Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Pontet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Pionnier sur le thème des « diners américains », Tommy's Diner, enseigne nationale de restauration, recherche pour son restaurant du Pontet (84), un ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION H/F.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez envie de rejoindre une enseigne à l'esprit familial, proche de ses clients et de ses équipes, de mettre en avant des produits de qualité dans un cadre fun et authentique.
Equipier confirmé dans le secteur de la restauration, Tommy's diner vous offre l'opportunité de rejoindre son équipe.
Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire en restauration rapide ou en restauration à thème de 1 an minimum.
Vous êtes une personne de terrain et vous savez communiquer vos connaissances ;
Vous mettez en application les méthodes de formation
MISSION :
Connaître et faire appliquer les procédures TOMMY'S DINER et être le relais des managers dans l'organisation du restaurant. Il peut être responsable du restaurant sur une période de faible affluence (ouverture, fermeture, après-midi) ou sur de petits services.
ACTIVITES :
Organisation du service :
Superviser la préparation matérielle du service en cuisine et/ou en salle
Veiller à la tenue impeccable des locaux[...]
