photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir immédiatement L'IME Les Cévennes accueille des jeunes de 10 à 20 ans, orientés par la MDPH, présentant divers types de troubles (génétiques, neuro-développementaux, psychiques, de la personnalité, affectifs, etc.). L'établissement propose un accompagnement global et pluridisciplinaire, visant à favoriser le développement, l'épanouissement et l'insertion sociale, familiale et professionnelle des jeunes. DESCRIPTION DU POSTE : Sous la responsabilité du Directeur du Pôle Handicap Enfants, vous rejoignez l'équipe de cuisine collective pour assurer la préparation et le service des repas, selon un horaire en continu du lundi au vendredi (6h00 - 13h30). Vous interviendrez dans un cadre bienveillant et inclusif, nécessitant une certaine aisance relationnelle avec les jeunes en situation de handicap. Missions principales : - Préparer les repas (préparations chaudes et froides) - Assurer le service du déjeuner (self) - Entretenir les locaux et matériels de cuisine - Appliquer les normes HACCP (hygiène, sécurité, traçabilité, PMS) - Gérer les livraisons et le nettoyage en respectant les procédures internes PROFIL DU CANDIDAT : - Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monastier-sur-Gazeille, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les services de restauration collective, un cuisinier de collectivité H/F pour une mission en intérim au Monastier-sur-Gazeille (43). Vos missions : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (environ 150 repas : 110 le midi et 40 le soir). Tout est préparé le matin. - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Contribuer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les fiches techniques et les menus établis - Contrat en intérim - Horaires de travail : 6h30-14h du lundi au vendredi, repos le mercredi. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Formation: BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Expérience professionnelle[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans les services de restauration collective, un cuisinier de collectivité H/F pour une mission en intérim au Chambon-sur-Lignon (43). Vous travaillez dans une structure familiale ou son loger 20 enfants. Il s'agira de préparer les repas du matin et du soir. Vos tâches : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Respecter les régimes alimentaires spécifiques des convives - Contrat en intérim - Horaires de travail : mardi et jeudi 7h30-15h30 samedi 7h30-14h Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Formation: BAC Professionnel en cuisine ou[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Saugues, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Activités principales : - réaliser les repas pour un snack (frites, hamburger, salades composées, paninis, crêpes.) selon les indications fournies (carte de menus) - mettre en place et préparer la distribution des repas en salle ou plats à emporter - entretenir et désinfecter les matériels et les locaux de cuisine - gérer l'approvisionnement en produits et matériels (réception des livraisons, gestion des stocks) - contribuer à la bonne application des consignes et règles de sécurité alimentaire - proposer des menus et une organisation adaptée à la clientèle essentiellement touristique - signaler les besoins de réapprovisionnement, les matériels défectueux Activités secondaires : - Assurer le service en salle ou en terrasse. Profil : - Rigueur et sens de l'organisation - Adaptabilité rapide, réactivité - Esprit d'équipe - Qualités relationnelles, écoute et convivialité (savoir s'adapter aux interlocuteurs) Diplôme(s) souhaité(s) : CAP ou BAC PRO dans le domaine de la restauration Expérience souhaitée en cuisine Salaire : à déterminer en fonction des compétences et de l'expérience Contrat : Contrat à durée déterminée du 23/06/2025 jusqu'au 31/08/2025 Horaires : 10h00-14h00[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Front, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans une ambiance conviviale et dynamique, rejoignez l'équipe de notre centre de vacances pour contribuer à l'accueil des groupes en participant à la restauration et à la vie quotidienne du lieu. Vous serez en charge de missions variées autour de la cuisine, du service et de l'entretien : Aide à la préparation des repas avec la cheffe de cuisine (épluchage, dressage, cuisson simple) Mise en place et service en salle (service au plat, réassort, débarrassage) Plonge vaisselle et entretien de la cuisine Nettoyage des salles de restauration et espaces communs

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos du poste Nous recherchons un(e) sushiman(woman) passionné(e) par la cuisine japonaise et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de sushis et d'autres spécialités japonaises, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant mettre en avant leur savoir-faire culinaire dans un environnement stimulant. Responsabilités : - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Réaliser des préparations culinaires variées, notamment des sushis, sashimis et makis - Assurer le service en restauration avec professionnalisme et courtoisie - Manipuler les aliments avec soin en respectant les normes de sécurité alimentaire - Maintenir un espace de travail propre et organisé, conforme aux règles d'hygiène - Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client optimale Profil recherché : - Expérience préalable en restauration, idéalement dans un poste similaire - Connaissance des techniques de préparation des aliments et des spécialités japonaises - Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Remplacements congés payés du 07 juillet au 22 juillet 2025; du 11 août au 31 août 2025 et du 08 août au 28 août 2025. En tant que cuisinier(e) à la Clinique Le Haut Lignon, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. - Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun. - Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. - Vous participerez également à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pradelles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer notre équipe sympathique (environ 6/7 personnes), pour la saison, nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e). Notre établissement basé sur le chemin de Stevenson accueille une clientèle de passage. Nous disposons d'une salle de 40 couvert, de 2 terrasses (environ 65 couverts) et d'un bar. Votre mission : - Vous serez rattaché(e) à la Cheffe de rang et à la gérante de l'établissement, - Mise en place de la salle, - Accueil des clients, conseil et prise de commande, - Service en salle et au bar, - Aide à la plonge et éventuellement en cuisine lors du coup de feu, si besoin - Ménage. Votre profil : - Vous êtes souriant(e), dynamique et avez le sens du contact, - Vous appréciez de travailler en équipe, - Vous êtes capable de prendre des initiatives et de travailler en toute autonomie, - Idéalement, vous avez une première expérience en restauration, - Si vous êtes débutant(e), nous vous formerons. Les conditions de travail : - Nous sommes ouverts 7 jours sur 7, - Travail obligatoire tous les week-ends et jours fériés - 1 jour de repos hebdomadaire dans la semaine - Travail en coupé : Service de midi : 11h30 à 15h / Service du soir : 18h30 à 22h30 -[...]

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Aide à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Paulien, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS - Réaliser les tâches ménagères suivantes : aspirateur, nettoyage cuisine, salle de bain, faire la poussière et laver les vitres - Préparer les repas - Accompagner les enfants dans leur quotidien - Aller chercher et emmener les enfants à l'école - Accompagner les enfants à leurs activités extrascolaires - Aider aux devoirs de manière active et attentive - S'assurer de leur bien être jusqu'au retour des parents CONDITIONS DE TRAVAIL Entre 35h à 39h/semaine Plage horaire étendue de 6h à 20h30 Les horaires sont variables en fonction des besoins de la famille PROFIL RECHERCHE Expérience d'un an souhaité

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez en charge la confection des préparations chaudes, le respect du plan de cuissons, la réalisation des régimes et textures modifiées et des repas témoins, mettre en valeur les préparations servis, le respect des règles d'hygiène en vigueur, la complétude des documents HACCP, le nettoyage et la désinfection de la cuisine et du matériel en se référant au plan de nettoyage. Temps plein en poste de jour - pause repas 12h00-12h30 Condition de travail : Roulement de quatre semaines avec un week-end sur deux travaillé Horaire de travail : 06h00-13h00 Salaire horaire brut : SMIC en vigueur 1 Jour férié travaillé donne droit à une récupération Prime par heure travaillée ( dimanche et jour férié) : 7.16 Complément diplôme : 153.45 euros brut par mois Reprise de l'ancienneté : 1% par an Prime assiduité de 5 % versée en novembre de chaque année Prise en charge employeur à 50% pour le salarié

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Foire des champignons -L'Automnal gourmand

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Saint-Bonnet-le-Froid 43290

Du 08/11/2025 au 09/11/2025

Marché aux champignons secs, marché du terroir avec des producteurs et des artisans locaux, expo mycologique, démonstrations de cuisine par les chefs , dégustation, repas Champigourmand, tarte géante, fête du vin, + de 200 exposants dans les rues...

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