photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi

Saint-Priest-en-Jarez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intervenez comme maitre de maison (H/F) pour le DITEP DELIGNY à St Priest en Jarez. Missions : - Contribuer à la sécurité, au confort et au bien-être des personnes accueillies tout en favorisant une image positive de l'établissement ou du service. - Assurer l'entretien du linge (de l'établissement et/ou des usagers) - Assurer les courses, la préparation et la remise en température des plats livrés par le prestataire. - Assurer le nettoyage des équipements et de l'ensemble du matériel nécessaire au service des repas aux usagers (fours, réfrigérateurs, plan de travail, éviers, vaisselles, couverts, plats, etc.), selon les procédures en vigueur. - A l'internat, participer à l'accompagnement éducatif dans les actes quotidiens de la vie de l'usager (devoirs, jeux et loisirs, toilette, repas, lever/coucher) Vous avez idéalement une expérience avec les jeunes en situation de handicap. Il s'agit dans un premier temps de remplacement à des dates fixes mais il est possible d'effectuer d'autres remplacements sur les autres structures selon les besoins - 27,28,29 et 30/01/2025 - 10 et 11/02/2025

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre spécifique de la mission départementale du FDEF42, de l'accueil d'urgence-évaluation-orientation notamment en urgence de la protection de l'enfance, la maîtresse de maison ou le maître de maison, dans son champ de spécialité, concourt à la continuité du service public et à la qualité du service rendu aux usagers, lors de leur accueil et durant leur séjour au sein de l'unité éducative de vie. Vos missions sont les suivantes : - L'organisation du lieu de vie en assurant une fonction d'intendance des conditions d'hébergement en lien avec l'équipe pluridisciplinaire ; - La mise en œuvre, avec la participation de l'équipe pluridisciplinaire, de l'autonomie alimentaire de l'unité de vie ; - La préparation et la confection des repas ; - La commande, le choix et le stock, dans le souci de la dépense et du suivi du budget, des fournitures et denrées alimentaires destinées à la production dans le respect de la réglementation d'hygiène et de sécurité en vigueur ; - L'organisation de l'entretien des locaux en veillant à la qualité générale des équipements en lien avec l'équipe technique ; - L'application des protocoles et fiches-techniques relatives à la sécurité et à[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons notre cuisinier (H/F) à Saint-Etienne en contrat CDD. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 200 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDD de 6 mois environ en temps plein basé à Saint-Etienne Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-14h15[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Marlhes, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Vous préparez des repas de type collectif (menu unique) pour des effectifs variables de 30 à 80 couverts pour des services de midi et / ou du soir, essentiellement en semaine jusqu'à fin juin, dans les conditions d'hygiène fixées par la réglementation. - En juillet et août, vous préparerez des repas pour des services de midi et soir en semaine plus les week-ends (1 jour de repos / semaine) ; - Vous prenez en compte le respect des impératifs de quantité et de qualité ; - Vous respectez le cahier des charges de la structure : utilisation de produits de saison et locaux, bio dans la mesure du possible, cuisine végétarienne pour certains groupes ; - Durant le service, vous maîtrisez la cadence d'envoi des plats ; - Vous gérez l'approvisionnement (gestion des stocks, inventaire, commandes auprès des fournisseurs) ; - Vous êtes responsable de l'entretien des matériels et locaux de cuisine et participez à la plonge ; - Vous pouvez être amené-e à gérer le service en salle de restauration Profil : - Formation CAP / BEP ou Bac pro de cuisine minimum ; - Expérience réussie sur un poste de cuisinier en restauration collective ; - Passion pour la cuisine - Autonome, organisé-e,[...]

photo Assistant / Assistante de vie aux familles

Assistant / Assistante de vie aux familles

Emploi

Saint-Priest-en-Jarez, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le diplôme "Assistant de vie aux familles" est exigé mais possibilité de financement de la formation avec France Travail et ABC services Si vous n'êtes pas diplômé, possibilité de suivre une formation certifiante chez Abc formation (du 27/01/2025 au 11/04/2025) ****Votre projet professionnel doit obligatoirement être validé par votre conseiller**** et 2 immersions en entreprises seront obligatoires A l'issue de cette formation un CDI sera signé ABC Services à la Personne recherche des aides à domicile / assistant(e) de vie aux familles En tant qu'assistant(e) de vie aux familles, vous intervenez au domicile des personnes dépendantes (personnes-âgées, en situation de handicap...), un véhicule personnel est vivement souhaité Vos principales activités seront : - travaux d'entretien de la maison (entretien du linge, entretien du lieu d'habitation) - Aide à la toilette partielle et aux gestes essentiels du quotidien - Aide à l'habillage/ déshabillage. - Aide aux courses et à la préparation des repas sur demande - Assister le bénéficiaire dans des démarches administratives simples - Compagnie / Soutien psychologique En intégrant ABC Services à la Personne vous pourrez[...]

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