photo Responsable de service hygiène et propreté de locaux

Responsable de service hygiène et propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Rattaché(e) à la Direction Enfance - Jeunesse en qualité de Responsable du Service entretien et restauration, vous coordonnez les activités relatives à l'entretien des locaux scolaires et municipaux et planifiez l'affectation des agents pour la préparation des repas en restauration scolaire. Vous êtes fortement mobilisé(e) sur les enjeux liés à l'environnement. A ce titre, vous avez en charge les missions principales suivantes : - Coordonner l'ensemble des activités liées au fonctionnement du service : - Animer une équipe de 4 chefs de secteur (interlocuteurs des 80 agents d'entretien et de restauration) ; - Superviser les équipes, préparer et coordonner les instances de travail collectif, assurer le travail transversal avec les autres secteurs de la Direction ; - Mener une veille juridique, analyser les textes règlementaires en relation avec le secteur d'activité, ainsi que leur mise en application. - Animer la gestion administrative et logistique du secteur : - Veiller à l'application des différentes procédures, normes internes et externes ; - Elaborer et assurer le suivi des tableaux de bord de suivi du secteur ; - Veiller à une juste répartition des moyens sur le[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Au sein d'un établissement scolaire vous êtes en charge de la production culinaire pour le soir et de l'avance de production du lendemain. CDI Intermittent Scolaire - Lundi au jeudi 12h00 à 20h / Vendredi 9h00 à 14h00 Travail en autonomie l'après-midi et service du soir pour 40 lycéens internes Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI INTERMITTENT SCOLAIRE Horaires : Lundi au jeudi 12h00 à 20h (30 minutes de pause) / Vendredi 9h00 à 14h00 Nombre de repas préparés sur le site : 40 pour le soir Nombre de collaborateurs sur site : 1 pour le soir Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Cuisinier H/F pour son restaurant traditionnel. En tant que cuisinier(ère) au sein de notre restaurant, vos missions seront les suivantes : - Préparation et mise en place du buffet des entrées et du plat principal, - Installation avant l'ouverture quotidienne du restaurant, du service des plats chaud, - Suivi des DLC, respect règles d'hygiène en restauration, - Rangement et nettoyage des plans de travail et du matériel, remise en place pour le lendemain. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité. Passionné, vous êtes rigoureux/euse et organisé(e). En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (travaille en journée continue de 8h à 17h30 dont 2 pauses de 30 minutes, pas de service le soir.), 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end de repos par mois, Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Enseignement - Formation

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons notre futur(e) Agent(e) d'entretien et restauration au sein de notre centre de formation Alméa de Châlons-en-Champagne. Rattaché(e) au responsable achats et de l'économat, vous jouerez un rôle clé dans l'entretien et l'hygiène de notre économat. Vous serez également amené(e) à effectuer des remplacements au sein de notre self selon l'affluence. - Garantir la propreté des locaux : - Assurer le nettoyage quotidien des locaux de l'économat (chambres froides, couloirs, escaliers, réserves.) - Veiller à l'hygiène et à la propreté des équipements. - Respecter les normes d'hygiène et le classement des documents référents (prise des rendez-vous analyses, établissement des comptes rendus de réunion.). - Participer au remplacement du service restauration : - Participer à la préparation des repas en fonction des besoins - Respecter les règles d'hygiènes en vigueur - Assurer la mise en place du self et le service des repas - Aider au nettoyage des ustensiles de cuisine et des surfaces de travail. - Contribuer aux tâches administratives : - Suivre la loi égalim (enregistrement des achats spécifiques) - Assister le responsable[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) responsable préparations froides pour le site Covéa basé à Niort. Travail en CDI du lundi au vendredi de 7h à 15h. Rémunération : 25800€ annuel brut + avantages sociaux. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations froides. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides. Vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs. Vous êtes responsable de la gestion des commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises. Vous[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recrutons un Chef gérant (H/F), assimilé Chef de production, en CDI temps complet pour notre Clinique située à Auch. Au quotidien : Vous pilotez l'activité de la production en cuisine rattaché au Responsable de restauration et offrez à vos 200 convives une cuisine qui a du goût. Être Chef de production chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos convives en établissement de santé. Vous êtes responsable de : Participer et organiser la production des repas en fonction des menus S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons Contrôler la qualité des barquettes conditionnées Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes Vous êtes : Formé[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marignier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Actual Bonneville recherche pour le compte de son client un Employé de restauration (H/F), à Monnetier Mornex. Maillon important en restauration collective, l'employé polyvalent (EDR) est un métier facilement accessible et aux tâches très diverses. En tant qu'Employé de restauration collective vous serez en charge de : - Préparation de plateaux repas - Conditionnement de plateaux repas Poste le jeudi (11h30-19h30) en semaine paire Puis en semaine impaire poste le vendredi (11h30-19h30) samedi et dimanche (7h-14h/ 16h30-19h30) Nous recherchons de préférence une personne ayant déjà une expérience dans la restauration collective. Vous devez être très organisé et réactif, comprendre le fonctionnement d'une cuisine afin d'anticiper les besoins de la brigade. En somme, une belle polyvalence !

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un SERVEUR / SERVEUSE en CDD de remplacement. Poste à pourvoir dès à présent. Service en salle au sein d'une résidence pour séniors autonomes en journées continues. 2 jours de repos consécutifs (Vendredi et samedi) // PAS DE TRAVAIL LE SOIR; 30h / semaine Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée. Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes :mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; accueillir les résidents ;servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; débarrasser et redresser les tables ; faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration (H/F) au sein d'un établissement réalisant 400 repas par jours. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site. Vos missions : - Effectuer la livraison sur un site avec une camionnette - Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts - Constituer les chariots pour les repas des patients et les distribuer - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production) Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Permis b exigé (minimum 3 ans) - Localisation : SECTEUR ANGEVIN - Date prise de poste : 17/02/25 - Amplitudes horaires : Amplitude de 6H45 15H / 13H 21h00 (avec 1 week-end sur 3 travaillé 6H45 - 18H30 / 9H30 21H ) - Salaire : 1 816,22 € € brut mensuel + 79,50 € prime activité continue et prime de service minimum - Avantages : 13ème mois, RTT, CSE, mutuelle de base gratuite... - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé(e) de restauration pour l'un de nos restaurant qui est basé sur un site militaire ETAP situé à PAU (64) Nombre de repas : 250 à 300 repas par jour Nombre de personnes : Equipe de 5 personnes le soir Planning : 16h15 - 21h00 , du lundi au jeudi Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vénissieux, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant hospitalier collectif compte environ 300 repas par jour. Dans le cadre d'un CDI, sur un planning alternant entre une en semaine en matin (7h45 à 14h30) ou en journée (9h à 15h45) ou en soirée (13h15 à 20h) et le week-end (3 WE sur 7). Rattaché(e) au Chef cuisinier, vous assurez la préparation et le dressage des repas en prenant en compte les différents régimes alimentaires du personnel. Vous participez à l'édition des bons de commande et au service du self. Vous assurez le rangement et le nettoyage des locaux de la vaisselle et des équipements de cuisine en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. De formation type CAP/BEP, vous avez une expérience en restauration collective idéalement en milieu hospitalier. Vous avez des connaissances de base des régimes alimentaires, mixés et textures modifiées et connaissance des normes HACPP. Vous avez des bases en informatique. À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 004,00€ à 2 182,00€ par mois Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Horaires[...]

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Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Administrations - Institutions

Chatou, 78, Yvelines, Île-de-France

La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l'agrément sanitaire. Chatou propose de travailler dans un environnement propice à son épanouissement aussi bien professionnel que personnel. Le cadre de vie et de travail est agréable et de qualité du fait de sa localisation (longée par la Seine, commune résidentielle verte et fleurie) mais également par son dynamisme et sa recherche constante d'innovation. La Ville de Chatou s'attache par ailleurs à mener une politique RH qui allie qualité de service public et qualité de vie au travail. Vous pourrez ainsi bénéficier d'un comité d'entreprise (le CNAS), de formations spécialisées, d'un accompagnement à l'évolution professionnelle,.Laissez-vous séduire par notre poste de Plongeur, n'attendez plus et rejoignez-nous ! LES MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de production, le Plongeur gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Cuisinier(ére) pour l'un de ses restaurants au sein d'un EHPAD située à LAUTREC (81) Contrat : CDI Temps plein Horaire : 8h30 - 19h30, planning en roulement Nombre de repas préparés sur le site : 92 résident par services Nombre de collaborateurs sur site : 3 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime d'activité continue[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) de restauration secteur préparation froide. Compétences en restauration collective exigées Temps plein 35h en continu, pas de week-end Contrat CDD durée 2mois. Travail en équipe sous la direction d'un chef de groupe. Aide aux préparations froides Cuisine centrale en liaison froide 3400 repas / jour à compter de fin février Mutuelle, avantage en nature repas le midi

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

En lien avec la cadre coordinatrice des soins et restauration , vous occuperez la fonction d'agent de service de restauration, vous aurez entre autre la distribution de repas à nos résidents en salle à manger. Vous tiendrez compte des particularités d'accompagnement des résidents (déficience visuelle, stimulation...) Dans un soucis de bienveillance, vous serez à l'écoute et ferez part de professionnalisme, esprit d'équipe demandé. Les diverses tâches demandées : travaux d'hygiène et d'entretien de l'ensemble des espaces de restauration permanents ou occasionnels - distribution des repas - préparation des salles de restauration (tables, environnement, office, décoration ) - collation - accompagnement de résidents -travail avec les autres collaboratifs

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes : Mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; Vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; Accueillir les résidents ; Servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; Débarrasser et redresser les tables ; Faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute la vaisselle utilisée en cuisine ; Assurer le service des repas en appartement des résidents bénéficiant de ce service ; Respecter les règles d'hygiène (Méthode HACCP). Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau III, idéalement dans la restauration ou l'hôtellerie ? Vous avez le sens du service, vous êtes dynamique et souriant, vous avez le[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à La Rochelle (17). Contrat : CDI Horaires : 7h-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 300 Nombre de collaborateurs sur site : 10 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Plobannalec-Lesconil, 29, Finistère, Bretagne

Situé au cœur de Lesconil, Tara by Madelezh est un restaurant chaleureux et convivial, spécialisé dans les produits de la mer. Vous réaliserez le service en salle et en terrasse et aurez pour principales missions : En tant que serveur/se : - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas. - Prendre les commandes avec précision et les transmettre à la cuisine. - Conseiller les clients sur nos spécialités de la mer et nos boissons. - Débarrasser et réorganiser les tables pour un service fluide. Votre profil : - Une première expérience dans la restauration ou au bar est appréciée. - Vous êtes souriant(e), dynamique et à l'aise avec les clients. - Vous aimez travailler en équipe dans un environnement rythmé. - Bonne présentation et sens du service. Ce poste est à pourvoir d'avril à fin octobre. Ce que nous offrons : - Une expérience unique au sein d'une équipe accueillante et motivée. - Une rémunération attractive en fonction de vos compétences, avec pourboires. - Repas inclus lors des services. - Un cadre de travail exceptionnel, avec vue sur la mer à Lesconil. Candidature : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à madelezh29@gmail.com[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Au sein de notre brasserie "LE SPHINX" nous recherchons plusieurs Serveurs en restauration (H/F) VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Préparer la salle de restauration ainsi que les tables - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes des clients et les servir - S'assurer que le repas se passe bien - Débarrasser et nettoyer les tables - Encaisser les clients - Dresser de nouveau la table pour les prochains clients Jours et horaires de travail selon planning Possibilité de travailler 35 ou 43h semaine Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine Nous pouvons vous proposer une solution de LOGEMENT Votre repas est pris en charge par l'établissement Prise de poste à compter du mois d'avril jusqu'à fin septembre

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Sevenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le Crous Bourgogne-Franche-Comté est un opérateur de l'Etat dans le domaine de la vie étudiante. Ses missions se déclinent autour de la restauration, avec des restaurants, cafétérias, food-trucks etc. proposant une offre de repas, diversifiée, équilibrée et de qualité aux étudiants. L'hébergement est une autre mission essentielle avec une offre d'hébergements allant de la chambre à la colocation . L'action sociale constitue également un fondamental dans les missions du Crous au travers des bourses sur critères sociaux mais également un ensemble d'aides spécifiques à destination des étudiants. Enfin, l'accompagnement des étudiants se traduit également dans un ensemble d'animations culturelles, sportives mais autres services entièrement dédiés à la vie étudiante. Le Crous BFC est essentiellement réparti sur trois sites : Besançon où est implanté le siège de l'Institution, Dijon, Belfort/Montbéliard ainsi que deux antennes : Le Creusot et Nevers. Il compte un effectif de 720 personnels fonctionnaires et contractuels. Mission: - Maintient en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels, - Participe à l'activité de la restauration. Activités principales : - Aider[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant d'entreprise (en moyenne 600 couverts/jour) sur Tours (37). Poste en CDI, du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Environnement de poste Au sein d'un restaurant d'entreprise (en moyenne 600 couverts/jour) sur Tours (37). Poste en CDI, du lundi au vendredi, de 7h à 15h (34h50 par semaine). Rémunération[...]

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SORTIE LA GAMELLE DU TERROIR

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 24/03/2025

Une randonnée contemplative à pied ou en raquettes d'environ 1h30 entrecoupée de pauses agrémentées d’échanges sur la Faune, la Flore, la Toponymie, l’Histoire des Pyrénées… Le repas nous attendra pour déjeuner ou dîner selon le cas, dans un restaurant éphémère! Une petite heure de marche digestive permettra de rejoindre le lieu de départ. De 10h à 17h ou de 17h à minuit Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampes frontales, longue vue et jumelles.

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Menus escargots et grenouilles au restaurant pédagogique de Frasne-le-château

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Frasne-le-Château 70700

Du 13/03/2025 au 22/05/2025

Le restaurant pédagogique de Frasne le Château propose un menu escargot à 26€ les 13 et 20 mars, mettant en valeur ce mets délicat préparé de manière créative. Les jeudis 27 mars, 3 avril, 15 et 22 mai, un menu grenouilles à 32€ sera disponible. Réservations obligatoires.

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Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Restauration - Traiteur

Daumazan-sur-Arize, 91, Ariège, Île-de-France

Vous intervenez à domicile pour livrer les repas. - Préparer les commandes en chambre froide de bon matin. - Charger le véhicule, planifier et organiser votre tournée. - Livrer les repas au domicile avec professionnalisme, écoute, patience et gentillesse. - Maintenir le lien social avec les clients et les aidants. - Remettre les documents (menus, factures, documentations ) aux bénéficiaires. - Le maintien au chaud des repas - Décharger le véhicule, ranger, nettoyer, débriefer votre tournée au responsable d'agence. - Saisir des bons de commande - Impression quotidienne des bon de préparation/livraison Vous serez également amené à travailler au sein de la cuisine lors des périodes de congés. Prise de poste pour février 2025 Contrat à hauteur de 90h/mois avec évolution possible Pas de travail le week-end ni les jours fériés Travail le matin uniquement à partir de 6h30 Profil recherché : - Diplôme en cuisine ou expérience en cuisine collective - Être titulaire du permis depuis plus de 1 an (obligatoire).

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Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Restauration - Traiteur

Village-Neuf, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Description du poste : Nous recherchons un(e) livreur(se) dynamique et motivé(e) pour nous rejoindre afin d'effectuer la livraison de repas à domicile pour les personnes âgées. Votre mission principale sera de livrer nos repas avec ponctualité et bienveillance, tout en garantissant un excellent service à la clientèle. Vous serez l'interlocuteur privilégié de nos clients, et votre rôle est essentiel pour assurer leur satisfaction. Vos missions : Effectuer les livraisons de repas à domicile auprès des personnes âgées dans les délais impartis Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients Respecter les consignes de sécurité et les procédures de livraison Maintenir une relation cordiale et respectueuse avec les bénéficiaires Assurer une gestion rigoureuse des commandes et des livraisons Profil recherché : Dynamique, autonome et ponctuel(le) Avoir un bon sens du contact et de l'écoute Une première expérience dans la livraison ou le service à la personne est un plus, mais les débutants sont les bienvenus ! Avoir des notions d'Allemand est souhaité. Postulez dès maintenant !

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Le Relais de Laguiole est un établissement hôtelier 3*** familial de 34 chambres situé à Laguiole, membre du réseau Best Western. Notre structure est reconnue pour son service client d'excellence et son cadre chaleureux. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine à temps plein pour diriger notre équipe de cuisine et contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients. Ouvert tous les soirs (19h30-21h) du 11 avril au 30 novembre 2025 - 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus). En dehors des périodes d'ouvertures sur la période hivernale, prestations privées type repas d'entreprise, repas d'associations, séminaires... Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant). Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine avec expérience qui travaillera en équipe avec le second de cuisine et le plongeur/aide de cuisine Vos missions : * Gestion et supervision de l'équipe cuisine : Établir et ajuster les menus en collaboration avec les dirigeants,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Sèvremoine, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

SÈVREMOINE RECRUTE au sein de la Direction du CCAS pour son EHPAD Le Clair Logis au Longeron Un CUISINIER ou Une CUISINIERE DE RESTAURATION COLLECTIVE Filière Technique - Cadre d'emplois d'agent technique territorial - Catégorie C - Emploi permanent de titulaire ou à défaut contractuel à pourvoir dès que possible - Temps complet. Sous l'autorité de la Direction du CCAS et de la Direction de l'établissement, vous avez la charge de la préparation des repas pour les résidents en assurant les missions suivantes : Description du poste Vos missions principales : - Mettre en œuvre les directives du Chef de cuisine pour la production alimentaire : o Réaliser les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage, coupage, déboitage, dé-sous-vidage.), o Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, dans le respect des règles d'hygiène, des normes de sécurité et des contraintes de fonctionnement, o Dresser les préparations chaudes, froides et mixées, o Assurer le suivi qualitatif et la traçabilité de sa production, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de travail : o Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tout[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Argonay, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Mille et Un Repas recrute un-e Chauffeur-se Livreur-se Lieu : Argonay (74), à proximité d'Annecy Type de contrat : CDI - Temps plein (35h) Rémunération : 1 999 € brut + prime de 150 € (+ avantages) Vos missions Intégré-e à une équipe d'environ 20 personnes dans une cuisine centrale produisant 7 000 repas par jour, vous serez rattaché-e à la cheffe de production et participerez activement à la prestation pour nos convives. Livraison et transport alimentaire Contrôler, charger et livrer les repas sur les différents sites Assurer un bon relationnel avec les clients Veiller à la propreté et au bon état du véhicule Respecter les règles strictes d'hygiène et de sécurité liées au transport alimentaire Suivre et contrôler les températures des repas Soutien en cuisine (selon l'activité) Participer à la production et au conditionnement des repas Effectuer les tâches de nettoyage Organisation du travail Horaires (CDI 35h/semaine) Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 1h à 10h Mercredi : 1h à 7h (Autre organisation possible pendant les vacances, avec récupération et moins de sites à livrer.) ou Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 13h00 à 20h30 (Autre organisation possible pendant[...]

photo Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre d'un renforcement d'équipe dans notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) ainsi que réaliser des audits chez nos clients situés dans les départements 75 et 93. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des laborantins impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Et avec vous : un véhicule de service, un téléphone, une tablette ainsi que des paniers repas. Enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste. Si vous aimez conduire, faire connaissance avec les différents acteurs locaux et que vous vous y connaissez dans les métiers de l'agro-alimentaire/restauration/qualité,[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

4 postes à pourvoir des que possible à avril 2025 Poste en CDD , à temps plein ou temps partiel, ou en contrat étudiant. Aussi bien en semaine que le week-end, on s'adapte à vos disponibilités ! 2 jours minimum de repos consécutifs. L'équipier(e) polyvalent(e) est en charge de l'accueil de la clientèle et de leur entière satisfaction. Vous exécutez l'intégralité des tâches relatives notamment à la préparation, la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez les missions suivantes : - préparation des repas - accueil client - préparation des salades - caisse - service en salle - nettoyage et entretien des locaux Mutuelle Tenues fournies. Repas fournis Jours et horaires à définir Venez postuler directement en restaurant ou par mail : recrutement.mcd1@orange.fr

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Noiron-sous-Gevrey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE GEVREY-CHAMBERTIN ET DE NUITS-SAINT-GEORGES RECRUTE 1 AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN (F/H) POUR LE SITE DE NOIRON-SOUS-GEVREY CDD 6 mois (du 10 mars au 31 août 2025) / 25h30 par semaine. Votre Mission : - Réaliser des missions de dressage, de distribution et de service des repas - Assister les convives - Réaliser l'entretien du matériel et des locaux - Réaliser l'entretien et à la désinfection de l'accueil périscolaire - Garantir les règles d'hygiène et de sécurité tant en restauration scolaire que dans les missions d'entretien Votre Profil : Savoir : - Techniques culinaires de base (réchauffage) - Présentation et décoration des plats - Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire Savoir-faire : - Réaliser des tâches préalables à la finition des mets - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces, et remettre en état la salle de restauration, le périscolaire et les toilettes - Identifier les surfaces à désinfecter Savoir-être[...]

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Responsable de service hygiène et propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Bordères-sur-l'Échez, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LA MAIRIE DE BORDERES SUR L'ECHEZ RECRUTE UN-UNE RESPONSABLE DU SERVICE RESTAURATION SCOLAIRE/PROPRETE DES BATIMENTS COMMUNAUX FILIERE TECHNIQUE CATEGORIE B OU C TEMPS COMPET 35H MISSIONS Sous l'autorité de la Directrice Générale des Services vous serez chargé(e) de l'encadrement, de la coordination et de l'animation de l'équipe composée de 9 agents et vous devrez : - Manager et coordonner l'équipe restauration/entretien des locaux - Faire respecter les normes sanitaires d'hygiène et de restauration collective et la démarche qualité (méthode HACCP) et assurer les contrôles réguliers - Mettre en place des menus équilibrés mensuellement à 4 variantes et animer les commissions menus avec le prestataire culinaire - Gérer les inscriptions et commandes des repas - Piloter la réception et la distribution des repas en liaison froide y compris pour le portage à domicile - Organiser la préparation et la distribution des petits déjeuners à l'école - Savoir organiser des réceptions à l'occasion de fêtes ou cérémonies - Assurer le suivi de l'entretien et du nettoyage des bâtiments communaux - Planifier les taches d'entretien et nettoyage, gérer le planning des agents d'entretien -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Venez rejoindre l'équipe du restaurant "3 Brasseurs". Vos missions : Accueillir et installer les clients à table Prendre les commandes en apportant des conseils sur la carte "food et boissons" Réaliser le service Veiller à la satisfaction du client Réaliser l'encaissement Horaires de travail permettant un équilibre vie privée / vie professionnelle. Panier repas : 21€ pour les repas avant les services. Prime mensuel sur chiffre (% du CA) Poste à pourvoir dès que possible. Une formation avant embauche est proposée par l'employeur d'une durée minimale de 4 semaines (soit 150 heures) pour vous aider à intégrer le poste. Plus d'informations sur la Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) : https://www.francetravail.fr/candidat/en-formation/mes-aides-financieres/la-preparation-operationnelle-a.html

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Prêt(e) à vivre une aventure épique tout en régalant les visiteurs du parc ? Venez rejoindre notre équipe de super-héros de la restauration ! Votre mission principale : - Garantir une expérience culinaire de qualité à tous les visiteurs du parc, tout en offrant un service rapide, fun et énergique. Que vous soyez en cuisine ou en salle, vous serez l'un des acteurs clés de l'expérience inoubliable de nos visiteurs. Vos Super-Missions : Service Client : L'Accueil - Accueillir avec un sourire : Toujours avec énergie et bienveillance, vous êtes le premier point de contact avec nos visiteurs affamés. - Assurer un service de qualité : En salle ou à la caisse, vous veillez à ce que chaque visiteur se sente comme un roi (ou une reine) et reparte avec le sourire. Gestion de la Salle : Un Service à Grande Vitesse - Maintenir l'ordre et la propreté : Entre deux tours de montagnes russes, vous vous assurez que les espaces de restauration sont toujours nickel, prêts à accueillir les visiteurs suivants. - Préparer les espaces de repas : Mise en place des tables, réapprovisionnement des condiments, et gestion des flux de clients, vous savez que chaque seconde compte. Encaissements[...]

photo Chargé / Chargée du développement des ressources humaines

Chargé / Chargée du développement des ressources humaines

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale élabore 25 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Elaborer, fournir et servir des repas de qualité dans le respect des règles d'hygiène aux enfants des écoles primaires et maternelles de Nice (98 cantines scolaires), aux séniors (deux restaurants solidaires) et aux crèches publiques (X crèches). Au sein du service RH composé de 5 gestionnaires actuellement pour 670 Agents, votre mission consistera à gérer un secteur dans sa globalité administrative (absentéisme, remplacements et affectations, saisie des variables de paie, suivi de la formation et de la carrière des agents du secteur, évaluations, mises en stage, reporting, horaires de travail, vœux accueils de loisirs.). Vous participerez également à des missions spécifiques, variables en fonction des besoins de l'organisation (jury de recrutement, gestion des accueils de loisirs, suivi des accès agents, titres restaurants, suivi mise à dispositions agents vacataires et CDG, suivi statistiques.) Conditions de travail : - Cycle de travail : 37h30 semaine : 8h30 / 16h45 - Travail en bureau[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Plongeur / Plongeuse en restauration CDD à pourvoir dès à présent. Vous êtes en en charge avec un second plongeur de l'entretien et du nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine, à savoir la batterie, la chambre froide et les sols en veillant aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et à la charte qualité de l'établissement. Votre activité principale est d'effectuer la plonge puis d'essuyer et de ranger la vaisselle ainsi que les ustensiles de cuisine. Vos horaires : Du mardi au samedi de 10h à 14h30 Puis mardi, jeudi, vendredi de 18h30 à 22h30 et samedi soir 18h30-23h (30min à chaque service pour manger, repas inclus) Repos les dimanches, lundis et mercredis soir. Salaire évolutif à partir de 1550/1600€ net. Avantage repas. Véhicule fortement conseillé compte tenu des horaires. Contactez-nous par mail contact@villaparadiso.fr Ou vous présenter entre 10h et 11h30 ou 18 et 19h.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Entrez dans le monde féerique de Nigloland, laissez votre carrière prendre son envol ! Envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? L'hôtel des Pirates**** et le nouvel hôtel Cabaïana vous attendent pour vous offrir une expérience professionnelle unique et enrichissante. En 2025 le restaurant devient ERIZO ! Vos missions : Ce poste demande à la fois une excellente présentation et un sens du service client irréprochable pour garantir un moment inoubliable à nos convives. - Assurer la mise en place de la salle et la propreté en respectant les protocoles. - Assurer un service attentionné et personnalisé. - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie. - Prendre les commandes, servir les boissons. - Être en polyvalence entre restaurant et bar. Vos conditions de travail : - Nichés au cœur du parc Nigloland, nos hôtels offrent un environnement de travail magique et stimulant. - Soyez prêt(e) à travailler le soir, le week-end et les jours fériés (les visiteurs ne prennent pas de vacances !). - Horaires : de 14h à 35 h hebdomadaires, travail en équipe selon un planning établi en fonction des besoins de l'établissement, principalement[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Esvres, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous souhaitez vous former au métier du service en restauration ? Vous rejoindrez l'équipe de cette crêperie qui sert environ 20 à 35 couverts par service, en crêpes et galettes, salades, burgers. Vous ferez le service et aiderez lorsque nécessaire à la plonge (manuelle et machine). Le planning pendant les semaines travaillées: du mardi au samedi, en coupure (10h30 à 14h00 avec pause repas, fourni, et de 18h30 à 22h30, avec repas fourni. **** Si vous n'avez pas de formation ou d'expérience, merci de donner des éléments de motivation: proximité, expérience personnelle et/ou bénévole, expérience en commerce...etc. Si votre candidature est acceptée, nous vous transmettrons le numéro de téléphone pour contacter l'établissement, entre 9h et 12h, du lundi au samedi. ****

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

La commune de Saint Pierre lès Elbeuf, ville de 8350 habitants de la Métropole Rouen Normandie, labélisée « 100% EAC » et « Territoire Engagé Transition Ecologique 2 étoiles », recrute sa ou son agent de production en restauration collective. Cadre d'emplois : Adjoint technique En Cuisine Centrale, au sein d'une équipe de 6 agents sur le site (et 16 agents de restauration), vous participez à la production journalière des quelques 800 repas en liaison chaude destinés aux élèves des écoles maternelles et élémentaires, des personnes âgées de la Résidence Autonomie, des enfants accueillis sur la crèche et des adultes administratifs Les missions principales sont les suivantes : - Participe quotidiennement à la confection des repas en liaison chaude (Production chaude et froide) depuis la transformation des matières premières jusqu'à leur départ en livraison sur les sites (3 points de distribution sur la ville) et aide à la mise en place sur la ligne de self, - Réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Intégration de la démarche[...]

photo Garçon / Serveuse de café

Garçon / Serveuse de café

Emploi Restauration - Traiteur

Montmirail, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un Serveur (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans le service client et la restauration, ainsi qu'une connaissance des normes de sécurité alimentaire. Petite précision importante : Les Candidats n'ayant aucune expérience en tant que Serveur ne seront pas retenus. La Brasserie est ouverte 6 jours sur 7, du mardi au dimanche. Selon ses horaires d'ouverture : Mardi : 16h00 - 23h00 Mercredi : 16h00 - 23h00 Jeudi : 16h00 - 23h00 Vendredi : 16h00 - 01h00 Samedi : 11h30 - 01h00 Dimanche : 09h00 - 23h00 Sous la Direction d'un Manager, vos missions seront principalement axées sur la salle mais votre polyvalence sur les autres activités (bar, nettoyage, événementiel) sera nécessaire. L'établissement est un lieu convivial dans une petite ville chaleureuse. Avec de nombreux événements tout au long de l'année ( Karaokes, Concerts, Soirées à Thèmes, Soirées DJs ), la routine n'aura pas le temps de s'installer et de nouveaux challenges s'offriront à vous ! Vos Missions Accueillir les clients et les accompagner à leur table Prendre les commandes et servir les plats avec professionnalisme Assurer[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre McDonald's ANDELAT/ST FLOUR, recrute en CDI IMMEDIATEMENT !!! Que vous soyez sans emploi, étudiant, mineur (à partir de 16 ans), il y a forcément un emploi pour vous chez McDo ! Nous vous proposons : * 24h00 Hebdo MINIMUM (Sauf étudiant/lycéen, possibilité de faire de petits contrats 9h,12h, 15h, ( ), par semaine !). * 2 jours de repos fixes et consécutifs * 32 jours de congés payés par an Rémunération & Avantages : * Prime Annuelle Conventionnelle, * Paiement double les jours fériés, * Chèques Vacances, * Réduction permanente dans les McDonald's, * Repas Offert si vos plages de travail couvrent les heures de repas Accès au Fond d'Action Sociale de la Restauration Rapide : * Aides aux Familles (Participation aux frais de garde, cantine, centre aéré...) * Aides aux projets personnels (Participation aux frais de permis de conduire, d'inscription des études...) * Aides exceptionnelles en cas de situation difficile (surendettement, caution...) Accès à notre plateforme avantages : Réductions permanentes dans la distribution alimentaire, l'équipement de la personne et de la maison, les loisirs, (...), dans les plus grandes enseignes : Leclerc,[...]

photo Responsable de production en restauration collective

Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Cadre d'emploi des adjoints techniques et techniciens territoriaux Poste placé sous l'autorité du directeur adjoint de la cuisine centrale, par délégation du directeur du pôle restauration - entretien des locaux, vous effectuerez les missions suivantes : 1. Management - Appuyé par un second, manager une équipe de production de 16 agents sur 6 ateliers - Participer à la définition des besoins de son service en personnel et en compétences, participe au recrutement, pilote l'intégration et la formation des agents du service - En étroite collaboration avec le responsable logistique, sous l'autorité du directeur de pôle et du directeur adjoint, élaborer les plannings de travail et de congés en fonction des besoins et souhaits des agents, des impératifs de la production 2. Gestion de la production - Planifier, organiser et superviser la production en fonction des besoins techniques et humains en liaison chaude et froide - Contrôler les prestations, assurer le suivi qualité organoleptique - En étroite collaboration avec la diététicienne du service, participe à l'élaboration des menus et est force de proposition dans leur évolution - Créer, suivre et mettre à jour des fiches[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montauban-de-Luchon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un.e commis.e de cuisine pour renforcer notre équipe en restauration collective. Le/la candidat.e idéal.e sera chargé.e d'assister le chef de cuisine et de garantir la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires : Par roulement * Matin à 14h30 * 14h00 à 19h30 Compétences requises : Techniques de base de la cuisine : * Maîtriser les techniques de découpe, de cuisson, et d'assaisonnement des aliments. * Connaître les recettes de base et les préparations culinaires courantes. * Hygiène et sécurité alimentaire : * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). * Maintenir la propreté des espaces de travail, des équipements, et des ustensiles de cuisine. Protocoles de restauration collective : * Connaître et appliquer les protocoles spécifiques aux établissements de restauration collective. * Comprendre les particularités liées à la production en grande quantité et aux régimes alimentaires spécifiques. Gestion des stocks : * Participer à la réception et au stockage des marchandises. * Contribuer à la gestion des approvisionnements et à l'inventaire des stocks. Travail en équipe : * Collaborer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Colomiers, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Elior recherche son nouveau cuisinier pour un site entreprise situé[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Segré-en-Anjou Bleu, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre agence Adecco de SEGRE recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans le secteur de la restauration collective scolaire, un(e) employé(e) de restauration ou un aide cuisine H/F Basé sur le secteur de Nyoiseau, votre mission consiste à aider à la préparation des repas (épluchage, cuisson, mise en plat) ainsi que la mise en place des plats dans le self pendant le repas et aider au débarrassage et au nettoyage en fin de service Mission ponctuelle pour le jeudi 27 février et le vendredi 28 février de 7h à 15h Adaptable, vous justifiez d'une première expérience en restauration collective Salaire : smic Si ce poste vous intéresse, merci de postuler en ligne sur notre site adecco.fr

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Culin'r Traiteur c'est une centaine de mariages par an mais aussi des cocktails d'entreprise, des repas de gala ou des simples réunions d'amis ou de famille. Afin d'accompagner l'équipe en place, l'entreprise recherche aujourd'hui un employé polyvalent H/F qui aura pour mission : Nettoyage de la vaisselle après prestation - Organisation du nettoyage de la vaisselle et du matériel, contrôle en sortie - Mise en caisse après séchage et rangement - Tri des déchets et mise en conteneurs - Nettoyage et désinfection des machines et espaces utilisés - Utilisation de divers matériels et équipements dédiés à la plonge Préparation des prestations - Préparation de la vaisselle selon les besoins de la prestation - Manutention, mise sur palette et filmage - Chargement et déchargement du véhicule Dressage des tables - Disposer la carcasse de la salle de façon harmonieuse selon un plan, mise en place des nappes, de la vaisselle... - Contrôle des tables après intervention Aide de cuisine lors de la prestation - Assistance du cuisinier dans la confection et la préparation des plats - Participation au dressage des plateaux et mets suivant les consignes - Entretien de la cuisine dans le respect[...]

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Repas partenaires

Manifestation culturelle

Haguenau 67500

Le 13/03/2025

Rendez-vous incontournable au restaurant éphémère de l’Antenne les Pins ! Sous la houlette de Pisey et de Brigitte, le groupe Mise en Bouche, collectif d’habitantes du quartier et bénévoles, vous invite à un voyage gustatif entre Hanoï et Hô Chi Minh-Ville. Laissez-vous transporter par les arômes de badiane, de cannelle et de citronnelle et profitez d’une pause méridienne dépaysante. Durée : 2h. 12 €/pers. Inscription avant le 10 mars à 18h : v.rothhut@csc-haguenau.fr ou 03 88 06 91 14.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rosières, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste que nous proposons est un poste de chef de partie froid pour une durée de 10 mois allant de mi-février à mi-décembre (le restaurant étant fermé durant 2 mois chaque hiver) pouvant déboucher sur un contra pérenne. Vous serez en charge des entrées, salades repas et desserts (élaboration de la carte en collaboration avec le chef) Le restaurant propose des formules du jour, une carte traditionnelle, des salades repas et des pizzas, Nous sommes ouverts tous les midis du mardi au dimanche ainsi que les jeudi, vendredi et samedi soir sur les périodes du 18/02 au 30/04 et du 01/10 au 15/12, puis nous sommes ouverts midi et soir du mardi au dimanche pour la période du 1er Mai au 30/09 L'équipe de cuisine est composée de 6 personnes Le contrat est établi sur une base de 35 heures, prévoir heures supplémentaires (+ ou - selon les mois), les heures supplémentaires étant payées au taux selon réglementation, 2 jours de repos par semaine (consécutifs ou non selon les périodes)