photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Vincent-de-Barrès, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez garant de l'organisation, de la gestion et de la supervision de notre cuisine centrale intercommunale, tout en veillant à la qualité des repas distribués, dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Vous travaillerez en étroite collaboration avec différents acteurs (diététicienne, fournisseurs, équipes) et serez un acteur clé de notre démarche qualité. Relation usagers et communes - Évaluation de la satisfaction des convives - Adaptation de l' offre alimentaire Qualité & hygiène - Garant du respect de la réglementation applicable - Mise à jour du PMS et gestion de son application - Accompagnement continue des équipes production et logistique Menus, production & livraison - Conception de menus équilibrés en lien avec la diététicienne - Création et mise à jour des fiches recettes - Supervision de la préparation des repas et de la livraison Management - Encadrement et mobilisation des équipes - Animation des réunions d'équipe Engagement environnemental - Mise en place d'actions de sensibilisation au gaspillage alimentaire - Suivi des indicateurs et optimisation du processus - Développement de l'approvisionnement local Gestion des ressources - Suivi[...]

photo Agent / Agente de maintenance industrielle

Agent / Agente de maintenance industrielle

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence Fidérim Chambéry recrute pour un de ses clients un « Mécanicien de maintenance industrielle (H/F) ». Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Notre client, acteur reconnu dans le domaine de la maintenance industrielle, intervient sur site pour le compte d'un grand industriel basé dans le secteur de Chambéry. Dans ce cadre, il recherche un.e Mécanicien.ne Polyvalent.e pour assurer des interventions régulières de maintenance préventive de premier niveau. Au sein du site client, vous réalisez des interventions de maintenance mécanique préventive et curative sur des systèmes spécifiques. Vos missions s'articulent autour des tâches suivantes : - Assurer les travaux d'entretien sur les systèmes d'aspiration (changement de filtres, courroies, moteurs, nettoyage de gaines, reprises de supportages, pièges à eau.). - Réaliser les opérations de nettoyage industriel dans le cadre des préventifs annuels (démontage, vidange de bains, curage manuel et haute pression, retrait de plaques de tartre, débouchage.). - Intervenir sur des opérations simples et régulières[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la saison estivale nous recherchons en renfort de notre équipe permanente déjà en place un employé de restaurant (service) polyvalent ayant le gout de l'aventure pour s'investir sur un beau projet local et humain dans une structure conviviale et familiale. Les principales missions : - Préparer la salle de restauration ainsi que les tables en intérieur et extérieur - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes des clients et les servir - S'assurer que le repas se passe bien - Débarrasser et nettoyer les tables - Encaisser les clients du restaurant, du bar et de la boutique - Dresser de nouveau la table pour les prochains clients - Faire le réassort de la boutique (étalages) - Ménage des 3 chambres de l'auberge si départ de client - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité

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