Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Javerdat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Ce poste est sous la responsabilité du maire de la commune, sous coordination de l'adjoint chargé des affaires scolaires et services associés (restauration et garderie) en collaboration avec le gestionnaire de la restauration scolaire.
A destination des enfants du Regroupement Pédagogique Intercommunal (RPI) Javerdat-Cieux, sur le site de Javerdat, il est chargé de la confection des repas, du service, de l'entretien de la cantine (équipements et vaisselles compris), en collaboration avec l'agent(e) chargé(e) de l'entretien du réfectoire.
- Assurer la fonction restauration à destination des enfants du RPI scolarisés sur Javerdat, en collaboration avec les 3 agents chargés pour la gestionnaire de la coordination et de l'administration ; pour les 2 autres agents, elles sont chargées de la préparation et de l'entretien de la salle de restauration, de l'aide au service du repas et de l'encadrement des enfants.
- Assurer la vaisselle et la remise en état de la cuisine et des équipements.
L'adjoint(e) technique en restauration est chargé(e) de :
- La production des repas
- L'entretien de la vaisselle et des locaux en référence aux règles d'hygiène (Cf. HACCP) avec les 2 agents[...]
