photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à Charolles (71) CDD à pourvoir immédiatement au 28/02/2025 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La mairie de Sallanches recrute un agent (H/F) de restauration et d'entretien RESTAURATION : (uniquement en période scolaire) Il (elle) aura pour missions : - La mise en place de la salle de restauration, - La réception des repas et leur présentation aux enfants, - Le pointage des effectifs, - La remise en état de la salle et du matériel, - Le renfort des autres équipes, ENTRETIEN : - Assurer l'entretien des locaux : Médiathèque Jours et horaires de travail : Entretien, les lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 7h à 9h Restauration, les lundi, mardi, jeudi et vendredi de 11h15 à 13h30 soit 19 h hebdomadaire CONDITIONS REQUISES : - Rigueur, autonomie - Bonne présentation, bon relationnel, aimer le contact avec les enfants - Respect des normes d'hygiène. Poste à pourvoir en dès que possible Pour tout renseignement, téléphoner à la Direction Enfance et Education et au 04.50.91.27.41

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant Yin Ba Recherche ses nouveaux Employé-e-s Polyvalent-e-s (H/F) - 1 poste à pourvoir Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons nos futur(e)s employé(e)s polyvalents. Vous ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes et travaillerez dans le centre - ville d'Annecy (proche gare). Qualifications : Aucune, nous vous formerons dès votre arrivée car il n'y a pas meilleur endroit pour apprendre que sur le terrain ! Vos missions : Préparer tous les aliments à temps en suivant les instructions du chef de cuisine Nettoyer et entretenir le plan de travail et les équipements de cuisine en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement Réapprovisionner la mise en place au cours du service Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire Vos principales qualités : Sens du travail en équipe Fort esprit de service Polyvalent-e Rigoureux-euse Motivé-e Avantages : Restaurant d'entreprise Bénéficiez d'une formation dès votre arrivée Le poste est évolutif. Prouvez-nous que vous êtes motivé-e-s, et vos responsabilités et votre rémunération seront plus importantes Vous serez[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bray-sur-Seine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dynamique, polyvalent(e), capable de travailler en équipe et ayant déjà une expérience dans la restauration. Tenue soignée exigée. Au sein d'un restaurant traditionnel familial, vous serez en charge de : Accueil Service des mets et suivi clients Préparation des boissons Découpes poissons, flambages.. Vous travaillerez sur les services du midi et soir avec coupures soit de 9H30 à 15H et de 19H à 22H. L'établissement est fermé le mercredi toute la journée et les mardis et dimanche soirs. La commune étant mal desservie par les transports en commun, un moyen de locomotion fiable est fortement recommandé.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) responsable préparations froides pour le site Covéa basé à Niort. Travail en CDI du lundi au vendredi de 7h à 15h. Rémunération : 25800€ annuel brut + avantages sociaux. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations froides. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides. Vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs. Vous êtes responsable de la gestion des commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises. Vous[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant de L'Isle-sur-la-Sorgue recherche 1 serveur H/F dans le cadre d'un contrat d'apprentissage/ professionnalisation. Missions : - Accueillir et installer les clients - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les choix de la carte - Assurer le service des plats et des boissons - Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle - Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur expérience - Apprendre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Motivé(e) et passionné(e) par le métier de serveur(se) - Première expérience dans la restauration (stage, bénévolat) est un plus - Excellente présentation et sens du service - Esprit d'équipe et capacité d'adaptation - Polyvalence et bonne gestion du stress Services du midi et du soir. 2 jours de repos consécutifs: Le Dimanche et le Lundi Prise de poste immédiate possible

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Treize-Septiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'association Familles Rurales de Treize-Septiers recherche pour son restaurant scolaire, un personnel d'accompagnement Profil du poste : - Service et accompagnement des enfants lors des repas du restaurant scolaire - Encadrement des enfants sur le temps méridien, de récréation - Surveillance des aires de jeux - Accompagnement de groupes d'enfants entre écoles et restaurant scolaire DESCRIPTION du POSTE : - CDD - 8h / semaine scolaire - Période de travail : Horaires : lundi / mardi --- jeudi / vendredi : Entre 12h15 - 14h15 (pause méridienne) - Lieu : Association Familles Rurales de Treize-Septiers - Date d'embauche : du 24/02/25 au 04/04/25 PROFIL SOUHAITÉ - Expérience en restauration collective appréciée. - Expérience en encadrement, animation de groupes d'enfants appréciée - Respect des consignes de sécurité et d'hygiène - Expérience du travail d'équipe Qualités professionnelles - Travail en équipe - Sens relationnel - Sens de l'organisation - Ponctualité

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beaurepaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un ou une serveuse, confirmé(e) ou débutant(e) pour un contrat de 39h/semaine. Le restaurant est fermé lundi et mardi, mercredi service midi uniquement, jeudi service midi et soir, vendredi service midi et soir, samedi service soir uniquement, dimanche midi (et soir). Rejoindre Vinciane et Tony c'est: - Promouvoir un nouvel endroit - Atteindre nos objectifs pour agrandir notre équipe - Prôner des valeurs humaines fortes : famille, humilité, travail et plaisir ! - Proposer une rémunération selon compétence, Vos missions : - Gérer la salle ou votre carré. - Nettoyage et mise en place des locaux - Garantir la satisfaction client, donner le sourire aux clients, les fidéliser. - Adoptez une attitude d'entraide avec ses collègues. - Optimiser le ticket moyen en maitrisant la carte de nos produits, vins et cocktails. - Respecter les règles d'hygiènes Vos points forts : - Vous êtes travailleur, polyvalent - Vous aimez le contact avec les gens - Vous êtes dynamique et enthousiaste - De l'exigence et de la rigueur - Une passion pour la restauration Salaire mensuel : selon compétence + prime ou attention particulière selon objectifs N'hésitez pas à nous contacter[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Roche-Posay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Département de la Vienne recrute un Agent polyvalent d'entretien et de restauration pour le Collège de La Roche-Posay (H/F). CDD du 03/02/25 au 21/02/25. L'agent polyvalent d'entretien et de restauration assure l'entretien des surfaces et locaux du collège, participe au service de restauration, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, ainsi qu'au fonctionnement logistique. Missions : - Contrôler l'état de propreté des locaux. - Assurer le nettoyage et l'entretien courant des locaux et le rangement et l'entretien des matériels. - Participer au service de restauration : mise en place du réfectoire, service, plonge et remise en état des locaux et de la salle de restauration dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur (PMS départemental). - Appliquer les consignes liées à l'accueil en restauration des élèves bénéficiant d'un Projet d'Accueil Individualisé (PAI) pour allergie(s) alimentaire(s). - Participer à la prévention et la valorisation des biodéchets alimentaires de l'établissement : trier, peser et évacuer les déchets alimentaires. - Contrôler l'approvisionnement en matériels et produits, en assurer la gestion[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Lathus-Saint-Rémy, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le CPA Lathus est une association Loi 1901, grand acteur historique de l'éducation populaire et de l'environnement depuis plus de 35 ans. Situé au sud de la Vienne, le Centre de Plein Air accueille, toute l'année, les groupes et les particuliers pour des séjours ou des activités à la journée. Il est également renommé pour son chantier d'insertion, son centre de formation ouvert aux stagiaires et aux apprentis et son accueil collectif de mineurs chaque été. C'est aussi une ferme pédagogique gérée par le CPIE Val de Gartempe et un centre équestre sur deux sites. Le CPA Lathus possède 5 salles de restauration et une terrasse en bord de Gartempe pouvant recevoir jusqu'à 300 personnes. Nos repas sont préparés sur place, en majorité avec des produits locaux ou issus de notre potager biologique. Nous recherchons, pour renforcer notre équipe de professionnels, notre agent(e) polyvalent(e) restauration. Votre mission Vous assurez les réceptions et le stockage des denrées alimentaires et vous ferez le suivi de la traçabilité. Vous aiderez ponctuellement aux préparations froides et vous effectuez le service en salle pour les groupes et le personnel. Vous participez au bon[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pierre-Buffière, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un serveur (H/F) dont les principales missions seront: - Mise en place de la salle - Accueil et conseils clients - Service en salle: horaires coupés - Travail à temps plein - Services du midi et du soir - Plonge et ménage 2 jours consécutifs de repos par semaine. Heures supplémentaires payées. Restaurant fermé les vendredi soir et samedi et dimanche Une première expérience dans le service en restauration est un plus Poste en CDI 39h travail de 09h30 à 14h30 et 18h 22h30

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Beauchamp, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Restaurant de cuisine traditionnel française nous recherchons pour rejoindre notre équipe un(e) Serveur / Serveuse de restaurant. Vous aurez comme mission : - Accueil des clients - Prise des commandes - Service - Préparation des boissons - Encaissement Poste sans coupures (12h - 19h) du lundi au vendredi et un samedi / 2

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Plaine-des-Palmistes, 97, La Réunion, -1

Le Tuit-Tuit recrute un/une serveuse (en extra) pour offrir à nos clients un service alliant professionnalisme et convivialité. Sous la supervision de l'assistant maître d'hôtel, vous participerez à la mise en place et au bon déroulement du service en salle. Vous serez en charge de l'accueil et du suivi des tables afin d'assurer une prestation de qualité et de créer une relation privilégiée avec la clientèle. En parallèle, vous préparerez cocktails et autres boissons selon les demandes. Les missions principales : Accueil et service Accueillir les clients en salle * Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande * Service et vente de boissons ou tapas * Production de boissons chaudes, froides et cocktails * Prendre les commandes et traiter les bons * Effectuer les services de plats aux clients * Pouvoir conseiller le client sur ses choix * S'assurer de la qualité du service et du confort du client * Débarrasser les tables * Réaliser la plonge de la verrerie Mise en place de la salle* Nettoyer et mettre en place la salle du restaurant * Organiser et préparer l'ensemble du matériel de mise en place * Dresser les couverts * Mettre en place le matériel[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

La Terrasse du Fesch est le Rooftop de l'hôtel Fesch & Spa, à Ajaccio. Disposant d'un un bar à cocktails et d'un restaurant ouvert du mardi au dimanche à partir de 19h, celui-ci offre un cadre idéal, avec une vue panoramique unique sur le Golfe d'Ajaccio. C'est dans ce cadre unique que nous vous proposons d'accueillir nos clients, pour y préparer nos cocktails d'exception, servis au bar et au restaurant, accompagnant la cuisine légère et gourmande de notre chef. Une cave à vin remarquable viendra également accompagner ces moments de plaisirs. Description de poste : En tant que Chef de Rang (H/F), vous serez responsable de superviser le service et de garantir une expérience client exceptionnelle dans un environnement de restauration haut de gamme. Responsabilités : - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas - Assurer un service professionnel et attentionné envers les clients - Prendre les commandes et coordonner avec la cuisine pour garantir des plats servis à la perfection / superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées - Fournir des recommandations[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Alban-d'Ay, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Restaurant traditionnel cherche Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) qualifié(e) Poste à pourvoir à partir du 1ER avril 2025 CCD pouvant déboucher sur un CDI Equipe composée de 2 personnes (un en cuisine et 1 en salle ) pour 20 à 25 couverts par service. Service en coupures fermé 3 jours par semaine dont 2,5 jours collés ( mardi, mercredi, jeudi midi et dimanche soir) Contrat 35h non logé / Salaire en fonction des compétences. Qualités requises: ponctuel, souriant, aime le contact client. Connaissances en vin serait un plus. Vos missions seront: nettoyage et entretient du matériel et des locaux, accueil et service des clients, encaissement. Vous serez en autonomie avec le chef de cuisine pour l'ensemble du travail.

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Chaine de restaurants à viande, enseigne reconnue nationalement et franchisée d'un groupe d'environ 1000 personnes, son : Directeur d'Exploitation h/f CDI, basé à Troyes Poste Vous intégrez un restaurant proposant 280 places assises et qui réalise entre 200 et 450 couverts / jour. Votre équipe est composée d'une vingtaine de personnes en équivalent temps plein. Vous êtes en charge du développement du chiffre d'affaires de votre site (4M€) en adaptant la stratégie commerciale à votre zone de chalandise. Vous collaborez étroitement avec les 2 hôtels à proximité appartenant au même groupe qui génère du flux client et avec qui vous pouvez mettre en place des actions commerciales. Vous analysez les performances de votre restaurant et pilotez sa performance (masse salariale, prévisions des ventes, gestion des stocks, sécurisation des fonds, gestion administrative.) en lien avec la Direction Régionale et votre Adjoint. Vous veillez à la composition de vos équipes, à leur formation, évaluation et montée en compétences en lien avec les équipes du siège. Vous garantissez la mise en œuvre des procédures internes[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un SERVEUR RUNNER H/F En tant que SERVEUR RUNNER h/f, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez activement à la satisfaction de notre clientèle. Vos futures missions : - Apporter un soutien aux serveurs/serveuses lors du service - Transporter les plats et les boissons depuis la cuisine jusqu'à la salle - S'assurer que les tables sont toujours propres et prêtes à accueillir les clients - Aider à la mise en place de la salle avant le service - Collaborer avec l'équipe pour optimiser le service et la satisfaction client Nous recherchons une personne enthousiaste et capable de travailler en équipe. Le candidat idéal devra posséder certaines compétences et traits de personnalité, à savoir : - Capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire - Esprit d'équipe et bonne communication - Sens de l'organisation et rigueur - Disponible et[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père ! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au coeur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un SERVEUR H/F Vos futures missions : - Participer à la mise en place du service, - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Présenter les menus et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine de manière précise - Servir les plats et les boissons en respectant les normes de présentation - Assurer un suivi attentif auprès des clients durant leur repas - Nettoyer et dresser les tables entre les services - Rangement et nettoyage de la salle. Nous recherchons une personne enthousiaste et capable de travailler en équipe. Le candidat idéal devra posséder certaines compétences et traits de personnalité, à savoir : - Excellentes qualités relationnelles et sens de l'accueil - Capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire - Esprit d'équipe et bonne communication -[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est

LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père! Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient. venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un ADJOINT DE DIRECTION H/F En tant que directeur adjoint, vous jouerez un rôle clé au sein de notre équipe pour garantir le bon fonctionnement de l'établissement. Vous serez amené à travailler en étroite collaboration avec le directeur pour assurer l'excellence du service et la satisfaction de notre clientèle. Vos futures missions : - Assister le directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement - Superviser et coordonner les équipes en salle et en cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Prendre en charge la gestion des plannings et des horaires du personnel - Gérer les relations avec les clients et traiter les éventuelles réclamations - Contribuer à la mise en oeuvre de nouvelles initiatives pour améliorer l'expérience client Vos qualités : Nous recherchons une personne dynamique et engagée, capable de travailler en[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Parres-aux-Tertres, 10, Aube, Grand Est

Le restaurant IL RISTORANTE de Saint Parres aux Tertres (10) recrute : - SERVEUR (H/F) Vos missions sont : Participer à la mise en place du service, Participer à l'envoi de tous les plats et boissons, Débarrasser et redresser les tables, Effectuer les aller-retours entre la cuisine, la salle et le bar, Rangement et nettoyage de la salle. Vous êtes disponible, sérieux(se) et motivé(e). Vous pouvez également déposer directement votre cv au restaurant. Vous travaillez en semaine le midi du lundi au vendredi

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Taillebourg, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant recherche pour la saison un.e serveur.se pour compléter son équipe. Vous serez chargé(e) du service, du dressage des tables, de l'accueil des clients et de la prise de commandes au sein d'un restaurant. Vous effectuez également le service des boissons au comptoir et en terrasse et procédez aux encaissements. Vous assurerez le service du midi et du soir et travaillerez le week-end et jours fériés.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Longchamp, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à à Longchamp (21) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 10/02/2025 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant de type Traditionnel et Bistronomique LE MADLOC'H , vous intégrez une équipe conviviale et dynamique. Vos missions principales seront : - Accueil des clients en salle et prise d'appel téléphonique, - Utilisation logiciel système de réservation interne, - Service en restauration bar et salle, prise de commande, - Entretien et maitrise des locaux et du matériel de service salle. CDD 30H en modulation sur 7 mois à partir de mi avril 2 jours de repos consécutifs : lundi et mardi Connaissance de la langue anglaise et expérience en service et commercialisation apprécié Le salaire est à revoir en fonction des compétences et/ou du diplôme obtenu

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Recherche pour un restaurant de type traditionnel, servant plus 60 couverts un.e serveur.se pour un poste en 20h évolutif. Personne ayant déjà de l'expérience souhaitée. Équipe jeune et dynamique. Horaire en coupure. Être impérativement disponible les vendredis et samedis soirs. Restaurant fermés les dimanches et lundis. Poste à pourvoir mi-mars.

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Guipavas, 29, Finistère, Bretagne

L'ESAT de l'Armorique, du pôle formation et travail des Papillons Blancs du Finistère, recrute pour sa cuisine centrale et son Restaurant Balafenn situé à Guipavas, un chef d'atelier restauration (statut cadre). En qualité de chef d'atelier, vous serez en charge du management et de l'encadrement d'une équipe pluridisciplinaire de 10 encadrants et de 40 travailleurs en situation de handicap. Vous veillerez à la dynamique de formation, à la valorisation et à la transmission des compétences. Management et animation d'équipe : * Animer, fédérer et coordonner les équipes avec le souci de maintenir leur cohésion. * Organiser le travail de l'équipe : programmer les activités du service, coordonner les interventions thérapeutiques, éducatives et/ou pédagogiques, établir et suivre les plannings. * Planifier les activités en fonction de la charge de travail et des impératifs de production. * Organiser le travail de l'équipe : programmer les activités du service, coordonner les interventions thérapeutiques, éducatives et/ou pédagogiques, établir et suivre les plannings. * Garantir dans la continuité, l'encadrement d'une équipe de travailleurs en situation de handicap mental ou[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recrutons un Chef gérant (H/F), assimilé Chef de production, en CDI temps complet pour notre Clinique située à Auch. Au quotidien : Vous pilotez l'activité de la production en cuisine rattaché au Responsable de restauration et offrez à vos 200 convives une cuisine qui a du goût. Être Chef de production chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos convives en établissement de santé. Vous êtes responsable de : Participer et organiser la production des repas en fonction des menus S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons Contrôler la qualité des barquettes conditionnées Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes Vous êtes : Formé[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Au sein d'un site militaire ou scolaire vous serez en charge d'assurer les remplacements à différents postes de travail : de la plonge au commis de cuisine. Sites situés sur Tours Centre ou Joué-lès-Tours facilement accessibles en transport en commun. Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaire et entreprise situé à TOURS (37). Contrat : CDI Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 100 Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis(e) de Cuisine. Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vallières-les-Grandes, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le restaurant Les Closeaux, situé dans un cadre bucolique entre Amboise, Chenonceaux et Montrichard, recherche un commis de cuisine (H/F) pour intégrer son équipe ! Le restaurant propose une cuisine faite maison à base de produits locaux. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront : - Réaliser et vérifier les plats en suivant la carte - Répondre aux annonces et commandes, dresser et envoyer les plats - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes rigoureux et curieux et vous appréciez le travail en équipe. Vous avez une expérience d'au moins 6 moins en cuisine dans le même type de restaurant. Conditions de travail : - CDI à temps partiel 19h par semaine - Travail en coupure - Restaurant de 35/40 couverts - Prise de repas sur place L'équipe aura à cœur de vous recevoir dans un cadre chaleureux, dans une ambiance conviviale avec une réelle envie de transmettre sa passion du métier. Une période d'immersion pourra être mise en place en amont de la prise de poste.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Basse-Goulaine, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Bienvenue chez Crescendo / Jules & John Jules&John, C'est le hamburger américain production Sud-Ouest ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance par nos boulangers. Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! La corvée de Pommes de Terre ? Ici c'est fini, on a plaisir à éplucher et découper nos frites ! Et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients ! Ce que nous attendons de vous : Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons nos nouveaux talents pour se joindre à l'aventure ! Passionné par le monde de la restauration, ou simplement en recherche d'un complément de salaire, nous sommes ouverts à tous types de profils, et nous vous proposons différents types de contrat en fonction de vos disponibilités. Nous vous assurons un accompagnement personnalisé lors de votre intégration et un management dynamique et bienveillant sans retenue ! Votre profil : Vous avez la pêche, la banane et la volonté d'en faire profiter vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus la cuisson d'un steak n'a plus de secret pour vous, là c'est top[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse en contrat d'apprentissage CAP/BEP Hôtellerie-Restauration La restauration est un secteur qui vous attire, n'hésitez pas à nous contacter. Vos missions : *Accueillir et installer les clients *Prendre les commandes et les transmettre en cuisine *Servir les plats et les boissons *Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle *Participer à la mise en place et au rangement du service Le profil recherché : - Dynamique, souriant(e) et ayant un bon relationnel - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress - Sens du service et de l'accueil Rejoignez vite cette équipe dynamique !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Scy-Chazelles, 57, Moselle, Grand Est

Vous souhaitez rejoindre une aventure culinaire inédite dans un cadre exceptionnel ? Nous ouvrons en avril 2025 un tout nouveau restaurant bistronomique à Scy-Chazelles, avec aussi une activité traiteur, et nous recherchons des talents passionnés pour compléter notre équipe ! Pourquoi nous rejoindre ? - Cadre de travail agréable : Un restaurant flambant neuf situé dans un parc, avec une belle décoration et du matériel moderne. - Équipe dynamique et conviviale : Un environnement propice à l'épanouissement professionnel. - Conditions attractives : o CDI à temps plein (39h/semaine) ou mi temps si souhaitez o 2 jours de repos consécutifs par semaine o Certaines journées sans coupures o Mutuelle prise en charge o Repas compris o Pourboires mis en commun entre la cuisine et la salle Vos missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements Participer à la propreté et à l'hygiène de la cuisine Aider à la réception et au rangement des livraisons Soutenir l'équipe de cuisine dans des tâches simples selon les besoins Ce que nous recherchons : Une première expérience en plonge ou en cuisine est un plus Dynamisme, efficacité et rigueur dans[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

Vous travaillerez du en service au sein d'un restaurant dans la galerie du Géric. le poste s'adresse également aux étudiants Possibilité d'aménagement du planning / vos disponibilités Le poste est à temps plein ou partiel (de 10h à 30h) Poste en coupures ou en continue Le restaurant est fermé le dimanche Pour candidater, vous pouvez joindre directement l'employeur au 06 85 25 32 66 (M BEAUPOIL Anthony)

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Volvic, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) serveur(se) pour une prise de poste dès que possible. Vos missions : - la mise en place de la salle, - le conseil clientèle, - le service, le bar, - le ménage en fin de service. Horaires de travail : * du mercredi au dimanche pour les services du midi de 10h00 à 15h00 * 2 soirs de 18h00 à 22h00 les mercredis et jeudis Une expérience en service restauration est indispensable car vous devrez faire preuve d'autonomie et d'initiative. POUR POSTULER, VEUILLEZ VOUS PRESENTER AU RESTAURANT du Mardi au Dimanche à 11h avec votre CV.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant la siesta l arroseria situé à canet plage 66140 est a la recherche d un nouveau plongeur pour rejoindre son équipe de 4 personne en cuisine dans une ambiance dynamique style club de plage Vous serez dans une bonne atmosphère de travail et bon esprit d équipe Vous êtes motivé(e) dynamique et apprécier le travail d équipe ? Rejoignez notre équipe et participez au bon fonctionnement de notre cuisine Vos missions -assurer le nettoyage et l entretien de la vaisselle et des ustensiles de cuisine -maintenir la propreté des équipements et des locaux de Cuisine -Aider à la réception et au rangement des marchandises -apporter un soutien au équipes en cuisine et fonction dès besoins Profil rechercher -ponctuel(le) rigoureux,(se) et organise(e) -capacité à travailler sous pression et en équipe -exprerience appréciée ,mais débutant acceptés - intéressé(e) ? Envoyer -nous votre cv par mail ou passez directement au restaurant

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Canet-en-Rousillon, nous recherchons un(e) serveur/euse pour la saison 2025. Vous aurez pour missions : - La mise en place et du service à l'assiette dans un restaurant à la carte variée. - Dresser les tables - Conseiller le client dans ses choix de plats et des suggestions du jour - Veiller à la satisfaction du client - Débarrasser et nettoyer la table Connaissance de la découpe du poisson et des viandes pour le service apprécié. Vous avez un excellent sens de la relation clientèle et la connaissance des vins serait un plus. Poste à pourvoir de suite jusqu'en Septembre 2025. 2 jours de repos.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Buhl, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Nous recherchons dès que possible une personne pour assurer la plonge au sein de notre restaurant ouvert du mercredi au dimanche. Vous serez aussi en charge d'aider à la préparation des légumes, des entrées et des salades. Il s'agit d'un poste à temps complet de 39h par semaine. Vous travaillez sur les services du midi et du soir. Le salaire est à négocier. Nous cherchons quelqu'un sur la durée qui a au moins 1 an d'expérience dans le poste, un intérêt pour la cuisine et prêt à intégrer notre équipe. Pour postuler, merci de vous présenter au restaurant ou nous contacter par téléphone.

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Etablissement de restauration rapide sur Villeurbanne recherche un(e) Employé(e) de cuisine polyvalent(e). Vos missions: - Préparation des sandwichs, salades, frites, boissons, desserts, etc. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et des équipements - Service auprès des clients et prise de commandes - Collaboration avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace Profil recherché : - Sens du service client et esprit d'équipe - Dynamisme et capacité à travailler sous pression - Ponctualité et fiabilité - Première expérience en restauration rapide ou dans un poste similaire souhaitée Horaires à discuter lors de l'entretien. Un poste est un CDD de 4 mois, l'autre poste est un CDD de 2 mois.

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Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Lumigny-Nesles-Ormeaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

MISSIONS - Prise de poste à compter du 1er mars 2025. Entretien des locaux de l'école maternelle et de l'accueil de loisirs - Assure le nettoyage quotidien et l'entretien des locaux municipaux ; - Veille à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition ; - Respect des règles d'hygiène et de sécurité ; Service de la restauration scolaire - Préparation quotidienne du service de la restauration scolaire - Assure le service en vue d'assurer la transmission du repas entre la cuisine et l'enfant - Nettoyage de la vaisselle et du matériel de restauration. Encadrement des enfants durant la restauration scolaire - Veille au bon déroulement du repas des enfants durant le second service ; - Exercice d'une démarche pédagogique liée à l'alimentation et à la prise de repas. ACTIVITES - Désinfection et nettoyage des surfaces, sols, tables et chaises de la structure ; - Veille à une utilisation adéquate des produits d'entretien en fonction de l'entretien à réaliser ; - Contrôle de la propreté des locaux en dehors et pendant le service de restauration scolaire ; - Mise en œuvre du protocole sanitaire le cas échéant. - Préparation du service par le[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Votre rôle d'agent polyvalent restauration Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle.) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie) Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) 7 Postes à pourvoir

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

BISTRO REGENT POITIERS SUD recrute un commis de cuisine H/F avec ou sans expérience. Vous êtes issu de la restauration rapide ou de la restauration traditionnelle, vous recherchez un poste au sein d'un concept de restauration simple, ce poste est à pourvoir de suite. Missions : Faire la mise en place du froid, confectionner les desserts, faire le service en collaboration avec le chef de cuisine, faire la plonge, respecter les normes d'hygiène,.... Profil : Dynamique, motivé, désireux d'intégrer une équipe dynamique pour travailler durablement dans une équipe stable. Vous recherchez un poste en restauration, postulez en transmettant votre CV par mail. POSTE TEMPS PLEIN 35 H/SEMAINE

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tu travailleras au sein du Center Parcs Bois aux Daims, situé à Morton (86), au sein de l'un de nos restaurants avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage On t'apporte sur un plateau Un CDD pour la saison estivale 2025 (du 18 mars au 1er août). Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages (repas offert au restaurant d'entreprise, une prime transport, les heures du soir majorées, ...) Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, nous nous engageons à te former sur nos concepts et à t'accompagner au quotidien. Ce que nous recherchons : - Accueil chaleureux - Rigueur et organisation - Ecoute des clients - A l'aise et réactif - Sens du travail d'équipe ou sens du collectif Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morton, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Tu travailleras au sein du Center Parcs Bois aux Daims, situé à Morton (86), au sein de l'un de nos restaurants avec au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service - Production des plats selon les fiches techniques. - Veiller au quotidien au respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Éviter le gaspillage alimentaire. - Travailler en équipe et avoir le sens de l'initiative. - Avoir le sens du détail On t'apporte sur un plateau Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Des avantages (repas offert au restaurant d'entreprise, une prime transport, les heures du soir majorées, ...) Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur nos concepts et à t'accompagner au quotidien. Tes qualités : Sens du travail en équipe Bon relationnel Orientation client Areas s'engage ... Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié. Aie[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillez seul(e) en cuisine : - Découper et entretien d'une broche à kebab - Préparer des sandwichs / assiettes - Préparer, cuire et découper les viandes et les légumes pour les kebabs. - Préparer et cuire les frites - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Participer à l'entretien du poste de cuisine - Respecter les normes HACCP - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace. Connaissances et compétences requises : Types de sandwichs Préparer, assembler des plats simples Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Une expérience préalable en cuisine, idéalement dans un établissement de restauration rapide ou un restaurant méditerranéen serait un plus ainsi qu'une connaissance des techniques de cuisson et de préparation des kebabs. Horaires : les matins entre 11h et 14h30 et les soirs entre 17h30 et 22h; Le restaurant est fermé le mercredi Vous pouvez venir directement déposer votre cv au restaurant ou postuler par mail

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Robert, 97, Martinique, -1

Nous recherchons notre futur Employé Polyvalent (H/F) pour rejoindre Brioche Dorée Martinique... ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Nous recherchons notre futur Employé Polyvalent (H/F) pour rejoindre Brioche Dorée Martinique... Fonction opérationnelle au contact de la clientèle, vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les produits conformément aux fiches techniques et dans le respect des procédures d'hygiène - Organiser la mise en vitrine et veiller à la mise en avant des produits - Accueillir et conseiller la clientèle - Prendre et servir les commandes selon les standards - Réaliser les opérations d'encaissement - Effectuer le rangement des livraisons en respectant la rotation des produits - Nettoyer les postes de travail, la salle et les différents locaux du restaurant conformément aux règles d'hygiènes De formation vente, restauration rapide ou commerciale, vous avez idéalement une première expérience dans un contexte similaire. Vous appréciez le travail en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle. Dynamique, vous faites preuve de ponctualité et d'assiduité. Votre rigueur et votre goût du travail bien fait sont des[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Monticello, 993, Haute-Corse, Corse

Service - Service des boissons et nourritures : restauration et limonadier - Accueil des clients, suivi des tables de l'arrivée au départ : prise de commande, conseil, service des plats et boisson, débarrassage - Dressage des tables - Prise des réservations pour le restaurant en direct et téléphone Entretien - Nettoyage et mise en place tous les jours de la terrasse, des toilettes - Entretien de la réserve du bar Gestion - Restockage des frigos et consommables à la fin de tous les services et vérification préalable - Transmission des produits en fin de stocks à la responsable Débriefing hebdomadaire avec la responsable Compétences souhaitées Motivé, dynamique, efficace, goût du contact et sens de la vente Sens de l'organisation et des responsabilités Esprit d'équipe : capacité à travailler avec les équipes de cuisine et d'accueil Intérêt pour la cuisine 1 jours de repos par semaine Pas de service du soir, horaire 9 h 16 h

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Viriat, 14, Ain, Normandie

Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe. Animé(e) d'un fort esprit de service, vous vous assurez que nos clients passent un excellent moment dans notre restaurant. Vous veillez à la bonne préparation et au bon déroulement du service et vous animez toutes les étapes du parcours client de l'accueil à la prise de congé. Vous maîtrisez notre carte et savez conseiller utilement nos clients dans leur choix. Profil recherché: Dynamisme et sens du contact sont bien évidemment des qualités essentielles pour vous épanouir dans ce poste. Vous êtes doté(e) d'une expérience en service en salle et/ ou souhaitez vivement apprendre ce métier. Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, e-Learning, etc.). L'ensemble de nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Possibilité d'évoluer dans le restaurant en tant que chef de rang. *** Contrat temps partiel ou temps plein. *** Possibilité d'évoluer en interne sur poste de responsable.

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Thouaré-sur-Loire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre de cette organisation, nous recherchons DES AGENTS DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN DES LOCAUX qui assureront notamment le service des repas du restaurant scolaire et l'entretien courant des bâtiments scolaires. Postes à temps non complet annualisé à 24h30 (70%) par semaine en CDD de remplacement Sous l'autorité du chef d'équipe restauration du site et du chef d'équipe entretien, vos principales missions sont : Assurer le service des repas - Assurer la distribution des repas - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire - Intégrer la notion d'accueil des convives Assurer l'entretien des locaux de restauration - Assurer le nettoyage des différentes zones de la cuisine et salles de restauration - Appliquer les procédures d'entretien définies dans le plan de nettoyage Réaliser l'entretien des locaux scolaires - Nettoyer les classes, les communs et les sanitaires de l'école - Trier et évacuer les déchets courants - Contrôler l'état de propreté des locaux - Assurer l'entretien du matériel utilisé Pour mener à bien ces missions, vous êtes formé.e aux techniques de restauration collective et aux procédures HACCP en fonction de l'âge des convives, vous justifiez d'une[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à lycée basé à Nevers (58) CDD à pourvoir de suite jusqu' au 31/03/2025 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de[...]

Ressources supplémentaires