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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recrutons un cuisiner ou une cuisinère CDD pour l'un de nos restaurants situé au sein d'une structure à Lourdes. Jours et horaires de travail : Travail en semaine + 1 week-end/2 // A adapter en fonction du poste et de l'activité de l'établissement. Possibilité de modulation du temps de travail. Les petits et gros + : 13ième mois au bout d'1 an révolu / RTT / CSE (Comité d'entreprise) / Mutuelle / Repas fournis Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service Vous participez à la livraison des repas. Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées Vous contribuez activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire Vous assurez la distribution de la prestation et contribuez à l'accueil et à la satisfaction des convives Permis B obligatoire pour assurer la livraison des repas

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste L'association Temps Jeunes recherche pour le Manoir du Viginet sur Saint-Nectaire un agent polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe sur place. LES MISSIONS : Service : - Assurer la mise en place de la salle de restauration ; - Assurer le service des repas en salle, petit déjeuner, déjeuner et diner ; - Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle ; Ménage : - Assurer le ménage quotidien des bâtiments d'hébergement, salle de restauration, sanitaires bureaux et salles d'activité selon les normes établies ; - Maintenir un environnement de travail sûr et respectueux des règles d'hygiène Restauration : - Assurer la mise en place du petit-déjeuner ; - Assister les personnels de cuisine lorsqu'il y'a nécessité ; CONDITIONS D'EMPLOI : Salaire horaire brut : 12,11 euros Poste découpé ou continu (7h-15H ou 14h-22h) 45 minutes de pause repas Repas offerts 2 jours de repos hebdomadaires par semaine Possibilité d'avoir une chambre sur place en fonction des disponibilités Nous recherchons actuellement plusieurs agents polyvalents pour les périodes suivantes : 1 personne du 15/02/2025 au 01/03/2025 Et/ou 1 personnes du 15/02/2025 au 22/03/2025 Et/ou[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Fraimbault, 61, Orne, Normandie

L'Association de gestion du Centre de Bellevue propose à l'année des repas pour le portage, pour la classe primaire de Saint-Fraimbault, et plus ponctuellement pour des groupes séjournant au gîte ou pour des banquets. Vous seconderez le cuisinier sur les missions suivantes: - Préparer et assembler des mets, des plats simples chauds ou froids selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Cuire des viandes, poissons, légumes, conditionner un produit - Entretenir les locaux, nettoyer le matériel, la vaisselle ou les équipements - Réceptionner et ranger les marchandises de cuisine. - Entretenir les locaux affectés à la restauration Dans le cadre de l'activité d'accueil de groupes : - Entretenir les lieux de vie collectifs du gîte. - Service en présence de groupes ou lors de banquets Important : en l'absence du cuisinier, vous devrez assurer en autonomie la confection des repas. Horaires de travail indicatifs: Lundi : 7h-14h Mardi et jeudi : 7h-13h Vendredi : 9h-14h Repas possible sur place le midi. Travail un week-end par mois selon les réservations. En présence de groupes (6 à 8 semaines par an), service du soir à prévoir en alternance avec les autres salariés[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Suresnes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Serveur - Plongeur h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans Rattaché au Responsable Hôtelier : Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. Vous préparez les burlodges pour les étages (couverts, plateaux, assiettes...). Vous soutenez l'équipe de cuisine. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée et rangez la vaisselle propre. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, chariots et local de poubelles. Rejoindre notre établissement vous donnera accès à : Des horaires stables et pas de garde. Un établissement à taille humaine. Du matériel et des protocoles pour bien travailler. Des formations. Des mobilités[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Méjannes-le-Clap, 30, Gard, Occitanie

Employeur présent au Salon TAF ALES le Jeudi 06 Mars de 09H à 17H au Parc des expositions de Méjannes les Alès. Vous assurez la mise en place de la salle et le service dans le respect des procédures et du référentiel métier. Réalisation : - Prendre connaissance et respecter le référentiel métier - Prendre connaissance du menu avant le service et s'informer auprès de la cuisine des spécificités du produit - Mettre en place le plan de salle et et en garantir la mise en place en fonction des publics reçus - Mettre en place les buffets ( fruits, desserts; hors d'oeuvres, fromages etc... - Assurer le service en salle et en garantir le bon déroulement - Veiller au réapprovisionnement des tables et au bon déroulement des repas - Informer le responsable des éventuels disfonctionnement - Assurer le débarrassage des tables - Assurer ponctuellement le service au bar - Assurer la décoration de la salle lors des soirée à thèmes en fonction de l'organisation du site et participer au rangement après les soirées. Relation clientèle : - Garantir l'accueil en salle de restaurant et une présence tout au long du repas en fonction de l'organisation. - S'enquérir de la satisfaction clients[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Dauendorf, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vos principales missions, seront : - service des repas au restaurant (petit déjeuner, repas de midi, dîner) - aide à la distribution et prise des repas, - entretien des salles à manger Savoir être : dynamique, bienveillant, autonome, rigoureux, respect des instructions Poste du matin ou après-midi / travail 1 week-end sur 2 Vérifiez votre éligibilité au parcours emploi compétence avec votre conseiller France Travail

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration aérienne, recherche un préparateur de plateaux repas H/F. Votre mission sera de préparer et assembler des plateaux repas pour les passagers tout en respectant le cahier des charges des compagnies aériennes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Le salaire horaire proposé est compris entre 11.88 et 13EUR, pour des horaires de 35 heures par semaine. Il est à noter que les horaires sont décalés, incluant les jours fériés et les week-ends. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Aucune expérience requise - Formation aéroportuaire obligatoire - Capacité à travailler en équipe - Rigoureux(se) et organisé(e) - Motivation pour le secteur de la restauration aérienne Rejoignez une équipe dynamique[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Tourisme - Loisirs

Poses, 27, Eure, Normandie

Rejoins l'équipe dynamique de la Base de Loisirs de Léry-Poses en tant qu'Agent/Agente de Cuisine de Collectivité ! Si tu as envie de travailler dans un lieu de rêve, entouré par la nature et des paysages à couper le souffle, c'est par ici que ça se passe ! Située à Poses, en Normandie, la Base de Loisirs de Léry-Poses t'offre un cadre de travail de 1300 hectares avec lacs et une multitude d'activités fun (Téléski-Nautique, Mini-golf, etc.). Pourquoi travailler ici ? - Accès GRATUIT à toutes les activités du site (oui, même le Téléski-Nautique ) - Hébergement à prix préférentiel à partager avec d'autre saisonniers - Hébergements à prix réduits pour tes séjours entre amis ou en famille - Tickets repas à 4.10€ - Espaces de travail avec réfrigérateur et micro-ondes (pratique pour ton snack ) - Mutuelle avantageuse (option 3) - Et une équipe où l'entraide et la bonne humeur sont les maîtres-mots - Un diplôme dans la restauration est un plus pour ce poste, mais pas obligatoire ! Le job qui va te faire kiffer En tant qu'Agent/Agente de Cuisine, tu auras la mission de faire briller la cuisine du site, que ce soit pour préparer des repas savoureux ou pour assurer la propreté[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Maule, 78, Yvelines, Île-de-France

Missions principales : - Planifier et organiser la distribution des repas en fonction du nombre de convives - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Mission secondaire : - Surveillance d'un point école (45 mn /jour) Activités du poste : - Présenter les mets de manière agréable et effectuer la mise en place - Maintenir et remettre en température les préparations culinaires à l'avance - Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé (PAI) - Assurer l'entretien des locaux de restauration, nettoyage de la vaisselle, des matériels de cuisine - Signaler les dysfonctionnements du matériel, problèmes de sécurité.. - Surveillance des points école Moyens mis à votre disposition : - Gants de protection - Port de vêtements adaptés - Manipulation et utilisation de matériels et machines de nettoyage (four, gazinière, lave-vaisselle, produits d'entretiens, etc.) - Matériels nécessaires à la préparation des activités Compétences requises : - Connaître les techniques de service en salle selon les types de services (à table ou self-service) -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du second de cuisine et de la Responsable Restauration, et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées et handicapées, vous serez chargé d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents en liaison froide. Vos missions : - Organisation et préparation des repas (préparation froide et chaude) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur ; - Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement ; - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments ; - Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits en DLC courte ; - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, traçabilité des denrées ; - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Utiliser les produits de nettoyage[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Mens, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

L'auberge de Mens recherche un.e serveur.euse pour rejoindre son équipe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la qualité de l'expérience client. Vous serez chargé.e d'effectuer le service du restaurant : la préparation de la salle, l'accueil du client, le service à table, l'encaissement, les opérations de remise en état de la salle et de fermeture de l'établissement. Qualités requises : Organisation et gestion du temps. Sens du service Bonne mémoire : se souvenir des commandes, des préférences des clients et de tout autre détail spécifique. Communication efficace. Capacité à travailler sous pression. Type d'emploi : CDD 24h/sem Rémunération : 1 580 € brut/mois Début : le 04/04/2025 Fin : 31/05/2025 Le poste s'articule comme suit : vendredi et samedi : 8h30 de travail. 10h00 - 14h30 coupure 17h30 - 22h30 (pauses repas de 11h30 à 12h et de 18h30 à 19h) Dimanche : 7h de travail. 7h30 - 15h (pause repas de 11h30 à 12h) Expérience : Service 1 an Langue : Anglais minimum Avantages : Repas offerts Emploi non logé Contact : Camille Favre au 04 76 34 51 88 contact@aubergedemens.com

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant municipal d'Issoire fabrique et distribue environ 800 repas par jour en période scolaire : 650 repas sont livrés en liaison chaude aux écoliers sur 8 satellites et 150 (public adulte) sont servis au self du restaurant municipal. Au sein d'une équipe de 13 personnes (dont 6 chargées de la production), vous serez chargé(e) de : assurer la production des repas en maîtrisant les techniques culinaires, en travaillant les produits frais. appliquer les procédures HACCP et de production participer au service en self participer au nettoyage de la vaisselle, de la batterie, de la cuisine et de la salle de restauration (au moins 2 fois par semaine) remplacer le chef de production lors de ses absences. Conditions d'exercice : CAP Cuisine exigé Maîtrise des règles d'hygiène indispensable Horaires de travail : du lundi au vendredi de 7h00 à 14h00 en journée continue. Conditions de recrutement : Poste à pourvoir au 15 mai 2025 Rémunération en fonction de l'expérience Contrat 1 an renouvelable Les candidatures (lettre de motivation et CV) sont à adresser, avant le 22/03/2025.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le centre d'hébergement sportif L'Échappée Vosgienne, situé à Gérardmer dans les Vosges, recherche un(e) chef cuisinier(e) avec une prise de poste prévue en Mai 2025. Notre établissement sportif haut de gamme est composé de 16 chambres et 38 couchages. Il est destiné à accueillir une clientèle principalement sportive :familles, groupes sportifs, équipes professionnelles et entreprises en séminaires. Nous souhaitons créer un restaurant, ouvert à tous le soir, mais des repas faits maison de type bocaux seront disponibles le midi pour les clients de l'hôtel qui le désirent. Situé à 300m du lac de Gérardmer, au pied des montagnes vosgiennes, notre centre combine performance sportive et convivialité. Vous évoluerez dans une ambiance dynamique et sportive, au sein d'une équipe de 5 personnes. Vos missions:: Vous serez responsable de la gestion de l'offre culinaire de l'établissement et veillerez à offrir un service de restauration de qualité, adapté aux besoins nutritionnels des sportifs : - Conception et préparation des repas : menus équilibrés à base de produits frais et locaux. - Gestion des stocks et des commandes : approvisionnement, suivi des livraisons et des fournisseurs. -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Évreux, 27, Eure, Normandie

Créée en 1955, La Ronce accompagne les personnes en situation de handicap et leurs proches, en participant à toute action conduite en leur faveur et en développant des établissements et services. Notre œuvre sociale tend à promouvoir l'autonomie et la protection des personnes, à renforcer le tissu social, à encourager l'exercice de la citoyenneté, à prévenir les exclusions et à en corriger les effets. L'accompagnement est assuré par 170 salariés, au sein de 8 établissements et services, organisés en 3 pôles : Petite Enfance, Enfance-Jeunesse, Adulte. Vous assurerez la fonction d'agent de restauration au sein de l'Association et serez placé(e) sous la responsabilité hiérarchique du manager cuisine. Vous interviendrez principalement au sein d'une structure accueillant des enfants et adolescents en situation de handicaps psychiques avec ou sans troubles associés. Missions principales : Aide à la préparation des repas chauds, pour le self et la liaison froide. Entretien et nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine, nettoyage et rangement des locaux . Dressage ponctuel des plats et des plateaux repas + service au self. Livraison ponctuelle de repas sur site[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plougonvelin, 29, Finistère, Bretagne

Début de mission le 2 janvier 2025 Au cœur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, un Hôtel restaurant familial créé en 1954 avec 33 chambres confortables arborant un style contemporain, un restaurant gastronomique une étoile dans le guide Michelin, une brasserie "le Bistrot 1954", 250m² de salle de séminaire et événementiel et un spa. Afin de renforcer ses équipes, nous recherchons 1 SECOND DE CUISINE pour notre restaurant BISTROT 1954 qui aura pour missions: Elaboration des préparations culinaires Contrôler, effectuer les mises en place de l'équipe Passer les commandes Vérifier les arrivages Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios Faire appliquer les règles HACCP Profil recherché: - Expérience significative de minimum 1 an à un poste similaire Esprit d'équipe Habileté et rapidité Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général Avantages : Séance de sport collective avec Coach Sportif - 1 fois par semaine Prime mobilité verte pour les salariés venant à vélo : 400€ brut / an Repas sur place en avantage en nature réalisés par la cuisine Journée "Famille" 2 fois par an pour découvrir l'entreprise "Repas du monde"[...]

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Chargé / Chargée responsable de projet événementiel

Emploi Restauration - Traiteur

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Culin'r Traiteur c'est une centaine de mariages par an mais aussi des cocktails d'entreprise, des repas de gala ou des simples réunions d'amis ou de famille. Afin d'accompagner l'équipe en place, l'entreprise recherche aujourd'hui un chargé de projet H/F. MISSION : Vous aurez la charge de la réception de la demande du client, et apporterez un soin quant à la réponse à apporter en termes de délais et de précisions. Le contact avec le client doit être le plus efficient possible, afin de pouvoir lui apporter une réponse précise dans les plus brefs délais. Votre offre doit se référer à une base commerciale déterminée par le pilotage et la production. Votre tarification doit respecter les coûts et être calculée au plus juste suivant les prix applicables des différents lieux de prestation. Force de conseils, vous devrez guider le client dans ses choix sur un plan gustatif, technique et temporel afin de ne pas compromettre notre notoriété et ainsi vendre des prestations maitrisées et réalisables. Votre accompagnement auprès du client se fera au travers de mail, échange physique ou téléphonique (visio également). Vous serez également présent(e) lors du repas test afin de l'aiguiller[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé au centre-ville de Lourdes (65100). Vous managerez une équipe composée de 3 personnes et l'établissement fait 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Avantages sociaux : 13ème mois, RTT, Prime, CSE, repas fournis. Vous souhaitez plus de détails sur les missions ? - Production culinaire : vous gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat. - Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat. - Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs. - Management / RH : vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chaumont-sur-Loire, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Cuisinier H/F pour son restaurant traditionnel. En tant que cuisinier(ère) au sein de notre restaurant, vos missions seront les suivantes : - Préparation et mise en place du buffet des entrées et du plat principal, - Installation avant l'ouverture quotidienne du restaurant, du service des plats chaud, - Suivi des DLC, respect règles d'hygiène en restauration, - Rangement et nettoyage des plans de travail et du matériel, remise en place pour le lendemain. Profil recherché Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et vous avez plusieurs expériences en gastronomie. Vous connaissez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes reconnu pour votre sens du détail et de la qualité. Passionné, vous êtes rigoureux/euse et organisé(e). En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants : Avantage en nature repas, Indemnité compensatrice de repas, Prime hygiène 80 € bruts par mois, 1 seul service (travaille en journée continue de 8h à 17h30 dont 2 pauses de 30 minutes, pas de service le soir.), 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end de repos par mois, Tarifs préférentiels à l'hôtel, dans nos[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) responsable préparations froides pour le site Covéa basé à Niort. Travail en CDI du lundi au vendredi de 7h à 15h. Rémunération : 25800€ annuel brut + avantages sociaux. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable préparations froides. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production des préparations froides, le dressage et leur distribution (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous avez la charge de la réception et du contrôle des marchandises, vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides. Vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs. Vous êtes responsable de la gestion des commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises. Vous[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marignier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Actual Bonneville recherche pour le compte de son client un Employé de restauration (H/F), à Monnetier Mornex. Maillon important en restauration collective, l'employé polyvalent (EDR) est un métier facilement accessible et aux tâches très diverses. En tant qu'Employé de restauration collective vous serez en charge de : - Préparation de plateaux repas - Conditionnement de plateaux repas Poste le jeudi (11h30-19h30) en semaine paire Puis en semaine impaire poste le vendredi (11h30-19h30) samedi et dimanche (7h-14h/ 16h30-19h30) Nous recherchons de préférence une personne ayant déjà une expérience dans la restauration collective. Vous devez être très organisé et réactif, comprendre le fonctionnement d'une cuisine afin d'anticiper les besoins de la brigade. En somme, une belle polyvalence !

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un SERVEUR / SERVEUSE en CDD de remplacement. Poste à pourvoir dès à présent. Service en salle au sein d'une résidence pour séniors autonomes en journées continues. 2 jours de repos consécutifs (Vendredi et samedi) // PAS DE TRAVAIL LE SOIR; 30h / semaine Une première expérience au contact d'un public senior est appréciée. Chez Les Jardins d'Arcadie, les serveurs assurent le service des repas dans la salle de restauration en veillant au confort de nos résidents. Vos missions seront les suivantes :mettre en place la salle de restauration (dressage des tables, nettoyage des locaux et du matériel, mise en place des chariots de service etc.) ; vérifier avec le chef/cuisinier, avant le service, la disponibilité des produits ; accueillir les résidents ;servir les plats en tenant compte des régimes particuliers ; débarrasser et redresser les tables ; faire le point en fin de service avec le chef/cuisinier sur le déroulé du service et s'assurer de la qualité du service ; proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que toute[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration (H/F) au sein d'un établissement réalisant 400 repas par jours. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site. Vos missions : - Effectuer la livraison sur un site avec une camionnette - Elaborer les préparations froides et aider à la préparation des desserts - Constituer les chariots pour les repas des patients et les distribuer - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production) Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Permis b exigé (minimum 3 ans) - Localisation : SECTEUR ANGEVIN - Date prise de poste : 17/02/25 - Amplitudes horaires : Amplitude de 6H45 15H / 13H 21h00 (avec 1 week-end sur 3 travaillé 6H45 - 18H30 / 9H30 21H ) - Salaire : 1 816,22 € € brut mensuel + 79,50 € prime activité continue et prime de service minimum - Avantages : 13ème mois, RTT, CSE, mutuelle de base gratuite... - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Employé(e) de restauration pour l'un de nos restaurant qui est basé sur un site militaire ETAP situé à PAU (64) Nombre de repas : 250 à 300 repas par jour Nombre de personnes : Equipe de 5 personnes le soir Planning : 16h15 - 21h00 , du lundi au jeudi Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lautrec, 81, Tarn, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Cuisinier(ére) pour l'un de ses restaurants au sein d'un EHPAD située à LAUTREC (81) Contrat : CDI Temps plein Horaire : 8h30 - 19h30, planning en roulement Nombre de repas préparés sur le site : 92 résident par services Nombre de collaborateurs sur site : 3 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble : Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on cuisinait Ansamble ? Les avantages proposés : 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Prime d'activité continue[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) de restauration secteur préparation froide. Compétences en restauration collective exigées Temps plein 35h en continu, pas de week-end Contrat CDD durée 2mois. Travail en équipe sous la direction d'un chef de groupe. Aide aux préparations froides Cuisine centrale en liaison froide 3400 repas / jour à compter de fin février Mutuelle, avantage en nature repas le midi

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

En lien avec la cadre coordinatrice des soins et restauration , vous occuperez la fonction d'agent de service de restauration, vous aurez entre autre la distribution de repas à nos résidents en salle à manger. Vous tiendrez compte des particularités d'accompagnement des résidents (déficience visuelle, stimulation...) Dans un soucis de bienveillance, vous serez à l'écoute et ferez part de professionnalisme, esprit d'équipe demandé. Les diverses tâches demandées : travaux d'hygiène et d'entretien de l'ensemble des espaces de restauration permanents ou occasionnels - distribution des repas - préparation des salles de restauration (tables, environnement, office, décoration ) - collation - accompagnement de résidents -travail avec les autres collaboratifs

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Plobannalec-Lesconil, 29, Finistère, Bretagne

Situé au cœur de Lesconil, Tara by Madelezh est un restaurant chaleureux et convivial, spécialisé dans les produits de la mer. Vous réaliserez le service en salle et en terrasse et aurez pour principales missions : En tant que serveur/se : - Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long de leur repas. - Prendre les commandes avec précision et les transmettre à la cuisine. - Conseiller les clients sur nos spécialités de la mer et nos boissons. - Débarrasser et réorganiser les tables pour un service fluide. Votre profil : - Une première expérience dans la restauration ou au bar est appréciée. - Vous êtes souriant(e), dynamique et à l'aise avec les clients. - Vous aimez travailler en équipe dans un environnement rythmé. - Bonne présentation et sens du service. Ce poste est à pourvoir d'avril à fin octobre. Ce que nous offrons : - Une expérience unique au sein d'une équipe accueillante et motivée. - Une rémunération attractive en fonction de vos compétences, avec pourboires. - Repas inclus lors des services. - Un cadre de travail exceptionnel, avec vue sur la mer à Lesconil. Candidature : Envoyez votre CV et une lettre de motivation à madelezh29@gmail.com[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Au sein de notre brasserie "LE SPHINX" nous recherchons plusieurs Serveurs en restauration (H/F) VOS PRINCIPALES MISSIONS : - Préparer la salle de restauration ainsi que les tables - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes des clients et les servir - S'assurer que le repas se passe bien - Débarrasser et nettoyer les tables - Encaisser les clients - Dresser de nouveau la table pour les prochains clients Jours et horaires de travail selon planning Possibilité de travailler 35 ou 43h semaine Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine Nous pouvons vous proposer une solution de LOGEMENT Votre repas est pris en charge par l'établissement Prise de poste à compter du mois d'avril jusqu'à fin septembre

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Sevenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le Crous Bourgogne-Franche-Comté est un opérateur de l'Etat dans le domaine de la vie étudiante. Ses missions se déclinent autour de la restauration, avec des restaurants, cafétérias, food-trucks etc. proposant une offre de repas, diversifiée, équilibrée et de qualité aux étudiants. L'hébergement est une autre mission essentielle avec une offre d'hébergements allant de la chambre à la colocation . L'action sociale constitue également un fondamental dans les missions du Crous au travers des bourses sur critères sociaux mais également un ensemble d'aides spécifiques à destination des étudiants. Enfin, l'accompagnement des étudiants se traduit également dans un ensemble d'animations culturelles, sportives mais autres services entièrement dédiés à la vie étudiante. Le Crous BFC est essentiellement réparti sur trois sites : Besançon où est implanté le siège de l'Institution, Dijon, Belfort/Montbéliard ainsi que deux antennes : Le Creusot et Nevers. Il compte un effectif de 720 personnels fonctionnaires et contractuels. Mission: - Maintient en état de propreté les locaux, les mobiliers et matériels, - Participe à l'activité de la restauration. Activités principales : - Aider[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective et basé à EVREUX (27000), pour une mission intérimaire de 2 jours, un Employé de Restauration Collective (h/f). Notre client est une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective, offrant un environnement de travail dynamique et des opportunités de croissance professionnelle. Vos principales missions seront : - Epluchage et découpe de légumes - Préparation et dressage des entrées dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le service et la distribution des repas aux convives - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Vous travaillez dans le respect des règles HACCP et des règles de sécurité de l'entreprise. Vous travaillez de 8h à 15h du Lundi au Jeudi Rémunération : 12,18€/h Mission de 2 jours (renouvelable) Nous recherchons un candidat ayant au moins 2 ans d'expérience dans le domaine de la restauration collective. La personne idéale sera dynamique, organisée et capable de travailler en équipe. Le contrat débutera le 19 février 2025. Le poste est à temps plein. Rejoignez notre[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rhodes, 57, Moselle, Grand Est

L'hiver se termine, les beaux jours arrivent ! La saison va commencer au Parc Animalier de Sainte-Croix situé à Rhodes (57). EUREST Sports & Loisirs recherche 2 Employés de restauration F/H afin de rejoindre son équipe de restauration. Avec des milliers de visiteurs, touristes et groupes scolaires qui viennent découvrir le Parc chaque année, c'est l'occasion idéale de faire partie d'une équipe dynamique et d'offrir un service de qualité dans un cadre exceptionnel. Si vous avez l'esprit de solidarité et un sens de l'accueil, ce poste est fait pour vous ! Ce que l'on vous propose : - Type de contrat : CDD saisonnier (avril - septembre 2025) - Salaire : 1 801,80 - 1 950€ brut/mensuel fixe selon le profil + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise Ce que vous ferez concrètement : - Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) - Mettre en place les produits et garantir le réassort - Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) - Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Senones, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une résidence touristique proposant de l'hébergement de groupe et de la restauration événementielle, vous intégrerez l'équipe en charge de l'entretien des locations et du suivi prestations de restauration. Vous assurerez le nettoyage des espaces hébergements, chambres, communs et salle de repas de la résidence. Vous effectuerez la mise en place des tables et couvert, service des repas et des petits déjeuner. Le service restauration concerne essentiellement un public d'enfants et jeunes type centre de vacances. Les qualités principales demandées sont la sociabilité, la polyvalence, l'autonomie, la conscience des normes d'hygiène dans la restauration.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Rixheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

La Passerelle recrute un Employé de collectivité H/F En CDD à temps partiel (environ 6 heures/jour, le lundi, mardi, jeudi, vendredi) Prise de fonction dès le 03 mars 2025 jusqu'au 14 mars inclus avec des possibilités de renouvellement Vos missions principales Placé sous l'autorité du responsable ACM vous contribuez au bien-être matériel, environnementale et physique des enfants accueillis en : Garantissant l'organisation de la restauration collective Assurant le contrôle, la gestion des stocks en respectant les règles d'hygiène Participant au développement du projet de l'association Vous garantissez l'organisation de la restauration collective en : Garantissant la réalisation de l'entretien des équipements professionnels : matériel de cuisine en respectant les règles d'hygiène. Assurant la préparation, la présentation et la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène Assurant la plonge, le nettoyage, la désinfection des équipements et des locaux et toutes les surfaces des salles de restauration Profil recherché - Diplôme de niveau 3 (CAP) dans le domaine de la restauration collective ou équivalent - Respecter les règles HACCP, les règles d'hygiène,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un EHPAD de 100 résidents situé à Chinon (37). Poste en CDI, 1 weekend sur 2 travaillé, horaires sans coupure. Cuisinier autonome, possédant idéalement une expérience en restauration traditionnelle. Rémunération : entre 1800 à 1900€ brut (selon profil) + 13e mois + Primes PSM et PAC Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Environnement de poste[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie

Le Relais de Laguiole est un établissement hôtelier 3*** familial de 34 chambres situé à Laguiole, membre du réseau Best Western. Notre structure est reconnue pour son service client d'excellence et son cadre chaleureux. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine à temps plein pour diriger notre équipe de cuisine et contribuer à offrir une expérience inoubliable à nos clients. Ouvert tous les soirs (19h30-21h) du 11 avril au 30 novembre 2025 - 40 couverts environ, principalement des clients de l'hôtel. Le midi sur réservation (10 pers et plus). En dehors des périodes d'ouvertures sur la période hivernale, prestations privées type repas d'entreprise, repas d'associations, séminaires... Carte de spécialités régionales principalement (aligot, bœuf Aubrac, foie gras...) avec une entrée et un plat du jour qui changent régulièrement. Cuisine de produits frais et de qualité, pâtisseries maison (en buffet au restaurant). Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine avec expérience qui travaillera en équipe avec le second de cuisine et le plongeur/aide de cuisine Vos missions : * Gestion et supervision de l'équipe cuisine : Établir et ajuster les menus en collaboration avec les dirigeants,[...]

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Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Bobigny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Dans le cadre d'un renforcement d'équipe dans notre laboratoire AGROBIO, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) ainsi que réaliser des audits chez nos clients situés dans les départements 75 et 93. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou dans la restauration plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des laborantins impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Et avec vous : un véhicule de service, un téléphone, une tablette ainsi que des paniers repas. Enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste. Si vous aimez conduire, faire connaissance avec les différents acteurs locaux et que vous vous y connaissez dans les métiers de l'agro-alimentaire/restauration/qualité,[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

4 postes à pourvoir des que possible à avril 2025 Poste en CDD , à temps plein ou temps partiel, ou en contrat étudiant. Aussi bien en semaine que le week-end, on s'adapte à vos disponibilités ! 2 jours minimum de repos consécutifs. L'équipier(e) polyvalent(e) est en charge de l'accueil de la clientèle et de leur entière satisfaction. Vous exécutez l'intégralité des tâches relatives notamment à la préparation, la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurez les missions suivantes : - préparation des repas - accueil client - préparation des salades - caisse - service en salle - nettoyage et entretien des locaux Mutuelle Tenues fournies. Repas fournis Jours et horaires à définir Venez postuler directement en restaurant ou par mail : recrutement.mcd1@orange.fr

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Prêt(e) à vivre une aventure épique tout en régalant les visiteurs du parc ? Venez rejoindre notre équipe de super-héros de la restauration ! Votre mission principale : - Garantir une expérience culinaire de qualité à tous les visiteurs du parc, tout en offrant un service rapide, fun et énergique. Que vous soyez en cuisine ou en salle, vous serez l'un des acteurs clés de l'expérience inoubliable de nos visiteurs. Vos Super-Missions : Service Client : L'Accueil - Accueillir avec un sourire : Toujours avec énergie et bienveillance, vous êtes le premier point de contact avec nos visiteurs affamés. - Assurer un service de qualité : En salle ou à la caisse, vous veillez à ce que chaque visiteur se sente comme un roi (ou une reine) et reparte avec le sourire. Gestion de la Salle : Un Service à Grande Vitesse - Maintenir l'ordre et la propreté : Entre deux tours de montagnes russes, vous vous assurez que les espaces de restauration sont toujours nickel, prêts à accueillir les visiteurs suivants. - Préparer les espaces de repas : Mise en place des tables, réapprovisionnement des condiments, et gestion des flux de clients, vous savez que chaque seconde compte. Encaissements[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Entrez dans le monde féerique de Nigloland, laissez votre carrière prendre son envol ! Envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? L'hôtel des Pirates**** et le nouvel hôtel Cabaïana vous attendent pour vous offrir une expérience professionnelle unique et enrichissante. En 2025 le restaurant devient ERIZO ! Vos missions : Ce poste demande à la fois une excellente présentation et un sens du service client irréprochable pour garantir un moment inoubliable à nos convives. - Assurer la mise en place de la salle et la propreté en respectant les protocoles. - Assurer un service attentionné et personnalisé. - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie. - Prendre les commandes, servir les boissons. - Être en polyvalence entre restaurant et bar. Vos conditions de travail : - Nichés au cœur du parc Nigloland, nos hôtels offrent un environnement de travail magique et stimulant. - Soyez prêt(e) à travailler le soir, le week-end et les jours fériés (les visiteurs ne prennent pas de vacances !). - Horaires : de 14h à 35 h hebdomadaires, travail en équipe selon un planning établi en fonction des besoins de l'établissement, principalement[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre-lès-Elbeuf, 76, Seine-Maritime, Normandie

La commune de Saint Pierre lès Elbeuf, ville de 8350 habitants de la Métropole Rouen Normandie, labélisée « 100% EAC » et « Territoire Engagé Transition Ecologique 2 étoiles », recrute sa ou son agent de production en restauration collective. Cadre d'emplois : Adjoint technique En Cuisine Centrale, au sein d'une équipe de 6 agents sur le site (et 16 agents de restauration), vous participez à la production journalière des quelques 800 repas en liaison chaude destinés aux élèves des écoles maternelles et élémentaires, des personnes âgées de la Résidence Autonomie, des enfants accueillis sur la crèche et des adultes administratifs Les missions principales sont les suivantes : - Participe quotidiennement à la confection des repas en liaison chaude (Production chaude et froide) depuis la transformation des matières premières jusqu'à leur départ en livraison sur les sites (3 points de distribution sur la ville) et aide à la mise en place sur la ligne de self, - Réalise les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Intégration de la démarche[...]

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Garçon / Serveuse de café

Emploi Restauration - Traiteur

Montmirail, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons un Serveur (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat idéal devra avoir une expérience préalable dans le service client et la restauration, ainsi qu'une connaissance des normes de sécurité alimentaire. Petite précision importante : Les Candidats n'ayant aucune expérience en tant que Serveur ne seront pas retenus. La Brasserie est ouverte 6 jours sur 7, du mardi au dimanche. Selon ses horaires d'ouverture : Mardi : 16h00 - 23h00 Mercredi : 16h00 - 23h00 Jeudi : 16h00 - 23h00 Vendredi : 16h00 - 01h00 Samedi : 11h30 - 01h00 Dimanche : 09h00 - 23h00 Sous la Direction d'un Manager, vos missions seront principalement axées sur la salle mais votre polyvalence sur les autres activités (bar, nettoyage, événementiel) sera nécessaire. L'établissement est un lieu convivial dans une petite ville chaleureuse. Avec de nombreux événements tout au long de l'année ( Karaokes, Concerts, Soirées à Thèmes, Soirées DJs ), la routine n'aura pas le temps de s'installer et de nouveaux challenges s'offriront à vous ! Vos Missions Accueillir les clients et les accompagner à leur table Prendre les commandes et servir les plats avec professionnalisme Assurer[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre McDonald's ANDELAT/ST FLOUR, recrute en CDI IMMEDIATEMENT !!! Que vous soyez sans emploi, étudiant, mineur (à partir de 16 ans), il y a forcément un emploi pour vous chez McDo ! Nous vous proposons : * 24h00 Hebdo MINIMUM (Sauf étudiant/lycéen, possibilité de faire de petits contrats 9h,12h, 15h, ( ), par semaine !). * 2 jours de repos fixes et consécutifs * 32 jours de congés payés par an Rémunération & Avantages : * Prime Annuelle Conventionnelle, * Paiement double les jours fériés, * Chèques Vacances, * Réduction permanente dans les McDonald's, * Repas Offert si vos plages de travail couvrent les heures de repas Accès au Fond d'Action Sociale de la Restauration Rapide : * Aides aux Familles (Participation aux frais de garde, cantine, centre aéré...) * Aides aux projets personnels (Participation aux frais de permis de conduire, d'inscription des études...) * Aides exceptionnelles en cas de situation difficile (surendettement, caution...) Accès à notre plateforme avantages : Réductions permanentes dans la distribution alimentaire, l'équipement de la personne et de la maison, les loisirs, (...), dans les plus grandes enseignes : Leclerc,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montauban-de-Luchon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un.e commis.e de cuisine pour renforcer notre équipe en restauration collective. Le/la candidat.e idéal.e sera chargé.e d'assister le chef de cuisine et de garantir la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Horaires : Par roulement * Matin à 14h30 * 14h00 à 19h30 Compétences requises : Techniques de base de la cuisine : * Maîtriser les techniques de découpe, de cuisson, et d'assaisonnement des aliments. * Connaître les recettes de base et les préparations culinaires courantes. * Hygiène et sécurité alimentaire : * Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). * Maintenir la propreté des espaces de travail, des équipements, et des ustensiles de cuisine. Protocoles de restauration collective : * Connaître et appliquer les protocoles spécifiques aux établissements de restauration collective. * Comprendre les particularités liées à la production en grande quantité et aux régimes alimentaires spécifiques. Gestion des stocks : * Participer à la réception et au stockage des marchandises. * Contribuer à la gestion des approvisionnements et à l'inventaire des stocks. Travail en équipe : * Collaborer[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Segré-en-Anjou Bleu, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Notre agence Adecco de SEGRE recherche pour l'un de ses clients spécialisés dans le secteur de la restauration collective scolaire, un(e) employé(e) de restauration ou un aide cuisine H/F Basé sur le secteur de Nyoiseau, votre mission consiste à aider à la préparation des repas (épluchage, cuisson, mise en plat) ainsi que la mise en place des plats dans le self pendant le repas et aider au débarrassage et au nettoyage en fin de service Mission ponctuelle pour le jeudi 27 février et le vendredi 28 février de 7h à 15h Adaptable, vous justifiez d'une première expérience en restauration collective Salaire : smic Si ce poste vous intéresse, merci de postuler en ligne sur notre site adecco.fr

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cucq, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Culin'r Traiteur c'est une centaine de mariages par an mais aussi des cocktails d'entreprise, des repas de gala ou des simples réunions d'amis ou de famille. Afin d'accompagner l'équipe en place, l'entreprise recherche aujourd'hui un employé polyvalent H/F qui aura pour mission : Nettoyage de la vaisselle après prestation - Organisation du nettoyage de la vaisselle et du matériel, contrôle en sortie - Mise en caisse après séchage et rangement - Tri des déchets et mise en conteneurs - Nettoyage et désinfection des machines et espaces utilisés - Utilisation de divers matériels et équipements dédiés à la plonge Préparation des prestations - Préparation de la vaisselle selon les besoins de la prestation - Manutention, mise sur palette et filmage - Chargement et déchargement du véhicule Dressage des tables - Disposer la carcasse de la salle de façon harmonieuse selon un plan, mise en place des nappes, de la vaisselle... - Contrôle des tables après intervention Aide de cuisine lors de la prestation - Assistance du cuisinier dans la confection et la préparation des plats - Participation au dressage des plateaux et mets suivant les consignes - Entretien de la cuisine dans le respect[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration collective

Penne-sur-Huveaune, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Société Provence Restauration située à La Penne Sur Huveaune recherche pour sa cuisine Centrale un(e)Plongeur(e). Ce poste est à occuper du lundi au vendredi. Vous êtes rattaché(e) à la Cuisine Centrale (préparation de repas pour les collectivités) en charge d'assurer toutes les tâches de nettoyage et de désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et la distribution des repas. Ce CDD est proposé dans le cadre d'un remplacement. Missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle batterie utilisée pour la production en cuisine, dans le respect des règles HACCP - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène - Être à l'écoute des besoins en vaisselle signifiés par l'équipe de production de la cuisine - Effectuer des dosages avec précision - Nettoyer le matériel de la cuisine - Réaliser la désinfection de la vaisselle propre revenant des établissements - Informer la direction de la Cuisine de toutes anomalies constatées au retour des Rolls des résidences - Entretenir minutieusement son poste de travail et le tunnel de lavage - Vérifier la propreté et trier en sortie du tunnel - Identifier et tracer les produits[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Corenc, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour un restaurant de collectivité publique (établissements de protection de l'enfance), produisant 500 repas par jour (midi et soir) et assurant la Missions : - Assistez la production des repas - Respectez les normes HACCP - Avoir une expérience de la restauration collective (expérience souhaitée sur le même type de poste -Agent de restauration) Poste de jour 5 jours sur 7. Le site n'est pas desservi par les transports en commun à l'heure de prise du poste. - CDD 1 mois pour remplacement - Salaire en fonction de l'expérience et selon grille FPH - Reprise d'ancienneté possible Horaire lundi au jeudi 7h-14h30 et vendredi 7h-14h

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Freyming-Merlebach, 57, Moselle, Grand Est

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à FREYMING MERLEBACH (57800), en Intérim un Employé de Restauration Collective (h/f). Votre rôle consistera à préparer et réaliser les préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la préparation des repas, au service en restauration collective et à l'entretien des locaux. Nous recherchons une personne motivée et dynamique, ayant le sens du service et le goût du travail en équipe. - Plonge Vaisselle - Cuisine et Préparation de Repas - Lavage des Casseroles - Équipement de Cuisine - Manipulation des Aliments Le contrat est à pourvoir dès que possible pour un temps plein en horaires de MATIN / MIDI. Les horaires sont 7h à 14h45 / 11h45 à 19h45, vous travaillerez en 1 week-end sur 2. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Alençon, 61, Orne, Normandie

Vous serez chargé d'accueillir les clients, de prendre leurs commandes et de s'assurer qu'ils passent un moment agréable. Vous devrez connaître le menu, être capable de recommander des plats et des boissons, et veiller à ce que les standards de service soient respectés. Missions principales : Accueil des clients : - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée. - Les installer à leur table et leur fournir le menu. - Répondre à leurs questions sur le menu et faire des recommandations. Prise des commandes : - Prendre les commandes de manière précise. - Transmettre les commandes à la cuisine et au bar. Service des repas et des boissons : - Servir les plats et les boissons aux clients. - S'assurer que les plats sont servis à une température appropriée. Relation client : - S'assurer que les clients sont satisfaits de leur repas et de leur expérience. - Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle. Encaissement : - Présenter la note aux clients. - Effectuer les encaissements. Entretien de la salle : - Maintenir la salle de restaurant propre et ordonnée. - Dresser et débarrasser les tables.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Alban-Leysse, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Centre d'Education Motrice (CEM) accompagne 59 enfants en situation de handicap moteur et troubles associés, 20 enfants en situation de polyhandicap et dispose d'une Unité Régionale de Répit de 5 places. Implanté à Saint Alban-Leysse, le CEM réunit des équipes de professionnels médicaux, paramédicaux, éducatifs, pédagogiques. Le Centre d'Education Motrice recrute pour compléter son équipe de restauration, un agent de service restauration (H/F).(Horaires de travail 13h30 / 20h45) Sous la responsabilité du responsable logistique et technique, vous travaillez au sein d'une équipe restauration de 6 personnes. MISSION / TACHES PRINCIPALES (sous l'autorité du chef de cuisine) En cuisine : réception et rangement des livraisons des denrées alimentaires épluchage, préparation des légumes préparation des entrées préparation des desserts préparation des chariots containers plonge, rangement de la vaisselle nettoyage En salle : préparation des salles à manger, foyer de vie nettoyage, rangement distribution - livraison des plats avec les chariots containers sur les lieux des repas POSTE A POURVOIR AU PLUS TOT