Serveur / Serveuse de banquet
Emploi Administrations - Institutions
Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France
Poste
Le Cabinet du Maire recrute un serveur pour réceptions et évènements municipaux F/H
ENJEUX OU CONTEXTE
La ville de Compiègne gère plusieurs réceptions et repas dans le cadre d'événements festifs, culturels, sportifs et de cérémonies pour tous publics. Sous la responsabilité du directeur de cabinet et du chef de cabinet vous assurez les prestations logistiques lors de la mise en place, le service de buffets et de repas.
Vous gérez des missions administratives à la demande et de façon ponctuelle.
MISSIONS PRINCIPALES
Gestion techniques - service des réceptions :
\- Entretien, rangement, suivi et responsabilité de l'inventaire quotidien du matériel, des denrées alimentaires et des boissons.
\- Faire les courses
\- Réceptionner les produits, contrôler les livraisons (qualité, quantité, tickets de caisse)
et en effectuer le stockage
-Effectuer des livraisons de matériel et d'alimentations au regard des demandes du service.
\- Installer, préparer et ranger les salles de réception (tables, mange-debout, micro, nappage.)
\- Mettre en place les buffets, accueillir les publics et assurer le service.
\- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement[...]
