photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marmagne, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Bruce recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration, un Directeur de site H/F à Marmagne (18). Environnement : restauration ; station-service Vos missions : Management d'équipe : - Anime et forme les membres de son équipe : - Organise l'activité de son équipe (répartit les effectifs entre les différents postes) et assure la gestion administrative du personnel (établit les plannings, anticipe ses besoins en personnel, participe au recrutement de ses collaborateurs) - Fixe les missions et objectifs des membres de son équipe, contrôle leur activité, et les accompagne/soutient sur le terrain - Transmet les bonnes pratiques, développe les compétences de son équipe au quotidien (vente, relation client, hygiène et sécurité ) et décèle les besoins en formation lors d'entretiens - Recense ses besoins en recrutement et les fais remonter à sa hiérarchie. Gestion budgétaire : - Contrôle et optimise les coûts : - Suit et analyse le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion - Etablit le reporting mensuel - Propose et met en place des plans d'actions correctifs Gestion de la matière première[...]

photo Eté 44 : la vie d'un camp militaire en temps de guerre : ANNULE

Eté 44 : la vie d'un camp militaire en temps de guerre : ANNULE

Sports mécaniques, Musique, Concert, Jazz - Blues

Saint-Satur 18300

Du 31/07/2021 au 01/08/2021

Découvrez la vie d'un camp militaire au temps de la 2ème Guerre Mondiale et plongez-vous au cœur de l'été 44. Au programme : défilé et exposition de véhicules militaires d'époque, concert de l'orchestre de Jazz de l'association "Harmonie" de Cosne-sur-Loire "The BIG DOO DOO BAND" à 17h30, repas (menu à 15€/sur réservation) et guinguette sur place le soir du 31 juillet.