Chef sommelier / Cheffe sommelière
Emploi Restauration - Traiteur
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Nous recherchons un/e Chef-fe Sommelier-re pour notre restaurant Le Grand Bain pour gérer une carte de plus de 400 références de vins bio, biodynamiques, natures. Poste à pourvoir immédiatement ou dans un délai d'un mois maximum : - Repos les Lundis et Mardis. - Pas de coupure : Uniquement le soir. - Établissement bénéficiant d'une carte déjà en place avec de nombreuses allocations dans des domaines prestigieux. - Liberté quant au choix de nouvelles références à mettre à la carte. - Visite des salons (la dive, le nez dans le verre, chai l'un chai l'autre...) défrayés. - Possibilité d'un poste dont les responsabilité s'étendent à l'approvisionnement en vins du Café des Délices (situé juste en face du Grand Bain).