Café, hôtel, restaurant / Gîtes de France
Gîtes de France est le premier réseau d’hébergements chez l’habitant en Europe.
HOTEL RESTAURANT GITE CAFE TABAC FDJ
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur
Cronat, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - CRONAT - en Bourgogne du Sud, cède cause ...
FONDS DE COMMERCE BAR RESTAURANT
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur
Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
En exclusivité, au centre-ville de LA MOTTE SERVOLEX, à proximité directe des ...
COMMERCE DE PROXIMITÉ – BISTROT/RESTAURANT
Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur, Restauration - Traiteur
Beaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
OFFRE DES COLLECTIVITÉS - En 2023 la commune a acquis la licence IV du café ...
Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
En tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du directeur de restaurant et serez chargé.e de : - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) - Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) - Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Vous avez : - Le sens des responsabilités - L'envie de faire grandir une équipe - Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière - Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration - La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts - L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : - Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) - Un développement[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire
BCHEF est une enseigne de restauration & coffee house qui se démarque en proposant un concept multi-produits de qualité (burgers, bagels, salades, boissons gourmandes, glaces et pâtisseries), dans une ambiance accueillante et cosy, capable de séduire les clients tout au long de la journée. En plein essor depuis 4 ans, le réseau compte actuellement 65 restaurants en France, et, prévoit un développement de 20 à 30 ouvertures par an. Au cœur du centre ville des Herbiers, notre restaurant recherche des équipiers (ères) polyvalents(tes). Vous êtes dynamique, ouvert, réactif, avez envie de missions variées et voulez connaître l'adrénaline des rush, le tout dans une ambiance soudée et solidaire, alors rejoignez notre équipe et devenez acteur de son développement ! Missions Service en cuisine : préparation et découpe des aliments pour le service, réception des commandes, assemblage des sandwichs et salades en suivant les fiches techniques et recettes BChef - Service au comptoir : préparation des commandes client, réception des produits de la cuisine, préparation des boissons chaudes, préparation des boissons gourmandes - Gestion de la caisse : accueil client, prise de commandes,[...]
Responsable de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
- Description du poste Au coeur de la Sologne, nous recrutons un chef de cuisine F/H pour notre restaurant Le Marché (restaurant buffet en self-service). Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes : - Vous êtes le garant de la mise en place du service, dans le respect des trames et process établis - Vous veillez au quotidien à l'application des règles d'hygiène et de sécurité par les équipes en cuisine - Vous assurez le suivi des stocks : quantité, qualité, DLC - Vous veiller un maintenir vos taux de pertes et de productivité aux niveaux établis par la direction - Management d'une équipe de 12 personnes (commis, cuisiniers, chefs de partie, sous-chef) - Vous encadrez l'équipe de cuisiniers et de commis : intégration, formation, développement des compétences - Etablissement des plannings des équipes dans le respect de la législation et de nos accords d'entreprise - Vous complétez les relevés d'heures RH de vos équipes Statut Agent de maîtrise 38h par semaine et 17 RTT par an Rémunération : Salaire annuel brut à partir de 32 000 euros sur 13 mois. Prime annuelle sur objectifs pouvant aller jusqu'à 10% de la[...]
Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Employé de Restauration Rapide (H/F) pour rejoindre notre équipe . Le poste offre une opportunité passionnante de travailler dans le domaine de la restauration rapide et du service client. Au-delà de l'expérience, nous souhaitons intégrer une personne qui souhaite avancer dans une direction commune et apporter ses atouts au sein de notre restaurant. Vos missions : - Préparation des Commandes :Confectionner les plats en respectant nos standards de qualité et les recettes établies. - Service Client : Accueillir chaleureusement les clients, prendre les commandes et les conseiller sur nos produits. - Entretien : Maintenir un espace de travail propre et organisé, assurer le nettoyage des équipements et des surfaces. - Gestion des Stocks :Aider à la réception des livraisons, à la gestion des stocks et à la rotation des produits. - Respect des Normes d'Hygiène : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous êtes et avez un excellent sens du service client. - Vous aimez travailler en équipe et faites preuve de flexibilité. - Une première expérience en restauration rapide[...]
Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Au sein du Restaurant, situé en centre-ville de Dreux, et sous la responsabilité du gérant de l'établissement, vous assurez les missions suivantes : - Coordonner et superviser une équipe de 15 équipiers polyvalents de restauration. - Assurer la gestion du planning journalier des équipes - Participer à la formation des salariés - Suivre la gestion des stocks et superviser la préparation et réalisation des inventaires - Veiller au respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (normes HACCP) par les salariés de l'établissement - Participer à la satisfaction du client. Vous bénéficiez impérativement d'une expérience significative sur un poste similaire idéalement en restauration rapide. Suite à votre candidature, vous serez convié(e) à une session de recrutement au Premier restaurant G LA Dalle de Dreux le 6 Décembre à partir de 09H00.
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Cindy et l'équipe du Patapain de Sens Verdun et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDI temps partiel 30h Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2 jours de repos consécutifs Des[...]
Responsable de restauration
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Montpellier, 34, Hérault, Occitanie
Cabinet RH 2.0 recrute pour l'un de ses clients un(e) Responsable Restauration - H/F (Montpellier, 34) L'entreprise : Spécialiste reconnu de la restauration et des services hôteliers dans le secteur médico-social et sanitaire, notre client met un point d'honneur à proposer une cuisine généreuse et innovante, adaptée aux besoins spécifiques de ses convives. L'accompagnement sur mesure et la proximité humaine sont au cœur de son engagement auprès de ses partenaires. Avec près de 1300 collaborateurs, cette structure à taille humaine œuvre également dans le domaine du bionettoyage, consolidant ainsi son expertise auprès de plus de 400 établissements clients à travers la France. Les missions Rattaché(e) à un établissement de 160 lits, vous serez responsable de l'ensemble des activités liées au service restauration : Production culinaire : garantir la qualité des repas (textures modifiées, régimes spécifiques) en collaboration avec votre équipe ; Management d'équipe : encadrer et organiser le travail de 10 ETP, incluant le recrutement, les plannings et la formation ; Gestion opérationnelle : superviser les commandes, contrôler les stocks et veiller au respect des règles HACCP[...]
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Dol-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Dans le cadre de la création d'un nouveau restaurant à Dol de Bretagne, je recherche une personne pour venir me rejoindre en salle. Je vous propose une ambiance dynamique et bienveillante!! Nous proposerons à nos clients uniquement une cuisine de type bistronomique avec des produits frais, locaux. Nous travaillerons aves des maraichers et des éleveurs locaux et proposerons des vins bio à notre clientèle. Vos missions: - Mise en place de la salle de restaurant - Appropriation de la carte (à l'ardoise) - Prise de commande - Service à l'assiette - Proposition et conseil en sommellerie - Gestion de la caisse - Débarrassage et nettoyage de la salle de restaurant La salle de restaurant peut contenir 40 couverts. Nous serons ouverts: - Mardi et mercredi midi - Jeudi, vendredi et samedi midi et soir - Le samedi midi (dans le cadre du marché), vente à emporter uniquement L'ouverture est prévue pour le 23 janvier 2025 Vous vous reconnaissez dans cette annonce? N'hésitez pas à me contacter par mail. Rencontrons nous afin de mieux nous connaitre et envisager ensemble notre future collaboration !!
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
***POSTE NON LOGE*** Le restaurant JACK THE COCKEREL va bientôt ouvrir ses portes à Hossegor (40) et recherche son sa Plongeur / Plongeuse Commis(e) en restauration(2 postes à pourvoir). Brasserie de centre-ville, Quartier de La Centrale, ouverte de 8h à 2 h du matin !! Vous avez déjà une expérience ou souhaitez rejoindre un secteur d'activité dynamique et faire partie d'une belle aventure dans le nouveau restaurant à la mode, alors ce poste est fait pour vous !!!!!! Les restaurants JACK THE COCKEREL sont de véritables lieux de vie, des brasseries électriques. A la carte, une cuisine généreuse et conviviale inspirée des plats traditionnels et agrémentés de notes américaines. Ouverture du Restaurant prévue Avril 2025 ! Une formation interne est prévue (de 1 à 3 semaines) avant l'embauche et dès le mois de janvier grâce au dispositif de formation France Travail : la Préparation Opérationnelle à l'Emploi. Cette formation aura lieu dans notre établissement de Biarritz Type de poste : CDD saisonnier 6 mois ou CDI Lieu Prise de poste : Hossegor (40) Lieu Formation interne : Biarritz Date Prise de poste : De janvier[...]
Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Paul-lès-Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C'est simple, ici tout est frais sur place ! Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : L'opportunité d'intégrer un Groupe en pleine expansion Se donner la chance d'évoluer rapidement Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! Ce que nous attendons de vous : Véritable bras droit du Directeur, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant En réel entraineur, vous animerez une équipe d'une dizaine de personnes avec énergie et passion ! Parce que vous êtes bon commerçant, vous saurez répondre aux besoins de vos clients ! Les produits, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont plus de secret pour vous. Ce que nous allons vous apporter : Une mission clé dans le développement de notre Groupe Un accompagnement et des formations sur le poste tout au long de votre carrière Des opportunités d'évolution vers des postes de Directeur ou vers les fonctions supports Un management dynamique et bienveillant ! Et l'avantage de faire partie d'un Groupe multi-enseignes en pleine expansion ! Votre profil : Nous sommes à la recherche de Collaborateurs[...]
Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière : Donner les bons ustensiles à vos équipes[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Justine et l'équipe du Patapain de Bourges De Gaulle et devenez Vendeur & préparateur ! Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDI temps partiel 25h / semaine. Les avantages Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain Des bonus et des challenges 2[...]
Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Paul-lès-Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Jules & John, enseigne de burgers et salades gourmets est installée à St Paul Les Dax et recherche son responsable en alternance (H/F) en charge de la partie commerciale du restaurant. Avec un sens inné du commerce, vous aimez être au cœur de l'action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes tout en faisant plaisir à vos clients. Vous avez une 1ere expérience réussie dans le commerce alimentaire ou dans la restauration rapide ou traditionnelle . Vous serez rattaché au directeur du restaurant et compléterez l'équipe d'encadrement déjà en place. Vous participerez avec leur contribution au pilotage du site au quotidien sur les plans humain, gestion technique mais surtout commercial . Votre principale mission sera de développer par tous les moyens que vous jugerez nécessaire la fréquentation du restaurant. Période de travail de 10 heures
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Carquefou, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui éveillent les sens et créent une étincelle gourmande en chacun de nos convives. Venez rejoindre l'aventure SOGERES ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons 2 magasinier(e) / aide de cuisine (F/H) dans un restaurant d'entreprise de 600 couverts par jour. Vous serez accompagné(e) par Julien, le responsable du restaurant et vous ferez partie d'une équipe composée de 14 personnes. Vos missions : - Réceptionner et contrôler les marchandises à partir des bons de commandes (dénomination, quantité, aspect, visuel, étiquetage, éléments de traçabilité, températures, etc.) - Décontaminer les fruits, les légumes et les découper - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production) Attention port de charge lourde à répétition ! Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation[...]
Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Jean-le-Blanc, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Vous souhaitez rejoindre une entreprise avec des valeurs humaines fortes ? Rejoignez Edwige et l'équipe du :Patapain de Saint Jean le Blanc et devenez Vendeur & préparateur ! :Patapain c'est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, un concept design, imaginé pour le confort des clients et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font :Patapain Vous épanouir dans vos missions : Vous aimez accueillir et conseiller nos clients pour leur proposer le produit qui sait ravir leurs papilles. Au sein de l'atelier cuisine de votre restaurant, vous préparez les recettes de notre offre restauration et pâtisserie et prenez soin de leur présentation en vitrine. Vous assurez l'entretien de l'espace client pour offrir un accueil convivial dans un environnement agréable. Dès votre intégration, l'équipe vous accompagne dans la réussite de votre parcours de formation. CDI temps plein 35h/semaine et contrat étudiant 12h/semaine. Les avantages : Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patàpain Des[...]
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Champrepus, 50, Manche, Normandie
Nous recrutons un(e) serveur(se) passionné(e) Envie de rejoindre une équipe dynamique dans un restaurant chaleureux où la viande grillée au feu de bois est à l'honneur ? Restaurant **Le Moulin**, situé à Champrepus, recherche un(e) serveur(se) motivé(e) pour un contrat de **39 heures/semaine**, avec des **repos garantis chaque lundi et mardi**. Ce que nous offrons - Une ambiance conviviale au sein d'une équipe accueillante et passionnée. - Une formation assurée pour vous perfectionner et apprendre nos spécificités. - Des heures supplémentaires payées et une mutuelle avantageuse. - L'opportunité de travailler dans un cadre où la qualité et le fait maison sont au cœur de notre démarche. Nous recherchons - Un(e) professionnel(le) du service avec quelques notions déjà acquises. - Une personne souriante, avec un excellent contact clientèle, prête à partager notre amour des bons vins et des plats authentiques. - Une personnalité investie, passionnée par la restauration et capable de faire vivre une expérience mémorable à nos clients. Si vous êtes enthousiaste à l'idée de travailler dans un restaurant qui met en avant la convivialité et la qualité culinaire,[...]
Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
O TACOS Reims village recherche un(e) manager pour son établissement. Descriptif des missions : - Vous animez au quotidien une équipe d'Employés Polyvalents afin d'assurer la satisfaction client à 100% et le développement des ventes, dans une ambiance conviviale, - Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures AKP - Otacos, des normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail, - Vous participez également à la gestion courante du restaurant : gestion des stocks, recrutement et formation des employés polyvalents, élaboration des plannings, - Vous participez à la réalisation de plans d'actions pour atteindre les objectifs fixés par votre direction. Vous serez formé(e) à nos méthodes dans l'un de nos restaurants. Votre profil : - Vos qualités relationnelles vous permettent de bâtir et conserver une équipe soudée et motivée, - Vous aimez former et transmettre. - Vous avez le sens du contact client et des responsabilités. - Vous êtes rigoureux, organisé (e), autonome et disponible. - Vous aimez travailler en équipe, vous avez du leadership et l'esprit d'initiative. - Vous justifiez d'une expérience d'un an minimum[...]
Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Cosne-Cours-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Si vous nous recrutez en tant que Directeur.trice de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière : Donner les bons ustensiles à vos équipes[...]
Chef de secteur de restauration collective
Emploi Social - Services à la personne
Chizé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
La cuisine de l'EPMS Les Lauriers assure la restauration pour un EHPAD (107 couverts) et un foyer de vie (32 couverts), sur un même site géographique : à Chizé, à la frontière entre les Deux-Sèvres et la Charente Maritime. Il s'agit d'un établissement relevant de la fonction publique hospitalière. En tant que responsable du service restauration/plonge, vous serez placé directement sous l'autorité de la direction. Vous serez chargé de piloter une équipe de 4 cuisiniers et 3 agents à la plonge. Le service restauration s'efforce de proposer à ses résidents une cuisine traditionnelle, et de privilégier le "fait maison". Missions du chef de service restauration/plonge : Il est responsable de tous les aspects logistiques et économiques du service restauration (choix des fournisseurs, commande, réception, conditionnement, stockage et allotissement des produits et matières premières, gestion des ressources économiques et techniques) Il est garant du respect des règles d'hygiène et de qualité propres à la restauration collective (maîtrise du PMS, de la démarche HACCP, garant des procédures de fabrication et la distribution des produits bruts ou transformés) Il est en charge de la[...]
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Enseignement - Formation
Senlis, 60, Oise, Hauts-de-France
Nous recherchons actuellement un(e) Commis de restauration collective qui pourra nous rejoindre dès que possible pour un CDD longue durée. En tant que Commis de restauration collective, Vous intégrerez l'équipe déjà en place et vous aurez pour principales missions d'assurer la production et le service de la restauration. Vos fonctions dans l'établissement : Cuisine des repas Mise en place d'une production de repas Service du midi Rangement, nettoyage des tables, tâches d'entretien de la restauration Aide au plongeur pour le rangement de la vaisselle Vous êtes compétent dans le monde de la restauration collective ou traditionnelle, et vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes également reconnu(e) pour votre réactivité, dynamisme et votre capacité d'adaptation. Poste à pourvoir à temps partiel (85%), 39 heures par semaine payées 29,75 heures (Acquisition de RTT pour chaque période de vacances scolaires et +) réparties de la façon suivante : - Du lundi au jeudi : 6h30 à 14h30 - Vendredi : 6h30 à 13h30 Pause déjeuner, avantage en nature, avec possibilité de self sur place de 11h00 à 11h30 (temps de travail considéré comme effectif). Type d'emploi : Temps partiel,[...]
Responsable de restaurant de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
SÈVREMOINE RECRUTE au sein du Pôle Services à la Population - Service Enfance jeunesse UN ou UNE RESPONSABLE DE SITE - RESTAURANT SCOLAIRE Filière technique - Cadre d'emplois d'adjoint technique ou d'agent de maîtrise - Catégorie C - Titulaire ou contractuel - Temps non complet (30h) - poste à pourvoir à compter du mois de janvier 2025 Sous l'autorité du Directeur Enfance Jeunesse et sous la responsabilité du Coordinateur des responsables de site, vous assurez l'accueil et la sécurité des 270 enfants inscrits quotidiennement au restaurant scolaire de St André de la Marche. Vous organisez le travail des équipes qui interviennent sur le temps méridien. Missions : - Manager, animer et coordonner l'équipe pluridisciplinaire sur site (agents de préparation cuisine, agents des temps méridiens, ATSEM, agents d'entretien des locaux) : o Organiser le travail des équipes, o Animer les réunions d'équipe et assurer la remontée d'informations nécessaires vers la Coordinatrice des Responsables de site, o Réaliser les entretiens professionnels fixant les objectifs et évaluations, o Garantir la bonne réalisation des activités et effectuer les remontées d'heures, - Garantir la sécurité[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Freyming-Merlebach, 57, Moselle, Grand Est
Nous recherchons un employé polyvalent de restauration dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe et contribuer activement à toutes les étapes de notre activité. Le candidat idéal est passionné par la restauration, a un fort esprit d'équipe et est capable de s'adapter à divers postes au sein de notre établissement. Missions Principales L'employé polyvalent interviendra dans plusieurs domaines et aura les responsabilités suivantes : Accueil et Service Clientèle : Accueillir et orienter les clients avec courtoisie. Prendre les commandes en conseillant les clients sur le menu et les suggestions. Assurer le service des plats et des boissons, en respectant les standards de qualité de l'établissement. Préparation et Aide en Cuisine : Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des plats simples (épluchage, découpe, dressage). Maintenir les postes de travail propres et rangés pendant et après le service. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Entretien et Rangement : Participer au nettoyage des équipements et des espaces de travail (salle, cuisine, réserve). Gérer le stock de fournitures et informer le responsable en cas de besoin[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi
Trouy, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Description du poste : Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) technique de restauration pour l'un de ses restaurants santé situé à TROUY (18). Contrat : CDI Horaires : variable sur un cycle de 3 semaines***Semaine 1 : 7h et 15h30 * Semaine 2 : 8h et 15h30 * Semaine 3 : entre 11h30 et 20h45 Nombre de repas préparés sur le site : 80 Nombre de collaborateurs sur site : 2 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Découvrez en vidéo nos[...]
Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au Patapain de Moulins ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités ? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 1 900 / 2 100 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction salarié + avantages CSE Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !
Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Julien-les-Villas, 10, Aube, Grand Est
Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager au : Patapain de Saint Julien Les Villas ! Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : Animer une équipe de vendeurs Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes Vous être le maitre des cuissons de nos produits Être garant des normes de qualité Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein Salaire : 1 915 € brut mensuel Formation en interne assurée 2 jours de repos consécutifs -1 week-end de repos par roulement (1/mois) Prise de poste dès que possible ! Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !
Coordinateur / Coordinatrice de travaux
Emploi Restauration - Traiteur
Alfortville, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Le groupe SSP recrute un coordinateur maintenance front office qui rejoindra les équipes support du siège qui se situe à Alforville. Le résumé de ce poste Entrer et gérer les données de l'outil de maintenance digital, Intervenir et apporter son support aux demandes opérationnelles : matériel, maintenance, réparations, devis, En tant que fonction support, accompagner et apporter expertise auprès des managers opérationnels incluant la formation au(x) logiciel(s), Sur site, effectuer l'inventaire du matériel, réaliser les visites ainsi que le suivi des travaux, Réaliser des audits réguliers des restaurants sur le périmètre France, mettre en œuvre et suivre les actions correctives, Produire un reporting mensuel : analyser les coûts et proposer des plan d'actions Qui sommes-nous ? Le groupe SSP est le leader de la restauration commerciale sur site de transports et le spécialiste dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Les missions : Rattaché à l'équipe du chef de projet et, placé sous la responsabilité du responsable maintenance siège, L'intégration, la[...]
Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Guilers, 29, Finistère, Bretagne
Envie d'une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Tout en étant responsable de votre rang, vos missions principales seront de : Garantir pour vous et votre équipe, un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients Conseiller et promouvoir les produits de notre carte Buffalo Grill[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Chavanod, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Employé-e de restauration - CDI Temps plein Localisation : Chavanod (74) à proximité d'Annecy Établissement : L'ISETA-ECA, établissement d'enseignement spécialisé dans la nature, l'environnement et les services, avec trois campus près d'Annecy (Poisy, Chavanod et Sevrier), dotés d'infrastructures modernes, d'un internat et d'un restaurant scolaire. Vos missions : Rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous serez amené-e à : Participer à la confection des préparations froides et au dressage des entrées et desserts. Assurer le service et le réassort du self. Développer de bonnes relations avec nos clients et convives. Contribuer au nettoyage des locaux et du matériel ainsi qu'à leur remise en place. Appliquer et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Organisation du travail : Contrat : CDI temps plein. Horaires : Du lundi au vendredi en journée en suivant le planning ci-après : Semaine 1 : lundi au jeudi, 11h30-21h. Semaine 2 : lundi au vendredi, 7h-14h45. Rémunération: Salaire : 11,88[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Arches, 88, Vosges, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labéllisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un restaurant en scolaire, un commis de cuisine (h-f) en CDD (4 mois) à Arches (88). Poste à pourvoir dès le 6 janvier CDD (35h) d'une durée de 4 mois Horaires : 10H30 A 20H (Pause 30 minutes de 11H30 à 12H) Travail du du lundi au jeudi La restauration vous parle et vous souhaitez[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Pantin, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
L'Employé polyvalent accueille et sert le client en appliquant les standards et les normes de l'enseigne Il informe les clients sur les différents produits et sur les offres promotionnelles. Il prend avec soin les commandes et sert les clients au comptoir en adoptant une attitude commerciale et courtoise. Il participe à toutes les tâches liées à la production et à la préparation des produits (Hamburger, sandwich, grillade, toaster, friteuses, boissons, desserts, etc.). Il contribue au nettoyage et à l'entretien de l'ensemble du restaurant (cuisine, salle du restaurant, vestiaires, toilettes, extérieurs, ustensiles et matériels de travail). Quel que soit son poste de travail, il veille au bon respect des normes d'hygiène, de sécurité, de service et de qualité attachées à l'enseigne et liées au secteur d'activité de la Restauration Formation : aucun diplôme de requis Savoir / Compétence : - Connaissance des techniques de vente - Gestion des stocks produits - Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encaissement des ventes - Accueil clients - Gestion et remontée des plaintes clients Qualités individuelles attendues : - Sens du contact et de la satisfaction[...]
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un employé de restauration collective (H/F) pour une mission en intérim de 4 mois à Tours - 37000. Le poste requiert un diplôme de BEP/CAP. Compétences requises : - Préparation des plats et des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Service en restauration collective - Nettoyage et entretien des locaux et du matériel de cuisine - Respect des consignes et des procédures en vigueur Avantages CRIT inclus : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la restauration collective - Formation BEP/CAP en restauration ou domaine similaire - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Polyvalence et rigueur Rejoignez[...]
Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Aubière, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Vos missions : - Encadrer et fédérer une équipe d'env. 15 personnes - Accueillir et fidéliser ses clients - Garant de l'organisation globale du restaurant - Veiller à ce que tous les codes et l'ambiance Brut Butcher soient bien mis en place dans le restaurant - Gérer les plannings - Faire respecter toutes les procédures Brut Butcher Vos atouts pour réussir dans ce poste : - Vous êtes un assistant manager enthousiaste et investi qui a toujours le sourire pour accueillir les clients, gérer la salle et l'équipe ! - Vous avez de l'expérience dans la gestion et l'animation d'un Commerce « même hors restauration » ? Votre leadership et votre esprit d'équipe nous intéressent ! Les vrais plus Brut Butcher : - La répartition des tâches : Vous restez focalisé sur la salle et sur la stratégie commerciale ; un Assistant Production vous seconde, il gère la cuisine, le service et les produits. - Une période de formation : elle aura lieu dans un restaurant de l'enseigne
Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Alban-de-Montbel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** Possibilité de logement*** Restaurant situé en bord de lac, proposant une cuisine bistronomique authentique et généreuse, faite maison avec des produits frais, vous propose un poste à temps plein en CDI. Vous êtes passionné(e) par le métier de la restauration. Sous la responsabilité du chef de salle, vous serez chargé(e): -de mettre en place la salle et l'office. -de dresser les tables pour le service du midi et du soir. -d'effectuer l'entretien des verres et des couverts et le rangement de la vaisselle. -d'accueillir le client à son arrivée, l'installer à une table. -de saisir des commandes avec un PAD. -d'effectuer le service des plats et des boissons en salle. -de débarrasser les tables, nettoyer la salle de restaurant, les toilettes et la terrasse. Formation et diplôme(s) en restauration souhaités. -Poste à pourvoir rapidement. -Nourriture en avantage en nature. -Mutuelle d'entreprise. -Possibilité de logement. -Salaire selon expérience.
Employé / Employée de restauration collective
Emploi Restauration - Traiteur
Poisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Employé-e de restauration - CDI Temps plein Localisation : Poisy (74) à proximité d'Annecy Établissement : L'ISETA-ECA, établissement d'enseignement spécialisé dans la nature, l'environnement et les services, avec trois campus près d'Annecy (Poisy, Chavanod et Sevrier), dotés d'infrastructures modernes, d'un internat et d'un restaurant scolaire. Vos missions : Rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participerez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi, vous serez amené-e à : Participer à la confection des préparations froides et au dressage des entrées et desserts. Assurer le service et le réassort du self. Développer de bonnes relations avec nos clients et convives. Contribuer au nettoyage des locaux et du matériel ainsi qu'à leur remise en place. Appliquer et respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité. Organisation du travail : Contrat : CDI temps plein. Horaires : Du lundi au vendredi en journée de 7h00 à 14h45. Rémunération: Salaire : 11,88 € brut/heure. Nos avantages : - Primes : 13e mois, participation et prime de cooptation selon les[...]
Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Mission Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) Un[...]
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Vignoux-sous-les-Aix, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Le restaurant Le Péché Mignon recherche une serveuse ou un serveur dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous aurez la responsabilité de servir nos clients avec professionnalisme et convivialité tout en ayant une appétence pour l'aide en cuisine. **Horaires : - Travail les dimanches midis, lundis midis, mardis midis, jeudis, vendredis et samedis midi et soir. - Fermé le mercredi toute la journée. - Prise de poste à partir de 10h. **Conditions :** - Salaire : SMIC - Formation possible au travers d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuel - POEI si vous n'êtes pas issu(e) du secteur de la restauration. - Fermé le 25 décembre, ouvert le midi du jour de l'an. **Profil recherché :** - Aucune expérience préalable en restauration n'est requise, mais un esprit d'équipe et une envie d'apprendre sont essentiels. - Sens du service et goût pour la convivialité. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique. Rejoignez-nous au cœur de l'art culinaire et de la convivialité au restaurant Le Péché Mignon !
Responsable de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
A PROPOS DE NOUS La Bandeja : un lieu de vie avec plusieurs espaces : Brasserie - Padel - Salle de séminaire - Boutique - Mur à bières - Boulodrome. Un Concept innovant : notre objectif est d'offrir une expérience client exceptionnelle : qualité d'accueil, prise charge clients. Notre équipe est liée par des expertises pluridisciplinaires oeuvrant dans le partage, la cohésion et l'amélioration des conditions de travail et de bien être.. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités d'évolution Environnement dynamique Prime sur ventes Cadre de travail de 1500m2 Rejoignez notre équipe dynamique à LA BANDEJA, un lieu de 1500m2 où la diversité règne ! Vous serez au coeur de l'action , jonglant entre nos différentes activités : restauration, service au bar, padel et service dans notre espace dédié au shopping. Mais ce n'est pas tout, vous aurez l'occasion d'interagir avec nos clients lors des activités de padel, yoga dans un cadre unique, de les accueillir dans notre salle de séminaire ultra-moderne et même de les guider dans leurs moments de détente sur la terrasse bio climatique ou dans l'espace dédié au "boulodrome". Si vous recherchez un environnement[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Béziers, 34, Hérault, Occitanie
FICHE DE POSTE EMPLOYÉ POLYVALENT restaurant Société : Bistrot de l'Hôtel de Ville de Béziers Domaine d'activité : Restaurant DESCRIPTION DU POSTE : Le bistrot de l'hôtel de ville recrute un ou une employé(e) polyvalent en restaurant MISSIONS ET ACTIVITÉS : Préparation des repas et dressage des assiettes Gestion de la cuisine : gestion et approvisionnement des stocks, suivi des normes d'hygiène et de sécurité Envoi des plats dans le délais souhaité par le client Entretien de la cuisine et du matériel Vous participerez à l'efficacité du fonctionnement du service de cuisine et à sa bonne gestion Vous prenez part activement à la démarche qualité mise en place au sein de notre restaurant PROFIL DU POSTE : Vous êtes dynamique, disponible, ponctuel(le), curieux(se), réactif(ve), investi(e), souriant(e) avec un esprit d'équipe affirmé. Vous avez la passion pour la cuisine et le goût du travail en équipe Vous justifiez d'une expériences sur un poste similaire Vous possédez un diplôme / formation en cuisine et vous maitrisez les basiques culinaires INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : Dans notre entreprise, nous avons à cœur de transmettre un savoir-faire et une savoir-être[...]
Responsable de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour notre équipe de la pizzeria Il Giardino. Notre pizzeria propose une carte italienne gourmande : pizzas, pâtes, salades et dessert. Description du poste Cette offre est faite pour vous si vous êtes : * Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie; * Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients; * Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks; * Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité; *Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. *Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Agriculture - Sylviculture
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Afin d'assurer le bon fonctionnement du restaurant et des snacks durant la saison 2025, le parc a besoin de 5 Référent(e)s de point de restauration durant la saison 2025, en contrat à durée déterminée, du 17 mars au 6 novembre 2025. Quelles seraient vos principales missions ? - Être l'interlocuteur(rice) direct(e) des encadrants du service et collaborer pour adapter l'organisation du service aux besoins de l'activité ; - Participer à la cohésion d'équipe et accompagner les nouvelles recrues à leur arrivée et durant la saison ; - Répondre aux questions relatives à l'activité opérationnelle des salariés en poste sur le point de restauration ; - Assurer la bonne prise en charge de la clientèle (accueil, vente, encaissement) et gérer les flux (file d'attente), - Manipuler les aliments et les produits d'entretien dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Remettre la commande au client et assurer sa satisfaction ; - Entretenir le matériel et les locaux, - Gérer les stocks du point de vente. Avez-vous le bon profil ? Vous justifiez d'une première expérience significative en restauration impliquant la gestion d'un point de vente, ou vous présentez une[...]
Gestionnaire de restaurant de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Cébazat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Sous l'autorité de la responsable du Service Enfance Jeunesse, le responsable encadre une équipe en charge de la préparation des repas, du service et du nettoyage du restaurant scolaire (2 sites, cuisines et réfectoires). Garant de la qualité de service de la restauration scolaire, le Responsable coordonne et assure la gestion fonctionnelle et administrative du restaurant scolaire Missions / conditions d'exercice : Activités principales : - Élabore le plan alimentaire et les menus dans le respect des directives officielles et notamment des dispositions - Participe à la rédaction des pièces techniques des marchés publics relatifs au domaine d'activité et à l'analyse des offres - Assure les commandes alimentaires et non alimentaires du service / gère les stocks, dans le respect du budget alloué, assure la réception des livraisons - Participe à la production des repas avec l'aide de l'équipe affectée à la restauration - Assure la livraison vers le site PMC - Vérifie les repas livrés, recueille et traite les observations faites par les deux sites, - Est le garant du bon accueil des convives en lien avec les responsables de sites et des équipes d'animation - Garantit la bonne[...]
Chef / Cheffe de réception en hôtellerie
Emploi Restauration - Traiteur
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Responsable de réception de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l'hôtellerie. Au-delà des compétences classiques de Chef de Réception, vous serez capable de prendre en charge : Optimisation de la satisfaction client : - Accueillir les clients et les renseigner sur les prestations de l'hôtel, ainsi que sur celles du restaurant, - Gestion des réservations, facturation, et suivi. - Adaptation à différents types de clientèle (Individuelle, Groupe de pèlerins, Équipe de sport et séminaire d'entreprise) Commercialisation et taux d'occupation : - Développement des relations commerciales. - Maximisation des réservations. Management : - Organisation des plannings (y compris ceux en shift). - Supervision d'une équipe de 5 à 10 collaborateurs (réceptionnistes et veilleurs de nuit) - Contrôle de la présence, formation, et évaluation des membres de votre équipe. A noter, l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration[...]
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A DECEMBRE 2025 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Second de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Plongeur, vous serez capable de prendre en charge : - Assurer le lavage manuel ou à la machine de : la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés pendant le service - Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les casseroles, les plaques de cuisson, les marmites, etc - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés - Appliquer les normes d'hygiène en vigueur pour assurer la sécurité alimentaire - S'assurer de porter les équipements de protection individuelle A noter que l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires en coupure midi et[...]
Responsable de restaurant de collectivité
Emploi Hôpitaux - Médecine
Lannemezan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Notre centre hospitalier recherche son nouveau ou sa nouvelle Responsable Restauration. Mission générale : - Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités de restauration (mono ou multi sites) en animant une équipe de professionnels et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Liste des activités : - Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine d'activité - Conception et rédaction de documents techniques, relatifs au domaine d'activité - Conseil aux pôles et aux projets d'établissement dans son domaine de compétences - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités, dans son domaine - Contrôle et suivi de prestations sous-traitées (linge, nettoyage, restauration.) - Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des personnels - Établissement et suivi de budget(s) relatif(s) à son domaine d'activité - Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting - Réalisation[...]
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Nous recrutons un employé polyvalent de restauration (F/H) pour notre enseigne Samy's BBQ Burger. Vous avez une première expérience et êtes disponible pour travailler les soirs et weekends? Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours. Vos missions: - Hygiène et sécurité: maintenir son poste de travail propre ainsi que le restaurant - Accueil de la clientèle : renseigner, conseiller, assurer une rapidité du service - Qualité: préparer les sandwiches et produits dans le respect des normes de sécurité alimentaire (cuissons, assemblage, coupes, garniture etc..) - Réceptionner et stocker la marchandise en conformité avec les normes d'hygiène en vigueur -Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Profil recherché: - Expérience dans le domaine de la restauration (minimum 1 ans) - Aptitude à travailler en équipe, à communiquer - Être disponible les weekends, tard le soir, en continu et en coupure (amplitude horaire 7h- 2h30)