ; peut aider les résidents dans la prise de leurs repas. Il dessert les tables. Service du petit déjeuner. Fait la liaison entre la salle et la cuisine. Il participe à l'entretien des locaux et du matériel de restauration. Il lave la vaisselle. Il peut accomplir des opérations simples liées à la préparation des repas. Participe à la vie institutionnelle et au bien être des résidents. Met en œuvre les règles d'hygiène (HACCP, PMS). Activités ou missions principales : - Préparation de la salle de restaurant. - Participation au service des repas. - Aide à la prise des repas. - Desservir les tables en salle. Respecter l'ordre de distribution des plats. Respecter le temps du repas. - Lavage de la vaisselle. - Nettoyage des locaux et des surfaces. Entretien des bureaux. - Participe à la conception de repas. - Mise en ordre de la salle de restaurant et de l'office. - Organise et entretien le poste de travail. Mise en œuvre des mesures d'hygiène (HACCP, PMS). - Bon utilisation des produits d'entretien. - Aide et[...]