Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse
Emploi Administrations - Institutions
Landerneau, 29, Finistère, Bretagne
Sous l'autorité du gestionnaire production, vous assurez la gestion des stocks des fournitures et la livraison des prestations alimentaires préparées au sein de l'équipe de production de la cuisine centrale dans le respect du P.M.S.
Missions principales :
Fonction magasin :
Réception des marchandises et contrôle (DLC et DLUO) dans le respect du P.M.S sur la base des commandes,
Gestion des stocks pour la préparation des commandes par le responsable de production et mise en place des denrées pour le lendemain selon
fiche de production,
Suivi de l'inventaire,
Nettoyage désinfection des locaux notamment ceux de l'épicerie et autres locaux de stockage.
Livraison des repas :
Reprise du matériel sur les sites satellites,
Lavage et désinfection des véhicules,
Entretien de base des véhicules (eau, huile, pression des pneus, lave glace, etc.),
Mise en place des denrées selon les fiches de production ,
Préparation et livraison des goûters.
Participation à la préparation des repas, l'entretien des locaux et du matériel selon un roulement établi par le responsable de production:
Lavage et désinfection des chariots alimentaires,
Aide à la préparation des repas[...]
