photo Veuve Clicquot - Déjeuner des vendanges

Veuve Clicquot - Déjeuner des vendanges

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Verzy 51380

Du 28/09/2024 au 29/09/2024

Le temps d’un déjeuner, la Maison Veuve Clicquot rend honneur au traditionnel Cochelet et ouvre les portes du Parc du Manoir de Verzy, avec vue sur le vignoble surplombant la plaine. Le Déjeuner du Cochelet La Maison Veuve Clicquot vous propose un menu gourmand et convivial : des produits de saison et des recettes simples et chaleureuses. Simplicité, partage et convivialité, le Cochelet du Manoir vous fera (re)découvrir une des plus pétillantes traditions champenoises. Au cœur du vignoble Champenois Le Parc du Manoir de Verzy ramène le visiteur à l’origine du vin de Champagne : la nature, le monde végétal soumis au cycle des saisons. Entre charme et tranquillité, le plaisir de se retrouver dans ce cadre se conjugue à celui des expériences et des accords mets et vins imaginés par la Maison. * Pour compléter votre expérience : atelier découverte du vignoble et présence de producteurs et artistes locaux Réservation en ligne.

photo Vendanges au Champagne Fernand Lemaire

Vendanges au Champagne Fernand Lemaire

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Hautvillers 51160

Du 16/09/2024 au 28/09/2024

Découvrez les vendanges au Champagne Fernand Lemaire : Visite du pressoir traditionnel (1960), de la cuverie et de la cave (1903) suivie de dégustations de jus de raisin du pressoir et de 3 champagnes (Tradition Brut : 1/3 de chardonnay, 1/3 de pinot noir et 1/3 de meunier, issu de la vendange 2020 et un vieillissement de 30 mois en cave ; Tradition Rosé : assemblage de 95% de chardonnay et 5% de vin rouge issu de pinot noir, de la vendange 2020 également avec un vieillissement de 30 mois ; Myra Extra Brut : 100% chardonnay, sélection parcellaire de la vendange 2014, vieillissement de 9 ans en cave) Tarif : 25€/personne. Dégustation de jus de raisin du pressoir et de 3 champagnes (Tradition Brut : 1/3 de chardonnay, 1/3 de pinot noir et 1/3 de meunier, issu de la vendange 2020 et un vieillissement de 30 mois en cave ; Tradition Rosé : assemblage de 95% de chardonnay et 5% de vin rouge issu de pinot noir, de la vendange 2020 également avec un vieillissement de 30 mois ; Myra Extra Brut : 100% chardonnay, sélection parcellaire de la vendange 2014, vieillissement de 9 ans en cave) Tarif : 15€/personne. Réservation par téléphone, par mail ou via la page contact du site internet. Maximum[...]

photo Visite de Caves et dégustation gourmande - Champagne H. BILLIOT & Fils

Visite de Caves et dégustation gourmande - Champagne H. BILLIOT & Fils

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ambonnay 51150

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Récoltants-manipulants depuis 5 générations, sur le Terroir d' Ambonnay, Grand Cru historique en Champagne nous vous accueillons pour une visite personnalisée. Issus en totalité de nos parcelles, en majorité Pinot Noir, nos Champagnes sont élaborés dans selon les techniques ancestrales champenoises afin de préserver la qualité et la typicité des grandes cuvées traditionnelles. Visite de caves, du pressoir traditionnel, de la chaîne de mise en bouteille et d'habillage.... Vous verrez ainsi l'élaboration du Champagne des vignes à la bouteille... toutes vos questions seront les bienvenues... Cette visite personnalisée s’achèvera par la dégustation de deux qualités (parmi la cuvée "Tradition", la cuvée "Réserve" ou la cuvée "Rosé") et d'une cuvée Prestige (parmi le "Millésime", la cuvée "Laetitia" ou la cuvée "Julie" ) accompagnée d'un plateau de fromages ou de foie gras local au choix, servi avec des gougères et du pain grillé. Boisson sans alcool ou jus de fruits pour les enfants à partir de 7 ans. Gougères et petits pains. Visite non accessible aux personnes à mobilité réduite ni aux poussettes, ni aux enfants en bas-age. Enfants à partir de 7 ans. Les dates de disponibilités[...]

photo Caves ouvertes - Champagne H. Billiot & Fils

Caves ouvertes - Champagne H. Billiot & Fils

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ambonnay 51150

Le 26/09/2021

Visite de caves, du pressoir traditionnel, de la chaine de mise en bouteille et d'habillage…. Vous verrez ainsi l'élaboration du Champagne des vignes à la bouteille… toutes vos questions seront les bienvenues… Cette visite personnalisée s'achèvera par la dégustation de deux qualités (parmi la Cuvée "Tradition", la Cuvée "Réserve" et la Cuvée "Rosé") ou trois qualités incluant une Cuvée Prestige de la maison. Visit of the cellars, the traditional press, the bottling and packaging chain.... You will see the elaboration of Champagne from the vineyard to the bottle... all your questions are welcome... This personalized visit will end with the tasting of two qualities (among the Cuvée "Tradition", the Cuvée "Réserve" and the Cuvée "Rosé") or three qualities including a Cuvée Prestige of the house.

photo Vendangeur d’un jour au Champagne Boude Baudin

Vendangeur d’un jour au Champagne Boude Baudin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cormoyeux 51480

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Prêts à vous mettre dans la peau d’un vigneron ? Préparez-vous à vivre une expérience authentique et humaine auprès de véritables passionnés. Que vous soyez en couple, entre amis ou en famille, c’est le moment de découvrir le champagne durant l’un des temps forts les plus importants de l’année : les vendanges. Au programme : découverte de la maison, cueillette, visite d'un très beau pressoir traditionnel et des caves, et enfin le goûter avec une dégustation de moût de raisins et de champagne ! - Rencontre avec le vigneron pendant les vendanges - Expérience authentique et humaine dans le vignoble - Petit groupe de 8 personnes maximum - Dégustation et cueillette réservées aux personnes majeures. Autres informations importantes : adresse de la visite pressoir Boude Baudin 12 rue St Vincent 51480 Cormoyeux dans une impasse juste en dessous de la salle des fêtes "Préambulle", il y aura une pancarte "Champagne Boude Baudin" sur le mur, sinon nous appeler au 03.26.58.65.02 Il vous est conseillé de prendre des chaussures fermées confortables ainsi que des vêtements adaptés à la météo.

photo Cochelet du Manoir de Verzy

Cochelet du Manoir de Verzy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Verzy 51380

Le 02/10/2021

Le temps d’un déjeuner, la Maison Veuve Clicquot rend honneur au traditionnel cochelet et ouvre les portes du Parc du Manoir de Verzy, avec vue sur le vignoble surplombant la plaine. La Maison Veuve Clicquot vous propose un menu gourmand et convivial : des produits de saison, frais et des recettes simples et chaleureuses. Grillade de viandes, barquette végétale de légumes à dipper et légumes grillés, crème de Maroilles des vendanges, Brie au biscuit Rose de Reims, tartes aux fruits de saison. *Pour compléter votre expérience : atelier découverte du vignoble, présence de producteurs et artistes locaux Simplicité, partage et convivialité, le cochelet du Manoir vous fera (re)découvrir une des plus pétillantes traditions champenoises. Réservation en ligne.

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