Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Sérignan 34410
Le 21/09/2024
Découvrez l'histoire des vignerons ayant bâti la Cave Coopérative que nous connaissons tous aujourd'hui au travers d'une visite guidée, d'une vidéo de présentation ainsi qu'une dégustation.
Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie
Saint-Christol 34400
Le 21/09/2024
Une fois par mois, le domaine propose un atelier cuisine avec dégustation de vins. Une thématique différente et un accord des vins seront proposés. Pour ce mois de septembre, la cuisine moléculaire est à la Une ! Plus d'informations ici : https://domaineguinand.com/animations-domaine-vin-herault/?activite=6 06 25 79 22 18 Tarif : 45€/ personne 10 personnes maximum
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Christol 34400
Le 20/09/2024
Plateaux de coquillages et cocktail dinatoire accompagneront les cuvées sélectionnées par la sommelière du domaine Amélie. Les cépages de Chardonnay, Marsanne, Roussanne, Muscat Petits Grains, la vinification traditionnelle, en fût, avec des copeaux, les températures de dégustation... de nombreux thèmes seront abordés pendant cette soirée, de façon ludique et conviviale. Nul besoin d'être un expert du vin pour y participer ;) Inscriptions : www.domaineguinand.com 06 25 79 22 18 Tarif : 45€/ personne Plus d'informations ici : https://domaineguinand.com/animations-domaine-vin-herault/?activite=26
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Viols-le-Fort 34380
Le 21/09/2024
Départ de la marche à Boussargues. Une distance de 12 km sera parcourue sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, avec la visite de cinq chapelles romanes. Un pique-nique est à prévoir avant l’arrivée à l’oppidum, prévue à 14h. Retour à Boussargues avec un système de covoiturage et dégustation de vin du domaine. Par l’association pour la mise en valeur du patrimoine de Gaujac.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Assignan 34360
Du 21/09/2024 au 22/09/2024
11h-14h30-17h30 et à 16h en anglais : visites commentées de la cave la plus originale de France suivi d’une dégustation des vins de Château Castigno. Dégustation de vins. Tarif spécial JEP: 5€
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pour enfants
Le Puech 34700
Du 21/09/2024 au 22/09/2024
Participez à une journée de vendange le temps d'une matinée avec notre équipe ! Vous récolterez les raisins mais découvrirez également les étapes d'élaboration du vin et les différents processus de vinification. De l'occitan "douce chaleur", le Mas Caoudou, situé entre le plateau du Larzac et le lac du Salagou, profite d'un climat sec méditerranéen et d'une terre unique appelée "ruffe", sédiments argileux chargés en oxyde de fer. Vignerons de père en fils depuis près de six générations, la famille Vergnes élabore des vins complexes et singuliers, profitant de ce terroir unique. 9h45 : Accueil au domaine, café, présentation du domaine, explications des vendanges Vendanges avec les vignerons (pendant 1h à 1h30) / Carnets de jeux pour les enfants Visite de la cave et dégustation des cuvées du domaine 13h30 : fin de l'activité Pas de repas proposé sur place, mais possibilité d'apporter son repas pour le déjeuner, un grand parc avec tables et chaises sont à votre disposition.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pour enfants
Le Puech 34700
Du 21/09/2024 au 22/09/2024
Programme : · 9h45 : Accueil au domaine, café, présentation du domaine, explications des vendanges · Vendanges avec les vignerons (pendant 1h à 1h30) / Carnets de jeux pour les enfants · Visite de la cave et dégustation des cuvées du domaine · 13h30 : fin de l'activité · Pas de repas proposé sur place, mais possibilité d'apporter son repas pour le déjeuner, un grand parc avec tables et chaises sont à votre disposition. LE DOMAINE : De l'occitan "douce chaleur", le Mas Caoudou, situé entre le plateau du Larzac et le lac du Salagou, profite d'un climat sec méditerranéen et d'une terre unique appelée "ruffe", sédiments argileux chargés en oxyde de fer. Vignerons de père en fils depuis près de six générations, la famille Vergnes élabore des vins complexes et singuliers, profitant de ce terroir unique. Participez à une journée de vendange le temps d'une matinée avec notre équipe ! Vous récolterez les raisins mais découvrirez également les étapes d'élaboration du vin et les différents processus de vinification.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Chinian 34360
Du 22/09/2024 au 20/10/2024
Les Petits-déjeuners de Sylvain : une nouvelle façon de découvrir le vin un Dimanche par mois, rendez-vous à l'Espace Vin pour un moment convivial et gourmand ! Vous rêvez d'un dimanche matin pas comme les autres ? L'Espace Vin de Saint-Chinian vous propose une expérience unique. Le concept ? Après avoir flâné au marché de Saint-Chinian, rejoignez-nous dès 11h pour une dégustation matinale exceptionnelle. Sylvain, notre sommelier passionné, vous fera découvrir les secrets de ses cuvées favorites, tout en vous proposant des accords mets et vins surprenants. Des vins d'exception : Chaque mois, Sylvain sélectionne pour vous des vins du Languedoc, mais aussi d'autres régions de France et du monde entier. Des accords mets et vins créatifs : Sylvain vous proposera des accompagnements salés ou sucrés, spécialement élaborés pour sublimer les arômes de chaque vin. Un moment convivial : Profitez de ce moment pour échanger avec lui, poser toutes vos questions et partager votre passion du vin. Pourquoi venir aux Petits-déjeuners de Sylvain ? Pour découvrir de nouveaux vins : Sylvain vous fera voyager à travers les appellations et vous fera découvrir des pépites. Pour apprendre à accorder[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée
Capestang 34310
Du 03/06/2024 au 24/09/2024
Dominique votre guide conférencier vous invite à la découverte du plus grand port situé sur le Canal du Midi entre Béziers et le Somail sur le Grand Bief. Histoire et anecdotes d’hier à aujourd’hui pour tout savoir sur les ouvrages construits au XVIIème siècle. La visite guidée pédestre est suivie d’une rencontre conviviale avec les producteurs et artisans locaux autour d’une dégustation de vin et de produits du terroir. (Gratuit) La visite guidée est payante : 5€ (Remboursable en bon d'achat d'une valeur équivalente sur les stands des producteurs présents le jour même.) Ne manquez pas ce rendez-vous convivial dans un cadre historique et pittoresque.
Repas - Dégustation
Montagnac 34530
Le 21/09/2024
10h Entre Nature et Origine (bien se chausser) Visite du site archéologique. Sur réservation au 04 67 49 86 89. 15h : Visite du Centre historique de Montagnac Découvrez au cœur des ruelles typiques les magnifiques hôtels particuliers avec leurs portes majestueuses. Ils sont pourvus de « lojas », anciennes boutiques ou entrepôts, que les marchands étrangers venus de France et d’ailleurs exploitaient pour vendre les draps, le vin, la laine… 17h30 : Visite de l'Eglise Saint-André Cet ensemble a été construit entre la fin du XIIIe et la fin du XVe s. et en son temps intégré dans la ligne de remparts de la cité. Rendez-vous place Emile Combes #JEP
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Saint-Jean-de-Minervois 34360
Du 02/07/2024 au 24/09/2024
Visite du vignoble et présentation des spécificités du magnifique terroir de St Jean de Minervois ainsi qu'une approche de la culture biologique à laquelle le domaine est attaché. Visite de la cave ou les vinifications ont lieu, moment privilégié pour parler des différences entre l'élaboration de vins blancs, rosés ou rouges, ainsi que les secrets de la réalisation des vins doux naturels emblématiques ici à St Jean de Minervois. Cette visite se terminera par une dégustation détaillée et commentée accompagnée de tapas. Durée de la visite 2h à 2h30 Inscription necessaire - De 2 à 15 personnes
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier, Vie locale
Aniane 34150
Du 03/09/2024 au 24/09/2024
Que vous soyez connaisseurs ou amateurs de vins, la dégustation n’aura plus de secret pour vous. La vue, l’odorat, le goût, mettez vos sens éveil et profitez de ce moment privilégié. Découverte du terroir et des vins locaux.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Vendres 34350
Le 26/09/2024
Pour ce mois de septembre, nous vous invitons à venir passer une soirée d'exception à nos côtés lors de la découverte gourmande d'automne. Lors de cette soirée dégustez 7mets associés à 7 vins s'accordant parfaitement. Le nombre de places limitées vous permettra de profiter d'une soirée intimiste et de qualité.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Sauvian 34410
Le 27/09/2024
La ludo fait sa rentrée ! Pour adultes et ados (sur inscription par les parents s'ils viennent en autonomie), venez découvrir en avant-première le jeu "Goutons-voir !" présenté par Christophe Lauras ; un jeu autour d'une dégustation de vin. Vous pourrez aussi tester le nouveau casque de réalité virtuelle ! Cette soirée qui s'annonce bien conviviale se déroulera à la façon auberge espagnole. Vous pouvez donc ramener une boisson ou un met à partager.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Sauvian 34410
Le 27/09/2024
Dans une ambiance conviviale, venez tester le jeu de Christophe Lauras "Goûtons voir" autour de la dégustation d'un vin et profiter de l'expérience de jeux en réalité virtuelle.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Béziers 34500
Le 28/09/2024
Quoi de mieux qu'un apéritif au coucher du soleil pour agrémenter votre week-end ? On vous propose encore mieux : une véritable découverte œnologique au fil de l'eau, sur le canal du Midi avec une initiation à la dégustation de vins de notre terroir, avant de partager un apéritif convivial, le tout sur une péniche pour une soirée mémorable.
Spectacle, Spectacle comique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Canet 34800
Le 27/09/2024
LES VENDANGES DU SILLON : Festival d’humour et dégustations Un spectacle malin, attachant, drôle et impertinent : Qu’ont en commun une chti qui préfère son chien à ses enfants, une ado qui rêve d’être influenceuse, un voyant égocentrique, et une comédienne qui fait pipi toutes les 30 minutes depuis son accouchement ? Rien à priori. Sinon que chacun d’entre eux essaie de faire de son mieux tout le temps, se trompe souvent, croit y arriver parfois, et puis en fait non pas forcément. Mais ils et elles essaient. Dans un spectacle au ton corrosif, Mélodie Fontaine incarne une galerie de personnages tous plus justes et plus drôles les uns que les autres. Nickel. Un spectacle qui parle de la vraie vie, des vrais gens, et de leurs faux semblants. À partir de 19h30, dégustation de vins et petite restauration sur place. Dès 12 ans.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Valras-Plage 34350
Le 29/09/2024
L'Association l'Espoir organise au profit de la Ligue contre le cancer un repas exceptionnel rythmé par des vins de qualité primés. Au menu : Kir royal et ses amuses bouches pour bien commencer, Serrano façon bruschetta, délicieux steak de thon grillé aux ceps de vigne et son accompagnement, assiette de fromages divers et cerneaux de noix, éclair au chocolat et sa petite crème café avant de finir sur un café pour ceux qui le souhaitent. Pendant le repas et après, vous danserez au rythme des chansons de Cathy, ex-choriste de Sardou !
Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie
Valras-Plage 34350
Le 29/09/2024
Venez nombreux pour ce repas dansant, tous les bénéfices seront reversés au profit de la Ligue contre le cancer. Au menu: Apéritif: Kir royal et sa mise en bouche Entrée: Bruscetta, serrano et salade Plat: Steack de thon grillé aux ceps de vigne et son accompagnement, aîoli Fromages: Assortiment, cerneaux de noix, raisins Dessert: Eclair au chocolat et sa chantilly Café Vins régionnaux d'exception Eaux plates et gazeuses. Payant. Sur réservation.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête
Cessenon-sur-Orb 34460
Le 28/09/2024
Venez fêter la fin des vendanges !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Vacquières 34270
Le 28/09/2024
Programme de la journée « vendangeur d’un jour » Vous serez accueillis à 10h au domaine, où la journée débutera par la récolte manuelle des raisins, un moment de pleine effervescence empreint d’émotion pour tout vigneron. Elle sera suivie d’une pause déjeuner gourmande aux abords des vignes entourées de garrigue, à l’ombre des chênes et pins d’Alep. Enfin, elle se poursuivra par une visite complète guidée de la cave de vinification, du chai à barriques et se terminera par une dégustation des cuvées du domaine au sein du caveau, un ancien prieuré du XIIème siècle. Fin estimée à 16h30.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Vacquières 34270
Le 28/09/2024
Château de Lascaux, un domaine familial au cœur du Pic Saint-Loup depuis 15 générations, vous ouvre les portes du domaine pour vous partager ses secrets d’élaboration et devenir « Vendangeur d’un jour ». • Vous serez accueillis à 10h au domaine, où la journée débutera par la récolte manuelle des raisins, un moment de pleine effervescence empreint d’émotion pour tout vigneron. • Elle sera suivie d’une pause déjeuner gourmande aux abords des vignes entourées de garrigue, à l’ombre des chênes et pins d’Alep. • Enfin, elle se poursuivra par une visite complète guidée de la cave de vinification, du chai à barriques et se terminera par une dégustation des cuvées du domaine au sein du caveau, un ancien prieuré du XIIème siècle. • Fin estimée à 16h30. Le DOMAINE : Le Château de Lascaux est un domaine viticole historique en Pic Saint-Loup. La famille Cavalier s’est établie au XVIe siècle à Vacquières, au cœur d’un écrin de garrigue. Elle poursuit aujourd’hui une histoire familiale, en osmose avec le milieu naturel riche qui l’entoure. Les 85 ha de vignes en agriculture biodynamique s’épanouissent sur un terroir atypique et identitaire, pour produire des vins de grande expression,[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Saint-Gély-du-Fesc 34980
Le 29/09/2024
La Cave Coopérative de Saint-Gély-du-Fesc vous propose son afterwork de 19h à 23h. Au programme ? des animations musicales, des Food trucks et des dégustations de vins locaux.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Caux 34720
Du 15/06/2024 au 30/09/2024
Delphine et Ghislain d’Aboville, vous accueillent dans leurs 12 hectares de vignes, une colline où l’on se sent bien, pour un moment de rencontre et de partage de leur passion. Venez à la découverte de la cave, du vignoble et des secrets de l’agriculture biologique. Prenez le temps de sentir le terroir pour mieux apprécier les vins du Domaine. Vous dînerez sur la terrasse d’Allegria avec une cuisine comme à la maison, simple et chaleureuse, des produits locaux et une association des vins d’Allegria. Menu unique pour tous nos invités Dîner servi par les vignerons avec la découverte de 6 vins du Domaine. Tapenades et Olives Dolce Farniente, Grenache, Syrah, vin rosé Les Hautes Lumières, Roussanne, Marsanne, vin blanc Salade de lentilles aux herbes fraîches Cinsault Abuelo, vin sans sulfites ajoutés Magret de canard fumé aux sarments de vignes et légumes de saison. Tribu du Volcan, Syrah Mourvèdre. La Belle Histoire, Syrah Fromages de chèvre, confiture de figues Le Bienveillant, Grenache blanc Gâteau gourmand aux amandes, fruits de saison, meringues Café, verveine du jardin, eau. Le menu peut varier[...]
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Valflaunès 34270
Du 06/09/2024 au 27/09/2024
VENDREDI, C'EST PERMIS - UNE RENTRÉE CONFIDENTIELLE POUR LES ADULTES Prolongez vos plaisirs d'été de façon inattendue. Plongez dans les coulisses du Château Boisset saisissez l'instant unique des vendanges. Dans notre chai de vinification, vous aurez la chance de pouvoir déguster le fruit de notre travail directement à la cuve, en compagnie de la vigneronne. Pour cette occasion, profitez d'une dégustation de vins accompagnée d'un plateau de charcuterie et de fromage. Une initiation à la dégustation vous sera proposé. Vendredi, c'est permis, nous aurons le plaisir de vous offrir un CADEAU MYSTÈRE pour pouvoir prolonger le plaisir chez vous. Tous les vendredis de septembre à 11h00 sur réservation PRIX : 19€ / Personnes DÉBUT : 11h00 DURÉE : 1h30 PÉRIODE : Uniquement les vendredis de Septembre NOMBRE DE PERSONNE : 12 personnes (Maximum) Réservation en ligne
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Montpellier 34000
Le 05/10/2024
Réinventons le salon vigneron ! Dégustez en jouant à des jeux dans un cadre intimiste. Idéal pour les débutants ! Le premier salon de vignerons où déguster se fait en jouant ! Imaginez vous dans un salon vigneron, mais au lieu de déguster simplement le vin, vous voilà en train de faire une dégustation en verre noir pour deviner sa couleur ou à comparer ce que vous sentez à des aliments frais pour en retrouver les arômes ! Lors de cet événement, vous pourrez vous balader librement à travers les stands, jouer aux jeux qui vous intéressent, et vous installer à table où des tartinables atypiques de terroirs vous seront proposées, ainsi que des planches charcuterie/fromage pour ceux qui préfèrent la simplicité ! Vous y trouverez également un jeu concours qui vous permettra de remporter des lots de bouteilles, et pour finir la soirée en beauté, à partir de 23h une soirée dansante sera lancée ! Alors venez découvrir les pépites de votre région, vous détendre autour d’un bon repas, et fêter avec de la bonne musique lors de cette soirée inoubliable ! Réservation conseillée Au programme : • 18h -> première session de jeux • 3 vignerons exposants pour 4 jeux • 8 sessions[...]
Repas - Dégustation, Marché, Bien-être
Villeneuvette 34800
Du 04/06/2024 au 24/09/2024
Marché de producteurs bio du Clermontais (fruits, légumes, huile d'olive, vin, pain, fromage...), dans le joli village historique de Villeneuvette. Profitez également des animations culturelles et musicales organisées tous les mardis soir en parallèle des marchés bio.
Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Cazevieille 34270
Le 04/10/2024
1er Tournoi de triplettes inter-entreprises, le Vendredi 4 Octobre 2024 au domaine Et si vous participiez à un tournoi de pétanque au Clos avec vos collaborateurs aux côtés de champions du monde de pétanque ?! Avec la participation exceptionnelle de D.ROCHER, P.SUCHAUD, P.QUINTAIS, H.LACROIX et de S.ROBINEAU! Triplettes de pétanque inter-entreprises (40 entreprises attendues) 9h00 - Accueil convivial café-croissant et répartition des triplettes 10h00 - Début du tournoi 12h00 - Déjeuner à l'ombre des oliviers 14h00 - Reprise du tournoi 17h00 - Remise des prix Participation sur inscription par mail. (200 Euros TTC / Triplette)
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Péret 34800
Le 06/10/2024
Ce que le vigneron vous propose : - Accueil au domaine, explication des vendanges et des particularités de cette vendange tardive, présentation du domaine ; - Vendange et échanges avec les vignerons ; - Après la récolte, visite explicative de la cave ; - Dégustation des jus récoltés et des vins du domaine ; - Repas du vendangeur Le domaine de l'Aster se situe à Péret au centre géographique du département de l'Hérault dans les zones d'appellation du Languedoc, Languedoc-Pézénas et Clairette du Languedoc. Niché au pied du volcan Malhubert, le vignoble se transmet de génération en génération depuis plusieurs siècles. Notre vignoble est dispersé car il constitue ce que l'on appelle par ici "un bien de famille" qui a au fil des mariages, héritages, achats ou ventes évolué au fil du temps. Du fait de la géologie particulière et diversifiée de la commune de Péret, cette dispersion des parcelles constitue des obstacles pour le travail au vignoble mais offre un avantage certain dans l'expression des cépages et la complexité des vins. Langues parlées : français / anglais. Capacité d'accueil : 20 personnes maximum. Réservation est obligatoire.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pézenas 34120
Du 03/06/2024 au 30/09/2024
Du lundi au vendredi, du 1er juin jusqu'au 30 septembre à la Seigneurie de Peyrat : Faites une pause le temps d’un pique-nique chic, dans la cour ombragée du domaine pour une dégustation en toute simplicité des vins du domaine et de produits locaux sélectionnés spécialement par la vigneronne. Une expérience décontractée, relaxante et agréable. #ESCAPADEVIGNERONNE #ESCAPADEALINFINI
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Montpellier 34000
Du 25/07/2024 au 30/09/2024
La ville et la Métropole de Montpellier en partenariat avec l'Office de Tourisme ouvrent un point de vente et de dégustation éphémère du 25 juillet au 30 septembre avec 30 vignerons en plein coeur de Montpellier sur la Place de la Comédie ! Des dégustations de vins sont organisées du lundi au samedi de 17h à 18h30 en présence des vignerons. Une belle occasion pour vous de découvrir les vins de la région et pourquoi pas d’acheter une bonne bouteille pour ravir les papilles de vos familles, amis... ! Au programme des prochaines dégustations : Mardi 10 septembre 2024 - à déterminer Mercredi 11 septembre 2024 - Domaine Massillan - le Crès Jeudi 12 septembre 2024 - Domaine de Verchant - Castelnau-le-lez Vendredi 13 septembre 2024 - Villa Exindrio - Villeneuve-lès-Maguelone Samedi 14 septembre 2024 - Mas de Carrat - Saint-Drézéry Lundi 16 septembre 2024 - Mas d'Arcay - Saint-Drézéry Mardi 17 septembre 2024 - Les Vignerons du Chevalier Georges - Saint Georges d'Orques Mercredi 18 septembre 2024 - Château de Flaugergues - Montpellier Jeudi 19 septembre 2024 - Domaine de Saumarez - Murviel les Montpellier Vendredi 20 septembre 2024 - à déterminer Samedi 21 septembre 2024 - Domaine[...]
Vin - Oenologie, Spectacle
Fouzilhon 34480
Le 05/10/2024
En partenariat avec le Pays d'Art et d'Histoire et le Pays Haut Languedoc et Vignobles. A partir de 19h dégustations de vins locaux puis repas spectacle exceptionnel animé par trois conteurs ! Des histoires relevées d'une touche d'humour, d'un brin d'exotisme, d'une pincée de magie et quelques notes d'accordéon : une recette chantée, contée, à déguster avec passion ! Tarifs : Plein tarif : 14€ Adhérents, chômeurs et étudiants : 10€ Moins de 18 ans : 6€ Adhésion : 15€
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Quarante 34310
Le 18/10/2024
Le Château Les Carrasses est un domaine viticole remarquable avec sa vue panoramique sur les vignobles, au-delà du sinueux Canal du Midi et des Pyrénées. Le vignoble profite du climat méditerranéen balayé par les vents, le Marin et la Tramontane, et bénéficie de plus de 2 500 heures d’ensoleillement par an. Les vignes s’étendent sur 63,2 hectares autour du château, avec des terroirs argilo-calcaires, argilo-limoneux et siliceux où s’expriment différents cépages, offrant des vins plaisirs, purs et élégants en AOP Languedoc et IGP Pays d’Oc. ATELIER VIN & FROMAGE Amoureux de fromages, cette expérience est faite pour vous ! A chaque vin son fromage. Notre experte en vins vous guidera dans la découverte et l’apprentissage des meilleurs mariages de cinq cuvées et fromages d’exception du terroir. D’un vin rouge léger et fruité au vin blanc plus gras, discernez les accords qui conviennent aux différents types de fromages et devenez un hôte avisé lors de vos prochains repas en famille. Durée : 90 minutes Tarif : 59€ par adulte Horaires : Vendredi 18 octobre de 16h à 17h30
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Siran 34210
Le 18/10/2024
Le vin orange, vous connaissez ? Suivez Patrick pour une visite de sa cave et percer les mystères de la fabrication du vin orange ! Puis terminez par une animation accord mets & vins autour du vin orange. De 18h à 20h Tarif : 20 € (comprend la visite, les dégustations de vins et l'animation accord mets vin orange) Nombre de place limité Sur réservation au 06 10 32 47 68 NB: Les accords mets vins ne constituent pas un repas complet Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité: - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : Hôtel et restaurant gastronomique : 04 68 91 55 98 - Gîte chez le vigneron Domaine Vordy à Minerve : 04 68 32 41 52 N’hésitez pas à tester le restaurant les Meulières à La Livinière : 04 68 75 40 16
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Jean-de-Védas 34430
Le 12/10/2024
Participez à 2 séances d'oenologie de 3h pour mieux apprécier le vin. La matinée est consacrée au thème "Apprendre à déguster". Vous découvrirez les étapes de la dégustation, identifierez les arômes et dégusterez 5 vins sélectionnés. L'après-midi, vous approfondirez le vocabulaire du vin, comprendrez comment les vins sont élaborés et dégusterez également 5 vins. Durant toute la journée un œnologue spécialisé en formation vous accompagnera.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Puissalicon 34480
Le 19/10/2024
Le vin est au coeur du Château St Pierre de Serjac. 80 hectares de vignobles verdoyants entourent le château XIXe siècle d’un seul tenant mais d’une grande diversité. Quinze cépages composent la mosaïque des vignes dont de vieilles vignes de Carignan et de Syrah. Situé à la lisière de l’appellation Faugères, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel, offrant des vins frais et élégants. MASTERCLASS VIN & CHOCOLAT Cette expérience s’adresse aux plus gourmands ! Vous aimez le vin ? Vous aimez le chocolat ? Nous vous proposons un doux mariage entre cinq grandes cuvées des Domaines Bonfils & les chocolats Valrhona en compagnie de notre experte en vins. Et si on vous disait qu’il y a beaucoup de points communs entre le vin et le chocolat ? Acidité, astringence, amertume, sucre ; cette masterclass par notre experte en vins vous fera découvrir des accords vin & chocolat inédits ! Durée : 90 minutes Tarif : 69€ par adulte Horaires : Samedi 19 octobre de 16h à 17h30 Réservation essentielle
Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie
Saint-Christol 34400
Le 11/10/2024
Une fois par mois, le domaine propose un atelier cuisine avec dégustation de vins. Une thématique différente et un accord des vins seront proposés. Pour ce mois d'octobre, l'Art culinaire japonais est mis à l'honneur. Plus d'informations ici : https://domaineguinand.com/animations-domaine-vin-herault/?activite=20 Tarif : 38€/ personne
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Siran 34210
Du 17/10/2024 au 19/10/2024
Suivez Patrick pour une visite de sa cave et découvrez ses différentes cuvées de vin rouges aux profils très différents ! Puis terminez par une animation accord mets & vins autour de ces cuvées rouges. De 18h à 20h Tarif : 20 € (comprend la visite, les dégustations de vins et l'animation accord mets vin) Nombre de place limité Sur réservation au 06 10 32 47 68 NB: Les accords mets vins ne constituent pas un repas complet Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité: - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : Hôtel et restaurant gastronomique : 04 68 91 55 98 - Gîte chez le vigneron Domaine Vordy à Minerve : 04 68 32 41 52 N’hésitez pas à tester le restaurant les Meulières à La Livinière : 04 68 75 40 16
Repas - Dégustation, Chorale - Chant
Pézenas 34120
Le 29/09/2024
Le Festin de l'Ensemble Vocal de Pézenas : Il est une invitation aux plaisirs de la table en particulier, un festin à partager dans la bonne humeur, de l'arrivée des convives jusqu'à leur départ. Tel un menu avec ses plats et boissons enivrantes, le programme nous amène à traverser différentes époques et contrées pour aiguiser notre appétits : l'apéritif voyage du Moyen Âge, les entrées et plats principaux nous transportent au 19ème siècle et les desserts nous ramènent au 20ème siècle. Un voyage culinaire amusant, récréatif, intemporel où le vin n'est jamais loin, nous rappelant que nous sommes bien en terre d'Occitanie !
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Faugères 34600
Le 19/10/2024
Les Grands Vins du Terroir vous proposent de découvrir les vignes du Domaine Ollier Taillefer. Visites et dégustations dans les vignes du domaine en compagnie de Françoise, la vigneronne, puis retour à la cave/restaurant Les Grands Vins du Terroir pour repas gastronomique en 6 étapes élaboré autour de 6 vins du domaine. Partager ce moment à la même table que la vigneronne qui a produit le vin dans votre verre. Echangez et dînez avec la vigneronne lors de ce fascinant menu! Passez un samedi inoubliable en découvrant les pépites du Vignoble de Faugères ! Sur réservation au 04 67 23 69 91 avant le 18/10/2024 Places limités à 30 personnes maximum Le tarif comprend la visite, dégustation et déjeuner. Vous souhaitez prolonger votre venue ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping L'Oliveraie à Laurens : 04 67 90 24 36 - Des lits sur la place, Chambres d'hôtes à Hérépian : 04 67 23 16 84
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Aniane 34150
Le 19/10/2024
Découvrez les similitudes étonnantes entre le vin et le chocolat, de la culture en passant par les méthodes de fabrications à la dégustation. Un moment privilégié avec la vigneronne pour découvrir le monde du vin et explorer des accords surprenants avec des chocolats de différents pays. Lors de cet atelier, vous pourrez déguster 5 vins du Domaine des Conquêtes avec une sélection de 5 chocolats de la Chocolaterie du Blason pour des combinaisons et des accords qui subliment les qualités des deux produits. Un moment ludique et convivial dans un domaine familial pour mettre vos sens en éveil !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Montpeyroux 34150
Le 20/10/2024
Délectez-vous d’un repas gastronomique cuisiné par des chefs étoilés, autour des plus belles cuvées des vignerons de Montpeyroux. Chaque année depuis 2010, juste après les vendanges, le Syndicat des vignerons de Montpeyroux organise un événement de haute volée, unique dans la région, dans la très belle église Saint Martin du Barry. Venez savourer un repas gastronomique imaginé et cuisiné par une succession de chefs étoilés afin de magnifier les plus belles cuvées des domaines de Montpeyroux. Infos utiles : dès 18 ans. Rendez-vous dans l'église Saint Martin du Barry. Réservation obligatoire : jusqu'au samedi - 150 personnes maximum.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Courniou 34220
Du 19/10/2024 au 20/10/2024
Un voyage sensoriel inattendu dans l’unique Grotte du Parc Régional du Haut-Languedoc ! Saviez-vous que la Grotte de la Fileuse de Verre garde précieusement quelques flacons de la cave de Saint Chinian ? Une visite qui marie découverte de la grotte à une dégustation de Saint Chinian issu de la cave coopérative. A l'occasion du Fascinant Week end Vignobles & Découvertes, les 19 et 20 octobre, perturbez vos sens avec une dégustation sous terre ! Visite à 11h, 12h30 et 14h Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Camping Les Cerisiers du Jaur 4* à Saint Pons de Thomière : 04 67 95 30 33 - Le Clos d'Audio à Riols, chambres d'hôtes : 07 86 10 29 76
Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation
Ferrières-les-Verreries 34190
Le 20/10/2024
A l'occasion du Fascinant Week-End Vignobles & Découvertes, remontez le temps lors de la visite guidée de l'ancienne verrerie de Couloubrines à Ferrières-les-verreries et percez les secrets des gentilhommes verriers qui ont fait vivre le Causse de l'Hortus sous l'ancien régime. Quand le savoir-faire de ces nobles artisans rencontre celui des vignerons, cela donne cette visite guidée inédite où l’histoire des verriers et du vin, à travers une dégustation commentée, se rejoignent pour témoigner du passé et du présent. Une double approche avec nos guides - « Léa vous dit tout » et « les pépites de Noëlle » - pour vous révéler les mystères de ce lieu et des vins de la région, lors de cette parenthèse historique et gourmande. Tarif ubique : 20€/personne Inscription possible jusqu'au jeudi 9h précédant la visite 15 places
Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation
Lunas 34650
Le 19/10/2024
Dans l’ambiance tamisée d’une chapelle romane nichée en bord de rivière, au cœur d’une nature préservée, laissez-vous surprendre par une dégustation polysensorielle ! A la lumière des bougies et en jouant avec vos 5 sens, vous explorerez les différents types de vins de la Haute Vallée de l’Orb avec Christophe Menozzi, Maître Sommelier de France. Avec des lectures de textes et chants sur l’amour et le vin, cette soirée insolite sera aussi l’occasion de découvrir la nouvelle cuvée d’excellence de la marque Notre Dame de Nize ! Au préalable, la visite d'un vignoble d'altitude, si caractéristique de la Haute Vallée de l'Orb, vous sera proposée, ainsi que la découverte du site de Notre Dame de Nize commentée par Frère Marie Pâques. 15h30 à 16h15 : visite d'un vignoble à Joncels 16h30 à 17h : visite de Notre Dame de Nize 17h à 19h : dégustation polysensorielle
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Bien-être
Saint-Clément-de-Rivière 34980
Le 18/10/2024
Autour d'un menu unique confectionné à partir de produits de saison et en circuit court, dinez en présence d'un vigneron en accordant les mets avec les vins. Le menu sera composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert avec boissons (apéritif, vin eau et café).
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Lamalou-les-Bains 34240
Le 17/10/2024
"AOC SAINT-CHINIAN DEUX GRANDS TEROIRS" Masterclass vins de schiste vins argilo-calcaire. Animation proposée par Sébastien, Certifié par l’Ecole des Vins de France Wine and Spirit Education Trust 2 with distinctions, Master Level en Vins du Languedoc Roussillon. 2h de dégustation autour des cuvées sélectionnées blancs & rouges pour comparer le terroir de schiste et le terroir argilo calcaire, le tout accompagné des tapas de Virginie, Nous appréhenderons les notions de base de la dégustation des vins du Languedoc, les arômes, les cépages identitaires, et surtout les notions de terroir si particulier sur l’Appellation de Saint-Chinian avec un comparatif sur les profils des vins issus des terres schisteuses et des terres argilo-calcaire et grès. Dans une ambiance conviviale et décontractée! A l’issue de la dégustation nous vous offrons une remise de 10% sur les cuvées dégustées.
Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie
Aniane 34150
Du 01/10/2024 au 28/12/2024
L'occasion d'aiguiser vos sens et de découvrir des accords surprenants mêlant ces deux grands monuments de la gastronomie Française. Nous allons balayer les idées reçues et vous proposer une dégustation gourmande et conviviale. Lors de cet atelier vous dégusterez 5 fromages différents accompagnés d'une sélection de vins du Domaine. Nous vous accompagnerons dans ce voyage pour vous expliquer nos méthodes de vinifications ainsi que les différentes caractéristiques des fromages sélectionnés. Durée 1h - Atelier sur réservation proposé toute l'année aux jours et heures d'ouverture du caveau.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Jean-de-Fos 34150
Le 18/10/2024
Un voyage gustatif en 5 services comprenant la mise en bouche, l'entrée, le plat, les fromages et le dessert. Les 2 vignerons présents seront : La star "Terrasse d'Elise de Xavier Braujou et L’étoile montante : Cap D’Aniel de Sophie Joullié. Les vins qui vous seront servis sont le fruit d'une sélection exceptionnelle, totalement adapté aux plats. Chacun des plats vous sera conté pour éveiller vos sens : les trésors de nos terres de garrigues et du Languedoc Cœur d’Hérault vous seront dévoilés, du velouté au croquant en passant par une palette de saveurs que seul le Chef Calixte Rasse maîtrise à ce point. Une pointe de douceur clôturera le dîner, aprés la fameuse sélection de fromage qui fait pour partie, la réputation de la maison. Ne tardez pas à réserver, la salle ne pouvant accueillir que 50 convives pour cette soirée de prestige. Sur réservation
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Liausson 34800
Le 20/10/2024
Dégustez des vins et olives du terroir, lors d’une randonnée sauvage sur les berges du Salagou où l’azur et le rouge se partagent un magnifique décor aux parfums de garrigue. Au côté de Laure Charpentier, guide en montagne et oléicultrice passionnée, randonnez sur les terres rouges du lac du Salagou. Vous admirerez la beauté de la presqu’île et découvrirez son histoire, telle celle d’un village abandonné pour la mise en eau du lac. La balade de 2h30 se poursuivra par une dégustation d’olives et tapenade du producteur des Oliviers de Castelsec, en accords avec les vins du Domaine Bois Bories, qui travaille ses vignes depuis 4 générations sur les abords du lac. Infos utiles : Chaussures de marche et bouteille d’eau indispensables. Rendez-vous au parking des Plos. Réservation obligatoire.