photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) au sein d'un établissement scolaire de 2000 repas/jour au sein d'une équipe de 9 personnes. Vous intervenez sur la production chaude au sein d'une équipe de 3. Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : Poste en CDI à pourvoir immédiatement - Localisation : Vannes (56) - Amplitudes horaires :[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***** Saison hiver 2024/25 ***** Missions Principales : Assistance au Chef de Rang ou Demi Chef de Rang Accueil des clients Mise en place du service, débarrassage et redressage des tables Entretien et nettoyage du matériel, du restaurant et des offices Approvisionnement des points de vente PROFIL RECHERCHÉ Diplôme en Hôtellerie-Restauration, expérience en restauration de luxe Maîtrise de l'anglais professionnel, une langue supplémentaire est un plus Sens du détail, qualité de service, disponibilité, écoute, méthode de travail rigoureuse, réactivité, capacité d'adaptation AVANTAGES Rejoindre le « Diamond Rock » c'est aussi bénéficier : De possibilités d'évolutions rapides dans un groupe en création D'un logement sur la station de Tignes De deux repas gratuits par jour même pendant vos jours de congés D'une réduction de 40% sur votre forfait de Ski D'un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel De produits d'hygiène D'un uniforme de travail (entretenu et fourni par l'hôtel) Une prime de cooptation Afin de récompenser la fidélité des collaborateurs, une prime est versée à l'issue de la 2ème saison consécutive réalisée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Châtel, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant La Perdrix Blanche à Châtel, au pied des pistes cherche un : Commis de Cuisine, Notre restaurant est un self service fonctionnant uniquement a midi, nous proposons une cuisine simple et traditionnelle ( burgers, plats du jours, salades, viandes... ) Nous cherchons un commis de cuisine pour un poste en journée continue, nourri et logé pour la saison d'hiver. Vos tâches : - Receptionner les livraisons et contrôler ces dernières - Réaliser des preparations preliminaires ( epluchages, nettoyages... ) - Réaliser la mise en place pour le service - Mettre en place la cuisine et le self pour un deroulement optimal du service. - Faire des dressage et montez des assiettes d'entrées pour le self - Lors du service, aide au poste chaud ou au poste froid, dressage, cuissons, montages... - Nettoyage du poste de facon regulière - Respect des normes HACCP - Nettoyage de la cuisine en fin de service ainsi que du labo preliminaires. Nous recherchons donc : - Des personnes motivés pour rejoindre une equipe jeune et dynamique - Des personnes ayant déja une première experience en cuisine ou un diplome dans le domaine. - Des personnes capable de travailler en equipe en respectant[...]

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Responsable de magasin

Emploi Restauration - Traiteur

Petit-Quevilly, 76, Seine-Maritime, Normandie

La Boulangerie FEUILLETTE recrute son/sa futur(e) Responsable des Ventes : Vous êtes le manager (H/F) du pôle vente et interagissez avec les pôles production. Vous attestez impérativement d'une expérience en management pour piloter l'équipe actuelle (15-20 personnes). Une expérience de management en boulangerie ou restauration rapide est un plus. Gestion de la vente : -Maitriser parfaitement le terrain et s'impliquer quotidiennement (ouvertures fermetures) -S'assurer de la qualité constante de la mise en avant des produits et du marchandisage -Agir sur les facteurs d'ambiance tant à l'intérieur qu'à l'extérieur -Participer avec ses équipes à l'accueil des clients et faire preuve d'écoute active -Apporter des solutions pour limiter l'attente des clients -Maîtriser le livret de vente fourni par l'enseigne et s'assurer que ses équipes le maîtrise -Dynamiser la vente en suivant les opérations mises en place par le service marketing -Analyser ses ventes au quotidien avec pour objectif de limiter les invendus, anticiper et adapter la production, développer le ticket moyen -S'assurer de la sécurisation des fonds et être le garant de la gestion des caisses Responsable : -Garantir[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pontault-Combault, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Type de contrat : CDD de 6 mois (possibilité de renouvellement) Temps plein Vos missions principales : Assister les chefs dans la préparation des plats (préparation des ingrédients, découpe des légumes, etc.) Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine Aider à la mise en place et à la préparation des garnitures Participer à l'entretien des ustensiles et du matériel de cuisine Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide pendant les heures de pointe Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de restauration Profil recherché : Capacité à travailler sous pression, en respectant les normes d'hygiène Sens du travail en équipe et bonne organisation Ponctuel(le) et rigoureux(se) Avantages : Repas fournis

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Chauffeur-magasinier / Chauffeuse-magasinière

Emploi

Chauconin-Neufmontiers, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons notre nouveau Magasinier/Chauffeur (F/H), pour notre Centre pénitentiaire de Meaux-Chauconin-Neufmontiers (77). Sur site, une équipe de 3 personnes qui produisent 360 couverts/j. Vous assurerez le service cantine de Meaux, vous préparerez les commandes et vous les distribuerez auprès des détenues. Vous livrerez les commandes sur un autre établissement. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Magasinier(ère) Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez les entrées et sorties de matières premières et transformées à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux flux de produits. A la réception des marchandises, vous effectuez les contrôles quantitatifs et qualitatifs nécessaires. Vous êtes chargé(e) du déconditionnement des produits dans le respect des règles de stockage. Vous préparez les marchandises[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Gaillon-sur-Montcient, 78, Yvelines, Île-de-France

***CE POSTE EST UNIQUEMENT ACCESSIBLE AUX PERSONNES ÉLIGIBLES AU CONTRAT PEC....VEUILLEZ VÉRIFIER AUPRÈS DE VOTRE CONSEILLER(E)** La commune de Gaillon-sur-Montcient recrute un agent technique Grade : Agent technique polyvalent en milieu rural Famille de métiers : Restauration collective et Entretien bâtiments communaux Descriptif de l'emploi : La Commune de Gaillon sur Montcient recherche un agent technique polyvalent pour assurer l'entretien des locaux affectés à la restauration scolaire et des locaux municipaux et pour surveillance la cantine sous la responsabilité du référent -Les missions de l'agent technique polyvalent sont les suivantes : aide à la préparation du service en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP . -Assurer le service des repas pour les enfants en un ou plusieurs services (le cas échéant) Débarrasser les tables . -Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles Entretenir Rangement de la vaisselle, le ménage de la cuisine et du réfectoire, et des locaux annexes en conformité avec les règles d'hygiène et les procédures HACCP. -Sortir et trier les poubelles pour l'ensemble des bâtiments communaux. -Effectuer le ménage dans l'école[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. L'agence Staffmatch recrute 5 serveurs H/F pour l'un de ses clients à la Roche sur Yon : Au sein du restaurant collectif vous aurez comme missions : - Accueillir les clients, - Prendre les commandes et les transmettre au(x) cuisinier(s), - Conseiller les clients par rapport au menu, - Servir les boissons et les plats à table, - Assurer le bon déroulement du service, - Encaisser les notes et les frais relatifs au service. Information complémentaire : Horaire en journée Contrat en intérim Extra et long terme Avantages : 20 % indemnités en plus sur votre salaire à la fin de chaque mission Repas fourni par le client Programme de fidélité avec Staffmatch avec des primes supplémentaires allant de 50 à 250€ Mutuelle à partir de 414heures de travail en intérim CET à partir de 800 heures de mission avec Staffmatch Invitation à des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'agence Staffmatch Nantes recrute actuellement 6 Cuisiniers de collectivité H/F pour son client spécialisé en restauration collective pour des établissements de santés, scolaires, d'entreprises. Sur le secteur de La Roche sur Yon et ses environs - Cuisinier en restauration collective H/F - Réalisation les préparations préalables à la préparation des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : Vous justifiez d'au moins une expérience réussie en restauration ? Vous avez idéalement un niveau CAP, BEP ou Bac Pro Cuisine ? Vous avez idéalement des connaissances HACCP ? Vous êtes passionné(e) par votre métier, bon cuisinant et vous êtes reconnu pour votre professionnalisme ? Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace ? Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel ? Taux horaire en fonction de votre expérience Avantages : 20 % indemnités en plus sur votre salaire à la fin de chaque mission Repas fourni par le client Programme de fidélité avec Staffmatch avec des primes supplémentaires[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Notre client, situé à BELFORT, est un restaurant proposant des repas variés à des prix abordables pour satisfaire ses clients.Seriez-vous enthousiasmé(e) par les défis quotidiens du poste de Plongeur (F/H) ? Dans le cadre de ce poste, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène des ustensiles, équipements et espaces de cuisine. - Effectuer le lavage et le rangement des ustensiles de cuisine et de la vaisselle - Assurer l'entretien et le nettoyage des équipements et des surfaces de travail - Gérer l'évacuation des déchets et veiller au respect des normes sanitaires Joignez-vous à nous et profitez de nos avantages exclusifs, y compris Fast TT, pour une expérience intérimaire inoubliable.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché, Foire - Salon

Frœschwiller 67360

Le 01/12/2024

Venez rencontrer nos exposants locaux de 14h à 18h lors de notre marché de stands artisanaux et de produits du terroir. Vous pourrez vous réchauffer autour d'un bon vin chaud et profiter d'une petite restauration tout au long de l’après-midi ainsi que de tartes flambées à partir de 17h30. Plusieurs animations pour les enfants seront proposées. Peut-être pourront-ils même surprendre Saint Nicolas ! Le détail des exposants ainsi que le programme des animations seront publiés sur la page Facebook « APE Pommes de Rainette ».

photo Marché de la Saint-Nicolas

Marché de la Saint-Nicolas

Repas - Dégustation, Marché, Artisanat

Pfaffenheim 68250

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

La cave des vignerons de Pfaffenheim accueillera un marché de la Saint Nicolas qui s'installera au sein de ses locaux. Cette manifestation conviviale est organisée par le groupe des jeunes coopérateurs. Vente de vins, miels, décorations de noëls, cosmétiques à base de lait d'ânesse, fabrication artisanale de bijoux, etc. Ce sera l’occasion de découvrir des idées cadeaux originales. Possibilité de composer des coffrets cadeaux. Proposition d'accords vins et gastronomie locale. Offres promotionnelles sur une sélection de vins. Les gourmands pourront goûter les spécialités traditionnelles de l’Avent (vente de manalas, vin chaud, chocolat chaud...), mais également se restaurer sur place avec de nombreux stands gourmands.

photo Marché de noël

Marché de noël

Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants, Marché

Lahitte-Toupière 65700

Le 01/12/2024

Rendez-vous le dimanche 1er décembre à la salle des fêtes pour le marché de Noël. Un moment convivial, où vous pourrez dénicher de belles idées cadeaux à glisser au pied du sapin. Ce marché de Noël est organisé en partenariat avec l'école, les boissons chaudes et les gâteaux sont donc des fonds qui serviront à financer différentes activités pour les enfants. De 10h00 (installation des stand à partir de 8h30) à 17h00. Inscription obligatoire, et chèque de caution pour valider la réservation de votre stand. *STAND GRATUIT, le chèque de caution vous sera rendu le jour du marché. -> Caution : 5€ la table Buvette et restauration sur place

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Vin - Oenologie, Artisanat, Repas - Dégustation

Kienheim 67270

Le 30/11/2024

Le Marché de Noël est de retour pour une nouvelle édition dans la cour de la Ferme KNAB : Douces odeurs de vin chaud, jeux de lumières... Découvrez divers produits locaux et artisanaux : bijoux et autres accessoires, poteries, gourmandises sucrées et salées, décorations hivernales... Du côté des animations, il y en a pour petits et grands : musique et chants de Noël, rencontre avec le Père Noël... Un service de restauration est également disponible avec du vin chaud, jus de pomme chaud, gaufres, bretzel chaude, knacks !

photo Programmation Entrez dans les Cercles - Concert

Programmation Entrez dans les Cercles - Concert "Adamée" - Cercle de Sort-en-Chalosse

Repas - Dégustation, Chorale - Chant, Variété française, Manifestation culturelle, Concert

Sort-en-Chalosse 40180

Le 30/11/2024

Adamée Trio vocal féministe / chanson militante Les trois sœurcières d’Adamée vous embarquent dans leur épopée vocale et percussive. Légèreté, émotions et humour sont mis à l’honneur par ces caméléones polyphoniques qui font passer leur message féministe avec talent et originalité. 19h - restauration sur réservation au 06 73 46 68 77 / 06 81 01 79 31

photo Marché du terroir

Marché du terroir

Marché, Repas - Dégustation, Fête

Fessenheim-le-Bas 67117

Le 29/11/2024

Découvrez les merveilles proposées par des créateurs talentueux et débordants d'idées originales, ainsi que des producteurs et artisans qui délectent leurs délicieux mets et boissons. Une sélection toute particulière lors de ce marché du terroir spécial fêtes de fin d'année vous est proposée, afin de célébrer ces beaux moments autour d'une table savoureuse et débordantes de délicieux mets et boissons. Petite restauration et buvette sur place.

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Marché de l'avent

Fête, Marché, Patrimoine - Culture, Artisanat, Repas - Dégustation, Marché

TOUROUVRE AU PERCHE 61190

Le 30/11/2024

Le Comité des fêtes de Tourouvre organise un marché de l'avant vec une vingtaine d'exposants: producteurs locaux (miel ..., artisanat (bijoux, créations coutures, peintures, vannier..). Promenade en calèche toute la journée, présence du père Noël.... Restauration sucrées et salées sur place et buvette.

photo MARCHÉ DE NOËL DE VILLEMAGNE L'ARGENTIÈRE

MARCHÉ DE NOËL DE VILLEMAGNE L'ARGENTIÈRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Villemagne-l'Argentière 34600

Le 01/12/2024

Marché de Noël à Villemagne l'Argentière le dimanche 1er décembre 2024 au cœur du village de 10h à 17h Nombreux artisans et producteurs Bourse aux jouets Boîte aux lettres pour le Pôle Nord Visite du Père Noël Restauration sur place, buvette, marrons grillés, vin chaud et friandises

photo Dîner Insolite OPUS Le second

Dîner Insolite OPUS Le second

Repas - Dégustation

Saverne 67700

Du 08/11/2024 au 28/12/2024

Imaginez-vous attablé dans un cadre exceptionnel, le Cloître des Récollets à Saverne, une bâtisse monastique du 13e siècle. À chaque plat, une œuvre d’art numérique créée sur mesure s’anime autour de vous, transformant chaque bouchée en une véritable aventure sensorielle. À l'origine de ce projet, l'artiste numérique Julien Voarick a imaginé une fusion inédite entre l'art et la gastronomie. Ses créations visuelles, en parfaite symbiose avec les plats élaborés par le chef Sébastien Schmitt, du Restaurant la Garenne à Saverne, éveillent vos sens et vous plongent dans un univers où technologie et haute cuisine se répondent harmonieusement. Chaque plat est conçu pour s’accorder aux projections artistiques, créant ainsi une expérience immersive et unique. Le menu secret en 7 actes vous réserve des surprises culinaires à chaque étape. Ce moment unique commence par un apéritif servis dans le jardin du cloître et se poursuis par une succession de plats aux noms aussi poétiques que prometteurs : Œuf en vol, Chrysalide, Perlée, Fusil, Météor ou encore Amazone, chacun représentant une véritable exploration gustative. Que vous souhaitiez partager cette aventure en couple[...]

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Loto solidaire

Jeux de hasard - Loto, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Galgon 33133

Le 29/11/2024

Venez passer un moment convivial et solidaire au loto des collégiens de l'aumônerie de Galgon le vendredi 29.11.2024 à la salle des fêtes de Galgon. Ouverture des portes : 19 h 30, début du loto : 20 h. Nombreux lots à gagner : baptême de vol en planeur en passager, bouteilles de vin et de champagne, entrées cinéma et théâtre, bons pizzas, paniers garnis, jambon entier... Restauration et buvette sur place

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Bal Folk

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Musique

Polisy 10110

Le 30/11/2024

L'Aiguillage vous propose un bal Folk. Les p’tit d’la Chouette Une énergie volcanique, des mélodies symphoniques, une bonne humeur communicative, et de la place pour tous danseurs, aguerris ou débutants : entrez dans la ronde des Ptits d'la Chouette ! Les Morues Quartet féminin de bal folk Pas bégueules pour un sou, ces quatre Filles de Joie vous emballent au son de deux clarinettes, d’un violon et d’un accordéon. Pour arranger leurs airs de danse, qui vous cajolent les tympans et encanaillent les parquets, elles ont battu le pavé du Nord au Sud de d’Irlande, fait la route du Pays Basque à la Bretagne, poussant même parfois jusqu’à Skopje ou Bucarest. Inspirées par la Grande Famille des musicien.nes de bal des quatre coins d’Europe, elles savent s’y prendre comme personne pour vous coller le frisson. Ouverture de la billetterie 1h avant – bar et petite restauration Réservations et renseignements : contact@laiguillage.org ou 03 51 63 71 52

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre client, une résidence séniors, nous recherchons un(e) Agent hôtelier pour un contrat de 35h par semaine. Vos missions : - Avant le service, l'Agent hôtelier s'assure du bon état de propreté de la salle de restaurant et du salon privatif ainsi que de la vaisselle. - Il dresse et agence les tables en vue du service, dispose les nappes, les serviettes, met les couverts et agrémente les tables selon les consignes de service. - Il veille à l'accueil et à l'installation des convives. - Il assure le service des repas de manière individualisée en veillant à une qualité de service optimale. - Il propose aux clients la carte des vins et carte de réception établie par le Chef Cuisinier. - Il veille à la traçabilité quotidienne des repas et consommations des clients, garant des éléments transmis pour la facturation de fin de mois. - Son service terminé, il débarrasse les tables, nettoie et range sa salle et achemine le linge de table au service lingerie. - Pour le dîner, l'Agent Hôtelier prépare le repas et la mise en plateau qui sera acheminée en livraison à domicile, selon les besoins et demandes des clients. Poste à pourvoir dès que possible. Rémunération & Avantages Rémunération[...]

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Auxiliaire de vie

Emploi Social - Services à la personne

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

A C T I V I T É P R I N C I P A L E Votre mission s'inscrit dans une optique de qualité, d'hygiène, de sécurité et de bien-être du client. Vous adhérez au projet de vie et de soins de la Résidence et des services à la personne. Votre fonction d'auxiliaire de vie sociale et votre responsabilité personnelle sont régies par le décret et l'arrêté du 26 mars 2002 relatif à la formation des auxiliaires de vie sociale. M I S S I O N S A) Aide à la personne - Assurer l'aide à l'habillage, au déshabillage et l'aide à la toilette des personnes. - Participer au maintien de l'esthétique et de l'estime de soi de la personne - Aider à la prise des repas. - Aider à la prise de médicaments sous la responsabilité de l'infirmière. - Accompagner la personne dans l'activité de vie sociale et relationnelle. - Participer aux actions de prévention (hydratation, essais de « bips », .). B) Ménage - Assurer le ménage et l'entretien général des logements. - Effectuer le lavage, repassage et rangement du linge. C) Restauration - Course. - Préparation des repas. - Aide à la prise des repas. D) Organisation interne - Veille au bon fonctionnement du matériel. - Signaler tout matériel ou mobilier[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Claveyson, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

ACTUAL ROUSSIILON recrute actuellement un Cuisinier de collectivité (H/F) pour un poste à CLAVEYSON 26240 FR. En tant que Cuisinier de collectivité, votre rôle consistera à préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos clients. Vous travaillerez à temps plein (35 H/Semaine) et votre emploi du temps sera complet. Nous recherchons un professionnel passionné par la cuisine collective et capable de travailler efficacement au sein d'une équipe. HORAIRE: 8H à 16H lundi au vendredi SALAIRE: selon profil + repas Profil recherché : Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (h/f) passionné par la gastronomie et doté d'une solide expérience dans le domaine de la restauration collective. Le candidat idéal devra maîtriser diverses techniques culinaires et être capable de travailler efficacement en équipe. Compétences requises : 1. Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Le candidat doit avoir une connaissance approfondie des règles sanitaires en vigueur pour garantir la qualité des repas servis. 2. Créativité culinaire : Capacité à élaborer des menus équilibrés, variés et attractifs en accord avec les besoins nutritionnels des convives. 3. Gestion[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Plougonven, 29, Finistère, Bretagne

La commune dispose d'une cantine communale desservant les écoles Larher (160 repas par jour) et le centre de loisirs (environ 40 repas le mercredi, 60 durant les vacances scolaires). 2 cuisiniers et cuisinières y travaillent, en partenariat avec les agents chargé.e.s du service. Sous l'autorité de la cuisinière ou du cuisinier, l'aide-cuisinier ou l'aide cuisinière : * confectionne des repas dans les règles de l'art * réceptionne les produits * contribue à la gestion des stocks * veille à un parfait respect des normes d'hygiène et de sécurité sanitaire * participe activement à la plonge et à l'entretien des locaux * contribue à la gestion administrative Elle ou il s'inscrit dans un travail d'équipe associant l'ensemble des agents participant au service, afin d'en garantir la qualité pour toutes et tous. La commune est engagée pour une restauration de qualité. La cuisine souhaitée est celle avec des produits bruts, sains, de bonne qualité gustative et nutritionnelle, si possible locaux et bio. Emploi du temps annualisé. Prise de poste souhaitée dès que possible dans le cadre d'un remplacement de 11 mois

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La collectivité recherche un/une agent d'entretien au sein de l'établissement d'accueil de jeunes enfants intercommunal : « Maison des Oursons », à Villard-de-Lans (effectif de 30 à 35 enfants, accueillis en inter-âges). Placé(e) sous la responsabilité de la directrice de la structure, vous assurerez la préparation des repas et l'entretien des locaux et du linge. Missions principales : √ Nettoyage des locaux, sols, mobiliers et matériel pédagogique : entrée, salle de vie, salle de psychomotricité, espaces de changes, dortoirs... √ Nettoyage de la vaisselle, des tables et chaises du goûter √ Nettoyage de la cuisine et des appareils électroménagers √ Lavage et pliage d'une partie du linge √ Réchauffe des repas des enfants et préparation des gouters des enfants √ Aide aux repas, couchage et change des enfants Conditions d'exercice : √ Poste ouvert aux titulaires de la fonction publique ou, à défaut, aux contractuels (grade des adjoints techniques) √ Poste basé à Villard-de-Lans √ Poste à temps complet √ A pourvoir à partir du 4 novembre 2024 Rémunération et avantages : √ Régime statutaire et RIFSEEP en vigueur au sein de la collectivité (IFSE+CIA) √ 37h00 heures travaillées[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Chemazé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

La commune de CHEMAZÉ recherche dès que possible un agent service technique pour un contrat à durée déterminée, 15h45 par semaine (Horaires 10h00-13h15 ou 16h30-19h30). Vous serez sous l'autorité du responsable de la cuisine centrale. Missions principales : - Préparation préliminaire des repas (décontamination, épluchage, découpe des ingrédients) - Dressage et distribution des repas - Livraison des repas - Application et respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail - Entretien des locaux Missions ponctuelles : - Remplacement service de cantine - Service traiteur Rémunération : - Rémunération selon grille indiciaire de la fonction publique au grade d'adjoint technique (Régime Indemnitaire) Compétences : - Polyvalence - Maîtrise de la méthode H.A.C.C.P. - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité - Savoir rendre compte - Faculté d'adaptation et prise d'initiative - Compétences en savoir-être, savoir dire et savoir entendre - Connaissance du public enfant et de l'environnement de l'accueil - Capacité de gestion de conflits entre enfants - Respect du devoir de réserve Profil : - Qualités relationnelles - Sens du travail en équipe - Sens de l'organisation -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estrées-Saint-Denis, 60, Oise, Hauts-de-France

L'agence Adecco recrute pour son client, restaurant d'entreprise basé à ESTREES ST DENIS (60190) ,en Intérim un Cuisinier de Collectivité (h/f). Votre rôle consiste à préparer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous serez responsable de la réalisation des préparations des entrées, plats chauds et desserts, ainsi que du dressage des plats. Vous devrez également assurer le nettoyage de votre poste de travail et veiller à maintenir un environnement propre et ordonné. Livraison en VL des repas sur un site annexe à 2 min du site principal. Profil : - Vous avez une expérience d'au moins 2 ans en tant que cuisinier de collectivité. - Vous faites preuve d'autonomie et de réactivité dans votre travail. - Vous avez de solides compétences en cuisine et en préparation de repas. - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Vous êtes rigoureux et attentif aux détails. Le contrat est à pourvoir dès que possible pour un remplacement jusqu'au 23/10. Les horaires de travail sont en journée 7h-15h.

photo Aide-soignant hospitalier / Aide-soignante hospitalière

Aide-soignant hospitalier / Aide-soignante hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le CHI ROBERT BALLANGER recrute un aide-soignant de nuit, affecté au service des urgences. L'aide-soignant(e) collabore avec l'infirmier(ère) à la qualité des soins pour protéger, maintenir, restaurer et promouvoir la santé des personnes hospitalisées dans le respect des règles professionnelles. Dans l'ensemble de ses activités, l'aide-soignant(e) est soumis(e) au respect des règles professionnelles et notamment au secret professionnel. ACTIVITES PRINCIPALES Activité relationnelles : - Participation à l'accueil, l'installation et l'enregistrement des patients - Participation à l'accueil et à l'information des familles - Participation à la sortie des patients Les soins : - Soins d'hygiène visant au maintien ou au recouvrement de l'autonomie des patients - Prévention et éducation concernant l'hygiène - Distribution des repas et des collations avec aide au repas si nécessaire - Participation à la qualité des soins sous la responsabilité de l'IDE - Acheminement des prélèvements aux laboratoires - Aide ponctuelle au brancardage Activités administratives : - Enregistrement des patients en faisant preuve de rigueur pour l'identité via le logiciel URQUAL en l'absence de l'admissionniste -[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

L'hôpital de Tournon recherche un(e) encadrant(e) de production culinaire. Prise de poste dès à présent. Le service restauration prépare les repas en liaison froide pour l'ensemble des patients, résidents et professionnels de l'établissement ainsi que les repas de la CAMAD (portage au domicile des personnes âgées), et du CMP du CHDV. Vous encadrez une équipe de 9 agents : 1 diététicienne, 1 responsable de production et 7 cuisiniers. Vos missions : > garantir la production de tous les repas commandés par les services de l'établissement ainsi que les structures partenaires > assurez la conception et réalisation d'outils et/ou de méthodes spécifiques > contrôler l'application des règles, procédures, normes HACCP > contrôler l'utilisation et de l'entretien des matériels et des locaux > contrôler et suivre la qualité et la sécurité alimentaire, les prestations sous-traitées > suivre le budget Savoir-être : faire preuve d'autorité, de rigueur, de disponibilité et d'écoute. Vous avez une aisance relationnelle et le sens de la négociation

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de votre mission vous serez amené à : - Elaborer et confectionner des menus dans le respect des normes d'hygiène, de diététique et d'équilibre alimentaire, environ 150 repas par jour - Gestion et approvisionnement des stocks alimentaires en privilégiant les circuits courts - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.C.P. - Remettre en température des plats cuisinés à l'avance - Conditionner des productions culinaires en liaison froide - Livraison de repas au foyer d'hébergement « les Chailloux » - Entretien et nettoyage du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine - Commissions de menus mensuelles Profil - Expérience souhaitée en restauration collective - Organiser et veiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP; connaitre et appliquer les normes en vigueur (HACCP.) - Respecter, appliquer et valider les procédures liées à la production culinaire de masse - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits conservés - Réaliser, surveiller et contrôler la préparation des repas, dans les normes d'hygiène en vigueur (méthode HACCP) - Tenir compte des régimes spécifiques des[...]

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