Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pézilla-la-Rivière 66370
Du 18/10/2024 au 20/10/2024
Plongez au cœur des vignobles du Roussillon lors du Fascinant Week-End 2024 ! Laissez-vous tenter par une expérience culinaire inoubliable avec Philippe Coste et Pierre Talayrach
Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique
Ham-sous-Varsberg 57880
Du 19/10/2024 au 20/10/2024
Ham en Fêtes vous propose de fêter la célèbre fête de la bière : l'Oktoberfest. Vous trouverez de la restauration, buvette et une animation musicale immersive.
Competition sportive, Repas - Dégustation
Arcangues 64200
Le 20/10/2024
Compétition du restaurant : chapman
Fête, Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation
Étel 56410
Le 20/10/2024
Troc et puces organisé par le comité des fêtes. Entrée 1€, gratuit pour les mineurs. Buvette et petite restauration sur place. Avec 50 exposants.
Vie associative, Repas - Dégustation, Jeux de hasard - Loto
Saint-Pourçain-sur-Sioule 03500
Le 20/10/2024
Premier loto organisé par l'association SOS Anim'Allier. De nombreux lots à gagner. Restauration buvette sur place. Tombola.
Foire - Salon, Animaux, Repas - Dégustation
Soumoulou 64420
Le 20/10/2024
Un millier d'animaux de la basse cour sera présenté au public. Des dizaines de races différentes de poules, pigeons, lapins, palmipèdes venant de toute l'Aquitaine, d'Occitanie, mais aussi du Grand Est et d'Espagne. Apiculteur, fromager, producteur de canard seront aussi présents. Buvette et restauration sur place.
Artisanat, Repas - Dégustation, Fête, Marché
Villers-sur-Auchy 60650
Le 20/10/2024
Le 20 octobre à la salle des fêtes de Villers-sur-Auchy de 10h à 17h, venez vous défier sur un blind test sur les chansons françaises et participez à un jeu concours. Un marché de producteur et artisans locaux ainsi que des VDI seront également sur place. Possibilité de restaurer avec un menu à 8€ : 2 saucisses/frites ou 2 merguez/frites, fromage et dessert. RESERVATION AVEC REGLEMENT AVANT LE 12 OCTOBRE AUPRES DE MME DELPLANQUE CELINE au 06 16 74 95 64
Portes ouvertes, Repas - Dégustation
Noirlieu 51330
Du 19/10/2024 au 20/10/2024
Portes ouvertes toute la journée à partir de 9h, non stop 20 exposants locaux présents Grand choix de végétaux et de plantes en pot produits sur place (70 000 pots) Compositions de chrysanthèmes Fruitiers, arbustes, arbres d'ornement Rosiers, aménagement de jardin (paillage, fontaine, pots, déco...) Conseil en aménagement de jardin Restauration avec food-truck le midi Concours du jeu de la brouette, venez estimer le montant de la brouette et repartez avec... Tombola, nombreux lots
Spectacle
Saint-Pair-sur-Mer 50380
Le 19/10/2024
Dîner-spectacle "les grands fourneaux" de la Compagnie Max & Maurice Un restaurant ambulant au chic suranné qui ouvre ses portes pour le meilleur et pour le pire. Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, l’envie de servir, de divertir, de subjuguer, de bluffer la clientèle sont restés intactes. Un lieu imaginaire, improbable avec ses employés typés qui trompent leur monde par leur espièglerie, leur savoir-faire artistique, leur bonne humeur tout en gardant une classe légendaire, une « british touch » ! Une cuisine simple, mais remplie de saveurs, et, d’arômes. En bref, au menu des Grands Fourneaux, de la gastronomie, des chorégraphies de style, quelques fantaisies lyriques, ainsi que des acrobaties enluminées, des artistes chics, des cuisiniers enthousiastes, des musiciens allants et charmants. Les Grands Fourneaux, une fantaisie lyrique et culinaire. Durée environ 2 heures - À partir de 5 ans Repas compris dans le spectacle (menu végétarien). Billetterie en ligne : https://voisinsdscenes.vostickets.net/billet/FR/presentation-VOISINSDSCENES.wb?REFID=CQwIAAAAAABpAQ
Spectacle
Saint-Pair-sur-Mer 50380
Le 18/10/2024
Dîner-spectacle "les grands fourneaux" de la Compagnie Max & Maurice. Un restaurant ambulant au chic suranné qui ouvre ses portes pour le meilleur et pour le pire. Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, l’envie de servir, de divertir, de subjuguer, de bluffer la clientèle sont restés intactes. Un lieu imaginaire, improbable avec ses employés typés qui trompent leur monde par leur espièglerie, leur savoir-faire artistique, leur bonne humeur tout en gardant une classe légendaire, une « british touch » ! Une cuisine simple, mais remplie de saveurs, et, d’arômes. En bref, au menu des Grands Fourneaux, de la gastronomie, des chorégraphies de style, quelques fantaisies lyriques, ainsi que des acrobaties enluminées, des artistes chics, des cuisiniers enthousiastes, des musiciens allants et charmants. Les Grands Fourneaux, une fantaisie lyrique et culinaire. Durée environ 2 heures - À partir de 5 ans. Repas compris dans le spectacle (menu végétarien). Billetterie en ligne : https://voisinsdscenes.vostickets.net/billet/FR/presentation-VOISINSDSCENES.wb?REFID=CQwIAAAAAABpAQ
Emploi Administrations - Institutions
Louhans, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un cuisinier/une cuisinière (H/F) pour un lycée basé à LOUHANS Le poste est à pourvoir en CDD jusqu'au 31/10/2024 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalents. Les profils aide-cuisinier(e) sont bienvenus. Activités techniques: Améliorer l'activité ( fiches techniques , suggestions de menus , plats,ect..) Assurer les services ( petit déjeuners , déjeuners , dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier , le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite ( cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite ( si export vers restauration satellite ) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger , transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration[...]
Emploi Droit - Justice
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Maison d'arrêt de Montauban 250, avenue Beausoleil BP 362 82033 MONTAUBAN CEDEX Durée du contrat : Du 01/10/2024 au 31/12/2024 Rémunération : à partir de 2236.20 € Durée journalière ou hebdomadaire de travail exigible : 7h16/jour ou 36h20/semaine Pause méridienne : 45 min minimum à 2 h maximum. Moyens mis à votre disposition : Cuisine collective complètement équipée, Poste informatique, Logiciel de gestion des commandes Congés : Pour un temps plein sur une année complète : 38 jours de congés + 2 jours hors saison selon la règle. Restauration : Restaurant administratif à proximité et salle de restauration à disposition sur place Accessibilité en transport : Arrêt de bus « Passage Lapierre » ou «Beausoleil Haut » LIGNE G Parking : oui sécurisé pour le personnel Déplacement : non Contact avec la population pénale : oui Vos activités principales Le technicien restauration assure des opérations de maintenance des installations et des équipements de la cuisine collective. Il assure également l'encadrement et la formation des personnes détenues qui exercent une activité professionnelle au sein de la cuisine. Sous l'autorité du Chef d'établissement, vous serez amené à exercer[...]
Emploi Administrations - Institutions
Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à Lure (70) Le poste est à pourvoir en CDD jusqu'au 12/10/2024 (avec possibilité de renouvellement) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalents. Les profils aide-cuisinier(e) sont bienvenus. Activités techniques: Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ...) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de[...]
Emploi Administrations - Institutions
Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à Charolles (71) Le poste est à pourvoir en CDD jusqu'au 30/09/2024 (renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalents. Les profils aide-cuisinier(e) sont bienvenus. Activités techniques: Améliorer l'activité ( fiches techniques , suggestions de menus , plats,ect..) Assurer les services ( petit déjeuners , déjeuners , dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier , le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite ( cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite ( si export vers restauration satellite ) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger , transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration[...]
Emploi Administrations - Institutions
Bevons, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité du chef d'établissement ou par délégation du secrétaire général, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Mettre en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable - Assurer le repas des élèves dans les conditions de sécurité et qualité alimentaire, ainsi que d'accueil et de convivialité - Encadrer l'équipe de restauration, composée du (des) cuisinier(s) et des agents d'entretien affectés en cuisine - Assurer la fabrication des repas en production de masse : confection des menus, chiffrage du coût des repas, préparation des commandes, production, stockage, organisation - Garantir la mise en œuvre du plan hygiène et sécurité alimentaire ; contrôler la qualité de la production et la mise en œuvre des règles et procédures - Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et agents d'entretien affectés en cuisine, en relation avec le chef d'équipe - Planifier les emplois du temps des personnels de cuisine affectés à plein temps - Gérer et planifier la production en tenant compte du nombre d'élèves[...]
Emploi Administrations - Institutions
Fourchambault, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à Fourchambault (58) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 31/10/2024 (peut être renouvelable) Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalents. Les profils aide-cuisinier(e) sont bienvenus. Activités techniques: Améliorer l'activité ( fiches techniques , suggestions de menus , plats,ect..) Assurer les services ( petit déjeuners , déjeuners , dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier , le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite ( cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite ( si export vers restauration satellite ) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger , transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de[...]
Pour enfants, Foire - Salon, Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Saint-Barthélemy-de-Vals - 26
Du 13/10/2024 à 09:00 au 13/10/2024 à 19:00
FOIRE DE SAINT BARTHELEMY DE VALS AVEC SON VIDE GRENIER; 60 EXPOSANTS CHOUCROUTE ORGANISEE PAR LE COMITE DE FOIRE RESERVATION AU 0782807428 NOMBREUSES ANIMATIONS JEUX POUR LES ENFANTS TOMBOLA ( un vélo électrique valeur 2000 euros, week end resto hôtel, Repas au restaurant Chartron de[...]
Emploi Enseignement - Formation
Tôtes, 76, Seine-Maritime, Normandie
Dans le cadre d'un remplacement à durée déterminée, nous recherchons un Agent de restauration et d'Entretien des locaux et ayant de l'expérience dans les domaines concernés. Mission technique de préparation des repas : Confectionner la préparation partielle des repas pour les apprenants, les membres de l'équipe ou certains groupes extérieurs, en respectant les normes d'hygiène, la législation en vigueur et les besoins spécifiques de certains jeunes (régimes adaptés) Préparer les menus et les commandes en liaison avec le cuisinier Gérer l'organisation de son poste, c'est-à-dire répartir les tâches et veiller à la bonne réalisation de celles-ci Assurer, au besoin, le contrôle des livraisons de marchandises Respecter les procédures de traçabilité alimentaire selon les normes en vigueur Limiter le gaspillage alimentaire auprès des apprenants Limiter le gaspillage alimentaire en facilitant les rotations des stocks (adaptation des menus) Veiller aux économies d'énergie en utilisant les matériels de façon cohérente Veiller à l'équilibre alimentaire ainsi qu'à l'aspect convivial des repas Mission d'entretien des locaux : Assurer, la mission d'entretien de la vaisselle en complément[...]
Emploi Social - Services à la personne
Ploumilliau, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
La résidence Stéredenn recrute son chef de cuisine (170 repas par jour) pour l'établissement et le service de portage de repas à domicile. Le chef de cuisine dirige et organise le service de restauration en lien avec la Directrice et l'infirmière coordinatrice. Poste à temps complet, travail 1 week-end sur 3 Poste pérénisable par la suite. Missions : 1 - Élaborer les repas - Élaborer et réaliser les menus avec et sans textures modifiées - Choisir les produits à utiliser en respectant les objectifs économiques et qualitatifs - Réaliser et distribuer les plats - Surveiller et contrôler la préparation des repas 2 - Gérer le stock alimentaire et le matériel : - Préparer les commandes et participer à l'acquisition des produits - Organiser la réception des livraisons de produits alimentaires et le contrôle de leur conformité (quantité, qualité) - Veiller à la salubrité et à la conservation des produits transformés - Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux - S'assurer du bon fonctionnement du matériel et veiller à son remplacement ou à sa réparation si nécessaire 3 - Coordonner les activités de l'équipe : - Répartir et coordonner les activités de son équipe[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Baraqueville, 12, Aveyron, Occitanie
La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Découvrez en vidéo le métier de cuisinier chez Ansamble : http://www.youtube.com/embed/sFIZ-hSEg9M Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise Avantage en nature sur les repas Plan d'épargne PERCO Compte Epargne Temps Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) Mutuelle et prévoyance avantageuses Possibilité de place(s)[...]
Visites et circuits, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Peinture
GRANVILLE 50400
Le 24/10/2024
Visites au cœur du quartier pittoresque de la Haute Ville et de la rue des Juifs. L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les artistes, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs œuvres, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement ! Nombre de personnes : 10 minimum et 20 maximum par visite. 15 € / personne TTC pour la demi-journée de 14h15 à 18h, 36 € / personne TTC pour la demi-journée avec déjeuner, de 9h30 à 14h05. 45 € / personne TTC pour la journée complète de 9h30 à 18h - Visites d’ateliers, dégustations et repas inclus. La dégustation du matin et le repas du midi sont autour des produits de la mer. Attention en cas d’intolérance et allergies alimentaires prévenir L’Office de Tourisme avant la réservation, afin que nous puissions en informer les[...]
Repas - Dégustation
Granville 50400
Le 24/10/2024
Visites au cœur du quartier pittoresque de la Haute Ville et de la rue des Juifs. L’Office de Tourisme Granville Terre et Mer vous invite dans les coulisses de l’art ! Au programme : rencontres avec les artistes, immersion dans leurs univers. Une belle opportunité de découvrir leurs œuvres, mais également d’échanger avec eux sur leur savoir-faire, leurs parcours et leur univers artistique. Cette journée sera ponctuée d’expériences gustatives autour des produits phares de Granville Terre et Mer et de spécialités locales préparées par nos restaurateurs, nos producteurs et nos pâtissiers. Venez découvrir la Destination Granville Terre et Mer autrement ! Nombre de personnes : 10 minimum et 20 maximum par visite. 15 € / personne TTC pour la demi-journée de 14h15 à 18h, 36 € / personne TTC pour la demi-journée avec déjeuner, de 9h30 à 14h05. 45 € / personne TTC pour la journée complète de 9h30 à 18h - Visites d’ateliers, dégustations et repas inclus. La dégustation du matin et le repas du midi sont autour des produits de la mer. Attention en cas d’intolérance et allergies alimentaires prévenir L’Office de Tourisme avant la réservation, afin que nous puissions en informer les[...]
Danse - Bal - Cabaret
Pacy-sur-Eure 27120
Le 19/10/2024
Embarquez pour un voyage à travers la vallée de l'Eure à bord de notre Train Restaurant Dansant, Remontez le temps lors de notre soirée rétro spéciale années 80 ! Enfilez vos tenues flashy et vos accessoires néon pour plonger dans l'univers électrisant de cette décennie emblématique. Vibrez au son entraînant des hits des années 80, dansez sur des rythmes iconiques et revivez l'énergie inégalée de cette époque. Une décoration rétro évoquant les couleurs vives, les gadgets emblématiques et les références cultes des années 80, une atmosphère survoltée propice à la nostalgie et une soirée ponctuée de clins d'œil à cette période vous attendent pour une immersion totale dans cette ère légendaire. La soirée dansante s'effectue en roulant sur l'ensemble de notre ligne. Au menu du Train Dansant "Back to the 80's" du 19 octobre 2024: - Repas : Moules/frites - Bar toute la soirée : Bières à la pression + Coca-Cola + autres softs Départ 19h30 Retour vers 23h en gare de Pacy sur Eure La fête continue à bord jusque 1h.
Emploi
Cahors, 46, Lot, Occitanie
MUTATION ou CDI / MINIMUM 5 ANS D'EXPERIENCE DANS LE MANAGEMENT D'UNE RESTAURATION COLLECTIVE Les activités du métier et du poste Dirige le service restauration Coordination et suivi de la prise en charge des prestations Participation à l'élaboration des menus Accueil et prise en charge des personnes (agents, patients, usagers, etc.) dans son domaine d'activité Assure l'organisation des repas de direction, des manifestations et du protocole Comptage de la production Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité Contrôle et suivi de la qualité et de la conformité des produits, des prestations, dans son domaine d'activité Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions) Contrôle de l'utilisation et de l'entretien des matériels et des locaux, dans son domaine d'activité Contrôle des connaissances et des compétences des personnes formées Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants, stagiaires, etc.) SAVOIRS Connaitre les différentes techniques culinaires Avoir des connaissances en diététique Connaitre les équipements[...]
Emploi Droit - Justice
Foix, 91, Ariège, Île-de-France
Adjoint technique Restauration collective (H/F), buanderie, gestion des commandes Localisation administrative et géographique Maison d'Arrêt de FOIX, 26 avenue Charles de Gaulle 09000 FOIX Durée du contrat : Du 01/09/2024 au 28/02/2025 Rémunération : à partir de 2131.27 € brut Durée journalière ou hebdomadaire de travail exigible : 7h16/jour ou 36h20/semaine Pause méridienne : 45 min minimum à 2 h maximum. Moyens mis à votre disposition : Cuisine collective complètement équipée, Poste informatique, Motorola, téléphone interne, Logiciel de gestion des commandes, buanderie. Congés : Pour un temps plein sur une année complète : 38 jours de congés + 2 jours hors saison selon la règle. Restauration : salle de repos des personnels Accessibilité en transport : bus, train, accès en centre-ville Parking : oui, gratuit Déplacement : non Contact avec la population pénale : oui Vos activités principales L'adjoint technique restauration/buanderie/cantines assure la gestion de la cuisine, de la buanderie et des cantines (achats extérieurs des personnes détenues) Sous l'autorité de la Direction de l'établissement et de l'économe, vous serez amené à exercer les missions suivantes[...]
Emploi
Lanester, 56, Morbihan, Bretagne
FONCTIONS & RESPONSABILITES : Assurer le service et la restauration des résident.es dans le respect des conditions d'hygiène des locaux en référence à la charte de la personne accueillie. MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer les repas et la mise en chauffe des repas dans le cadre de la liaison froide - Préparer la salle à manger avant et après les repas dans un souci d'hygiène et de convivialité - Assurer le service des résident.es à table de façon personnalisée - Assurer la gestion des stocks et des commandes dans le domaine de la restauration - Polyvalence sur la restauration, l'hygiène des locaux collectifs et la lingerie - Ecouter et stimuler les résident.es par un accompagnement individualisé - Appliquer les procédures et les protocoles définis au sein de l'établissement (HACCP ) - Contribuer à l'élaboration du projet d'établissement - Appui et polyvalence, en cas de besoin et selon ses compétences, aux autres postes du CCAS - Appliquer les règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail PROFIL : - BEP « Accompagnement, Soins et Services à la Personne » ou BEP Carrières Sanitaires et Sociales ou diplôme d'État d'Accompagnant Educatif et Social (A.E.S.) - Connaissance[...]
Emploi Social - Services à la personne
Rozoy-sur-Serre, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous travaillerez dans une équipe composée d'un responsable de cuisine et d'un commis de cuisine. Réaliser cuisine pour résidents, invités, personnels, portage de repas et cantine scolaire. Vous assurez la restauration des résidents et autres clients du service restauration. Vos missions : Préparer les repas pour la résidence, la restauration à domicile Assurer le respect des normes HACCP (normes de maitrise des risques d'hygiène en restauration) Superviser la salle de restauration Élaborer les menus en accord avec la diététicienne ou le médecin coordinateur Préparer les ingrédients, dans le respect des régimes prescrits Assembler et cuire les ingrédients ; préparer le service à l'assiette Assurer le respect des régimes par l'équipe de service Préparer les chariots pour les offices alimentaires des étages Conditionner les mallettes pour les résidences qui effectuent le portage de repas à domicile Vous pouvez être amené à participer à l'approvisionnement des cuisines
Emploi Tourisme - Loisirs
Romanèche-Thorins, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le CLEM recrute pour son nouvel accueil de loisirs un agent de restauration collective et un agent de propreté des locaux (possibilité de cumuler les deux pour un contrat de plus d'heures). AGENT DE RESTAURATION COLLECTIVE : Pour environ 35 couverts, les repas sont livrés par une société spécialisée Missions : - Mise en place de la table - Contrôle des température suite à la livraison des repas - Réchauffage des repas, dans le respect des normes HACCP - Service des enfants avec l'aide des animateurs présents - Débarrassage des tables - Nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, de la partie restauration et de la cuisine - Sortir les poubelles du service Horaires : Les mercredis en période scolaire (à partir du 6 octobre) : de 11h00 à 14h30 (soit 3h30) Deuxièmes semaines des petites vacances scolaires ( automne, fin d'année, hiver, printemps - fermé les jours fériés) et les quatre premières semaines des vacances estivales : du lundi au vendredi de 11h00 à 14h30 (soit 3h30 par jour) Contrat : CDII, rémunéré selon la convention collective ECLAT (équivalent au SMIC) Contrat annualisé de 266 heures AGENT D'ENTRETIEN/DE PROPRETE DES LOCAUX Locaux fréquentés par une trentaine[...]
Emploi Enseignement - Formation
Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
Orientation Durable, cabinet de recrutement spécialisé sur les métiers de l'économie sociale et solidaire et de l'intérêt général recrute un Encadrant Technique d'Insertion - Transport (F/H) pour son client les Restaurants du Cœur Paris. Afin que votre candidature soit prise en compte merci de postuler directement via le lien de l'offre. CONTEXTE DU RECRUTEMENT L'Atelier et chantier d'insertion (ACI) des Restaurants du Cœur de Paris emploie 180 salariés en insertion chaque année pour assurer la logistique de collecte, de tri, de préparation et de livraison des repas à destination des bénéficiaires de l'association. Le chantier d'Insertion est spécialisé en restauration collective : La structure est implantée sur le site de Saint-Denis, qui assure la collecte, le tri et la préparation de commande des dons et invendus alimentaires et sur le site d'Aubervilliers, qui assure la préparation des repas, la préparation des commandes finales et leur livraison sur les sites de distribution. Dans le cadre d'un remplacement, les Restaurants du Coeur ouvre au recrutement le poste d'Encadrant Technique d'Insertion - Transport (F/H). MISSION Sous la responsabilité directe du responsable[...]
Emploi Administrations - Institutions
Pithiviers, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
La ville de Pithiviers recrute pour les périodes scolaires, un agent pour la restauration scolaire, référent, à temps non complet. Au sein de la Direction Générale et plus particulièrement de la Direction de la Restauration municipale, vous assurez l'ensemble de la préparation liée au service en conformité des règles d'hygiène et des procédures HACCP, la mise en place de la salle de restauration, le nettoyage des locaux et du matériel destiné au service. Missions : - Réceptionner et contrôler les livraisons des repas de la cuisine centrale - Assurer la remise en température des plats chauds - Effectuer la mise en place des tables - Assurer la distribution des repas - Assurer le nettoyage du satellite (cuisine, toilettes, plonge et vestiaires) - Laver les outils de cuisine (plonge et matériels) - Participer au fonctionnement du satellite - Effectuer la prise en charge des enfants - Effectuer le pointage des enfants - Aider les enfants dans l'acquisition de l'autonomie sur le temps du repas - Assurer la surveillance des enfants IMPORTANT : Être disponible dès 6h30 pendant les vacances scolaires. Savoir : - Maîtriser les techniques de réchauffage - Maîtriser les règles d'hygiène[...]
Emploi Administrations - Institutions
Ponts-de-Cé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Sous l'autorité de la responsable de la résidence et au sein d'une équipe de 18 agents, le responsable de restauration collective aura pour mission d'assurer l'organisation des repas de la résidence avec encadrement de l'équipe constituée de 3 agents en cuisine et de 5 agents en service. Activités principales : * Mettre en œuvre le Projet Alimentaire de Référence en lien avec une logique de développement durable, de type Cuisines Nourricières (conception des repas dans le respect de l'équilibre alimentaire, de l'écologie et de l'environnement en respectant le budget alloué) * Gérer et piloter la production des repas et le service en salle avec encadrement de l'équipe de cuisine et de service * Suivre le budget de la restauration et assurer la gestion des stocks * Participer aux différents réseaux sur les thématiques du bio, des circuits courts et des cuisines nourricières. Profil : *Être impliqué dans les enjeux du développement durable et accompagner l'équipe dans la transition alimentaire *Avoir une expérience dans le management d'équipe (intelligence collective, mutualisation des compétences, ...) *Savoir faire preuve de rigueur sur le suivi budgétaire *esprit d'initiative,[...]
Repas - Dégustation
Monts 37260
Du 04/11/2024 au 08/12/2024
Comme pour l’acte 1, les chefs proposent dans leur restaurant cette fois, des menus créés spécialement pour l’occasion, boissons comprises sur la thématique "Rencontres des saveurs méditerranéennes avec le Val de Loire". Mystère ! Vous choisissez juste une date midi ou soir et une zone géographique, mais le nom du restaurant où sera servi le repas ne vous sera dévoilé que quelques jours à l’avance. Le principe : rassembler les grands chefs tourangeaux et régionaux, afin de proposer des repas gastronomiques de qualité, au prix unique et exceptionnel de 62 € tout compris : apéritif et amuse-bouches, entrée, plat, dessert, eaux minérales, vins, café ou thé.. Sur réservation.
Emploi
Trévenans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
Au sein de la cuisine centrale de l'hôpital Nord Franche Comté (6000 repas/j) vous intégrez le secteur de production. Votre activité principale : - Préparation de commandes de repas en Chambre Froide à +3°. - Montage des plateaux repas, préparation des commandes de repas HNFC / Ehpad. - Entretien des locaux et des équipements. - Renfort ponctuel au self : laverie, aide production et distribution des repas. Une expérience en restauration (collective ou commerciale) et/ou préparateur de commandes est souhaitée Profil attendu : rigueur, sens de l'organisation, disponibilité, discrétion, travail en équipe. Cycle de travail sur la base de 1 weekend sur 3 travaillé. Horaires continus = 8h00 de présence/jour. Semaine/Week-End : différents horaires sur l'amplitude de 5h30 à 21h30.
Emploi Administrations - Institutions
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
La commune de Gruissan recrute un agent de restauration/cuisinier pour renforcer le service de restauration collective. La politique communale appliquée sur ce service soutien les objectifs suivants : - Créer du lien social - Dynamiser le tissu économique local en valorisant les ressources alimentaires locales et en privilégiant les circuits de proximité - Améliorer la qualité, l'accessibilité et la durabilité de notre alimentation et pérenniser la capacité de production agricole française. 50% de produits sous signes de qualité et durables, dont 20% issus de l'agriculture biologique. Placé(e) sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Social et sous l'encadrement direct du Chef de service, vous serez chargé(e) d'exécuter la politique publique souhaitée par les élus dans votre domaine de compétences et d'assurer la production des repas servis aux différents publics (bébés, enfants et seniors). Service fonctionnant uniquement le midi (220 repas jour) et les vacances scolaires (120 repas par jours. MISSIONS PRINCIPALES : 1/ Confection des repas : -Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) -Réalisation de mets simples -Mise[...]
Emploi Administrations - Institutions
Roche-Posay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
L'aide de restauration participe, sous la responsabilité du chef(fe) d'établissement, aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Contrat de travail du "dès que possible" jusqu'au 18 octobre 2024. Missions : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets (préparation des légumes, entrées, desserts ) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. - Participer à la réalisation des cuissons rapides. - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité. - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable. -[...]
Randonnée et balade, Marché
Munster 68140
Le 20/10/2024
Le Club Vosgien de la Vallée de Munster vous propose une randonnée dans le VALLON DE LA WEISS à Orbey. Découverte de la vallée des Basses Huttes avec ses nombreuses sources et des curieuses pierres tremblantes. Départ à 8 h 30 de la place du marché à Munster en covoiturage, repas tiré du sac ou restaurant envisagé. 6 heures de marche, 17 km, 740 m de dénivelé, difficulté 3/5 (randonneur). Réservation obligatoire pour le restaurant avant le 17 octobre auprès de Jean-Marc PAULI, tel 06 88 76 96 76 jean-marc.pauli@sfr.fr
Spectacle
Saint-Pair-sur-Mer 50380
Le 20/10/2024
Dîner-spectacle "les grands fourneaux" de la Compagnie Max & Maurice Un restaurant ambulant au chic suranné qui ouvre ses portes pour le meilleur et pour le pire. Si du restaurant luxueux, il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées, l’envie de servir, de divertir, de subjuguer, de bluffer la clientèle sont restés intactes. Un lieu imaginaire, improbable avec ses employés typés qui trompent leur monde par leur espièglerie, leur savoir-faire artistique, leur bonne humeur tout en gardant une classe légendaire, une « british touch » ! Une cuisine simple, mais remplie de saveurs, et, d’arômes. En bref, au menu des Grands Fourneaux, de la gastronomie, des chorégraphies de style, quelques fantaisies lyriques, ainsi que des acrobaties enluminées, des artistes chics, des cuisiniers enthousiastes, des musiciens allants et charmants. Les Grands Fourneaux, une fantaisie lyrique et culinaire. Durée environ 2 heures - À partir de 5 ans Repas compris dans le spectacle (menu végétarien). Billetterie en ligne : https://voisinsdscenes.vostickets.net/billet/FR/presentation-VOISINSDSCENES.wb?REFID=CQwIAAAAAABpAQ
Fête, Brocante - Vide-grenier
Gurmençon 64400
Le 20/10/2024
L'association La Halte Répit Alzheimer d'Oloron organise ce jour son vide grenier. Restauration et buvette sur place : crêpes, gaufres, burger party Sur inscription par téléphone pour les exposants.
Vie associative, Brocante - Vide-grenier
Gurmençon 64400
Le 20/10/2024
L'association La Halte Répit Alzheimer d'Oloron organise ce jour son vide grenier. Restauration et buvette sur place : crêpes, gaufres, burger party Sur inscription par téléphone pour les exposants.
Repas - Dégustation, Fête
Saint-Sulpice-de-Pommiers 33540
Le 26/10/2024
Venez partager un moment convivial lors du karaoké organisé par le comité d'animation de Saint-Sulpice-de-Pommiers, dans la salle des fêtes du village. Vous pourrez entonner les grands classiques de la chanson française et internationale, tout en vous restaurant avec le repas proposé à cette occasion (apéritif, jambon braisé et pommes de terre, fromage, dessert, vin et café compris). Les inscriptions pour le repas sont à effectuer avant le 18 octobre. Pensez à amener vos couverts.
Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Chemillé-en-Anjou 49120
Du 22/10/2024 au 29/10/2024
Dans le cadre de l'Automne à la Ferme, venez découvrir la Ferme des Cerfs de la Fardelière, à Chemillé-en-Anjou. Au programme : Dimanche 22 Septembre : C'est l'automne à la ferme ! Visite animée à la ferme, table fermière et visites. Repas champêtre : apéritif, charcuteries fermières de cerf, brasero pavé de cerf, pommes frites maison, champignons, fromages fermiers, tarte gourmande pommes-caramel, café (vin non-compris). Balade à la découverte des cerfs et des biches Tarifs : apéro + repas+visite : 31€/adulte et 14€/enfant. Mardis 22 et 29 Octobre : Visite animée à la ferme et dégustation de produits ! Balade ludique à la découverte des cerfs, des biches et de leurs faons. 10h15 : Rendez-vous à la ferme 10h30 : Visite guidée, balade nature, chasse aux trésors naturels avec le livret Bichon-Bichette offert. 12h : Dégustation de produits de la ferme. Vente direct à la boutique. 12h30 : EN OPTION panier pique-nique fermier avec accès à l'espace pique-nique. Tarif visite : 6€/personne (gratuit -2 ans). Restauration en option : pique-nique : 14€/adulte (boissons non comprises), 10€/enfant.
Fête, Repas - Dégustation, Artisanat
Gramat 46500
Du 15/10/2024 au 30/10/2024
Trois artistes liés par l'artistique. C'est l'ambiance de l’exposition menée par Orel, avec Odile Frachet et Xavier Bonnet Tout public, gratuit buvette et restauration sur place
Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture
Saint-Germain-la-Blanche-Herbe 14280
Le 24/10/2024
Colère, épidémie, guerre, amours, combats, haines, batailles, massacres. Deux ans après sa traduction de l'Odyssée, Emmanuel Lascoux revient à l'abbaye avec sa version de L'Illiade (P.O.L). Pour parler du plus célèbre poème épique de la littérature mondiale, il dialoguera avec Jean-Yves Jouannais, l'auteur de l'Encyclopédie des Guerres. En écho à l'exposition L'Encyclopédie des guerres, labellisée 80e anniversaire de la Libération. Entrée libre, pensez à réserver ! reservation@imec-archives.com Un bar et une restauration légère sont proposés avant et après les rencontres. La Sofia et la librairie Eureka Street sont partenaires des rencontres littéraires. Pensez-y ! Twisto est partenaire de la programmation culturelle de l'Imec : les bus 20 et 21 desservent l'arrêt Ardenne et une navette gratuite est proposée à 22 h pour rejoindre le centre-ville de Caen les soirs de rencontre.
Repas - Dégustation, Concert
Paimpol 22500
Le 24/10/2024
Tous les jeudis, le bar-restaurant Chez Marianne vous propose une soirée karaoké. Que vous soyez chanteur débutant ou aguerri, venez montrer votre talent, profiter de l'ambiance, et des assiettes dégustation !
Repas - Dégustation
Montardon 64121
Le 24/10/2024
Rendez-vous à la Cueillette de l'Aragnon pour fêter les citrouilles et vous immerger dans une ambiance halloweenesque : buvette, petite restauration, jeux en bois... et autres surprises. Programme en cours de réalisation.
Musique, Repas - Dégustation, Vie associative
Mothern 67470
Le 26/10/2024
Ne manquez pas cette soirée incroyable ! Elle s'annonce phénoménale! En plus de passer une soirée inoubliable, vous pourrez tenter de gagner un bon pour un voyage de votre choix! Si ça, ce n'est pas AMAZING ?!? Une soirée, un voyage, un délicieux repas et une ambiance de folie animée par un duo de DJ. restauration sur place. Réservation au 07 87 91 49 41 ou par mail.
Emploi Restauration - Traiteur
Condom, 32, Gers, Occitanie
Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier (H/F) pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'IME Moussaron situé à Condom, filiale du Groupe Clinipole. Si vous êtes un(e) cuisinier (H/F) créatif/ve, cette opportunité est pour vous ! Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, veillant à la satisfaction nutritionnelle et gustative des résidents, tout en respectant les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparation des repas : Vous serez chargé de la préparation des entrées, des plats principaux et des desserts pour les services du midi et du soir. Cela inclut également la préparation des textures modifiées en collaboration avec le chef de cuisine. - Service en salle de restauration : Assurer le service en salle pour le déjeuner et le dîner, selon les horaires établis, incluant la mise en place et le dressage. - Préparation supplémentaire : Responsable de la préparation des chariots pour le petit déjeuner du lendemain, des goûters,[...]
Emploi Administrations - Institutions
Villard-de-Lans, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre du PACTE, le Département de l'Isère recrute 1 Agent polyvalent en restauration et entretien des locaux (H/F) pour un contrat de 12 à 24 mois. Les principales missions de l'agent/e s'exercent dans le Collège Jean Prévost à Villard de Lans et consistent à : - Participer aux missions de restauration scolaire (distribution des repas, accompagnement des élèves, entretien des locaux) - Effectuer l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et des locaux (salles de classes, hall, couloirs, vitres ) de l'établissement - L'agent peut être amené à assurer des missions d'accueil de manière ponctuelle Activités principales : - Assurer l'entretien des locaux de l'établissement - Maîtriser les techniques de nettoyage et savoir entretenir son matériel - Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas - Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité et contribuer à assurer le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire - Participer à la réalisation, des repas et à la plonge si nécessaire - Ponctuellement, en fonction des besoins, laver, repasser et entretenir le linge / accueillir, renseigner et/ou orienter[...]
Emploi Social - Services à la personne
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Sous la responsabilité de la responsable des services économiques, finances et logistique du CLS BELLEVAUX, le ou la candidat(e) prend en charge la planification, l'organisation et le pilotage de l'ensemble des activités de restauration et de laverie (plonge) en animant une équipe de professionnels de 16 personnes et en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies, tout en assurant la sécurité et l'hygiène alimentaire. Activités principales : L'agent assure les activités suivantes : - Encadrer l'équipe de restauration et de laverie, gérer et développer des personnels. - Établir et suivre le budget relatif à son domaine. - Assurer la production et la préparation de 500 repas journalier. - Contrôler et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), à la production de repas de qualité et équilibrés. - Conception et rédaction de documents techniques. - Application des procédures définies dans le PMS. - Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting auprès de son supérieur hiérarchique. - Gestion des plannings de l'équipe. - Contrôler l'utilisation et l'entretien des matériels et des locaux. - Participer[...]
Emploi Restauration collective
Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste de Plan B chauffeur H/F chez LEZTROY dans notre cuisine centrale de Saint Pierre en Faucigny est probablement fait pour vous ! Vous serez intégré à l'équipe de conditionnement, en binôme avec le responsable chauffeur, et vous prendrez la route si un chauffeur n'est pas présent le matin. Vos principales missions seront les suivantes : - Aide au conditionnement des repas, fermeture des bacs gastro, dispatching des plats En cas d'absence d'un chauffeur livreur : - Préparation et contrôle des commandes - Chargement des camions - Livraison et vérification des repas au sein des écoles - vérification, relevé et suivi des température : du camion, du frigo du client et de l'aliment de plus à risque - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous travaillerez du lundi au vendredi de 04h30 à 12h15. Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) Salaire en BRUT / 13ème mois de salaire / Mutuelle / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement