photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ambierle, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière de collectivité, pour un CDD de remplacement de congés maternité à compter de juillet 2025, avec une disponibilité dès que possible. Le fonctionnement de la cuisine de la résidence Horizonia est le suivant : - Du lundi au vendredi midi (sauf jours fériés), les résidents inscrits (une vingtaine) se rendent à la salle de restaurant pour le repas (service en liaison chaude). - Tous les soirs de la semaine (une dizaine par soir) ainsi que tous les repas du WE (une dizaine par repas) sont préparés en liaison froide. Les résidents récupèrent leur repas du soir à la fin du repas du midi et pour le WE, les résidents récupèrent tous leurs repas après le repas du vendredi midi. Le/la cuisinier(e) a donc pour missions : - l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats principaux, d'entrées, de desserts ou de sauces, en liaison chaude ou en liaison froide - l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement par le logiciel E-quilibre (Transgourmet) - la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises[...]

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En votre qualité d'AGENT DE PROPRETE DES LOCAUX (F/H) vous intégrez l'équipe du LYCEE GEORGES BRASSENS situé à Rive de Gier (42). Vous assurez la propreté des locaux, matériels et mobiliers. Vous intervenez également au service de restauration du lycée, pour participer à la distribution des repas, à la plonge, au nettoyage de la salle de restaurant. Vous pouvez éventuellement participer à la production culinaire. du lundi au vendredi : Horaire du matin 6h00 - 14h30, horaire du soir 11h45 - 20h15 (en moyenne un soir par semaine)

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Définition du poste - Missions Production des plats cuisinés, hors d'oeuvre, desserts, repas mixés, tranchage de viande, hachage, plonge, en vue de la distribution finale pour les patients des sites du CHF, le self du personnel, les services extérieurs (Volubilis, portage a domicile, l'EHPAD Les Monts du Soir.) Activités principales - Cuisson des denrées suivant le planning de cuisson - Préparation de repas mixés, tranchage, hors d'oeuvre - Passage en cellule suivant les barèmes temps/température - Allotissement des différents plats cuisinés à l'avance suivant les sites de distribution (hôpital, EHPAD, repas extérieurs) - Indication des dates limites de consommation et des dates de fabrication des cuissons effectuées - Bon déroulement des dates limites de consommation - Nettoyage et désinfection du matériel utilisé suivant les modes opératoires prévus à cet effet - Participation à la plonge - Participation éventuelle à des réceptions/contrôles suivant la démarche HACCP - Participation au filmage et étiquetage des barquettes de portage. Compétences et qualités requises Qualification requise Diplômes : CAP, BEP, BAC PRO de cuisine Expérience requise - Maitrise culinaire Compétences[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Germain-Laval, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions : - service et aide à la prise des petits déjeuners - aide à 2 toilettes - ménage des chambres au quotidien - ménage à fond - mobilisation - aide service repas au coucher - vaisselle VOUS TRAVAILLEZ A TEMPS PARTIEL 70% POUVANT EVOLUER EN FONCTION DES ABSENCES (durée hebdomadaire modulable) Vos horaires soit : - Poste matin 6H45 à 14H15 ou - Poste soir 13H45 à 21H15 ou - Poste de 17h à 21 h 1 week-end sur 2 travaillé

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Héand, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Animateur pour l'accueil périscolaire (midi + soir) à 16h/semaine au sein d'une équipe de 8 personnes placée sous la responsabilité de la responsable périscolaire, vous serez amené à travailler sur des missions variées et polyvalentes : Missions ou activités Animer l'accueil périscolaire de 16h30 à 18h30 les lundis ; mardis ; jeudis et vendredis 1- Encadrer et animer la vie quotidienne et les activités des enfants de 3 à 11 ans 2- Assurer la sécurité physique et morale des enfants, et la qualité de l'accueil 3- Construire une relation de qualité avec les enfants qu'elle soit individuelle ou collective 4- Participer à l'accueil, la communication et au développement des relations entre les différents acteurs (en particulier les familles) Encadrer le temps méridien au restaurant scolaire de 11h45 à 13h45 les lundis ; mardis ; jeudis et vendredis 1. Accompagner et encadrer les enfants durant la prise du repas 2. Surveiller et assurer la sécurité physique et morale des enfants 3. Accompagner les enfants dans les différents locaux et avec les différents acteurs Profil recherché - BAFA complet ou diplôme équivalent souhaité - Expérience souhaitée, notamment en collectivité -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) commis de cuisine sérieux(se) et motivé(e) ! 39h/Semaine, Poste en coupure Expérience à un poste similaire souhaité. Prise de poste au plus tard début juin. fermeture le lundi soir, samedi midi et dimanche Sous la responsabilité du Second de cuisine et Chef de cuisine, Elaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiènes et de sécurité. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels. Participer à la gestion des stocks. Faire preuve de créativités et d'initiatives. (Participation à l'élaboration des menus) Maintenir l'entente entre les équipes. Avantages: -Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% par l'entreprise. -Heures supplémentaires récupérées.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Bessat, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez travailler dans une équipe dynamique ? Vous aimez travailler avec les enfants ? Nous recherchons notre futur employé de collectivité H/F Vos missions : - Aide à la préparation des repas - Plonge - Ménage - Service en salle Poste à pourvoir rapidement, vous travaillerez en poste du matin ( 7h14h) ou en poste du soir ( 14h30-21h30) avec possibilité de travailler certains week-end. ATTENTION : pas de transport en commun , il est donc necessaire d'être véhiculé (à 20 min de la place Bellevue à St Etienne)

Ressources supplémentaires