photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'agent exerce ses fonctions au restaurant universitaire (RU) Amerigo Vespucci situé rue du Loup Marin (La Rochelle) dans le cadre d'une équipe de 6 agents sous la responsabilité du chef cuisinier. Le nombre de repas journalier sur l'année universitaire s'élève en moyenne à 700 convives (étudiants, personnels de l'université et hôtes ponctuels). L'aide de cuisine a pour activités principales : - Préparer les produits, la confection des repas, leur conditionnement. - Assurer le service de distribution des repas aux convives. - Entretenir les matériels et locaux de préparation et distribution. - Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. - Veiller à l'application des mesures d'économie d'énergie. - Participer à l'écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, l'aide de cuisine peut être appelé à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service de restauration. Les compétences attendues : - Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur. -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'auberge de jeunesse de Rochefort accueille tout type de public, de toutes nationalités, tout au long de l'année. Les valeurs de rencontre, de partage et de tolérance sont au centre de notre pratique professionnelle. Membre du réseau de la FUAJ, nous nous engageons dans l'accès aux vacances pour tous. Nous recherchons notre futur(e) « CUISINIER RÉFÉRENT H/F » basé(e) à Saintes, en CDD SAISONIER ou dans le cadre d'un contrat d'insertion (PEC). Placé(e) sous l'autorité de la directrice de l'auberge, vos activités principales : - Produire les repas : Réaliser des plats en se basant sur les fiches techniques Eplucher, Couper, tailler, Blanchir, Equeuter.. Etre vigilant aux allergènes et à l'équilibre alimentaire - Réaliser le service en self : Accueillir et conseiller les clients Achalander le buffet tout au long du service Dresser les buffets spéciaux - Maitrise de l'hygiène alimentaire : Appliquer le plan de maitrise sanitaire HACCP Entretenir les locaux Réaliser la plonge Gestion de la cuisine Réaliser les commandes Organiser et tenir l'économat Etre garant du ratio alimentaire Piloter les collaborateurs - Savoirs-faire : Assurer la communication inter-services Appliquer[...]

photo Enquêteur / Enquêtrice terrain

Enquêteur / Enquêtrice terrain

Emploi Marketing - Communication - Publicité

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

ENQUETES DE SATISFACTION EN GARE DE LA ROCHELLE (17) Descriptif du poste En tant qu'enquêteur, vous travaillerez en gare de La Rochelle et questionnerez les usagers (voyageurs et non voyageurs). Le questionnaire, d'une durée de 5 minutes environ, sera administré sur tablette et portera sur le moment passé en gare et le parcours client : propreté des différents espaces, les différents services proposés, l'utilisation de ces services. Ce travail se fait seul. L'objectif est de permettre à notre client de mesurer la satisfaction de la gare. Vous serez accompagné par votre chef d'équipe tout au long de la mission. Dates et horaires - Formation : formation en présentiel obligatoire le 18/03/2025 ou 19/03/2025. - Période de travail : du jeudi 20/03/2025 au jeudi 27/03/2025 - Rattrapage : du vendredi 28/03/2025 au samedi 05/04/2025 - Du lundi au samedi - Amplitude horaire : 6h - 21h - Volume horaire : entre 20h et 30h sur la semaine selon les plannings Les avantages - Indemnité repas de 8,60€ à partir de 6h de travail dans une journée - Prime de précarité 4% (indice SYNTEC) - Indemnité congés payés 10% Profil recherché - Vous êtes souriant(e) et dynamique - Vous êtes[...]

photo Responsable de la plonge en restauration

Responsable de la plonge en restauration

Emploi

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Placé(e) sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du restaurant et intégrant une équipe de 6 personnes, le(a) responsable de plonge est en charge du bon fonctionnement des machines et équipements de plonge. Il(elle) exerce ses fonctions au sein du restaurant universitaire Amerigo Vespucci situé rue du Loup Marin (La Rochelle), où le nombre de repas journalier sur l'année universitaire s'élève en moyenne à 700 convives. Le(a) responsable de plonge a pour activités principales : - Encadrer son équipe composée de 3 agents. - Alimenter et vérifier le bon fonctionnement et la sécurité des machines et équipements de plonge. - Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau, identifier l'origine des dysfonctionnements et les signaler. - Surveiller la propreté de la vaisselle. - Veiller et participer au nettoyage des machines et des locaux. - Assurer l'approvisionnement et gérer les stocks en produits de nettoyage de la plonge, en produits d'entretien et en vaisselle. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, le(a) responsable[...]

photo Feu d'artifice de fin d'année

Feu d'artifice de fin d'année

Feu d'artifice, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Le Château-d'Oléron 17480

Le 30/12/2025

Fêtons la fin d'année en couleurs avec le traditionnel feu d'artifice tiré à la Citadelle. La soirée débutera vers 18h30 par le traditionnel pot d'accueil vin chaud et chocolat chaud. Vente de crêpes par les parents d'élèves. Feu d'artifice vers 19h30.

photo RENDEZ-VOUS CÔTÉ JARDIN

RENDEZ-VOUS CÔTÉ JARDIN

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Théâtre

Breuil-Magné 17870

Du 02/07/2021 au 03/07/2021

Neuvième édition - un super moment de rencontres ! C'est avant tout un grand moment convivial, un moment de rencontres entre des artistes des arts vivants et bien sûr avec le public. Des spectacles, des présentations de travail en cours... Essentiellement cette année du théâtre, à partir de 19h vendredi et 19h30 samedi et jusqu'à la nuit largement tombée... tout le monde, artistes et spectateurs, pique-niquent tous ensemble, chacun apporte son panier repas : des tables sont dressées pour le dîner champêtre. N'oubliez pas votre pique-nique... et puis un petit plus pour partager, histoire de faire connaissance avec vos voisins de table ou de nappe !

photo VERNISSAGE & LANCEMENT DE CUVÉE DOMAINE DES CLAIRES

VERNISSAGE & LANCEMENT DE CUVÉE DOMAINE DES CLAIRES

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Balades, Visite guidée, Repas - Dégustation

Arvert 17530

Le 03/07/2021

"3 juillet 2021, Vernissage et lancement de cuvée Le club photo Images de la Tremblade nous a suivi, pour notre plus grand plaisir, une année durant sur le domaine pour découvrir toutes les étapes et facettes de notre métier. De là est née une exposition qui sera visible au domaine en Juillet et Août. Nous vous invitons au vernissage et au lancement officiel du « Pas Sage » ! Nous vous accueillons le samedi le samedi 3 juillet dans une ambiance conviviale et musicale. Photographes et vignerons vous proposeront une visite commentée mêlant photographies et dégustation." Départ à 18h et 20h, durée de l’accueil : 1h30 Gratuit, sur réservation uniquement : contact@domainedesclaires.fr ou 05 46 47 31 87

photo LES ATELIERS PARTAGÉS - ATELIER CUISINE

LES ATELIERS PARTAGÉS - ATELIER CUISINE "REPAS DE FÊTE EN ATTENDANT NOËL"

Pour enfants, Manifestation culturelle

Royan 17200

Le 11/12/2021

Maison de l'Enfance et de la Famille, 1 av des Fleurs de la Paix - À partir de 5 ans - Pôle Famille : 05 46 06 50 30 - sejfc@mairie-royan.fr - Gratuit (réservation obligatoire) Le Pôle Famille de Royan vous propose tout au long de l'année scolaire, le samedi matin, des temps de partage en famille (parents/enfants) autour d'animations diversifiées : cuisine, bricolage, recyclage, arts plastiques et créatifs.