photo 10ÈME JOURNÉE DES SAVEURS

10ÈME JOURNÉE DES SAVEURS

Bien-être, Repas - Dégustation

Saint-Chély-d'Apcher 48200

Du 03/12/2024 au 05/12/2024

Voici cette année la 10e édition de la Journée des Saveurs à l’Ecole hôtelière du Sacré-Cœur ! Temps festif de découverte et de partage, cet évènement vous ouvre les portes de notre école hôtelière. Pour cette édition anniversaire, nous vous en proposons plus que les éditions précédentes, en ajoutant une journée. Venez nous rejoindre pour découvrir nos différents stands culinaires : Les stands du mardi 3 décembre : Antilles, Belgiques, Cévennes, Champignons, Espagne, Pérou. Jeudi 05 décembre : Asie, Gaufres, Italie, Lozère, Pérou, Tex-Mex. Tickets en prévente dès le 12 novembre à la réception du Triplex hôtelier, place du 8 mai 1945 (Péchaud) du lundi au jeudi de 16h à 21h, ou sur place. Tickets : Dégustation (3 plats/stand) = 9€ - Boissons en vente sur place. « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »

photo CONNAISSEZ-VOUS VRAIMENT LE CHOCOLAT ?

CONNAISSEZ-VOUS VRAIMENT LE CHOCOLAT ?

Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Cans et Cévennes 48400

Le 14/12/2024

Conférence et dégustation : « Connaissez-vous vraiment le chocolat ? » par Laurence ALEMANNO https://chocolatitudes.com/ Naturaliste de formation, Laurence Alemanno rencontre et côtoie le cacaoyer et tout son monde durant sa thèse de doctorat, et les onze années de recherche qui suivront. Entre 2006 et 2021, elle fonde et dirige Chocolatitudes à Paris, une boutique conceptuelle dédiée aux chocolats bio, éthiques et artisanaux. Depuis mars 2021, elle se recentre sur ses activités préférées : écriture, animation d’ateliers, séminaires et conférences sur le chocolat !

photo RÉVEILLON AU COLLET DE DÈZE

RÉVEILLON AU COLLET DE DÈZE

Repas - Dégustation, Fête, Danse - Bal - Cabaret

Le Collet-de-Dèze 48160

Le 31/12/2024

Le comité des fêtes collétain vous convie au réveillon de la Saint Sylvestre . Un dîner festif et une piste de danse avec DJ jusqu'à l’aube vous attendent pour célébrer ensemble ce passage vers 2025 ! Au menu : Apéritif Festif : un moment convivial autour d’amuse-bouches pour bien débuter la soirée. Entrées sous forme d'un grand buffet gourmand : Plateau de charcuterie de pays : jambon de pays, cervelas maison, saucisse sèche, fricandeaux, et ballottine de sanglier maison . Crevettes sauvages accompagnées de leur aïoli Médaillon de Foie Gras Aspic de Saumon au Porto Plat principal : suprême de pintade fermière aux morilles, accompagné d’un gratin de Butternut à la Tome Fraîche de l’Aubrac Assiette de Fromages : sélection de fromages affinés, une dégustation des terroirs locaux. Douceur de fin d’année : déclinaison de bûches, pour une touche sucrée finale. Durant l'entièreté de la soirée, les boissons sont comprises. Tarif Adulte: 80€ Réservation obligatoire avant le 15 décembre auprès de Théo au 06.95.29.40.02 Places limitées !

photo EN CHEMIN J'AI RENCONTRE : DE FLEURS EN FROMAGES, NOUS MARCHERONS DANS LA VALLÉE DU LOT !

EN CHEMIN J'AI RENCONTRE : DE FLEURS EN FROMAGES, NOUS MARCHERONS DANS LA VALLÉE DU LOT !

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Chanac 48230

Le 18/09/2021

Départ de la balade à 13h30 de la salle polyvalente de Chanac. 7km, 100m de dénivelé, sans difficulté. Visite de l'entreprise d'horticulture "Les fleurs du Gévaudan" qui s'inscrit dans une démarche raisonnée et naturelle dans le respect du cycle naturel des plantes . Découverte de la ferme de Patricia et Eric du GAEC de Chanac qui élèvent des vaches brunes. Dégustation de fromages "Saveur Lozère" et possibilité d'achat.

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"LE LABOUR EST DANS LE PRÉ" - 23ÈME FÊTE DE LA TERRE

Repas - Dégustation

Peyre en Aubrac 48130

Le 25/08/2019

Dimanche 25 Août 2019, les JA du canton d'Aumont-St Chély vous donnent rendez-vous au Montet de Javols sur la commune de Peyre-En-Aubrac pour la 23 ème Fête de la Terre! Au programme : Finale départementale de labour, démonstration de chiens de troupeaux, expositions et démonstrations de matériel agricole, marché de producteurs, dégustation de produits Sud de France, atelier de prévention MSA, mini-ferme, animations et structures gonflables pour enfants ainsi qu'une messe à la Chapelle à 10h30. En exclu 2019 : un spectacle/démonstration de moto Stunt par la société France de Prod ainsi que des balades en calèche avec L'equimargeride. Un repas du terroir composé à partir de produits des agriculteurs et commerçants locaux vous sera également proposé le midi ! (Ticket en vente le jour J à la buvette). Le Pot Poète sera également de la partie et animera cette journée !

photo SORTIE PLANTES SAUVAGES ET GOURMANDES

SORTIE PLANTES SAUVAGES ET GOURMANDES

Repas - Dégustation, Balades, Atelier, Plante - Fleur

Ventalon en Cévennes 48240

Le 23/07/2021

Cécile Billard, écologue de formation & passionnée par les plantes sauvages et leurs usages vous invite à découvrir ou redécouvrir la flore qui nous entoure à travers des balades découvertes & ateliers. Balade découverte des plantes sauvages de saison et description de leurs usages traditionnels, comestibles et médicinaux. Petite cueillette avec le groupe, description des règles de cueillette et de quelles parties utiliser, quand, comment, etc.. Atelier dégustation (buffet apéritif, boissons): goûter sucré ou amuses-bouches salés selon l’heure! Possibilité de poursuivre avec un pique nique partagé sur place ! Sur inscription.

photo 24ÈME FÊTE DE LA TERRE

24ÈME FÊTE DE LA TERRE

Repas - Dégustation

Gorges du Tarn Causses 48210

Le 29/08/2021

Le canton des Jeunes Agriculteurs Causses & Cévennes vous donnent rendez-vous à la Citerne de Montbrun sur la commune Gorges Tarn Causses pour la 24ème Fête de la Terre! Au programme : Finale départementale de labour, démonstration de chiens de troupeaux, expositions et démonstrations de matériel agricole, marché de producteurs, dégustation de produits Sud de France, atelier de prévention MSA, mini-ferme, animations et structures gonflables pour enfants ainsi qu'une messe sur le site à 10h30 En exclu 2021 : un baptême de l'air sur le causse ! Des burgers du terroir composé à partir de produits des agriculteurs et commerçants locaux vous sera également proposé le midi ! (Ticket en vente le jour J à la buvette)

photo 1ERE SALON DU VIN DE SAINT-CHÉLY-D'APCHER

1ERE SALON DU VIN DE SAINT-CHÉLY-D'APCHER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chély-d'Apcher 48200

Du 30/10/2021 au 31/10/2021

Le 1er salon du vin de Saint-Chély-d’Apcher aura lieu le week-end du 30 et 31 octobre 2021 au Quartz. De 10h à 19h. Venez à la rencontre de la trentaine de viticulteurs présents, venus de la France entière ! Possibilité de restauration sur place (plateaux de charcuterie et fromage par Version 48), dégustations et initiations à la dégustation gratuites avec les élèves du Lycée Sacré Cœur, animations pour enfants…. Les viticulteurs présents : Domaine de Saint Guilhem, Domaine Serres-Mazard, Domaine du Merle, Les Vignerons d’Olt, Domaine du Pioch, Domaine Burgue Séré, Domaine Carrière Audier, Château Franc Capet, Château de Belleroche, Domaine Comelade, Domaine St Roch, Domaine de Poilane, Château du Rooy, Domaine de Saje, la Bastide des Songes, Domaine Christophe Bombrun, Domaine Mas Delmas, Château de Ligré, Champagne Jamart, Le Clos d’elle, Maison Plantevin, Domaine Blanc Plume, Domaine du Bollenberg, Domaine des Chaffangeons, les remparts de Cuculles, les vignerons de Maury, Domaine la Casenove. Samedi 30 octobre : 10h : inauguration du salon Journée : dégustations et initiations à la dégustation gratuites avec les élèves du Lycée Hôtelier Sacré Cœur : reconnaissance[...]

photo A TABLE !

A TABLE !

Repas - Dégustation

Florac Trois Rivières 48400

Du 29/10/2021 au 30/10/2021

Cie Damien Bricoteaux, THEATRE Amateurs de saveurs et friands de bons mots, Damien Bricoteaux et Guillaume Collignon vous invitent à la dégustation des plus belles pages de la littérature gourmande. Quand les saveurs d'hier sombrent dans l'oubli, l'écrivain, lui, se souvient, et avec ses mots, nous les restitue, comme intactes. Les deux comédiens ont épluché poèmes, romans, recueils de recettes mais aussi traites savants de l'époque médiévale à nos jours pour vous servir une sélection de textes succulents ! Retrouvez le programme de la 20e édition du Festival de la Soupe sur www.festivaldelasoupe.fr.

photo EXPÉRIENCE AVEC JULIETTE DE MASSY - MENU UNIQUE

EXPÉRIENCE AVEC JULIETTE DE MASSY - MENU UNIQUE

Spectacle, Repas - Dégustation

Mont Lozere et Goulet 48190

Le 18/09/2021

Dans le cadre du second week-end d’OUVERTURE(S) de la saison 21/22 de Scènes Croisées de Lozère. Ce à quoi nous tenons 5 femmes, des voix, des corps, en quête de réponses. Toute l’équipe est impatiente de vous faire découvrir le «menu unique» que nous avons voulu surprenant, exigeant et audacieux. Une nouvelle étape pour Scènes Croisées, un vent de liberté et de créativité supplémentaire en «cuisine», la surprise de la dégustation pour vous, fidèles de la maison ou nouveaux gourmets. La surprise rythmera le temps d’une expérience unique conçue pour vos sens. Prendre un instant pour soi et déguster un moment qui n’appartient qu’à vous. Découvrez un lieu qui évoque une rencontre entre artisans du spectacle vivant, savoir-faire et sobriété pour placer les sens dans les meilleurs dispositions afin de se concentrer sur l’essentiel, la réception du spectacle au meilleur de votre moment. Laisser vous surprendre, on s’occupe de vous. Au plaisir de vous recevoir. Réservations obligatoires par téléphone au 04 66 65 75 75, du lundi au vendredi – de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00

photo EXPÉRIENCE AVEC JULIETTE DE MASSY - MENU UNIQUE

EXPÉRIENCE AVEC JULIETTE DE MASSY - MENU UNIQUE

Spectacle, Repas - Dégustation

Allenc 48190

Le 19/09/2021

Dans le cadre du second week-end d’OUVERTURE(S) de la saison 21/22 de Scènes Croisées de Lozère. Ce à quoi nous tenons 5 femmes, des voix, des corps, en quête de réponses. Toute l’équipe est impatiente de vous faire découvrir le «menu unique» que nous avons voulu surprenant, exigeant et audacieux. Une nouvelle étape pour Scènes Croisées, un vent de liberté et de créativité supplémentaire en «cuisine», la surprise de la dégustation pour vous, fidèles de la maison ou nouveaux gourmets. La surprise rythmera le temps d’une expérience unique conçue pour vos sens. Prendre un instant pour soi et déguster un moment qui n’appartient qu’à vous. Découvrez un lieu qui évoque une rencontre entre artisans du spectacle vivant, savoir-faire et sobriété pour placer les sens dans les meilleurs dispositions afin de se concentrer sur l’essentiel, la réception du spectacle au meilleur de votre moment. Laisser vous surprendre, on s’occupe de vous. Au plaisir de vous recevoir. Réservations obligatoires par téléphone au 04 66 65 75 75, du lundi au vendredi – de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00

photo DÉGUSTATION DE PRODUITS LOCAUX

DÉGUSTATION DE PRODUITS LOCAUX

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Du 11/10/2021 au 17/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Durant toute la semaine, nos restaurateurs s'activent aux fourneaux pour vous proposer un menu spécialement conçu sur le thème "le goût du voyage" et vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! La Boutique Art de Vie vous propose tout au long de la semaine des dégustations de produits locaux : vins, miels, confitures, jus de fruits, ainsi qu’une préparation de vin chaud.

photo SOUPE PARTY !

SOUPE PARTY !

Repas - Dégustation, Vie locale

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Le 15/10/2021

Cette année encore, l'office de tourisme affole vos papilles en vous proposant tout un programme d'animations autour de l'évènement national de la Semaine du goût, du 11 au 17 octobre. Le vendredi 15 octobre à partir de 19h, c'est Soupe party au Pont de Montvert ! Venez partager un moment convivial autour d'une dégustation de soupes concoctées avec soin par des habitants du village. Goûtez au différentes soupes et votez pour votre préférée !

photo SOIRÉE VIN NOUVEAU

SOIRÉE VIN NOUVEAU

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Prévenchères 48800

Le 20/11/2021

Soirée vin nouveau organisée par le foyer rural de Prévenchères. Dégustation de différents vins, buffet froid (charcuterie et fromages), dessert. Tarif : Adhérents 10€ - Non adhérents 15€ - Enfants 5€. (Achat de la carte d'adhérent possible pendant la soirée) Réservation conseillée avant le samedi 13 novembre auprès de Jean-Louis : 06 72 60 08 76 Venez nombreux, ambiance assurée ! Pass sanitaire exigé.

photo LES BÛCHES DES PORTES À L'HORLOGE

LES BÛCHES DES PORTES À L'HORLOGE

Repas - Dégustation, Fête, Patrimoine - Culture

Marvejols 48100

Le 11/12/2021

Ensemble, partageons le consommer local de proximité à l'approche des fêtes de fin d'année, ici délicieusement en Gévaudan. Les bûches des portes à l'horloge de la porte du Soubeyran à la porte Chanelles en passant par la rue Carnot. Circuits de dégustation des bûches : * Boulangerie du Rempart (porte du Soubeyran) * Boulangerie Delmas (rue de la République) * Pâtisserie Malafosse (rue Carnot) * Boulangerie Henri IV (porte Chanelles) Dégustation offerte par l'Office de Tourisme du Commerce et de la Culture Gévaudan Destination

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