Directeur(trice) d'établissement en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Bollène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Quick, le goût de se retrouver ! Pionnier depuis plus de 40 ans en France et acteur incontournable de la restauration rapide, l'histoire de Quick ne finit pas de s'écrire et de s'enrichir, s'inscrivant dans l'originalité, le sens de l'écoute et du partage. Chez Quick, votre talent et votre motivation sont reconnus, des parcours évolutifs et professionnalisants pourront vous être proposés. Dans le cadre de sa prochaine ouverture sur la commune de Bollène, Quick recrute son/sa futur(e) Assistant(e) Directeur. En votre qualité d'Assistant(e) Directeur du restaurant, vous êtes responsable de la sécurité alimentaire et de la bonne application de la méthode HACCP, afin de garantir un haut niveau de sécurité des biens et des personnes, de qualité, de propreté, de service et d'accueil du client au quotidien dans le respect des standards de l'enseigne Quick. L'Assistant(e) Directeur réalise les objectifs commerciaux du restaurant, suit et contrôle en permanence le respect du budget, la rentabilité et la marge du restaurant. Il est garant du développement et de l'évolution du chiffre d'affaires. Gère la qualité de la relation client dans une optique de fidélisation et de développement. Optimise[...]