repas au domaine ( 1)

Atelier "taille" au coeur du vignoble Coteaux du Loir & Jasnières; Clément Nicolas, Domaine de Bellivière à Lhomme

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Lhomme 72340

Le 07/03/2025

Découvrez l’art de la taille de la vigne avec un atelier immersif animé par Clément, votre vigneron expert, œnologue. Clément représente la seconde génération de ce vignoble crée en 1995. Profitez d’une expérience unique au cœur de l'hiver sur le vignoble de la Vallée du Loir! Habillez vous chaudement, chaussez les bottes et c'est parti! Programme de l'atelier : Accueil : Rendez-vous directement sur l’exploitation, Domaine de Bellivière avec Clément Nicolas à 9 h à Lhomme. Avant de partir et pour prendre des forces, savourez une pause gourmande! Introduction: Apprenez l’importance de la taille à cette période de l’année et les choix stratégiques du vigneron qui influencent la récolte. Pratique : Après les explications, mettez en oeuvre vos nouvelles connaissances en taillant quelques ceps sous les conseils avisés de votre guide. Après l'effort, le réconfort! De retour sur le domaine, équipé d'un verre de dégustation (offert), Clément vous fera découvrir deux vins de la gamme du domaine. Durée : 3 heures, pause et dégustation des vins incluses Tarif : 50 € par personne, Il comprend, l’apprentissage, la pause gourmande, les dégustations et le verre offert. Possibilité d'un[...]

Atelier "taille" le 7 mars au coeur du vignoble Coteaux du Loir & Jasnières; Clément Nicolas, Domaine de Bellivière à Lhomme

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Lhomme 72340

Le 07/03/2025

Découvrez l’art de la taille de la vigne avec un atelier immersif animé par Clément, votre vigneron expert, œnologue. Clément représente la seconde génération de ce vignoble crée en 1995. Profitez d’une expérience unique au cœur de l'hiver sur le vignoble de la Vallée du Loir! Habillez vous chaudement, chaussez les bottes et c'est parti! Programme de l'atelier : Accueil : Rendez-vous directement sur l’exploitation, Domaine de Bellivière avec Clément Nicolas à 9 h à Lhomme. Avant de partir et pour prendre des forces, savourez une pause gourmande! Introduction: Apprenez l’importance de la taille à cette période de l’année et les choix stratégiques du vigneron qui influencent la récolte. Pratique : Après les explications, mettez en oeuvre vos nouvelles connaissances en taillant quelques ceps sous les conseils avisés de votre guide. Après l'effort, le réconfort! De retour sur le domaine, équipé d'un verre de dégustation (offert), Clément vous fera découvrir deux vins de la gamme du domaine. Durée : 3 heures, pause et dégustation des vins incluses Tarif : 50 € par personne, Il comprend, l’apprentissage, la pause gourmande, les dégustations et le verre offert. Possibilité d'un[...]

ATELIER CUISINE AU DOMAINE DU GRAND PUY

Atelier

Montpellier 34000

Le 05/03/2025

Mercredi 5 mars : Cuisine du Grand Puy / Poisson en croûte de sel Participez à notre atelier animé par Adrien, où vous apprendrez à préparer des plats savoureux tout en dégustant un verre de vin du Domaine. Les participants partageront le repas des mets préparés. L'atelier se déroule de 18h à 21h. Votre future création culinaire : Le loup ou dorade royale de Méditerranée en croûte de sel marin aux douces épices et son pesto d’herbes fraîches Uniquement sur réservation. Tarif : 50€ par personne Places limitées.

Visite de cave et dégustation au féminin - Domaine GUETH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 03/03/2025 au 30/12/2025

Venez partager notre passion et vision du vin au féminin, notre respect de la nature et la façon d’élever nos vins sans contrainte. Du raisin au verre, nous vous ferons découvrir notre savoir-faire et notre sensibilité. Cette visite vous plongera dans les coulisses du domaine, où vous découvrirez les installations de vinification, de stockage et d'emballage du vin. Vous comprendrez la philosophie unique de Muriel ainsi que son approche féminine du vin, basée sur des méthodes biologiques sans compromis. Tous les détails vous seront révélés sur place ! Lors de cette immersion fascinante, vous participerez à une dégustation commentée de 8 vins de terroir, accompagnés d'un Bretzel et de quelques crackers.

Osez le vin au féminin au Domaine GUETH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 05/03/2025 au 20/09/2025

De la vigne, au raisin puis au verre, nous vous ferons découvrir notre savoir-faire et notre sensibilité. Pendant deux heures, Muriel, vigneronne indépendante, vous guide à travers son univers viticole. Découvrez la viticulture biologique lors d’une balade dans les vignes, où passion et respect de la terre se mêlent à une philosophie familiale et féminine. Visitez ensuite les installations techniques du domaine et apprenez les secrets de l’élaboration des cuvées. L’expérience se conclut par une dégustation comparative de 6 à 8 vins d’Alsace Bio, accompagnée d’un Bretzel. Chaque cuvée a son histoire, que Muriel vous racontera avec passion

DOMAINE DELONCA- JOURNÉE DE LA FEMME

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cers 34420

Le 08/03/2025

After work dégustation de vin du domaine et planches de fromages de la Fromagerie La Bergerie.

Plein Phare : vernissage + dégustation + écrans ouverts

Repas - Dégustation, Atelier

Tours 37000

Le 05/03/2025

Galerie Vue de l'esprit : ZAZÜ «L’enracinement nomade» c’est une sorte de tension entre le désir de nous implanter, d’appartenir au lieu, de «faire souche», et celui, au contraire de ne point y être attaché. Dégustation Domaine du Changeon - David Ledoux AOP Bourgueil rouge et rosé, AOP Crément de Loire et Sauvignon IGP Val de Loire. Sur 12 hectares de terres d'argile et de calcaire imprégnés de la culture viticole régionale. Écrans Ouverts Carte blanche à l'association Cinesia Courts-métrages réalisés lors des ateliers et résidences organisés par Cinésia.

Visite du Domaine des Pommes d'Armor

Repas - Dégustation

Guitté 22350

Le 07/03/2025

Le domaine des Pommes d'Armor est une cidrerie implantée sur la commune de Guitté, dans la vallée de la Rance, le long de la retenue de Rophémel. Le domaine transforme les pommes de ses vergers afin d'élaborer des cuvées de cidre, de jus de pomme et de vinaigre de cidre. Le ramassage s'effectue à la main au sol, de fin de septembre à décembre. Les pommes sont ensuite laissées plusieurs semaines en palox bois après ramassage pour un murissement optimal au moment du pressage. Les variétés pour chaque cuvée sont sélectionnées pour être assemblées avant pressage. Les pommes sont triées et lavées avec soin avant d'être pressées lentement dans notre pressoir. Elaboration de cidres de qualité, en prise de mousse naturelle sur levures indigènes (levures de la pomme) mais aussi de jus de pomme et de vinaigre de cidre. En conversion vers l’agriculture biologique. La visite se déroule en trois parties : La première partie est la présentation du verger et de la chaine de pressage avec des explications sur les différentes variétés de pomme, les méthodes de récolte puis la méthode de pressage. La seconde partie de la visite se déroule dans le bâtiment de la cuverie avec des explications[...]

Domaine cidricole Famille Dupont

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Victot-Pontfol 14430

Du 25/02/2025 au 06/03/2025

Un guide vous fait découvrir l'élaboration du cidre et du calvados Dupont et vous emmène dans les vergers, la distillerie et les chais. À la fin de la visite, vous pourrez profiter d'une dégustation de cidre, de pommeau et de calvados ! Visite possible en français ou en anglais.

Domaine de Certes et Graveyron : A l'affût de la nature

Fête, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Audenge 33980

Le 07/03/2025

Une empreinte de chevreuil, un passage de sanglier, des restes de repas... Restons silencieux, patients et bien cachés dans l'espoir qu'une rencontre soit au rendez-vous... Sur inscription au Domaine de Certes au 05 56 82 71 79 / domainedecertes@gironde.fr Gratuit A partir de 8 ans

Visite de cave et dégustation au féminin - formule Gourmande

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 05/03/2025 au 30/12/2025

Venez partager notre vision du vin au féminin, notre respect de la nature et la façon d’élever nos vins sans contrainte. Du raisin au verre, vous plongerez dans les coulisses du domaine, où vous découvrirez les installations de vinification, de stockage et d'emballage. Vous comprendrez la philosophie unique de Muriel ainsi que son approche féminine du vin, basée sur des méthodes biologiques sans compromis. Tous les détails vous seront révélés sur place ! Lors de cette immersion fascinante, vous participerez à une dégustation commentée de 6 vins de terroir bio, accompagnés de 6 bouchées gourmandes. Pour conclure la dégustation, un 7ème vin étonnant vous sera proposé en fin de dégustation.

Repas maison à base de produits locaux

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Roussac 87140

Le 08/03/2025

L'association Limousic Ô Lac vous convie à passer un moment chaleureux et convivial autour d'un bon repas confectionné à base de produits locaux. Vous dégusterez une kir châtaigne, un bœuf bourguignon et ses petits légumes, fromages et tartelettes au caramel ou aux pommes. Seront mis à l'honneur les vins du Domaine des Gabies de Verneuil sur Vienne, les bières La Baccade de Rancon, la viande de bœuf du GAEC du Lac de Saint-Pardoux, la farine et le pain du fournil paysan de Roussac, la crème fraiche de Roussac et les tartelettes confectionnées par Claire. Pensez à réserver votre place avant le 28 février !

Goûter gourmand au Domaine Schoenheitz - Nouveau !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Wihr-au-Val 68230

Du 15/01/2025 au 09/03/2025

Quoi de mieux que des plaisirs sucrés pour se réconforter en hiver ? Nous vous proposons un moment convivial lors d'une dégustation autour de 3 accords vins (ou jus de fruits des arbres du domaine) et gourmandises. Informations pratiques : Âge minimum : pas d'âge minimum Porte-bébé : Non autorisés Toutourisme : Chiens en laisse autorisés. À noter : Le déplacement jusqu’au lieu de départ se fait en véhicule personnel (n’oubliez pas de respecter les obligations d'équipement hiver en vigueur entre le 1er novembre et le 31 mars). La sortie est confirmée dès 2 participants. En cas de nombre insuffisant, vous serez prévenu et intégralement remboursé, ou votre activité pourra être reprogrammée.

Repas Harengs

Repas - Dégustation, Culte et religion

Scherwiller 67750

Le 09/03/2025

Repas au profit de la restauration de l'ancienne chapelle du domaine de l'Alumnat Sainte Odile à Scherwiller. Au menu : Apéritif Harengs et pommes de terre en robe des champs ou jambon à l'os et salade de pommes de terre Fromage Dessert, café Merci de préciser le choix du menu au moment de la réservation.

Domaine de Certes et Graveyron : A l'affût de la nature

Nature - Environnement, Animaux, Chorale - Chant

Audenge 33980

Du 26/02/2025 au 07/03/2025

Une empreinte de chevreuil, un passage de sanglier, des restes de repas... Restons silencieux, patients et bien cachés dans l'espoir qu'une rencontre soit au rendez-vous... Sur inscription au Domaine de Certes au 05 56 82 71 79 / domainedecertes@gironde.fr Gratuit A partir de 8 ans

Visite du Domaine des Pommes d'Armor

Repas - Dégustation

Guitté 22350

Le 14/03/2025

Le domaine des Pommes d'Armor est une cidrerie implantée sur la commune de Guitté, dans la vallée de la Rance, le long de la retenue de Rophémel. Le domaine transforme les pommes de ses vergers afin d'élaborer des cuvées de cidre, de jus de pomme et de vinaigre de cidre. Le ramassage s'effectue à la main au sol, de fin de septembre à décembre. Les pommes sont ensuite laissées plusieurs semaines en palox bois après ramassage pour un murissement optimal au moment du pressage. Les variétés pour chaque cuvée sont sélectionnées pour être assemblées avant pressage. Les pommes sont triées et lavées avec soin avant d'être pressées lentement dans notre pressoir. Elaboration de cidres de qualité, en prise de mousse naturelle sur levures indigènes (levures de la pomme) mais aussi de jus de pomme et de vinaigre de cidre. En conversion vers l’agriculture biologique. La visite se déroule en trois parties : La première partie est la présentation du verger et de la chaine de pressage avec des explications sur les différentes variétés de pomme, les méthodes de récolte puis la méthode de pressage. La seconde partie de la visite se déroule dans le bâtiment de la cuverie avec des explications[...]

BRUNCH ITALIEN

Repas - Dégustation, Atelier

Liverdun 54460

Le 09/03/2025

le Domaine du Val Fleuri propose un Brunch ITALIEN. N'hésitez pas à appeler pour réserver. A partir de 12h.

Loto

Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation

Arès 33740

Le 09/03/2025

La récolte des fonds est dédiée au financement d’actions auprès des jeunes malgaches.De beaux lots pour petits et grands. Nous vous y attendons nombreux. Ouverture de la salle à 14h. Loto à 15h. Vente boissons et pâtisseries. Tout public - 3€ le carton, 12€ les 6 cartons. Renseignements au 06 87 38 29 76. Lieu : domaine des Lugées.

Repas maison à base de produits locaux

Fête

Roussac 87140

Le 08/03/2025

L'association Limousic Ô Lac vous convie à passer un moment chaleureux et convivial autour d'un bon repas confectionné à base de produits locaux. Vous dégusterez une kir châtaigne, un bœuf bourguignon et ses petits légumes, fromages et tartelettes au caramel ou aux pommes. Seront mis à l'honneur les vins du Domaine des Gabies de Verneuil sur Vienne, les bières La Baccade de Rancon, la viande de bœuf du GAEC du Lac de Saint-Pardoux, la farine et le pain du fournil paysan de Roussac, la crème fraiche de Roussac et les tartelettes confectionnées par Claire. Pensez à réserver votre place avant le 28 février !

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 08/03/2025 au 10/05/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE YANNICK PELLETIER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Le 15/03/2025

Les Caves Notre Dame vous proposent une dégustation des vins du domaine Yannick Pelletier. Entrée libre. Yannick Pelletier était caviste. Il est passé de l’autre côté de la boutique, il y a plus de dix ans. Il a tout recommencé à zéro et s’est plongé consciencieusement dans un apprentissage dans un domaine avant de créer le sien à Saint-Nazaire de Ladarez, dans le Languedoc. Dans la fraîcheur de son chai, Yannick élabore de vrais vins d’artisan à la personnalité affirmée. Ici, la vinification est traditionnelle, tout en douceur et en finesse. Nous avons un immense coup de cœur donc pour ces vins rares qui respectent la vie des sols.

Présentation & dégustation à l'Hôtel de Lagoy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 06/03/2025 au 27/03/2025

L'équipe de l'hôtel de Lagoy vous propose de vous accueillir pour un atelier exceptionnel de dégustation autour de nos vins et d'un plateau de fromages. Formée à l'Université du Vin de Suze-la-Rousse, Salomé vous apprendra à utiliser vos sens pour déguster les vins et trouver l'accord qui vous convient le mieux avec les mets qui seront présents sur le plateau. Ce qui vous attend : - présentation du domaine, - dégustation de 6 vins en accords avec les fromages, - fourniture de fiches de dégustations.

Repas Harengs

Manifestation culturelle

Scherwiller 67750

Le 09/03/2025

Repas au profit de la restauration de l'ancienne chapelle du domaine de l'Alumnat Sainte Odile à Scherwiller. Au menu : Apéritif Harengs et pommes de terre en robe des champs ou jambon à l'os et salade de pommes de terre Fromage Dessert, café Merci de préciser le choix du menu au moment de la réservation.

Dégustation gourmande au Domaine Naïs

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rognes 13840

Le 22/03/2025

Wine Aixperience au Domaine NaÏs Le Domaine Naïs vous invite à une journée exceptionnelle placée sous le signe de la découverte et de la gourmandise. Venez déguster l’ensemble de nos vins rosés, blancs et rouges et laissez-vous séduire par des accords mets & vins avec une sélection de produits d’épicerie fine : pâtés, tapenades, tartinables, miel, gressins, ainsi que des douceurs sucrées comme les calissons, nougats, pralines, confitures et jus de fruits. Tout au long de la journée, profitez d’ateliers dégustation et d’accords gourmands pour sublimer les saveurs du terroir. Rendez-vous au Domaine Naïs pour une expérience sensorielle inoubliable !

Grande chasse aux œufs de Pâques au domaine de Poulaines

Pour enfants, Repas - Dégustation

Poulaines 36210

Le 20/03/2025

Dimanche 20 mars, venez célébrer Pâques en famille, au Domaine de Poulaines ! - Découverte des floraisons du printemps - Rencontre avec les animaux du Domaine

Visite du Domaine des Pommes d'Armor

Repas - Dégustation

Guitté 22350

Le 21/03/2025

Le domaine des Pommes d'Armor est une cidrerie implantée sur la commune de Guitté, dans la vallée de la Rance, le long de la retenue de Rophémel. Le domaine transforme les pommes de ses vergers afin d'élaborer des cuvées de cidre, de jus de pomme et de vinaigre de cidre. Le ramassage s'effectue à la main au sol, de fin de septembre à décembre. Les pommes sont ensuite laissées plusieurs semaines en palox bois après ramassage pour un murissement optimal au moment du pressage. Les variétés pour chaque cuvée sont sélectionnées pour être assemblées avant pressage. Les pommes sont triées et lavées avec soin avant d'être pressées lentement dans notre pressoir. Elaboration de cidres de qualité, en prise de mousse naturelle sur levures indigènes (levures de la pomme) mais aussi de jus de pomme et de vinaigre de cidre. En conversion vers l’agriculture biologique. La visite se déroule en trois parties : La première partie est la présentation du verger et de la chaine de pressage avec des explications sur les différentes variétés de pomme, les méthodes de récolte puis la méthode de pressage. La seconde partie de la visite se déroule dans le bâtiment de la cuverie avec des explications[...]

SOIRÉE JAZZY NEW-YORKAISE AU DOMAINE DU GRAND PUY

Musique, Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 14/03/2025

Le vendredi 14 mars 2025, rejoignez-nous pour un dîner unique, accompagné d'un groupe qui va envoûter vos sens. Papermoon vous transportera dans un univers musical magique avec des airs de piano, soutenu par une batterie et une contrebasse qui rythmeront la soirée. Notre chef et son équipe vous ont préparé un menu spécial qui mêle pointes de saveurs New-Yorkaise et créativité culinaire. Découvrez l'élégance de notre "Folie Montpelliéraine", une bâtisse du XVIIIe siècle nichée dans un écrin de verdure aux portes de Montpellier, où convivialité et art de vivre se rencontrent. Menu Entrée Soupe de têtes de homard flambées au Bourbon, croûtons briochés et cappuccino fumé Plat Aiguillettes d’esturgeon rôties aux herbes fraîches sur les fameuses pâtes au fromage de NY ou Rib’s de porc de nos régions laqués à la sauce Barbecue, purée de patates douces aux épices cajun Dessert L’incontournable Cheesecake aux zestes de citrons vert, coulis framboises fraîches et pop-corn au caramel 45 € par personne. Réservez dès maintenant sur notre site internet ou au 04 11 28 22 30. Nombre de places limité. 411 rue du Mas Nouguier, 34070 Montpellier Parking gratuit sur place

LES RDV GOURMANDS AU DOMAINE LUPIA - SPÉCIAL TAILLE DES OLIVIERS

Repas - Dégustation, Atelier

Sérignan 34410

Le 15/03/2025

Si vous possédez un olivier dans votre jardin et ne savez pas par où commencer, cet atelier est fait pour vous ! Vous aurez l'occasion de poser toutes vos questions à Arnaud Lupia qui vous fournira des réponses personnalisées, le tout dans un cadre serein et apaisant. L'atelier se conclura par une dégustation de produits oléicoles : huile d'olive, olives et tartinables. Avec la présence de LaRouge d'Oc, producteur de grenades qui vous proposera une dégustation de jus de grenades. Payant - Sur réservation.

FÊTE DU PRINTEMPS AU DOMAINE DE LA RESCLAUZE

Fête, Repas - Dégustation, Artisanat, Marché

Caux 34720

Le 30/03/2025

Le marché de printemps au domaine de la Resclauze, qui aura lieu pour la troisième année consécutive le 30 mars 2025, s'annonce comme un événement incontournable pour tous les amoureux de la nature et des produits locaux. Situé au cœur du vignoble, ce marché met en avant une ambiance conviviale et chaleureuse, propice aux découvertes. Le domaine de la Resclauze, avec son cadre verdoyant et son atmosphère paisible, offrira un cadre idéal pour passer une journée agréable en famille ou entre amis. Les visiteurs pourront également profiter de stands, de dégustation gratuite des vins du domaine à 11h30 et de se restaurer sur place. Ce marché de printemps est ainsi une belle occasion de célébrer l’arrivée des beaux jours tout en soutenant les producteurs locaux et en découvrant des produits de qualité. Un événement à ne pas manquer pour démarrer la saison avec énergie et convivialité !

Beaupré vous parle nature

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Cannat 13760

Le 22/03/2025

Rendez-vous au Domaine avec l’apiculteur Nicolas Roux, fondateur de l’Association Abeilles & Sens, pour assister à l’installation de ruches et découvrir les différentes étapes de ce moment clé. Jetez-nous des fleurs en participant à la plantation, à la volée, des futures fleurs à butiner, qui nourriront les abeilles ! LiFoFer, agroforesterie & permaculture sont au cœur de nos projets actuels. Mais qu’est-ce que c’est ? Phanette, la Vigneronne du domaine, vous y répondra ! La matinée se conclura autour d’un apéritif convivial où seront présentés les nouveaux millésimes suivi d’un déjeuner en Accords Mets & Vins par le Chef Vincent Poëtte, chef de La Régalade à domicile, à Marseille. Un rendez-vous insolite au cœur du cadre exceptionnel de Beaupré. Une belle occasion d’en apprendre davantage sur l’apiculture et la biodiversité, comprendre les enjeux qui sont liés à ces sujets d’actualité, lors d’un moment de transmission et d’échange. Enfants comme adultes, offrez-vous une matinée de découverte.

Visite du Domaine des Pommes d'Armor

Repas - Dégustation

Guitté 22350

Le 28/03/2025

Le domaine des Pommes d'Armor est une cidrerie implantée sur la commune de Guitté, dans la vallée de la Rance, le long de la retenue de Rophémel. Le domaine transforme les pommes de ses vergers afin d'élaborer des cuvées de cidre, de jus de pomme et de vinaigre de cidre. Le ramassage s'effectue à la main au sol, de fin de septembre à décembre. Les pommes sont ensuite laissées plusieurs semaines en palox bois après ramassage pour un murissement optimal au moment du pressage. Les variétés pour chaque cuvée sont sélectionnées pour être assemblées avant pressage. Les pommes sont triées et lavées avec soin avant d'être pressées lentement dans notre pressoir. Elaboration de cidres de qualité, en prise de mousse naturelle sur levures indigènes (levures de la pomme) mais aussi de jus de pomme et de vinaigre de cidre. En conversion vers l’agriculture biologique. La visite se déroule en trois parties : La première partie est la présentation du verger et de la chaine de pressage avec des explications sur les différentes variétés de pomme, les méthodes de récolte puis la méthode de pressage. La seconde partie de la visite se déroule dans le bâtiment de la cuverie avec des explications[...]

DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE DES AIRES HAUTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Le 29/03/2025

Les Caves Notre Dame vous proposent une dégustation des vins du domaine des Aires Hautes. Yannick Pelletier était caviste. Il est passé de l’autre côté de la boutique, il y a plus de dix ans. Il a tout recommencé à zéro et s’est plongé consciencieusement dans un apprentissage dans un domaine avant de créer le sien à Saint-Nazaire de Ladarez, dans le Languedoc. Dans la fraîcheur de son chai, Yannick élabore de vrais vins d’artisan à la personnalité affirmée. Ici, la vinification est traditionnelle, tout en douceur et en finesse. Nous avons un immense coup de cœur donc pour ces vins rares qui respectent la vie des sols.

DÉGUSTATION DE VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 16/03/2025

Lancement d'une nouvelle cuvée : Bulles de Schistes du Domaine des Paissels Vin effervescent rosé, 100% cinsault, extra brut- Nos Bulles locales ! Dégustation gratuite en présence de Vivien, le vigneron. - 10% de remise à l'occasion du lancement

WEEK-END CHEZ UNE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Félix-de-Lodez 34725

Du 15/03/2025 au 16/03/2025

Apprenez à déguster et à connaitre le vin en participant à un stage d’œnologie de 12 heures dans un domaine viticole. Au programme Comment déguster un vin Les arômes et leur identification Les saveurs en bouche Le vocabulaire de la dégustation L'élaboration des vins blancs, rosés rouges, doux, effervescents L'élevage Les catégories de vins (AOC/AOP, IGP, Vin de France) Les cépages Lire une étiquette La conservation des vins Le service des vins Les accords des mets et des vins Le stage est animé par Bernard Bruzac, oenologue et Marie Cabannes, vigneronne en Terrasses du Larzac. Pause déjeuner d'une heure.

Porte ouverte et marché de producteurs

Massingy 21400

Du 16/03/2025 au 17/03/2025

Dégustation des crémants du Domaine Marché de producteurs avec dégustation des produits - Champignons crus et transformés - Escargots - Foie gras de canard et produits à base de canardx et d'agneaux - Jus de fruits - Miel - Saucissons - Tartinades de boeuf - Truites fumées et produits à partir de truites - Céréales, légumineuses, farines, huiles du domaine Artisanat 100 % Côte d'Or - Repas proposé à midi à partir des légumes secs, céréales produits sur l'exploitation en agriculture biologique - Planches apéritives avec produits des producteurs du marché - Après-midi : goûters à la ferme

Madi’Rando

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Madiran 65700

Le 12/04/2025

Programme A partir de 8h30 : Café de bienvenue au Domaine Les Pyrénéales. 9h00 : Départ de la 1ère partie de cette randonnée , nous rejoindrons le Château Montus pour une dégustation, en chemin vous pourrez parcourir un itinéraire nature avec des marches dans les sous-bois et le vignoble, en profitant de magnifiques vues sur nos belles Pyrénées. 12h30 : Déjeuner et dégustation au Château de Perron Pique-nique proposé par La Ferme de Murielle composé de produits locaux et servi avec les vins du domaine. 14h30 : Deuxième partie de randonnée et retour au Domaine Les Pyrénéales Après avoir déjeuner, nous retournons au Domaine Les Pyrénéales pour une visite des chais et une dégustation des vins du domaine. Sur inscription.

SAUVAGEONNE - ALICIA KOCH : BALADE CUEILLETTE ET CUISINE SAUVAGE AU DOMAINE MASSILLAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Teyran 34820

Le 12/04/2025

À la découverte des plantes comestibles et des vins du Domaine . Embarquez pour une expérience unique au Domaine de Massillan, alliant nature, gastronomie et œnologie. Accompagnés par Alicia Koch, partez pour une balade immersive à travers le Domaine, où vous apprendrez à reconnaître et cueillir les plantes comestibles qui y poussent naturellement. Une nouvelle façon d’explorer le domaine et de s’initier aux trésors cachés de la nature. De retour, place à la créativité culinaire ! Vous participerez à un atelier cuisine pour sublimer ces plantes fraîchement récoltées, suivi d’une dégustation de nos vins au caveau. Un moment convivial et sensoriel, entre terroir et gourmandise, à ne pas manquer !

Réception au château de Carneville

Portes ouvertes, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

CARNEVILLE 50330

Le 04/04/2025

Le château de Carneville, c'est aujourd'hui l'histoire d'une famille. Une famille qui, il y a quelques années, a fait le rêve fou d'acquérir et de restaurer cette vénérable bâtisse, ses annexes et son domaine de 7 hectares composé de jardins architecturés, d'un arboretum, d'un étang et d'une vallée naturelle. L'équipe du château vous convie à sa réception ! Partages et échanges nourris sont au programme de cette soirée exceptionnelle. Les propriétaires, bénévoles et soutiens du Domaine, auront à cœur de faire découvrir les différentes pièces du château et d'assurer la transmission des souvenirs historiques de la famille Symon de Carneville. Côté artistes, rencontre avec "Cœur de Lilas" (du collectif Impasse des vertus, qui ressuscite les répertoires disparus de l'accordéon). Le duo met l'accent sur la chanson réaliste et redonne vie au couple mythique formé par la chanteuse des rues et son accordéoniste au début du 20ème siècle. Pour le cocktail dînatoire, place aux buffets dressés comme autrefois qui feront honneur aux produits du terroir local et au cidre produit sur le domaine. Puisque l'immersion dans l'histoire du château de Carneville est au centre de cette[...]

Brunch du Dimanche au Domaine de Rochebois

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Vitrac 24200

Le 30/03/2025

Le Domaine de Rochebois est ravi d’annoncer le retour de ses brunchs, à partir du dimanche 1er décembre. Chaque semaine, au restaurant le M, nous vous invitons à partager un moment convivial. Au menu : des produits locaux soigneusement sélectionnés, des créations inspirées de notre Chef, et une sélection de douceurs parfaites pour accompagner votre dimanche. Que ce soit en famille ou entre amis, nos brunchs sont une véritable célébration du terroir et des saveurs de saison. Horaires : De 11h à 13h (dernière arrivée), pour un service prolongé jusqu'à 14h30. N’attendez plus pour réserver votre table et profiter d’un moment d’exception au cœur du Périgord Noir.

Menu Truffes Melanosporum du domaine

Repas - Dégustation

Grignan 26230

Du 22/01/2025 au 15/03/2025

Notre Chef Freddy Trichet avec ses 22 ans d'experience dans cette belle région nous propose un menu Truffes traditionel metant en valeur son talent culinaire pour eveiller vos papilles.

Atelier création de rosé au Domaine Terre de Mistral

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Rousset 13790

Le 21/03/2025

Entre amis ou en famille, cet atelier vous permettra de vous mettre dans la peau d’un œnologue le temps d’une demi-journée. Après la visite de notre chai et une dégustation, vous aurez l’occasion d’expérimenter vos propres assemblages pour créer la cuvée qui vous ressemble : le meilleur moyen d’en apprendre davantage sur les rouages des assemblages de nos vins, tout en s’amusant ! Chaque participant repartira avec sa bouteille personnalisée. Alors, qui assemblera la meilleure cuvée ?

Portes ouvertes au Domaine de la Guilloterie

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Chacé 49400

Du 22/03/2025 au 23/03/2025

AU PROGRAMME : – Dégustation des millésimes 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 – Dégustation de la nouvelle cuvée de Saumur Blanc "ALIX" – Dégustation de produits locaux régionaux, artisanaux Tout cela, dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! PRECISIONS HORAIRES : Du samedi 22 au dimanche 23 mars 2025 Ouverture de 10h à 18h.

Atelier d'initiation accords vins prestigieux et chocolats d'exception 100% origine du Chai du Château de Calavon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lambesc 13410

Du 21/03/2025 au 22/03/2025

Cette rencontre entre héritage viticole et délices gustatifs se déroule dans un cadre familial chargé d’histoire et d’authenticité. Les vins biologiques du domaine, sélectionné avec soin, sont assortis à une gamme de chocolats 100 % origine (Brésil, Vietnam, Colombie, etc…), conçus par Mathieu TABORCIA, https://chocolat.taborcia.fr/, artisan pâtissier, chocolatier et torréfacteur. Découvrez cette fusion lors d’une dégustation dans notre chai du XVIIe siècle, pour une exploration sensorielle guidée.

L'oursinade du Seuil

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Le 22/03/2025

Rendez-vous à la boutique-terrasse du Domaine Avis aux amateurs de fruits de mer ! Le stand de l'écailler Coquillages du Roy René vous proposera à la vente de belles assiettes de fruits de mer frais : oursins, crevettes et huîtres… Le bar à vins Château du Seuil vous proposera ses vins blancs, rosés et rouges à la vente au verre ou à la bouteille sur place ! Vous pourrez vous restaurer autour des tables et des tonneaux en terrasse ou à l'abris sous le préau. Evénement en partenariat avec l'écailler Coquillages du Roy René à Aix-en-Provence, dans le cadre de la "Wine'Aixperience" organisée par le label Vignobles et Découvertes.