repas au restaurant l' angelus (ain)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-Mont-Denis, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Réception des candidatures jusqu'au 31/01/2025. Entretiens avec les candidat(e)s courant février. Prise de poste au plus tard le 1er mars. Notre entreprise est spécialisée dans le portage de repas à domicile. Notre livreuse quitte la région. Nous cherchons donc un(e) agent(e) polyvalent(e) pour la remplacer et qui puisse également aider au ménage l'après-midi. Le poste que nous proposons consiste à : - effectuer des livraisons de repas à domicile chez les clients particuliers le matin, - préparer les livraisons du lendemain, - effectuer le ménage des locaux l'après-midi (possibilité de rester manger sur place pour travailler en continu). - très rarement aider en cuisine (plonge, petites tâches de cuisine), Les horaires : Lundi : 4 h 30 - 15 h 15 (dont 45 minutes de pause à midi) Mardi : 4 h 30 - 15 h (dont 45 minutes de pause à midi) Jeudi : 4 h 30 - 15 h (dont 45 minutes de pause à midi) Vendredi 4 h30 - 11 h 30 Soit 35 h par semaine. Possibilité de décaler l'horaire d'une demi-heure plus tard le matin (à discuter lors de l'entretien) Une période d'immersion professionnelle pourra être mise en place en amont du contrat de travail. Attention, nous travaillons[...]

Comédie "Le Facteur"

Repas - Dégustation, Fête

Aydie 64330

Le 12/02/2025

Comédie signée Etienne Fraday. Une pièce original et sensible. Restauration et buvette sur place sur réservation.

Atelier pâtisserie

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants

CABOURG 14390

Le 13/02/2025

Les enfants plongent dans l'univers gourmand de la pâtisserie avec le chef pâtissier du restaurant La Calypso. Après la préparation de délicieuses créations sucrées et découvertes de techniques amusantes adaptées, les enfants repartiront avec leurs propres réalisations. De 7 à 12 ans. Inscription dès le 3 février 2025.

A la table des impressionnistes

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Rouen 76000

Du 25/01/2025 au 26/04/2025

Accompagné d’un guide, arpentez les rues et monuments emblématiques de Rouen qui ont influencé les maîtres de l’impressionnisme. Puis savourez un déjeuner dans la plus vieille auberge de France dont le menu est inspiré des carnets de cuisine de Claude Monet . Points clés : Un combiné unique: visite et déjeuner impressionniste Exclusivité Rouen Tourisme Restaurant emblématique La Couronne 10h30 : Visite guidée de Rouen sur les traces des impressionnistes À la fin du XIXe siècle, la ville de Rouen a offert à Claude Monet, Paul Gauguin, Camille Pissarro de nombreuses sources d’inspiration de motifs. Laissez-vous envahir par le charme des jeux de nuages du ciel rouennais, des reflets de l’eau sur la Seine et des variations de lumière sur la façade de la Cathédrale Notre-Dame. 12h30 : Rendez-vous dans la plus vieille auberge de France « La Couronne ». Déguster un menu impressionniste inspiré des recettes des carnets de cuisine de Claude Monet, fin gourmet.Fondée en 1345, La Couronne est un établissement emblématique qui s'est inscrit dans l'histoire de la cuisine française. Lieu de rencontre des personnalités à travers les siècles. Apéritif : Kir normand et ses feuilletés *** Entrée[...]

[Dégustation] 6 vins du Languedoc

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dieppe 76200

Du 01/02/2025 au 01/03/2025

Les Vins en Scène vous propose une série de dégustation tout au long de l'année pour vous permettre de découvrir les sélections des différentes régions de leur cave. - Samedi 26 octobre : dégustation de 6 vins du Languedoc de 16h30 à 18h30 → 50 € / personne - Samedi 30 novembre : dégustation de 5 vins de Bourgogne de 16h30 à 18h30 → 75 € / personne - Samedi 14 décembre : dégustation de 5 Effervescents ( Crémants - Champagnes ) de 16h30 à 18h30 → 100 € / personne - Samedi 1er février 2025 : dégustation de 6 vins de la Vallée de la Loire de 16h30 à 18h30 → 50€ / personne - Samedi 1er mars 2025 : dégustation de 6 vins de la Vallée du Rhône de 16h30 à 18h30 → 70€ / personne Réservation obligatoire en boutique ou au restaurant pour les dates désirées. Paiement à la réservation. Places limitées à 10 personnes pour chaque dégustation. Pour tout achat de bouteilles de vins dégustées, une remise de 10% vous sera offerte à la cave.

Animation culinaire sur le marché

Fête, Repas - Dégustation

Saint-Astier 24110

Le 13/02/2025

Rendez-vous sous la halle en matinée : découverte du savoir-faire de Patrick du restaurant « La Table du Marché » et de Frédéric de « La Guinguette de la Roche ». Possibilité de déguster leurs assiettes réalisées à partir de produits locaux achetés sur le marché, accompagnées d’un verre de vin, tarif : 8,50 €. Une partie des recettes des ventes sera reversée à la Fondation du Patrimoine pour la rénovation de la halle. Mairie 05 53 02 42 80

Epernay mon amour - Avarum - Du 10/02 au 16/02/25

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aÿ-Champagne 51160

Du 10/02/2025 au 16/02/2025

Au cœur d'Aÿ-Champagne, un restaurant incontournable pour un moment unique. Des produits locaux et de saison, une cuisine contemporaine accompagnée d'une offre vins et champagne de plus de 100 références. Menu spécial Epernay mon amour : . Amuse-bouche . Œuf parfait au chaource . Volaille de Champagne / Sauce Blanc de noirs . Fromage de nos régions . Crème brulée passion Du 10 au 16 février 2025. Le midi ou le soir. 57€/personne. 1/2 bouteille (37,5 cl) de Champagne Guy Charbaut offert par couple. Sur Réservation : contact@avarum.fr 03 26 56 87 91

[Animations] Structures gonflables

Repas - Dégustation, Pour enfants

Offranville 76550

Du 11/02/2025 au 16/02/2025

Les majorettes d'Offranville ouvrent un Parc de structures gonflables temporaires durant les vacances d'hiver. En intérieur, avec un service de restauration et une buvette, voici une activité qui ravira enfants et parents! Insolite : le samedi 15 février, le Parc de structures gonflables sera ouvert en nocturne, jusqu'à 23h!

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bonnefont, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous aurez à préparer les repas pour 150 personnes (repas du midi ou du soir). Vous travaillerez en collaboration avec le cuisinier. Et serez toujours en doublon. Vos missions: préparation des repas (textures différentes à cuisiner lisse/ hachée/ mixée). Horaires: 7H à 15h45 ou 10H45 à 19H00 Respect des normes HACCP. Travail en équipe et 1 week-end sur deux Livraisons des repas de Bonnefont à Montastruc. Le Permis n'est pas obligatoire car un chauffeur est présent pour la livraison. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un remplacement avec possibilité de renouveler le contrat. Prise de poste immédiate

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Lalbenque, 46, Lot, Occitanie

LA MAIRIE DE LALBENQUE RECRUTE PAR VOIE CONTRACTUELLE OU PAR VOIE STATUTAIRE : CADRE D'EMPLOI DES ADJOINTS TECHNIQUES TERRITORIAUX Vos misions : - aide en cuisine à la préparation des repas avec une fabrique de repas journalière de 500 repas/jour de classe - possibilité d'efectuer seul(e) la préparation de 140 repas durant 3 semaines/an (juillet) - nettoyage des locaux : refectoire, sanitaires, vestiaires, bâtimentscommunaux - gestion des lessives des locaux scolaires - encadrement des enfants en refectoire durant la pause méridienne Rémunération : régime indemnitaire + CNAS Les candidatures sont à envoyer pr mail à la mairie de Lalbenque jusqu'au 20 janvier 2025 Le poste est à pourvoir à partir du 1er février 2025 !

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

**Prise de poste courant Janvier 2025** ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Livraison des repas o Charger et décharger le véhicule de livraison o Livrer les repas aux écoles et autres services utilisateurs (pour les salarié-e-s disposant du permis B) - Investissement dans une démarche d'insertion professionnelle o Suivre les entretiens convenus avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle o Réaliser les actions convenues avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle o Participer à des ateliers/formations selon les besoins identifiés SPECIFICITES[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vignoux-sur-Barangeon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

MISSION PRINCIPALE : Le cuisinier / cuisinière s'occupe de la restauration scolaire en assurant l'approvisionnement, la préparation et le service des repas et l'élaboration de menus équilibrés ACTIVITES PRINCIPALES : Commander les denrées alimentaires, gérer les stocks en évaluant les besoins en approvisionnement et en contrôlant le prix de revient et l'équilibre alimentaire Planifier les repas en proposant des menus équilibrés et variés Assurer la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène Participer à la préparation des tables, au service des repas et aider à desservir Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisé Entretenir les locaux et le matériel de la cantine Nettoyer la vaisselle et les ustensiles Ranger le matériel, le réfectoire et la cuisine Participer à l'élaboration des listings de présence Contrôler les factures Assurer le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) COMPETENCES REQUISES Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques, d'hygiène et de sécurité. Maîtriser les techniques culinaires Maitriser les protocoles de nettoyage et de désinfection QUALITES[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Palais, 56, Morbihan, Bretagne

Missions principales du poste : Allotissement : Répartir dans les chariots de transport toute la nourriture nécessaire à la journée de tous les services, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer aux réceptions des livraisons de marchandises et matières premières ainsi qu'au rangement de celles-ci. Portage de repas à domicile : Effectuer la livraison de repas à domicile sur Belle-Île en Mer. Le chauffeur dispose d'un véhicule utilitaire léger et équipé d'une cellule frigorifique. Il livre les repas en respectant le Code de la route et les contraintes horaires fixées. Plonge : Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols.) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte. Réaliser les plateaux repas du self et du service USLD avec l'aide de cartes plateaux. Diplôme et expériences requises : Débutant accepté. Connaissance de la restauration collective et appétence pour ce domaine appréciée. Des connaissances en informatique et bureautique seraient un plus. Autonome et dynamique, vous avez le sens du travail en équipe. Vous êtes apprécié(e) pour[...]

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loriol-sur-Drôme, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective sous contrat et basé à LORIOL SUR DROME (26270), recrute en Intérim un Livreur de Repas (h/f). Votre rôle consistera à assurer la livraison des repas auprès des clients, en veillant à la ponctualité et à la qualité du service. Vous serez également responsable de la gestion des livraisons, de la communication avec les clients, et de l'utilisation des outils de navigation tels que les GPS. Profil : Le candidat idéal devra justifier d'une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire. Il devra faire preuve de ponctualité, de sens du service, d'autonomie, de rapidité, et d'un bon sens de l'orientation. En termes de compétences techniques, une conduite prudente, une bonne gestion des livraisons, une communication efficace avec les clients, et une utilisation maîtrisée des GPS sont essentielles. La prise de poste est prévue pour le 9 janvier 2025. Le contrat est à temps plein, avec des horaires en journée. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en plein essor dans le secteur de la restauration collective sous contrat ? Rejoignez notre client et participez à une aventure professionnelle[...]

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions: 1.GARANTIR L'ENTRETIEN DES CHAMBRES,DES PLATEAUX TECHNIQUES ET DES PARTIES COMMUNES - Nettoyer et désinfecter au quotidien les chambres en recouche, les plateaux techniques et les parties communes selon les protocoles de l'établissement - Nettoyer et désinfecter les chambres occupées selon le protocole nettoyage approfondi de l'établissement et les fréquences définies - Nettoyer, désinfecter et ré agencer la chambre suite au départ du résident/patient selon les protocoles de l'établissement en collaboration avec l'aide-soignant - Respecter les consignes d'utilisation, fiches de sécurité et fiches techniques des produits chimiques et matériels afférents à son activité. - Organiser et optimiser le stockage des produits et matériels dans son périmètre d'activité en collaboration avec son supérieur hiérarchique - Remplir tous les documents de traçabilité associés au bio nettoyage - Informer son responsable hiérarchique et/ou responsable technique pour toute opération nécessitant l'intervention du service technique (siphon bouché, ampoule grillée ) - Evacuer les déchets associés aux tâches réalisées - Nettoyer et désinfecter les outils de travail[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Art - Culture - Loisirs

Auch, 32, Gers, Occitanie

Sous l'autorité de la directrice et des différents responsables de pôle, le-la chef.fe de cuisine prend en charge la préparation des repas «fait maison» pour les équipes artistiques accueillies au Circ, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il - elle participe également à l'animation des espaces du Circ en proposant une restauration légère les soirs de spectacle, en assurant le service au bar avec les autres membres de l'équipe et les bénévoles et, ponctuellement, en assurant la restauration lors de l'accueil de prestations extérieures. Production culinaire : - Préparation des plats : élaborer et préparer les plats en respectant les régimes alimentaires - Assurer la production des repas en amont et en aval du festival Circa - Elaborer et faire évoluer les propositions en fonction des saisons et des circuits courts Gestion des stocks et approvisionnements - Être autonome sur la gestion des besoins en approvisionnement des matières premières - Veiller à la sensibilisation au gaspillage alimentaire dans un objectif de maîtrise des coûts et de démarche éco-responsable - Organiser la réception, le contrôle quantitatif et qualitatif et le stockage[...]

Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Emploi Restauration - Traiteur

Bournezeau, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Véritable couteau suisse, un tournevis en main et une clé de 14 dans la poche : Pas de doute, vous êtes au bon endroit ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Une forte autonomie Une force de proposition Envie de vivre chaque jour une expérience différente NOUS AVONS : Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables Des équipements et bâtiments qui n'attendent que vous Un véritable Savoir-Faire Vous intégrerez la Cuisine de la Godinière (85) préparant chaque jour 15 à 20 000 bons petits plats. Et pour préparer tout cela, la Cuisine dispose de nombreux équipements : fours, balances, robots, lignes de conditionnement, . Les matériels de production ont besoin d'être chouchoutés ; c'est là que vous intervenez ! Vous assurez leur maintenance préventive et corrective à l'aide d'un logiciel de GMAO. L'électrotechnique, la mécanique, l'hydraulique,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration collective

Auch, 32, Gers, Occitanie

Nous recrutons un Chef de Production H/F en CDI temps complet pour notre Clinique située à Auch. Au quotidien : Vous pilotez l'activité de la production en cuisine rattaché au Responsable de restauration et offrez à vos 200 convives une cuisine qui a du goût. Être Chef de production chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour la satisfaction de nos convives en établissement de santé. Vous êtes responsable de : Participer et organiser la production des repas en fonction des menus S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons Contrôler la qualité des barquettes conditionnées Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes Vous êtes : Formé dans le secteur de la[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Agen en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

Pour une cuisine du secteur hospitalier servant 450 repas par jour. Missions = Dressage des assiettes, mise en place et conditionnement des plateaux repas, plonge batterie, nettoyage des locaux. Horaires de 7h00 à 14h45 ou 10h45 à 18h30 avec 45 minutes de pause du lundi au dimanche avec 2 jours de repos à définir. 1 week-end sur 2 travaillé Maîtrise des normes HACCP. A POURVOIR DE SUITE.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Grandcamp-Maisy, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions: - Le service en salle de restauration des déjeuners et diners : mettre la table, service, débarrasser - La plonge des déjeuners et diners - Le nettoyage de la salle à manger Vous participerez aussi : En renfort avec l'équipe de ménage au grand nettoyage des chambres les jours de départ des groupes De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. - Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 20h/semaine du 3 février au 6 juillet 2025, - Un taux horaire de 12,12€ brut de, prime de coupure proratisée, 1 repas par jour travaillé. - Une mutuelle, un CSE. - Des équipements de sécurité et une formation hygiène sécurité fin Janvier sur Grandcamp. - Des horaires variables de 18h à 21h et 11h à 14h si déjeuner sur place, et de 9h à 14h sur le ménage. Votre profil : -[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Serveur/se pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Et plus précisément : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus, les boissons - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients sur les points d'intérêts de la région et les produits locaux en vente à l'épicerie fine - Répondre aux questions des clients sur leur[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pierre-des-Corps, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La ville de Saint Pierre des Corps Recrute pour son service Restauration 1 poste de cuisinier H/F A la cuisine centrale Jacques Decour Au 1er janvier 2025 A temps complet Ouvert aux contractuels Cadre d'emplois : Adjoints techniques Rattaché(e) au service de la Restauration municipale sous la responsabilité du chef de service de la Restauration municipale, du responsable de production et du chef de cuisine, le cuisinier fabrique des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions et activités - Produire et valoriser les préparations culinaires (chaud et froid) - Assurer et maintenir l'hygiène des matériels et des locaux - Préparer les différents buffets et repas spéciaux Durée hebdomadaire : 37 heures avec RTT Avantage en nature de repas Profil : CAP Cuisine Savoirs : Connaître les techniques culinaires Connaître les différentes technologies des matériels Mettre en application les différentes technologies HACCP Connaître les techniques d'entretien des matériels et des locaux Elaborer des préparations culinaires Participer à la sélection des produits et à l'élaboration des produits Piloter,[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Durtol, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du/de la Chef de cuisine, du (de la) second de cuisine ou du (de la) cuisinière, l'employé(e) de restauration participe à la préparation des repas, et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Il/Elle assure le bon entretien de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine et participe au plan de nettoyage de la Clinique dans le respect des procédures. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables - Aide à la plonge du service de midi - Préparation des légumes - Découpe du fromage - Dressage des desserts - Plonge Amplitude horaires : 35H / Semaine, 1 week-end / 2 Missions : - Nettoyage des pièces - Préparation des tisanes du soir - Préparation du chariot des patients chambre - Installation du self - Service salle à manger - Plonge - Rangement de toute la vaisselle - Nettoyage des tables - Balayage de la salle à manger - Triage des fiches plateaux pour le repas du lendemain - Préparation chaîne plateaux Le lieu de travail n'est[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Crouy-sur-Ourcq, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L' EHPAD LES TAMARIS recherche un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE en URGENCE *** Horaire : 7h00-14h30 ou 13h00-20h30 Vous serez amené à travailler un week-end sur deux. Les missions principales pour ce poste sont : Préparer les repas des résidents Préparer les commandes avec le prestataire Distribuer les repas dans le restaurant Effectuer les tâches de la plonge Laver les tables, chaises et sol du restaurant (après le déjeuner et le dîner) Vous pouvez bénéficier du supplément familial, d'un parking privé, d'une restauration sur place ainsi que du CGOS.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montbrun-les-Bains, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste a pourvoir du 1er avril 2025 au 31 octobre 2025 a la Pizzeria La Tentation, Montbrun-les-Bains - sud Drôme(26570) Qui sommes-nous ? La Tentation est une pizzeria conviviale située au cœur de Montbrun-les-Bains. Nous nous engageons à servir des plats de qualité tout en offrant une expérience agréable à nos clients. Nous valorisons une ambiance chaleureuse et accueillante. Profil recherché : Personne motivée et souriante, à l'aise pour travailler en équipe. Pas d'expérience requise, mais il faut avoir envie d'apprendre et rester positif. Sens du service client et capacité à rendre chaque expérience agréable. Ponctuel(le) et fiable pour garantir un bon service. Vos missions : - Accueillir les clients avec courtoisie et les guider vers leur table. - Prendre les commandes des clients avec précision et les transmettre efficacement à la cuisine. - Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de qualité et en veillant à la satisfaction des clients. - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné, en veillant à l'entretien des tables et de la salle après chaque service, participation à la plonge. Rémunération : - Salaire estimé[...]

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous vous attendons pour prélever des échantillons (alimentaires, d'eau et de surface) et réaliser des audits dans les cuisines de nos clients situés dans la région de Mulhouse. Vous allez avoir l'opportunité de rencontrer les différents acteurs locaux et de découvrir leur activité, qu'ils soient spécialisés dans la restauration collective (crèches, lycées, maisons de retraite, restaurants d'entreprise, armé, etc.) ou plus traditionnelle. Vous êtes le 1er maillon de cette longue chaîne menant à une analyse de haute fiabilité grâce à la collaboration de chacun. Derrière vous, une équipe logistique présente à tout moment pour vous aider, des techniciens de laboratoire impatients de traiter vos échantillons et des clients à rassurer sur leurs bonnes pratiques vis-à-vis du grand public. Et avec vous : un véhicule de service, une carte d'essence et de télépéage, un téléphone, une tablette ainsi que des paniers repas. Enfin, une formation sera assurée en interne à votre prise de poste. Si vous aimez conduire, que vous êtes à l'aise dans les relations et que vous êtes issu(e) du monde de l'agro-alimentaire/restauration/qualité, n'hésitez pas[...]

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Veyrier-du-Lac, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'entreprise : Notre élégante demeure La Maison bleue, située sur la rive Est du lac d'Annecy, vous propose un cadre exceptionnel sur un site naturel remarquable. Un des rares hôtels 5 étoiles Relais & Châteaux d'Annecy, il est composé de 11 chambres dont deux suites familiales avec vue sur le lac. Vous intégrerez une entreprise familiale ou l'humain est au cœur de notre management. Il est essentiel de fidéliser nos équipes, cela permet de valoriser chaque personne ayant démontré sa valeur dans la maison et souhaitant continuer d'y évoluer. Il est toujours très plaisant de promouvoir les nouveaux talents et leur confier de plus grandes responsabilités. La maison est ainsi très engagée dans la valorisation des métiers de l'hospitalité et de la table, et cela se traduit par une implication forte dans la transmission des savoir-faire. Description du poste : Þ En tant que valet ou femme de chambre vos différentes taches seront : - Nettoyer et ranger les chambres et les parties commune. - Effectuer le renouvellement quotidien du linge, réaménager la chambre et réorganiser les objets et/ou effets personnels du client. - Vérifier l'état de la chambre et l'inventaire de[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Maraussan, 34, Hérault, Occitanie

Travail du lundi au samedi midi. 2 Jours de repos dont le Dimanche et 1 jour à définir Salle de 30 couverts. Vous avez de l'expérience en prise de commande, service de boissons et de plats, débarrassage, plonge, desserts, vente additionnelles Vous serez en charge de l'entretien de la salle. Vous travaillez seul(-e) Autonomie et Réactivité Horaire de 10h à 15h30 ( pause repas 11h à 11h30) et samedi soir 18h45 à 21h45 Soit 28 heures semaines Repas fourni Avoir au minimum 1 an d'expérience en service Poste à pourvoir fin janvier 2025

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Participer à la réalisation des repas et au service des repas en assistant les chefs cuisiniers dans leurs tâches : Nettoyer, éplucher et cuire les légumes, viandes et poissons Utiliser les appareils de cuissons Servir des plats chauds et boissons Mettre en barquette pour livraisons Débarrasser la vaisselle sale sur les tables Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine Nettoyer la grosse batterie de cuisine Assurer le nettoyage réglementaire des matériaux et locaux : Nettoyer et ranger les ustensiles, matériels, plans de travail et tous les équipements de cuisine Nettoyer l'ensemble des locaux (sols, murs.) Evacuer les déchets dans conteneurs et le local prévu à cet effet Sortir et nettoyer et désinfecter les conteneurs Réceptionner les marchandises : Contrôler et ranger les livraisons Respecter les protocoles HACCP : Relever les températures des frigos (positifs et négatifs) et des cellules de refroidissement Effectuer les prélèvements alimentaires

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Tours en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d'une Résidence Sénior. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du[...]

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Sous l'autorité du Responsable de service et du Responsable pôle personnel scolaire et périscolaire, vous assurez l'entretien des locaux et la gestion de la restauration scolaire au sein de l'école d'Athis. Vous êtes plus particulièrement chargé.e de : - L'entretien des locaux, effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à nettoyer, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Assurer un entretien de manière curative et préventive, et alerter sur les éventuels dysfonctionnements observés, - Désinfecter les bâtiments, - Veiller régulièrement et contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Appliquer les règles du tri et d'évacuation des déchets, - Mettre en place et remettre en état la salle de restauration, - Effectuer la remise en température des repas, - Archiver les documents de traçabilité, - Réaliser et stocker les prélèvements alimentaires, - Prendre les températures en respectant le protocole, - Participer à la mise en valeur, à la distribution des repas et au lavage de la vaisselle, - Etre le.la garant.e du bien-être des enfants, de leur sécurité physique et morale, - Veiller au respect et à l'application des[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Orée d'Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La commune Orée-d 'Anjou recherche 1 agent d'entretien et de restauration scolaire (H/F). Lieu : communes déléguées de Saint-Christophe-La-Couperie Type de contrat : CDD jusqu'au 31/08/2025 Temps de travail : temps partiels - 24h00 par semaine en période scolaire Horaires : Ménage autre Ménage école Cantine Ménage école Lundi x 11h00-12h00 12h00/15h00 15h45-18h00 Mardi x 11h00-12h00 12h00/15h00 15h45-18h00 Jeudi 09h00-11h00 11h00-12h00 12h00/15h00 15h45-18h00 Vendredi x 11h00-12h00 12h00/15h00 15h45-18h00 Pas de travail le mercredi Mission du poste : Entretien - Entretien courant des bâtiments - Balayage, lavage de sols - Dépoussiérage, détachage des surfaces et équipements - Nettoyage des installations sanitaires - Contrôle de la bonne exécution de son travail - Préparation et entretien du matériel - Transmission des demandes et/ou réclamations à son responsable - Suivi et approvisionnement des stocks de produits d'entretien et de consommables sur les différents sites Restauration - Accueil et service à table des enfants - Nettoyage de la salle après les repas - Encadrement[...]

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD d'un an renouvelable. Activités principales : 1) Préparer la mise en œuvre opérationnelle, réglementaire, humaine, financière, technique et administrative du service : - Superviser et contrôler la production et la distribution, garantir la qualité et la sécurité alimentaire dans une démarche éco responsable - Veiller à la qualité nutritionnelle - Organiser la production, la livraison et la distribution des repas en liaison chaude - Élaborer les menus et les fiches techniques en conformité avec les spécificités diététiques et les exigences de la loi Egalim et s'assurer du cycle des menus - Gérer les approvisionnements des produits et denrées en fonction des menus établis et du budget du service restauration - Négocier avec les prestataires, intégrer les produits de proximité issus de l'agriculture biologique, soutenir les filières locales d'approvisionnement - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des règles en vigueur - Réaliser occasionnellement des prestations liées aux manifestations, festivités et cérémonies de la commune - Être le garant du[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir rapidement CDD d'un mois (renouvelable). Activités principales : 1) Préparer la mise en œuvre opérationnelle, réglementaire, humaine, financière, technique et administrative du service : - Superviser et contrôler la production et la distribution, garantir la qualité et la sécurité alimentaire dans une démarche éco responsable - Veiller à la qualité nutritionnelle - Organiser la production, la livraison et la distribution des repas en liaison chaude - Élaborer les menus et les fiches techniques en conformité avec les spécificités diététiques et les exigences de la loi Egalim et s'assurer du cycle des menus - Gérer les approvisionnements des produits et denrées en fonction des menus établis et du budget du service restauration - Négocier avec les prestataires, intégrer les produits de proximité issus de l'agriculture biologique, soutenir les filières locales d'approvisionnement - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité - Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des règles en vigueur - Réaliser occasionnellement des prestations liées aux manifestations, festivités et cérémonies de[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Schweighouse-sur-Moder, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'agence SYNERGIE Haguenau recrute pour le compte de notre client situé à Schweighouse-sur-Moder, un(e) Employé Polyvalent de Restauration. Travail varié et dynamique dans un environnement structuré. Opportunités d'évolution au sein de l'établissement. Flexibilité des horaires en fonction des besoins de la mission.Vos missions seront variées : - Participer à la préparation des repas en respectant les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène. ---- Préparer les plats simples, mettre en place les entrées, desserts, et assurer le réassort des produits. -Assurer le service des repas et veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients. - Veiller à la propreté des espaces de travail, des cuisines, des équipements, ainsi que des salles de restauration. Nettoyer et désinfecter les surfaces, la vaisselle, et maintenir un environnement agréable. -Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits de manière régulière. -Appliquer strictement les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur dans les établissements de restauration collective. Profil recherché : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et autonome, avec les compétences suivantes : - Expérience[...]

Chef de partie

Emploi

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'Hôtel MARINCA & SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 54 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique La Verrière dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage La Paillote , à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Communard/Chef de Partie au restaurant gastronomique La Verrière Principales missions : Effectuer la mise en place et réaliser les repas pour le personnel (environ 100 couverts par service) Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe. Réaliser les plats relevant de ses compétences avec un poste de travail[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

BTP Vacances basé à Chorges recherche plusieurs serveurs H/F pour la saison estivale. Missions : - Mettre en place les salles restauration, des buffets et des offices - Accueillir et assister les vacanciers - Assurer l'approvisionnement, le service, le débarrassage au buffet ou à table - Mettre en œuvre de repas thématiques et festifs et de prestations saisonnières - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de restauration Compétences: - Techniques de service - Techniques de communication - Techniques d'hygiène/ HACCP Aptitudes: Sens du service et de la satisfaction-client Initiative Dispositions relationnelles Esprit d'équipe Horaires par roulement. Travail le Week-end et jours fériés. 2 jours de repos par semaine. 35h Avantage en nature repas **Poste à pourvoir pour la saison d'été de fin Mars à Octobre 2025**

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Gout-Rossignol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Goût-Rossignol en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La[...]

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Lieu de travail: Entreprise Nombre de couverts par jour : 200 couverts/jours Nous recherchons un(e) chef gérant(e) dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une entreprise. Sous la responsabilité du responsable culinaire, vos principales missions seront les suivantes : - Elaborer des menus équilibrés et variés - Supervision de la production des repas pour 200 couverts par jours en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des normes sanitaires - Gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes - Encadrement et formation de l'équipe de cuisine et du personnel de service (6 personnes) - Respect des budgets et des objectifs de rentabilité - Maintien d'un bon climat social et d'une relation de qualité avec les clients - Suivis des tableaux de bord permettant la facturation Profil recherché : - Expérience significative dans le domaine de la restauration collective, idéalement en tant que chef gérant(e) - Expérience significative en tant que cuisinant - Compétences avérées en gestion d'équipe et en organisation du travail - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles - Capacité à travailler sous pression[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison hiver 2024/2025***Poste logé en colocation Lieu : Restaurant d'altitude - Les Arcs 1800 Poste à pourvoir dès que possible Vous êtes passionné(e) par le métier de barman et prêt(e) à relever des défis en altitude ? Rejoignez notre équipe dynamique dans un cadre exceptionnel au cœur des montagnes ! Vos missions : - Préparer et servir des boissons avec rapidité et précision, même lors des périodes d'affluence. - Garantir une expérience client mémorable, en veillant à ce que chaque client reparte avec le sourire et des étoiles plein les yeux. - Maintenir votre poste de travail propre et organisé tout au long de la journée. - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, même dans des conditions météorologiques parfois exigeantes. Votre profil : - Expérience confirmée en tant que barman ou employé(e) de bar. - Capacité à gérer un service rapide dans un environnement dynamique. - Résistance aux conditions climatiques spécifiques à un restaurant d'altitude. - Sens de l'accueil, sourire et bienveillance envers la clientèle. - Esprit d'équipe et enthousiasme à travailler dans une ambiance conviviale et professionnelle. -[...]

Assistant / Assistante de gestion administrative

Emploi Restauration collective

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

LEZTROY est une entreprise de restauration collective à destination des enfants. Notre but ? Faire découvrir aux enfants le goût de la nature en proposant dans nos menus des produits de qualités. Pour cela nous cuisinons dans le strict respect de nos valeurs, des saisons, de l'environnement et des personnes. Dans le cadre d'un remplacement de 3 mois, vos missions principales seront les suivantes : - Relation client : Accueil et orientation physique et téléphonique, tenue du logiciel interne trokool de commande des repas (rajout, modification, relance client) - Facturation : Recueil et comptabilisation des factures clients et fournisseurs, chorus, affacturage, relance client - Achat : Effectuer les achats des fournitures administrative en favorisant ceux qui sont écoresponsables - Maintenance : Effectuer le suivi du tableau de maintenance, recueillir et classer les bons d'intervention - Environnement : Effectuer le suivi des indicateurs ISO 14001 (énergie, bureautique.) - Qualité : Recueillir les réclamation clients, recueillir et tracer les indicateurs des livraisons - Sécurité et santé au travail : Suivi complémentaire santé/mutuelle/prévoyance, suivi[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

POUR LE SERVICE DES RESTAURANTS MUNICIPAUX et placé(e)(s) sous l'autorité du Responsable du service des Restaurants Municipaux MISSIONS : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les salles de restaurant, les équipements et matériels - Assurer la livraison des repas au départ des sites de production PROFIL: Bon contact avec les enfants Sens de l'organisation, rigueur et ponctualité Polyvalent(e) et créatif(ve) Capacité d'adaptation et esprit d'équipe CAP / BAC PRO en restauration OBLIGATOIRE CONDITIONS PARTICULIERES D'EXERCICE : - Station debout prolongée - Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid - Port d'équipements de protection individuelle appropriés Le permis de conduire est indispensable pour circuler entre les différents sites avec les véhicules de[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l'Hôtel Le Nouveau Monde**** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium. Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la mer, propose de véritables aventures culinaires à travers une cuisine du monde. Le bar « Le Comptoir » est une invitation à l'époque où les bateaux rentraient au port, chargés d'épices, de cacao, de café, de vanille... Le Restaurant les 7 Mers (hôtel**** Le Nouveau Monde) recherche un/une chef-fe de partie pâtisserie. Nous proposons une cuisine ouverte sur le monde, élaborée autant que possible avec des produit locaux, pour une clientèle individuelle et de repas d'affaires. Pour intégrer la brigade de notre restaurant gastronomique vous : *avez une formation dans ce domaine et/ou une première expérience réussie dans un établissement haut de gamme (dessert à l'assiette). *avez la passion et l'envie d'approfondir vos connaissances Le poste est à pourvoir en CDI temps complet 39 heures à compter du mois de février 2025. *Vêtements de travail fournis[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bréhan, 56, Morbihan, Bretagne

Description du Poste : Nous recherchons en CDD des agent(es) Logistiques de Cuisine (H/F), pour remplacements. Dans le cadre de vos fonctions et sans que cette liste soit limitative vous serez chargé.e de : - Mettre en place et distribuer les repas. - Transport des repas entre la cuisine centrale et la cuisine satellite suivant les règles d'hygiène et de sécurité imposées. - Nettoyage des locaux, conteneurs de distribution et vaisselle. - Réception de marchandises - Préparation des produits suivant les directives des cuisiniers à la cuisine centrale Les horaires sont variables : Matin : 7H30 - 15H30 Après-midi : 12H30 - 20H30 Journée : 9H - 17H Week-end du matin (1 week-end / 2) 7H30 - 15H30 Week de l'après-midi (1 week-end / 2) 12H30 - 20H30 Compétences / savoirs - Savoir faire de belles présentations à l'assiette - Savoir nettoyer et respecter les règles d'hygiène alimentaire, - Savoir faire la plonge Contraintes particulières : L'agent de restauration travaillant en équipe mais aussi en autonomie, doit savoir échanger et s'organiser avec les autres agents afin d'optimiser l'exécution des tâches. Il peut être amené à utiliser des ustensiles dangereux. L'agent de[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Grand-Champ, 56, Morbihan, Bretagne

La commune de GRAND-CHAMP recrute un cuisinier à temps complet pour son restaurant scolaire. La cuisine produit 650 repas pour le self et 200 repas en liaison chaude pour le site de Kerloustic situé à la maison de l'Enfance. Sous l'autorité du responsable de la restauration collective, et au sein d'une équipe de 4 agents de production, vous êtes en charge de la réalisation des plats cuisinés dans le respect des règles d'hygiène définies dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire en liaison chaude et liaison froide. Missions : - Élaboration des plats : entrées, cuisson des viandes, poissons, plats d'accompagnement, desserts. - Respecter les fiches techniques - Être vigilant à la qualité de production et alerter en cas de non- conformité - Entretenir le matériel, les outils et les locaux dans le respect du plan de nettoyage - Mettre en œuvre le refroidissement si nécessaire - Appliquer les procédures HACCP, vérification des températures, des DLC, rédaction des documents, de traçabilité, suivi des plats témoins - Contrôle des approvisionnements - Aide à la distribution au self Savoir-faire : - Autonomie, sens de l'organisation et capacité d'initiative - Rigueur, respect[...]

Diététicien / Diététicienne

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bagnoles de l'Orne Normandie, 61, Orne, Normandie

Nous recherchons un(e) diététicien(ne) dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité. La finalité du poste sera dans le cadre d'une action préventive et éducative, de maintenir ou restaurer l'équilibre alimentaire des personnes accueillies sur prescription médicale. Activités A partir du menu général, élaborer des repas selon la pathologie et l'objectif défini par la prescription médicale en intégrant les contraintes des différents acteurs de la restauration Coordonner les actions et l'information entre les unités de soins, les personnes accueillies et le service de restauration et assurer la traçabilité du suivi de la démarche diététique Enregistrer les données liées à l'activité (PMSI) Gérer la commande des repas et les produits diététiques en relation avec le milieu soignant Informer, former et éduquer à l'alimentation, la nutrition et à la diététique la personne accueillie, sa famille, les professionnels de santé et de restauration en développent des actions d'éducation thérapeutique Mettre en œuvre les orientations nutritionnelles définies par la Commission des menus Recenser les besoins nutritionnels, établir un diagnostic diététique,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) au Havre en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 35 convives d'une Résidence Sénior. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Fontenay-aux-Roses, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

La mairie de Fontenay aux Roses recherche .un.e AGENT DE RESTAURATION. Au sein du service Restauration, sous l'autorité du responsable d'office, vous avez pour mission principale de réceptionner et distribuer les repas aux enfants et aux adultes. Vos missions seront : - Dressage des hors d'œuvres, fromages et desserts - Approvisionnement de la ligne de self - Servir les enfants et les adultes - Service à table pour les enfants de maternelle - Servir le goûter - Plonge, - Remise en état du matériel et des locaux - Sortir et nettoyer les poubelles, par roulement - Vous mettrez à profit votre expertise technique en restant vigilant/e du service apporté aux enfants. - Vous participerez aux tris des bio déchets, ainsi qu'à la participation des buffets et cocktails dans le cadre des évènementiels - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - expérience du travail en liaison froide - Connaissance en présentation des repas - Autonomie et prise d'initiative - Qualités relationnelles Compétences demandées: Les techniques culinaires de base, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les aliments (caractéristiques, associations, préparations) Savoir[...]

LOTO DE LA ST VALENTIN

Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation, Vie associative

Valras-Plage 34350

Le 16/02/2025

L'association l'Espoir vous attend nombreux pour ce loto de la St Valentin. Les lots seront essentiellement des repas pour deux dans les restaurant de notre agglomération. Distribution de rose aux dames.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Comédie "Le Facteur"

Atelier pâtisserie

A la table des impressionnistes

[Dégustation] 6 vins du Languedoc

Animation culinaire sur le marché

Epernay mon amour - Avarum - Du 10/02 au 16/02/25

[Animations] Structures gonflables

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Chef / Cheffe de cuisine

Technicien(ne) d'entretien et de maintenance du bâtiment

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Agent / Agente des services hospitaliers

Serveur / Serveuse de restaurant

Préleveur / Préleveuse en laboratoire d'analyse industrielle

Valet / Femme de chambre

Serveur / Serveuse de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente de restauration collective

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Chef de partie

Employé / Employée de restauration collective

Second / Seconde de cuisine

Chef gérant / Cheffe gérante

Barman / Barmaid

Assistant / Assistante de gestion administrative

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Diététicien / Diététicienne

Second / Seconde de cuisine

Agent / Agente de restauration collective

LOTO DE LA ST VALENTIN

Ressources supplémentaires