CUISINE ET DEPENDANCES
Repas - Dégustation, Atelier
Canet-en-Roussillon 66140
Le 27/03/2025
On ne cuisine que pour ceux que l’on aime…ou pas.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein de notre restaurant basé à Port-Vendres, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine. Vos missions: Assister le Chef de Cuisine dans la planification et la préparation des repas. Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à la mise à jour des menus. Contrôler la qualité des ingrédients et des plats finis. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les membres de l'équipe de cuisine, notamment les commis et les apprentis. Gérer les approvisionnements et les stocks en collaboration avec le Chef de Cuisine. Prise de poste immédiate POSTE NON LOGE
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Responsabilités : Assister le chef et l'équipe en cuisine dans la préparation des plats. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Effectuer les préparations préliminaires (épluchage, découpe, dressage, etc.). Participer à l'entretien et au rangement du matériel de cuisine. Appliquer les consignes du chef et contribuer à la fluidité du service. S'assurer du respect des standards de qualité de l'établissement. Profil recherché : passion pour la cuisine et envie d'apprendre. Expérience en restauration appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). Bonne organisation et rigueur dans le travail. Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme de la cuisine. Sens du détail et volonté de participer à l'excellence culinaire du restaurant. Organisation du travail : Restaurant ouvert 6 soirs par semaine et les midis les vendredis, samedis et dimanches. Un jour de repos garanti chaque semaine. Horaires planifiés à l'avance via Agendrix pour une meilleure organisation. Confort et avantages : Uniformes et vestiaire fournis. Parking gratuit pour les collaborateurs. Accès aux avantages du CE Wiismile (réductions loisirs, vacances, etc.). Repas préparés[...]
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi
Latour-de-Carol, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un(e) commis de cuisine, avec des missions en plonge également, motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le contrat débute le 01/03/2025 jusqu'au 15/04/2025 minimum, celui-ci pourra être renouveler suivant les réservations jusqu'à fin août. Vos missions : - Préparation des ingrédients (épluchage, coupe, etc.) - Aide à la préparation des plats selon les instructions du chef - Assurer la propreté des équipements de cuisine et des plans de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participation à la mise en place du service - Contribution à l'inventaire et à la gestion des stocks, aider à la réception et au rangement des livraisons - Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les équipements de cuisine Qualifications requises : - Expérience de travail dans un poste similaire est un atout - Connaissance des procédures de nettoyage et des produits d'entretien - Capacité à travailler de manière rapide et efficace - Capacité à travailler en équipe - Sens de l'organisation et de la propreté Compétences souhaitées : -Capacité à supporter[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Responsabilités / - Assister le Chef de Cuisine dans la création des plats et des menus, tout en proposant vos idées. - Préparer, dresser et envoyer des plats raffinés, mettant en valeur nos produits locaux. - Encadrer et accompagner la brigade avec bienveillance, en garantissant une organisation fluide. - Veiller au respect des normes HACCP et maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. - Soutenir l'équipe dans les moments clés, y compris pour des tâches annexes comme la plonge. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une expérience significative en cuisine et goût pour le travail bien fait. - Vous êtes créatif, polyvalent et vous avez le sens de l'organisation. - Vous savez fédérer une équipe et accompagner vos collègues - Vous avez envie de vous investir dans un environnement familial et authentique. Ce que nous offrons - Un cadre de travail unique avec vue sur la Méditerranée. - Une ambiance conviviale et bienveillante. - Repas inclus - Uniformes fournis, parking gratuit, et affiliation au CE WiSmile (avantages culturels et sociaux). - Des horaires planifiés à l'avance, avec un jour de repos par semaine et plusieurs midis libres. -[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vernet-les-Bains, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons pour l'un de nos coopérateurs un/une Commis de cuisine (H/F) afin d'intervenir pendant une semaine au sein de l'un de nos établissements du médico social, situé à Vernet-Les-Bains (66820). Sous la supervision d'un éducateur technique, vos missions seront : * La préparation des repas pour une collectivité (environ 30 personnes midi et soir) * La préparation de banquets le 18 février et le 20 février. * Accompagner les adolescents de l'établissement Dates et horaires : * 17/02/2025 de 07:30 à 14:30 * 18/02/2025 de 07:30 à 14:30 * 19/02/2025 de 07:30 à 14:30 * 20/02/2025 de 07:30 à 14:30 * 21/02/2025 de 07:30 à 14:30 Une expérience en structure collective serait appréciée. Formations requises : * Normes HACCP * Diplôme dans le domaine de la cuisine fortement souhaité Compétences essentielles * Rigueur, sens de l'observation et de l'organisation du travail * Intérêt pour la population accueillie * Qualités relationnelles, adaptabilité et disponibilité * Aptitudes au travail d'équipe * Recherche et créativité dans la confection des plats et des menus * Capacités d'initiatives et dynamisme En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité[...]
Commis / Commise de cuisine de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Sournia, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
L'EHPAD Les Cèdres à Sournia recherche un(e) commis de cuisine en CDD afin d'assurer les remplacements des professionnels en poste. Vous serez en charge d'organiser, d'évaluer et d'assurer la restauration autour de la prise en charge des résidents et dans le but d'améliorer leur accueil et leurs conditions de séjour. Vous pourrez également être amené à effectuer l'entretien des locaux. Activités principales: - préparation de certains plats dans le respect des contraintes sanitaires - dressage des tables - service en salle et aide à la prise des repas - ramassage et acheminement de la vaisselle sale - entretien des locaux Bon relationnel requis pour contact auprès des résidents et travail en équipe. Pas d'horaires coupés. Poste situé à 25min d'Ille-sur-Têt et 30min de Prades. CCN51 FEHAP applicable.
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Social - Services à la personne
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Prise de poste dès que possible pour un remplacement Au sein de notre établissement labellisé Gault et Millau, vous effectuerez dans le cadre d'un remplacement, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement : - L'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) - Vous serez également amené à participer avec les cuisiniers à la préparation des repas. Journée en 8h00 ; amplitude horaire 9h00 - 20h (pause de 2h) Envoyer CV et lettre de motivation à l 'adresse mail suivante: cuisine.catalogne@korian.fr
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité, un(e) cuisinier(ère) de collectivité en contrat intérim. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de collectivité passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des repas en grande quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les menus établis - Assurer la présentation des plats - Gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires - Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrat d'extras seulement, sur du congés payés arrêt maladie. Compétences attendues : - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et organisation - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Expérience en cuisine de collectivité souhaitée
Commis / Commise de salle
Emploi Hôtellerie - Camping
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) commis(e) de salle pour la saison 2025. Vous serez responsable d'assurer un service de qualité à nos clients en collaboration avec l'équipe en place. Vos principales missions consisteront à : - Préparer la salle avant le service (mise en place des tables, vérification du matériel, etc.) - Accueillir et installer les clients - Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et les boissons - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine de manière précise - Servir les plats et les boissons en respectant les règles de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle - Participer au rangement et au nettoyage après le service Profil recherché : - Bonnes compétences relationnelles et sens du service - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique - Rapidité d'exécution et respect des règles d'hygiène et de sécurité - Flexibilité horaire, disponibilité pour travailler les soirs et week-ends Poste à pourvoir à partir de Février 2025.
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un(e) Serveur(se) polyvalent(e), passionné(e) par l'accueil et le service, afin d'offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Responsabilités : Assurer un accueil chaleureux et un service attentionné en salle. Conseiller la clientèle sur les plats et les vins du domaine Terre Jaume. Prendre les commandes, assurer le suivi des tables et veiller à la satisfaction client. Dresser et redresser les tables avec soin, en respectant les standards de l'établissement. Participer à la gestion des stocks et au bon entretien du matériel. Travailler en équipe et veiller à la fluidité du service. Contribuer à l'ambiance conviviale et à l'image de l'établissement. Profil recherché : Excellente communication et sens du service. Expérience en restauration souhaitée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). Bonne présentation et attitude positive. Polyvalence et dynamisme dans un environnement de service rythmé. Connaissance de base en vin et gastronomie (un plus). Bon niveau d'anglais requis (autres langues, un plus). Organisation du travail : Restaurant ouvert 6 soirs par semaine et les midis les vendredis, samedis et dimanches. Un jour de repos garanti chaque[...]
Serveur / Serveuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un(e) Serveur/Serveuse motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant situé à Collioure. Vous serez chargé(e) de garantir un service de qualité et de veiller à la satisfaction de notre clientèle dans un cadre convivial et agréable. Missions principales : Accueillir et installer les clients. Présenter le menu et conseiller les clients dans leur choix. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Servir les plats et les boissons. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas. Effectuer la mise en place de la salle et le nettoyage en fin de service. Gérer les paiements et établir les additions. Poste à pourvoir d'Avril à Fin Septembre 2025. Formation en interne peut vous être proposé
Adjoint administratif / Adjointe administrative (guichet)
Emploi Social - Services à la personne
Ille-sur-Têt, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
1) Accueil : - Gestion des appels téléphoniques : réception des appels et traitement des messages ou transfert des appels vers le bon service ou interlocuteur. - Orientation avec précision des différents usagers et prestataires externes : demande leur identité puis les informe en fonction de leur besoin soit en leur donnant directement la réponse, soit en les orientant vers le bon service ou le bon interlocuteur. - Gestion de la messagerie électronique commune - Accueil café/thé lors de formations, visites ou autres. Lien avec la cuisine pour préparation des plateaux. - De manière générale, assurance de la circulation de l'information. 2) Administratif : - Gestion des courriers : tri, enregistrement et distribution du courrier « départ et arrivée » - Affranchissement du courrier départ - Édition, affichage et diffusion des menus et des activités - Edition et diffusion de courriers, convocations et notes d'information - Diffusion des visites planifiées hebdomadaires - Mise à jour de tableaux - Gestion des réservations de repas - Support administratif de l'attachée suivant les besoins: pré-comptabilisation, tableaux de bords etc. Liste de tâches non exhaustive
ATELIER CULINAIRE AUTOUR DU MONDE
Atelier, Repas - Dégustation
Torreilles 66440
Du 15/05/2025 au 17/05/2025
Thème : Cuisine autour du monde. Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.
ATELIER CULINAIRE AUTOUR DU MONDE
Atelier, Repas - Dégustation
Torreilles 66440
Le 17/05/2025
Thème : Cuisine autour du monde. Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.