Journée de la pomme
Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Semur-en-Auxois 21140
Le 27/10/2024
C'EST LA POM'ATTITUDE ! C'est une belle édition que nous préparent les Croqueurs de pommes Auxois-Morvan cette année. Après plusieurs années de disette, le verger de Semur a tenu ses promesses. A tel point qu'une équipe de joyeux croqueurs a ramassé beaucoup de pommes, les a pressées avec l'atelier du Parc Naturel du Morvan pour nous offrir une cuvée de qualité proposée à la vente ce dimanche. Tant qu'il y aura des pommes... ... les Croqueurs seront là ! Ils ont réuni, pour leur exposition de pommes et autres fruits locaux, coings, poires, nèfles,... une merveilleuse profusion de variétés hautes en goûts et en saveurs. Exercice périlleux et difficile, l'identification des fruits réunira quelques passionnés pour tenter de retrouver le nom perdu des fruits de vos vergers. Lorsque vous aurez constaté l'immense variété de nos fruits locaux, vous comprendrez aisément que, autant certains fruits sont assez emblématiques comme l'api étoilé, d'autres resteront sous la flamme de la pomme inconnue. Nous sommes loin des Granny Smith et autres Pink Lady : ici, c'est notre terroir qui parle et s'exalte, nos vergers d'antan sont d'une surprenante modernité. Vous voulez planter, rénover,[...]
