repas charcuterie (vaucluse)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'association La Maison Paisible, à but non lucratif, qui gère un EHPAD de 151 places et deux résidences autonomie recrute un AGENT POLYVALENT DE CUISINE (H/F) Poste à temps plein CDI en restauration collective en cuisine centrale (380 couverts journée) sous la responsabilité d'un chef de production et d'un cuisinier. Horaire : à définir soit 8h30 à 16h ou 10h à 17h30 du lundi au samedi ; et un week-end par mois travaillé selon le cycle de travaillé préétabli. Salaire selon la convention collective CCN 51 rénové. Compétences : Préparation (épluchage et coupe de le légumes et fruits, coupe de fromage, coupe de charcuterie.) jusqu'à élaboration et répartition dans gastros. Plaquage du chaud et du froid Livraison, permis B obligatoire Charge en gastros et prise de température des chariots de remontée en température. Nettoyage et respect du PMS Respect et connaissance HACCP Rangement des livraisons Susceptibilité de remplacement en cas de congés cuisinier. Poste à pourvoir immédiatement. Avantages : Comité d'entreprise, participation aux frais de transport en commun (50 %), salle de repas et plateau repas (repas complet pour 2,80 €), mutuelle d'entreprise, accès au parking,[...]