Responsable de salle
Emploi Restauration - Traiteur
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un(e) responsable de salle pour rejoindre notre équipe. Au sein de notre restaurant, vous travaillerez en continu et uniquement en journée. Votre exercerez également selon les jours le poste de BARISTA ou de SERVEUR. Vous superviserez les opérations quotidiennes du restaurant et la gestion de l'équipe. Vous assurerez une expérience client excellente et maintiendrez les normes de qualité de service élevées du restaurant. Vos missions : - Gérer et superviser les opérations quotidiennes du restaurant. - Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de qualité. - Encadrer le personnel salle du restaurant. - Planifier les horaires de travail et anticiper les besoins selon la saison et périodes exceptionnelles des extras le week end en .optimisant au mieux - Veiller à l'hygiène des procédures du personnel - Gestion des stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs - Savoir résoudre si il y a des problèmes ou des conflits qui pourraient survenir dans le restaurant entre clients Compétences requises : - Expérience de manager dans le secteur de la restauration d'une moyenne de 6 mois - Capacité à diriger et à[...]
