photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saverdun, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ¿ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : SMIC Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mirepoix, 91, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ¿ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : SMIC Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Ustou, 93, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ¿ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : Selon le profil Contrat : Saisonnier Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Jean-de-Bournay, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD de La Barre recrute un(e) SECOND DE CUISINE. Vous serez en charge de participer à la préparation des repas (froid et chaud) avec l'équipe déjà présente pour nos 133 résidents. Vous seconderez le chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Vous avez déjà une première expérience en restauration, idéalement collective. Vous êtes avant tout motivé(e) et prêt(e) à participer à l'élaboration de plat. L'équipe sera là pour vous accompagner à cette mission. Poste à temps plein. Horaires : 7h-14h Travail un samedi et un week-end dans le mois Rémunération à partir de 2200 € bruts par mois selon profil

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant (contrat en CDD de 3 à 12 mois) pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS : Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Pour renforcer ses équipes, le Sainte-Barbe Hôtel & Spa**** recherche un/une plongeur/euse - Aide de cuisine H/F Pour ce poste, vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. - Adapter son rythme de travail aux exigences du service, appliquer les procédures de nettoyage et respecter les consignes CDI en 35h, à pourvoir dès que possible 1400€ net mensuel 2 jours de repos consécutifs en semaine Horaires moitié en continu, moitié en coupure Travail le soir et les week-ends Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par shift travaillé Système de Pointeuse Avantages Collaborateurs ACCOR *****Véhicule personnel indispensable pour venir jusqu'à l'hôtel****** Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) Vos missions - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats CDI 39h, Poste à pourvoir dès que possible 1630€ net mensuel Horaire moitié coupure, moitié continu 2 jours de repos consécutifs en semaine Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par jour travaillé Système de Pointeuse Avantages Collaborateurs ACCOR *****Véhicule personnel indispensable pour venir jusqu'à l'hôtel****** Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Le Rocher de Malendure recherche un Chef de Cuisine pour diriger notre équipe de cuisine et coordonner le processus de production des plats. CDI à pourvoir immédiatement (possibilité de CDD). Missions : - Gestion et organisation du processus de production culinaire. - Encadrement de la brigade de cuisiniers. - Création de nouveaux plats et gestion des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : - Talent culinaire confirmé. - Maîtrise du chaud et du froid. - Meneur d'hommes, pouvant encadrer jusque 10 personnes. - Organisateur et gestionnaire. - Formateur et recruteur pour la construction d'une équipe. - Créativité et curiosité. Salaire selon expérience. 2 jours de repos. Primes. Repas. Cadre agréable.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montmirail, 51, Marne, Grand Est

À propos de nous La Conviviale, restaurant traditionnel, recherche un(e) Aide-Cuisine motivé(e) pour renforcer son équipe en cuisine. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et aimez travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions Aider à l'assemblage et au dressage des assiettes Veiller à la propreté et au rangement des postes de travail Assurer le nettoyage des ustensiles, assiettes et couverts Vos horaires Du Lundi au Jeudi, de 12h00 à 14h00 Le Vendredi, de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00 Le Samedi, de 19h à 23h00 Profil recherché Expérience en restauration souhaitée (mais débutants motivés acceptés) Bonne organisation et rapidité d'exécution Sens du travail en équipe et esprit d'initiative Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce que nous offrons Un poste stable à temps partiel (15h/semaine) Une ambiance de travail conviviale et dynamique Possibilité d'évolution au sein de l'équipe Repas Gratuit fourni par l'entreprise sur vos horaires de travail 5 semaines de congés par an Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre CV ! Nous avons hâte de vous rencontrer !

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Noyers, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

MISSIONS GÉNÉRALES : Assure la restauration des élèves du collège dans le respect de la réglementation et de la politique départementale de la restauration. Encadre l'équipe de cuisine. Membre de la communauté éducative, participe au bon fonctionnement de l'établissement scolaire et contribue à la mise en œuvre des bonnes conditions de travail pour les élèves et du personnel. ACTIVITÉS PRINCIPALES : - Élaborer des menus selon le plan d'équilibre alimentaire - Mettre en œuvre la politique de restauration de la collectivité notamment en matière d'approvisionnement local - Produire et valoriser des préparations culinaires - Distribuer et servir des repas - Garantir la fiabilité, la qualité des produits réalisés en cuisine et l'application de la réglementation (relever quotidiennement les plats témoins) - Nettoyer et désinfecter des locaux et matériels - Prendre connaissance et appliquer les consignes d'hygiène alimentaire de méthode HACCP ainsi que de santé et de sécurité - Mettre en œuvre le tri sélectif des déchets - Conduire des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire - Préparer les commandes d'approvisionnement, réceptionner[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Ersa, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2025. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service. 2000 NET 42H

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Hôtel 3* à Rocamadour recherche un commis de cuisine H/F pour son restaurant semi gastronomique d' en moyenne 80 couverts. Sous la responsabilité du chef de cuisine qui élabore les recettes , vous serez en charge de la production (aide pour la mise en place des préparations (entrée, chaud , dessert) , taille légumes , lavage épluchage Vous respectez les normes Haccp et la marche en avant Vous travaillez midi et soir. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Nourri (2 repas par jour). Possibilités de logement 2 personnes par chambre Poste à pourvoir d avril à fin octobre 2025 .

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castellane, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'envie des Mets recherche pour son établissement, un Commis de cuisine H/F pour aider aux entrées et desserts. Préparation et envoi des assiettes. Poste à pourvoir au plus vite pour la saison estivale - du 15 avril jusqu'au 15 septembre 1 saison est requise en terme d'expérience. Cuisine traditionnelle. 39 heures/semaine, 2 jours de congés, 1700 euros net avec 2 repas par jour. LE POSTE EST NON LOGE.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Village Vacances Le Tarbesou 4* et sous l'autorité du Chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la confection des entrées et des desserts ainsi que de la distribution des plats. Missions principales : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Mettre en place la chaîne de distribution et la distribution des produits - Assurer le nettoyage de la vaisselle, et de tous matériels utilisés pour la confection des repas et lors du service - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur - Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production Connaissances : - Produits alimentaires et traçabilité - Techniques de stockage, de conservation et de conditionnement alimentaire - Règles d'hygiène alimentaire et diététique - Matériels et nouveaux modes de restauration Profil recherché Formation CAP, BEP et équivalents CDD saisonnier 5mois du 28/04/25 au 30/09/25 . *** Poste logé et nourri ***

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le Manoir de Lan Kerellec ouvre son bistrot face à la plage de Tresmeur en avril!(Anciennement restaurant le KENAVO) Un lieu convivial et décontracté, idéal pour partager un bon repas avec une vue imprenable sur la mer. Nous recherchons des personnes passionnées pour rejoindre notre équipage et faire de ce nouveau restaurant un véritable lieu de vie! vos missions: Ppréparer et réaliser les plats, assurer la présentation en vue du service, dans le respect des règles sanitaires s'approvisionner : réceptionner, stocker les matières premières ; maintenir la cuisine en bon état de propreté, respect des normes d'hygiène Qualités requises : bienveillance, esprit d'équipe, organisation, réactivité, rigueur Equipe de 8 personnes hors stagiaires (4 en salle et 4 en cuisine / Equipe de 12 personnes sur l'été). Capacité : 60 couverts intérieur 60 extérieur Postes en CDD de avril à début novembre. Points clés de notre environnement de travail : - Cadre de travail exceptionnel : face à la mer - 2 jours de congés consécutifs - Ambiance chaleureuse et dynamique - Esprit bistrot de plage

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Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Couture-Boussey, 27, Eure, Normandie

Notre entreprise est situé dans le secteur de La Couture-Boussey et propose une expérience en ecolodge au cœur de la forêt, à vivre en couple, en famille, en groupe, à une heure de Paris et Rouen, en Normandie. Nous disposons de 18 cabanes haut de gamme et nous sommes ouvert toute l'année du mardi au dimanche. Nous recherchons activement un responsable de cuisine. Voici ces missions : -Il sera le garant du rangement et de la propreté de la cuisine, de la chambre froide et de l'économat. -Il assurera les commandes (boulangerie, bof, confitures, miel, boissons, fruits, épicerie) -Il sera en charge des mises en place pour le petit déjeuner, -Il devra cuisiner des gâteaux et snacks salés dans le respect des fiches techniques prévues -Il assurera le service de l'apéritif au lieu de vie, -Il livrera les paniers dîners dans les cabanes le soir, -Il assurera l'envoi des plats et le service à table lors de séminaires -Il sera également un renfort de l'équipe de réception, pour accueillir et accompagner des clients en voiturette -Il sera polyvalent au sein de l'équipe, il doit pouvoir soutenir l'équipe de ménage si besoin. Les savoirs être : -être autonome -avoir le sens de[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Tours (Bd Preuilly) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 90 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre[...]

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Adjoint de direction - Crescendo Crescendo Restauration, la passion du produit frais Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine ou une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant Hippopotamus, nous recrutons des Commis de cuisine H/F. Chaud devant ...viens créer ta #Boeufstory au sein de notre restaurant. Vos principales missions : - Vous êtes en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de l'enseigne, - Vous participez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle), - Membre à part entière de l'équipe, vous êtes acteur(rice) de la fluidité du service, - Vous êtes respectueux(se) des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie. Profil - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur, - Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. CDI Temps plein Panier repas Mutuelle entreprise Prime de présence 50€ net à partir de 3 mois d'ancienneté Formation de 5 semaines sur Ajaccio.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son ouverture prochaine, notre établissement MAMIJA recrute un cuisinier (h/f) en contrat à durée indéterminée à temps complet pour une prise de poste début mai. * Nos avantages : - 13 iéme mois - Primes diverses - Formation continue (interne et externe annuelle) - Evolution interne encouragée - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Repas. * Vos principales missions : - Accompagner le chef de cuisine et le second dans leurs missions. . Préparer et cuisiner les mets commandés dans le temps imparti. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement. - Aider à la gestion des stocks et aux approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets. - Participer au nettoyage de votre plan de travail et au rangement. Vous souhaitez relever le challenge d'une ouverture de restaurant avec une cuisine ouverte sur la salle, du matériel neuf haut de gamme et deux braséros au feu de bois disposés entre la salle et la cuisine, alors rejoignez-nous !

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Chef de secteur de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chanteau, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

INTERACTION ORLEANS recherche pour le compte de son client, un restaurant scolaire, un cuisinier (H/F) en contrat intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service des enfants et du personnel d'un restaurant scolaire ? Rejoignez notre équipe dynamique où vos talents culinaires seront reconnus et appréciés. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires. - Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements. - Participation à la mise en place et au service des repas. Compétences attendues : - CAP/BEP en cuisine ou équivalent. - Expérience significative en cuisine collective, idéalement en milieu scolaire. - Connaissance des normes HACCP. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. - Créativité et sens de l'organisation.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité, un(e) cuisinier(ère) de collectivité en contrat intérim. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) de collectivité passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des repas en grande quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les menus établis - Assurer la présentation des plats - Gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires - Veiller à la propreté et à l'entretien de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrat d'extras seulement, sur du congés payés arrêt maladie. Compétences attendues : - Capacité à travailler en équipe - Rigueur et organisation - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Expérience en cuisine de collectivité souhaitée

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Roche-Maurice, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos sites situé à LA ROCHE MAURICE (29) un(e) agent(e) de cuisine/entretien polyvalent(e) en CDD dès que possible pour une durée de 3 mois ( travail en semaine et un week-end sur 3, horaires en coupure le week-end) . Vous serez chargé(e) de : - Élaborer les repas (préparation de plats simples, cuisine familiale : entrées, plats, desserts) - Gérer les stocks et les approvisionnements - Nettoyer et entretenir les espaces communs ainsi que les espaces de travail - Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté - Gestion de la lingerie des résidentes Poste à pourvoir dès que possible.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Montélier, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans notre Cuisine Centrale de L'ATELIER DROMOIS à 26120 MONTELIER, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et en duo avec le Chef de production, vos missions principales seront les suivantes : - Aider les cuisiniers pour élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les règles d'hygiène - Effectuer un contrôle qualificatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement - Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité - Participer au thermoscellage des repas pour les préparer à la livraison - allotissement et comptage pour la répartition des commandes, vous travaillerez dans un local réfrigéré. - Repérer les besoins en réapprovisionnement - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Réaliser la plonge - Gestes et postures de manutention -Travailler en équipe de 10 personnes Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit d'équipe. Vous travaillez du lundi au vendredi de 06h00 à 14h Le poste est à pourvoir à partir du 10 mars et au plus tard le 14 avril

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos sites situé à BEUZEC-CONCARNEAU (29) un(e) agent(e) de cuisine/entretien polyvalent(e) en CDD dès que possible pour une durée de 3 mois ( travail en semaine et occasionnellement le week-end, horaires en coupure le week-end) . Vous serez chargé(e) de : - Élaborer les repas (préparation de plats simples, cuisine familiale : entrées, plats, desserts) - Gérer les stocks et les approvisionnements - Nettoyer et entretenir les espaces communs ainsi que les espaces de travail - Veiller au respect des règles d'hygiène et de propreté Poste à pourvoir dès que possible.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat à pourvoir au 01/04/2025 Le restaurant reçoit essentiellement des groupes. Le service se fait au plat. VOTRE FUTUR RÔLE : -Vous assurez la mise en place de la cuisine en fonction de l'activité, veillez au bon déroulement des préparations culinaires dans une cuisine agréable et bien équipée. -Vous dressez les plats à servir -Véhiculer une bonne image de l'hôtel et assurer la fidélisation et la satisfaction de la clientèle en général Vous avez : -Une bonne capacité à travailler en équipe -Une connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté -Une bonne discipline et grande capacité de réalisation -Une aptitude à l'organisation et à travailler en autonomie Emploi temps plein, contrat saisonnier 35h/39h00/42h00 - possibilité de CDI à l'année Amplitude horaire fixe Indemnités Repas

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe, dirigée par le Chef Steve CARDA, un(e) Commis(e) de Cuisine en CDI - 39h/hebdo (2 jours de repos consécutifs / 2 repas/jour). Vous assurerez les tâches de Commis de Cuisine au sein de notre restaurant gastronomique de bord de mer. Sous la responsabilité du Chef de Partie vous préparerez les ingrédients afin de permettre le bon déroulement du service.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre Au Bureau, c'est travailler aux côtés de collaborateurs passionnés par le métier de la restauration. Vos missions : Superviser la globalité de la cuisine Savoir gérer le stress sur les gros services Veiller à la sécurité alimentaire de la cuisine Optimiser la gestion des stocks Faire monter en puissance vos coéquipiers en fédérant votre équipe Votre profil : Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, Polyvalent(e), et méthodique Formation validée en hôtellerie restauration et/ou expérience : - De 3 ans réussie sur un poste similaire Sens relationnel, bonne humeur, ponctualité et dynamisme sont exigés. Travail en équipe, formation assurée en interne. Postes en CDI de 41h Salaire entre 2800 et 3200 € Brut Mensuel Avantages : Primes de contrainte horaire à partir de 6 mois d'ancienneté dans l'entreprise Repas à la charge de l'employeur 10% de rabais sur les consommations

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Roche-sur-Foron, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste d'Employé(e) de Restauration H/F chez LEZTROY dans la cuisine centrale de La Roche sur Foron est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein d'une cuisine centrale, vos principales missions seront les suivantes : - Préparation des ingrédients pour la cuisine - Mise en barquette des préparations - Thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage - Dispatche et ilotage des plats - Conduite d'un 3.5T pour chargement des tournées - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous avons plusieurs horaires disponibles du lundi au vendredi : - 10h à 17h45 Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout Nos avantages : 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle familiale / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Saint-Nicolas-de-la-Grave, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

La base de Loisirs de Saint Nicolas de la Grave recherche un/une second de cuisine afin d'effectuer les missions suivantes : - Assurer la préparation des repas = entrées plats et desserts, le midi et/ou le soir. Ainsi que les petits-déjeuners, - Assurer les commandes et livraisons en remplacement du Chef cuisinier. - Gérer l'équipe en remplacement du Chef cuisinier, - Assurer l'entretien de la cuisine, plonge et salle, - Assurer le service en salle, - Appliquer les règles d'hygiène et les enregistrements qualité. - Aide à l'installation de la salle, plonge L'agent est amené à travailler en autonomie ou en équipe. Il rend compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou anomalie. SPÉCIFICITÉS DU POSTE : - Équipements (EPI) : -Respecter le port des EPI -Contraintes (hygiène et sécurité, horaires, lieu de travail divers, etc...) : -Respect des règles d'hygiène -Horaires variables durant l'année -Risques liés au poste : -Exposition aux produits de nettoyage - Moyens spécifiques mis à disposition : -Port de gants TEMPS ET HORAIRES DE TRAVAIL : Amplitude horaire variable - Travail le week-end sur planning planifié mensuellement Du 01/04/2024 au 30/09/2024 : 35h

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier de collectivité H-. Situé à Caen 14000, le poste proposé est un intérim d'une durée d'un mois pour 35 heures par semaine. est compris entre Une expérience de 1 à 2 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis pour ce poste. - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Respect des fiches techniques et des menus établis - Travail en équipe pour assurer un service de qualité Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans la cuisine de collectivité - Diplôme de BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Connaissance[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

DESCRIPTIF DU POSTE Secteur : Service Généraux Service : Restauration Lieu de travail : Briançon Nature du contrat : CDD 2 mois 100% Prise de poste :dès à présent Amplitude horaire : 5h54-14h (pause déjeuner de 30 min) / Week-ends travaillées (2/3) Description du service : La cuisine de la Fondation dispose de locaux récents, écoresponsables, et de matériels de dernière génération. Notre cuisine est titulaire d'un agrément européen délivré par les services vétérinaires de la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP). Elle répond aux plus grandes exigences de sécurité sanitaire et est pleinement engagée dans une démarche d'amélioration continue de la qualité de ses prestations au travers de la mise en œuvre de son Plan de maîtrise sanitaire (PMS). Votre rôle Au sein d'une équipe constituée de professionnels qualifiés (cuisiniers, personnels polyvalents, diététiciennes, acheteurs), vous assurez le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux, la plonge, et le dressage des assiettes et des plateaux repas. Vous appliquez les normes d'hygiène et HACCP. Votre rémunération : A partir de 1 801€ brut, ajouter la reprise[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Vous aurez pour missions : - Assister les chefs de parties dans la préparation des repas et de maintenir la propreté de la cuisine. - Éplucher, laver, préparer, - Réceptionner et ranger les provisions, - Effectuer le dressage de garniture, - Effectuer le nettoyage du matériel de cuisine et autres S'inscrire sur Mes Evènements Emploi Narbonne (lien dessous) et SE PRESENTER DIRECTEMENT au Forum saisonnier de GRUISSAN le 14 MARS 2025 DE 9H00 à 12H30 à la Maison de la Citoyenneté Avenue de la Douane 11430 GRUISSAN

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Trébeurden, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

New - ouverture avril - BISTROT DE PLAGE Le Manoir de Lan Kerellec ouvre son bistrot face à la plage de Tresmeur !(Anciennement restaurant le KENAVO) Un lieu convivial et décontracté, idéal pour partager un bon repas avec une vue imprenable sur la mer. Nous recherchons des passionnés pour rejoindre notre équipage et faire de ce nouveau restaurant un véritable lieu de vie! Points clés de notre environnement de travail : - Cadre de travail exceptionnel : face à la mer - 2 jours de congés consécutifs - Ambiance chaleureuse et dynamique - Esprit bistrot de plage Missions commis de cuisine : - préparer et réaliser les plats, assurer la présentation en vue du service, dans le respect des règles sanitaires - s'approvisionner : réceptionner, stocker les matières premières ; - maintenir la cuisine en bon état de propreté, - respect des normes d'hygiène (Qualités requises : bienveillance, esprit d'équipe, organisation, réactivité, rigueur)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Le Centre Hospitalier de la Vallée de la Maurienne (CHVM) recrute un Agent Polyvalent de Restauration. Le CHVM est l'établissement public de santé de la vallée de la Maurienne, implanté au cœur des montagnes de Savoie. Ses deux sites de Saint-Jean-de-Maurienne et de Modane proposent en proximité une offre de soins complète pour tous les âges de la vie. L'égalité d'accès aux soins et de prise en charge, la neutralité, la continuité et la permanence des soins, ainsi que leur qualité et leur sécurité, sont les valeurs du service public hospitalier qui guident au quotidien l'engagement de près de 650 professionnels dédiés à la santé des 42 000 habitants de la vallée (jusqu'à 200 000 personnes en période de pic touristique). Nous recherchons un Agent Polyvalent de Restauration passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché au CHVM l'agent de restauration travaille au niveau de la cuisine du site Saint-Jean-de-Maurienne. En fonction des besoins de service, l'agent pourrait être amené ponctuellement à intervenir sur le site de Modane. Vos missions sont : Plonge cuisine et plonge Batterie Nettoyage et entretien des locaux[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

PRISE DE POSTE DEBUT AVRIL 2025 Le Centre Hospitalier de la Vallée de la Maurienne (CHVM) recrute un Agent Polyvalent de Restauration. Le CHVM est l'établissement public de santé de la vallée de la Maurienne, implanté au cœur des montagnes de Savoie. Ses deux sites de Saint-Jean-de-Maurienne et de Modane proposent en proximité une offre de soins complète pour tous les âges de la vie. L'égalité d'accès aux soins et de prise en charge, la neutralité, la continuité et la permanence des soins, ainsi que leur qualité et leur sécurité, sont les valeurs du service public hospitalier qui guident au quotidien l'engagement de près de 650 professionnels dédiés à la santé des 42 000 habitants de la vallée (jusqu'à 200 000 personnes en période de pic touristique). Nous recherchons un Agent Polyvalent de Restauration passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché au CHVM l'agent de restauration travaille au niveau de la cuisine du site Saint-Jean-de-Maurienne. En fonction des besoins de service, l'agent pourrait être amené ponctuellement à intervenir sur le site de Modane. Vos missions sont : Plonge cuisine et plonge Batterie Nettoyage et entretien des locaux[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du chef de cuisine, vous organisez et gèrez l'ensemble des différentes étapes relatives à la production des plats, des mets ou des repas dont vous êtes responsable, ainsi que de leur présentation et leur distribution jusqu'à la consommation et leur conservation. * Vous coordonnez l'ensemble de la production culinaire à partir de plans menus pré-élaborés pour des buffets et/ou à l'assiette, * vous veillez au strict respect des consignes en matière d'hygiène et de sécurité (HACCP), consignes que vous faites appliquer, tant notamment à l'égard des manipulations et de la conservation des denrées alimentaires que de l'utilisation des machines, matériels, ustensiles et autres. A cet effet, le port d'une tenue professionnelle est obligatoire. * vous contrôlez l'entretien de la cuisine, de ses installations et de ses annexes, * vous contribuez au contrôle et à la réception des denrées achetées et livrées, * vous fédérez et motivez vos équipes. * vous êtes amené à rempalcer le chef de cusine lors de ses absences. Mutuelle, 13° mois * 5 années d'expérience professionnelle plus une de ces qualifications : * BAC professionnel* * Diplôme de niveau BAC* * En rapport[...]

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Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Meaucé, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre developpement, nous recherchons un technicien diplomé en maintenance d'équipement de cuisine professionnelle. Vos missions seront les suivantes : Réaliser la maintenance préventive et corrective des équipements de cuisine professionnelle (cuisson, laverie, préparation et froid). Vous serez amené à travailler sur site ou à l'atelier. Diagnostiquer les pannes et assurer les réparations nécessaires en rendant compte de l'évolution au client. Effectuer les réglages et contrôles pour garantir le bon fonctionnement des équipements. Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Rédiger un rapport technique détaillé des interventions effectuées. Profil recherché : Diplômé(e) en electromécanicien, électricité ou froid (CAP, BEP ou BAC PRO). Expérience confirmé en maintenance d'équipements techniques. Habilitation fluides frigorigènes appréciée. Permis B requis. Autonomie, rigueur et sens du service client. Emploi : heures supplémentaires majorées ou récupérer Vehicule fourni Mutuelle Repas Frais de note Prime sur vente

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Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

Le Groupe Tandem, acteur incontournable du bien vivre et du bien manger à Montpellier, recherche pour une future ouverture un Chef Exécutif. Missions principales du poste : - Dirige, supervise et contrôle la production et le fonctionnement d'une cuisine centrale selon les règles HSE. - Recrutement - Participation à la production culinaire Missions opérationnelles : - Réaliser les ouvertures et fermetures de site, - Superviser l'élaboration des menus, - Gérer l'entretien des équipements et installations, - Contrôle les règles HSE - Superviser la gestion des stocks, - Organiser et contrôler un approvisionnement, - Mettre en œuvre l'organisation matérielle et logistique d'un évènement, - Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires, - Assurer la gestion administrative d'une activité, - Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience, - Utiliser les outils numériques, - Gérer une situation conflictuelle, - Créer, organiser ou coordonner un évènement, - Alimenter un tableau de bord, - Utiliser des logiciels spécifiques, - Informer, renseigner une personne sur les prestations proposées, élaborer une stratégie commerciale. Missions[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vienne, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La force d'Aquila RH repose sur la solidité de son réseau, l'engagement de ses professionnels indépendants et la proximité avec les acteurs locaux. Que vous recherchiez des opportunités de travail temporaire, des contrats à durée déterminée (CDD) ou des contrats à durée indéterminée (CDI), Aquila RH s'engage à écouter attentivement vos aspirations professionnelles, afin de devenir un partenaire incontournable de votre réussite dans le monde du travail. Nous recrutons un l'un de nos clients à Vienne, un Second de Cuisine H/F ! Vos missions: Vous servirez environ 150 couverts par jour. Service uniquement le midi en semaine. Vos Missions : - Vous secondez le Chef de Cuisine et le remplacez en son absence, - Vous participez à la gestion des commandes et des stocks, - Vous êtes garant de la qualité des repas préparés et des règles d'hygiène et de sécurité, - Vous formulez les instructions d'application, coordonnez les activités des agents placés sous votre autorité, - Vous recherchez et proposez les améliorations à apporter dans le domaine des conditions de travail et de l'organisation du service. Votre profil: Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée ?[...]

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Restaurateur / Restauratrice

Emploi Restauration - Traiteur

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs d'Alice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. * Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. * Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion de la cuisine et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amnéville, 57, Moselle, Grand Est

Nous proposons 3 postes de cuisiniers et de commis de cuisine afin de renforcer les équipes en place, vous travaillerez en coupure. Votre activité : - Éplucher, trancher, découper - réalisation les plats selon les fiches de cuisine - Être irréprochable sur le soin du matériel - Connaitre par cœur la définition de HACCP Pour votre bien-être, nous sommes soucieux de vous apporter un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle alors voici les avantages à travailler chez Au Bureau : - Une équipe bienveillante et festive - 2j de repos consécutifs minimum - Un vrai repas du personnel de qualité à chacun de vos services - Des formations professionnelles tout au long de votre carrière dans le Groupe - Nombreuses possibilités d'évolution dans le Groupe

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Omblèze, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Avec une volonté d'évolution tout en souhaitant garder les acquis existants, le Moulin de la Pipe recrute ses talents pour la saison 2025 ! Vous êtes dynamique, motivé et vous voulez rejoindre un établissement qui souhaite se renouveler. Mission : En tant que plongeur/plongeuse & snackeur vous serez responsable de maintenir la propreté de notre vaisselle, ustensiles de cuisine et équipements divers selon nos standards d'hygiène et de sécurité. Responsabilités : - Laver et ranger la vaisselle, les couverts, les ustensiles de cuisine et les équipements. - Assurer la propreté et l'entretien des surfaces de travail et des équipements de cuisine. - Trier et jeter les ordures conformément aux règles de l'établissement. - Maintenir la zone de lavage propre et organisée. - Aider l'équipe de cuisine dans des tâches de préparation simples si nécessaire. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil Recherché : - Expérience précédente en tant que plongeur/plongeuse est un plus mais débutants motivés acceptés. - Capacité à travailler rapidement et efficacement. - Tâches répétitives. - Autonomie et esprit d'équipe. Vos avantages - Emploi saisonnier - Repas en[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morhange, 57, Moselle, Grand Est

Vous rejoindrez une équipe pour laquelle le respect, le bien être du client et des salariés sont des valeurs importantes. Vous occuperez un poste d'aide de cuisine (H/F) poste impliquant la plonge (vaisselle, couverts et matériel de cuisson) et aide de cuisine (dressage, découpage, épluchage...). Horaires de travail: services du midi du mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche / Service du soir, uniquement les samedis soirs. Avantages: - repas fournis par l'entreprise - prime exceptionnelle selon motivation du salarié (H/F) *** Ouverts aux débutants *** Le restaurant jouissant d'une excellente réputation, propreté et présentation correctes sont exigées. Pour postuler, contactez l'employeur par téléphone pour prendre un rdv ou présentez vous avec un cv à jour.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Des tonneaux, de grandes tables de campagne, de vielles pierres au sol, une déco alliant modernité et tradition, une équipe très joviale : voilà le décor de notre restaurant Hernani à Biarritz ! Nous proposons une cuisine basque espagnole 100% fait-maison. Le restaurant est ouvert de 19h30 à 23h du mardi au samedi. Nous recherchons un(e) aide cuisine - plongeur (se) pour nous aider à la préparation et à la plonge. CDD saisonnier d'avril à fin octobre. SERVICE UNIQUEMENT LE SOIR 35h / semaine Rémunération : de 1500€ à 1600€ nets / mois + 1 repas / jour fourni Repos dimanche et lundi POSTE NON LOGE

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Pau en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 75 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

Ressources supplémentaires