photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Chatou, 78, Yvelines, Île-de-France

Le projet de cuisine de l'école Perceval : L'école Perceval, située sur les bords de Seine à Chatou (4 min du RER Chatou-Croissy), compte 300 élèves, de 2 ans 1/2 à 18 ans. La cantine de l'école utilise des produits frais de saison et, sauf exception, issus de l'agriculture biologique. Les produits frais sont livrés plusieurs fois par semaine, et les préparations faites sur place le jour même. Les menus sont choisis en cohérence avec la période de l'année, les procédés et quantités sont établis conformément aux normes et aux recommandations adaptées à chaque âge. L'équipe cuisine avec laquelle vous travaillerez : L'équipe cuisine est composée de quatre personnes qui préparent le matin même les 330 repas journaliers livrés en un seul service. L'équipe se complète l'après-midi avec l'arrivée d'une personne renfort pour aider à la vaisselle et au rangement. Le poste d'assistant de cuisine : Vous assisterez la cheffe de cuisine dans l'exécution des menus quotidiens. Vous serez en charge plus particulièrement de la réalisation des desserts et du suivi du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) et de l'hygiène de la cuisine. Une connaissance approfondie de la cuisine est moins[...]

photo Professeur / Professeure des écoles

Professeur / Professeure des écoles

Emploi Enseignement - Formation

Chatou, 78, Yvelines, Île-de-France

À propos de nous L'école Perceval de Chatou - fondée en 1957-, près de Paris accueille en moyenne 330 élèves de la Maternelle à la Terminale. C'est une petite école avec une classe par niveau, chaque classe compte en moyenne une vingtaine d'élèves (pouvant aller jusqu'à 28 maximum). C'est une école UNESCO, privée sous contrat d'association avec l'État jusqu'à la fin du collège (lycée hors contrat), qui propose la Pédagogie Steiner-Waldorf de 2 ans 1/2 à 18 ans. L'école Perceval embrasse la pédagogie Waldorf et propose un enseignement respectueux du développement de l'enfant et basé sur la confiance mutuelle entre professeurs, élèves et familles. Elle aide chaque élève à devenir un adulte autonome et responsable, dans le respect du groupe et du collectif. Parallèlement aux matières classiques et introduites de manières artistiques, sont également enseignées : la musique, le théâtre, peinture, modelage, bois, métal, travaux manuels, tricot, textiles... L'anglais et l'allemand sont enseignés dès le CP. La cantine 100% biologique est réalisée sur place chaque jour avec soin par notre équipe. Des partenariats avec des producteurs locaux et une nourriture saine et de saison pour[...]

Ressources supplémentaires