recette (ain)

La découverte des plantes comestibles sur le GR34

Plante - Fleur

Pléneuf-Val-André 22370

Le 03/05/2025

Lors de cette sortie, vous apprendrez à identifier et reconnaître plusieurs plantes comestibles qui poussent sur le célèbre sentier des douaniers. Dans le cadre de ce magnifique panorama, vous découvrirez les bonnes pratiques pour cueillir et déguster les plantes en toute sécurité et dans le respect de l'écosystème. Vous expérimenterez des goûts inédits et repartirez avec de délicieuses recettes. Un temps d'échange est prévu à la fin de la sortie. Le temps peut être changeant et venteux, aussi n'hésitez pas à prendre des habits de pluie et des chaussures adaptées. Il est également possible d'apporter de quoi prendre des notes et des photos et éventuellement de quoi coller des échantillons de plantes. Enfin, pour la cueillette, il est pratique d'amener des sachets, sacs ou panier pour y mettre les plantes. Adultes et enfants à partir de 6 ans. Inscription obligatoire.

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier

Lons-le-Saunier 39000

Du 25/04/2025 au 02/05/2025

Mercredi 23 avril et mercredi 30 avril : Accompagné par notre chef Romain Ponard, venez réaliser un délicieux carrot cake aux noisettes, surmonté d'une chantilly stracciatella des plus gourmandes. Vendredi 25 avril et vendredi 2 mai : Le chef Romain Ponard nous propose une recette gourmande et surprenante : des cookies aux pois chiches accompagnés d'une mousse au chocolat à l'aquafaba, le tout agrémenté de La Vache qui rit, bien sûr !

Atelier "Cuisiner comme un romain"

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

VIEUX 14930

Le 04/05/2025

Un atelier familial pour découvrir les habitudes alimentaires des Romains et concocter deux recettes romaines à déguster au musée ou à emporter à la maison. à 14h 1h30 à partir de 3 ans 7€ par enfant ; 10€ par adulte participant ; entrée du musée pour l'adulte accompagnateur ne participant pas, réservation obligatoire

Concours de pétanque

Pétanque

Saint-Méen 29260

Le 04/05/2025

Le club des 2 vallées organise un concours de pétanque en doublettes formées, ouvert à toutes et tous. En 4 parties. Mises + 20%. Sur place casse-croûte / buvette... L'intégralité de la recette sera reversée à l'association "Le monde de Louis 29" (c'est un enfant qui habite près de chez nous, il est atteint d'une mutation génétique très rare. Dans le monde 30 enfants comme Louis sont victimes du "Gêne RBM 10").

Atelier "Cuisiner comme un romain"

Patrimoine - Culture, Atelier

Vieux 14930

Le 04/05/2025

Un atelier familial pour découvrir les habitudes alimentaires des Romains et concocter deux recettes romaines à déguster au musée ou à emporter à la maison. à 14h 1h30 à partir de 3 ans 7€ par enfant ; 10€ par adulte participant ; entrée du musée pour l'adulte accompagnateur ne participant pas, réservation obligatoire

ATELIER CULINAIRE : LA CHÂTAIGNE COMME ON L'AIME

Repas - Dégustation, Atelier

Ventalon en Cévennes 48240

Le 04/05/2025

Le PETR propose des ateliers culinaires gratuits pour les habitants du sud Lozère, via le Projet Alimentaire de Territoire. Le dimanche 4 mai de 10h à 13h rendez vous à l'Espinas pour un atelier culinaire. Venez revisiter l'emblématique châtaigne des Cévennes, séchée dans les clèdes de l'Espinas au travers de recette innovante, créatives et gourmandes. Ensemble, découvrons cuisinons et dégustons.

Contes à la Maison des pélerins

Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie, Spectacle

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 04/05/2025

UN CONTE DÉCALÉ ET CONTEMPORAIN Des chemins, nous en prenons toutes et tous, dehors et en dedans de nous. Chacun cherche, trouve parfois, cherche encore. Manquer une balise, c'est souvent se perdre pour mieux se retrouver. Dans ce spectacle sur le chemin de Compostelle, mélange de seul en scène et de conte, Bernard Dussenne nous invite dans son univers imaginaire quelque peu décalé, ou l'humour et la poésie font bon ménage. Vous découvrirez, entre autres, la recette pour avaler un km sans indigestion et comment vider sa tête pour alléger son sac ! Bernard Dussenne, conteur et hébergeur sur le chemin de Compostelle

Conte du jardin

Lecture - Conte - Poésie, Variété française, Animaux

Marseille 13000

Le 03/05/2025

C’est bientôt l’heure de la soupe et les petites souris n’attendent pas quand elles ont faim ! Mais préparer la soupe, c’est toute une histoire. C’est une randonnée tout au fond du jardin : retourner la terre, étaler, planter les semis avant de récolter, et ce n’est pas fini ! À chaque fois que la conteuse tourne une page, surgit un escargot, un ver de terre ou un oiseau. Les animaux du jardin donnent l’occasion de papoter, de chanter ou d’évoquer une vieille histoire, une comptine ou une chanson populaire. Et pendant ce temps, qui prépare la soupe ? Le jardin de poche sent bon la soupe. Il est fait de tissu à pois et de papier à fleurs, de feuilles de choux et de petits pois, de terre et d’épluchures de pomme de terre. Un bout de papier traine toujours sous la main pour s’échanger quelques bonnes recettes de soupe et la conteuse ferme son livre de poche.

Vikings, bières et légendes

Visites et circuits

ROUEN

Le 03/05/2025

Visite guidée et dégustation en soirée Accompagné d’un guide, partez sur les traces des Vikings depuis les quais de Seine jusqu’au centre-ville Puis dégustez des bières normandes d'inspiration viking dans le cadre somptueux de l’Eglise-Brasserie Saint-Nicaise. Des premières incursions vikings sur la Seine jusqu’à la création du duché de Normandie, découvrez le rôle central des vikings, mais aussi de Rouen, dans la naissance d’un territoire qui deviendra l’un des plus puissants du royaume de France. Ce parcours dans la ville est aussi l’occasion de briser les idées reçues sur un peuple dont l’influence est encore bien présente aujourd’hui. La visite se termine par la dégustation de bières locales d'inspiration viking dans le cadre somptueux de l’Eglise-Brasserie Saint-Nicaise. Inédit en France, le concept d’église-brasserie repose sur un principe simple : sauver un édifice religieux en péril en y installant une brasserie artisanale capable de le pérenniser par la vente de ses recettes au sein du lieu et en dehors. (jus de fruit pour les enfants)

LE CIRCUIT ÉNIGME

Pour enfants, Nature - Environnement

Toulouse 31000

Du 25/04/2025 au 02/05/2025

Cette visite est une savante recette où l’équilibre de la complicité parents-enfants est primordial ! Prenez une famille, faites-en une équipe. Puis, touillez avec un temps imparti pour répondre au plus grand nombre de questions possibles. Un brin artiste, ingénieur voire magicien : saurez-vous faire converger vos connaissances avec le talent de vos enfants ? La visite se déroule sur quatre lieux emblématiques : la place du Capitole, l’église des Jacobins, les quais de la Garonne et l’hôtel d’Assézat. La pédagogie et le dynamisme du guide pilotent l’aventure mais c’est bien vous et vos enfants qui faites avancer la compétition ! Cette visite apprend aux enfants à se repérer dans l’espace, observer leur environnement et réfléchir en équipe. Les discours du guide sont adaptés et le carnet de route est facile à prendre en main, bref, une découverte de Toulouse à la portée de tout le monde.

Cours de cuisine Végé "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés" (la suite)

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 24/05/2025

Cet atelier est la suite du tant apprécié atelier de cuisine du Liban (Moyen-Orient). Rejoignez Patryk pour un nouvel atelier de cuisine libanaise, avec encore plus de recettes savoureuses de mezzés chauds et froids, ainsi que du fameux pain pita ! Dans une ambiance conviviale, vous découvrirez des recettes accessibles pour tous, avec une attention particulière aux végétariens et végétaliens. Ce deuxième atelier propose 8 nouvelles recettes, certaines simples et d’autres un peu plus complexes, avec des astuces et techniques pour réussir à coup sûr. Au Menu : Pain Pita Fatayer à l’épinard Toum (Crème d’ail) Kofte de lentilles corail & boulghour Pickle de navets marinés (Kabees el Lift) Salade Fattoush (version estivale ou hivernale) Fatteh (mezzé froid de pois-chiches, yaourt aromatisé & pita frit) Muhammara (Dip de poivrons rouges & noix) – en été Soupe libanaise de lentilles & riz (Shorbet Adas) – en hiver Vous repartirez avec les recettes pour refaire ces plats chez vous et impressionner vos proches !   Ingrédients BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Pour réserver, un acompte de 10€/personne est demandé (par chèque, PayPal ou virement).   À bientôt[...]

Festival des Confréries en Ardenne

Festival généraliste, Vie locale, Patrimoine - Culture

Charleville-Mézières 08000

Du 03/05/2025 au 04/05/2025

Lancé en 2004 par une poignée de bénévoles passionnés, “le festival des confréries en Ardenne” est unique en son genre en France.Il réunit chaque année, au cours du premier week-end de mai, une cinquantaine de confréries françaises et belges, sur la place Ducale de Charleville-Mézières. Durant deux jours, les confréries proposent aux visiteurs de découvrir les produits et les recettes qu'elles s'attachent à promouvoir. Mieux qu'un marché de produits du terroir, c'est le patrimoine gastronomique et culturel des régions qui est ainsi mis à l'honneur puisque la plupart de ces spécialités gastronomiques ne se proposent qu'à l'occasion du festival ardennais. D'un accès totalement gratuit, la manifestation contribue à transmettre ce qui fait la richesse et la diversité de nos terroirs, dans une ambiance haute en couleur, confortée par un défilé de toutes les confréries dans les rues de la ville. Chaque année, une confrérie française ou belge est désignée confrérie invitée d'honneur. Elle organise devant le public un chapitre exceptionnel au cours duquel personnalités et membres d'autres confréries sont intronisés. Le festival des confréries[...]

Atelier : Fabrication de ton savon en saponification à froid

Atelier

Valence 26000

Du 23/04/2025 au 03/05/2025

Venez fabriquer vous-même votre savon saponifié à froid. Débutant ou non, vous apprendrez à formuler une recette, à la réaliser et visiterez le laboratoire. Vous repartirez chez avec un pain de savon de 700g et la documentation pour essayer chez vous.

SORTIE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

Plante - Fleur, Nature - Environnement

Clamecy 58500

Du 26/04/2025 au 03/05/2025

CLAMECY – 14h-16h – SORTIE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES – Gratuit – Avec la Coopérative des Savoirs – Eliane vous propose d’identifier et de reconnaître les plantes sauvages comestibles de nos campagnes, de vous donner des recettes et des conseils d’utilisation et de vous expliquer les règles d’une cueillette éco-responsable – 12 participants maximum – MLAC, 1 chemin de la Ferme Blanche – Infos : reseau-clamecy@cooperativedessavoirs.org

Recette de Cuisine avec l’Aparté Traiteur

Atelier, Repas - Dégustation

WAILLY-BEAUCAMP, 62170

Le 21/05/2025

Apprenez de nouvelles recettes ! Mercredi 21 mai à 18h Aparté Traiteur – Wailly-Beaucamp -------------------------------- Thème : Fallafels aux champignons, crème aux herbes citronnées Pensez à ramener votre tablier et vos boîtes Prix des cours par personnes : 55€ Durée : 2h – Uniquement sur réservation Chaque participant fabrique pour 2 personnes et repartira avec la recette pour 2. Crédit : Pixabay

THOMAS DUTRONC Il n'est jamais trop tard

Musique, Jazz - Blues, Spectacle

Forges-les-Eaux 76440

Le 06/05/2025

Après deux superbes projets parallèles, Jazz cool avec des artistes internationaux sur Frenchy ou encore en duo en Zénith dans toute la France avec son père Jacques Dutronc, Thomas revient avec la recette du bonheur. Un projet de scène qui saura tirer parti de toutes ses aventures passées : en route vers un spectacle étonnant, faisant le grand écart entre une musique pure acoustique et une Pop moderne actuelle, entre l’émotion procurée par certaines chansons, l’envolée virtuose sur d’autres et la camaraderie entre les membres de l’orchestre.

Atelier de pâtisserie : Eclairs pistache

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Méloir-des-Bois 22980

Le 06/05/2025

Avec Annabelle Lecointre, diplômée des Beaux-Arts et en pâtisserie Venez passer un moment avec moi dans l’univers de la pâtisserie. Vous réaliserez toutes les étapes de la confection. Nous verrons ensemble les techniques de pochage, de décors chocolat… Ganache, meringue italienne, génoise...Macarons , vous avez le choix! Vous repartirez avec vos créations et vos fiches recettes pour en refaire chez vous à l’infini…. Vous avez juste à apporter votre tablier préféré, une ou plusieurs boites et votre sourire. Alors, on prend rendez vous?

Atelier : Cuisine en forme d'animaux

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants

LE HAVRE 76600

Le 14/05/2025

Partagez un moment complice avec votre enfant lors de cet atelier où la cuisine prend vie sous forme d'animaux ! Ensemble, façonnez des créations aussi mignonnes que délicieuses et découvrez des astuces pour donner vie à vos recettes. Les petits plus : - Une boisson offerte durant l’atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Duo parent / enfant - durée : 2h Réservation obligatoire

Atelier : Cuisine en forme d'animaux

Atelier, Pour enfants, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 14/05/2025

Partagez un moment complice avec votre enfant lors de cet atelier où la cuisine prend vie sous forme d'animaux ! Ensemble, façonnez des créations aussi mignonnes que délicieuses et découvrez des astuces pour donner vie à vos recettes. Les petits plus : - Une boisson offerte durant l’atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Duo parent / enfant - durée : 2h Réservation obligatoire

Landscape Game : En quête de la Pierre Philosophale !

Patrimoine - Culture, Science et technique

Saint-Mesmin 85700

Du 01/05/2025 au 14/09/2025

A la manière des alchimistes, vous devrez retrouver les ingrédients permettant de fabriquer la véritable recette de l’Elixir de « longue vie » pour sauver, d’une mort imminente, Hugues de Montfaucon, fils du seigneur du château. Du bon sens, de l’observation, de la coopération, de la perspicacité et surtout une bonne dose de bonne humeur.

Flore Loened “Plantes médicinales et comestibles”

Nature - Environnement, Balades, Plante - Fleur

Plougasnou 29630

Du 06/04/2025 au 04/05/2025

Au fil d'un sentier longeant l'étang de Mesquéau à Plougasnou, partez à la découverte des plantes comestibles et des plantes médicinales. Utilisées parfois depuis le Moyen-Age, ces plantes renferment des propriétés particulières bénéfiques pour la santé et peuvent avoir également des usages alimentaires ou condimentaires. Découvrez celles qui jalonnent nos sentiers, leurs utilisations et quelques recettes simples à refaire chez vous. - Prévoir chaussures de marche et vêtements selon météo - Tout public - Durée 1h30 - Français - Anglais - Sur réservation en office de tourisme ou sur le site internet. - L'animation aura lieu pour un minimum de 4 inscrits et si la météo le permet. Consultez le site pour des ateliers, sorties privées ou évènements ponctuels.

Rajery, Prince de la Valiha

Musique, Vie associative

Simandre 71290

Le 07/05/2025

Originaire d'un village du nord de Madagascar, Antananarivo, de l'ethnie Merina, Rajery perd à un an l'usage des doigts de la main droite et doit ensuite rapidement être amputé. À quinze ans, il apprend à jouer de la valiha, la harpe tubulaire en bambou typique des hauts plateaux. Auteur compositeur, ses chansons écrites en malgache décrivent la vie quotidienne du peuple malgache. Le jeu de Rajery, assez éloigné du jeu traditionnel, renouvelle totalement le répertoire de cet instrument. Ce sera la deuxième fois que nous accueillerons Rajery! Il était venu au tout début de notre projet en 2016. Les recettes de ce concert seront versées à l'association dont s'occupe Rajery dans son village malgache. Buvette associative ouverte à partir de 18h30.

Pâques et Printemps en Folie !

Patrimoine - Culture

Saint-Jean-de-Losne 21170

Du 20/04/2025 au 04/05/2025

Pâques et Printemps en folie – La recette pour s’amuser ! Au menu : un enquête game captivant, un atelier d’art floral, des bombes à graines à créer, un quiz printanier et des souvenirs fleuris à emporter ! Suspense, créativité et nature s’invitent à l’Office de Tourisme Rives de Saône – Saint-Jean-de-Losne, du 20/04 au 04/05, de 14h à 17h. Venez partager un après-midi ludique en famille !

Pâques et Printemps en Folie !

Plante - Fleur

Saint-Jean-de-Losne 21170

Du 20/04/2025 au 04/05/2025

Pâques et Printemps en folie – La recette pour s’amuser ! Au menu : un enquête game captivant, un atelier d’art floral, des bombes à graines à créer, un quiz printanier et des souvenirs fleuris à emporter ! Suspense, créativité et nature s’invitent à l’Office de Tourisme Rives de Saône – Saint-Jean-de-Losne, du 20/04 au 04/05, de 14h à 17h. Venez partager un après-midi ludique en famille !

Visite sensorielle de Monsempron

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Monsempron-Libos 47500

Le 07/05/2025

Les senteurs du jardin des prieurs de Monsempron ! Sollicitez vos sens dessus-dessous ! Visualiser la beauté des voûtes de l’église Saint-Géraud de Monsempron grâce à la magie de Julie …. Descendre au jardin des prieurs et toucher du doigt les vertus des plantes aromatiques … Sentir, goûter les fruits et légumes de saison … Jouer en élaborant une recette médicinale … … C’est transformer un jour ordinaire en expérience extraordinaire … Durée 1h30 environ. Matériel fourni.

Atelier cuisine de saison

Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative

Cérilly 03350

Le 07/05/2025

L'association Le Bouillon propose un atelier "De saison, c'est toujours bon" avec des jeux et des recettes de cuisine pour un repas printanier afin de sensibiliser les plus jeunes à l'alimentation saine.

Visite sensorielle de Monsempron

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Monsempron-Libos 47500

Le 07/05/2025

Les senteurs du jardin des prieurs de Monsempron ! Sollicitez vos sens dessus-dessous ! Visualiser la beauté des voûtes de l’église Saint-Géraud de Monsempron grâce à la magie de Julie …. Descendre au jardin des prieurs et toucher du doigt les vertus des plantes aromatiques … Sentir, goûter les fruits et légumes de saison … Jouer en élaborant une recette médicinale … … C’est transformer un jour ordinaire en expérience extraordinaire … Durée 1h30 environ. Matériel fourni.

Rajery, Prince de la Valiha

Simandre 71290

Le 07/05/2025

Originaire d'un village du nord de Madagascar, Antananarivo, de l'ethnie Merina, Rajery perd à un an l'usage des doigts de la main droite et doit ensuite rapidement être amputé. À quinze ans, il apprend à jouer de la valiha, la harpe tubulaire en bambou typique des hauts plateaux. Auteur compositeur, ses chansons écrites en malgache décrivent la vie quotidienne du peuple malgache. Le jeu de Rajery, assez éloigné du jeu traditionnel, renouvelle totalement le répertoire de cet instrument. Ce sera la deuxième fois que nous accueillerons Rajery! Il était venu au tout début de notre projet en 2016. Les recettes de ce concert seront versées à l'association dont s'occupe Rajery dans son village malgache. Buvette associative ouverte à partir de 18h30.

Jur’A Pâques

Vie locale

Saint-Laurent-en-Grandvaux 39150

Du 19/04/2025 au 04/05/2025

Léo connaît la gourmandise de ses amis Lucas et Léa. Il leur a donc préparé des œufs en chocolat et les a cachés dans le village de Saint-Laurent-en-Grandvaux. Aide Lucas et Léa à les retrouver : à chaque étape, énigmes et petits défis sportifs t'attendent ! Lucas et Léa : "Heureux de pouvoir compter sur toi ! Et oui, nous adorons les oeufs en chocolat de Léo. Il a une recette secrète, c'est sûr ! Et il est joueur : il nous aura sans doute préparé des énigmes et défis pour remporter les oeufs. C'est parti !" L’office de tourisme invite locaux et visiteurs à télécharger Jur'Aventures, application gratuite disponible sur le play store, et à lancer l’aventure suivante : « Chasse aux oeufs sportive à Saint-Laurent-en-Grandvaux » Informations : Cette aventure dure environ 1h15, sur un parcours de 1.3 km, départ du parking derrière l'Office de tourisme Haut-Jura Grandvaux. Consulte la carte (icône en bas à droite de ton écran) pour localiser les étapes. A chaque étape, tu auras un oeuf virtuel à attraper, cherche-le en déplaçant ton téléphone autour de toi et clique sur lui quand tu le vois. Lorsque tu remportes des objets (parchemins ...), clique dessus pour les découvrir[...]

Atelier cocktails, entre distillerie et mixologie

Atelier

Saint-Jeures 43200

Du 02/05/2025 au 30/05/2025

Découverte des spiritueux MEZENK et leurs typicités. Réalisation de 4 recettes de cocktails créées par des mixologues.

Marché aux puces

Marché, Brocante - Vide-grenier

Molsheim 67120

Le 08/05/2025

Le marché aux puces est un rendez-vous annuel, organisé par le Lions Club Vallée de la Bruche. Il est ouvert aux professionnels et particuliers et les recettes de cette journée soutiendrons des actions sociales locales. inscription obligatoire pour les exposants

Grimpe dans les arbres

Manifestation culturelle

Arbois 39600

Le 08/05/2025

Grimpe dans les arbres au profit des plus démunis ! L’association Pema – Les enfants du lotus organise une journée unique et solidaire à Arbois : viens grimper dans les arbres tout en soutenant une belle cause ! Dès 6 ans – Une activité ludique, sécurisée et accessible à tous Petite restauration sur place, dans et sous les arbres ! Tarifs : 10 € par personne 8 € par personne en groupe (à partir de 2 personnes) Réservation conseillée L’intégralité des recettes sera reversée aux plus démunis au Népal, en Inde et au Bhoutan. Merci pour eux !

Concert La Famille Lablanche

Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Concert

Aubiac 47310

Le 17/05/2025

La Famille Lablanche Bluegrass gersois 3 frères… 3 instruments… voici l'histoire de la Famille Lablanche… qui à force de répétitions dans la maison familiale, décide d'exporter sa recette. La Famille Lablanche, c'est simple… une louche de blues, de rock, de funk, de reggae… un zest de bluegrass… une rasade de chant rappeux… le tout 100 % made in Gers ! Une recette "hot" en couleur à découvrir absolument… dont l'origine se trouve quelque part perdue entre les bayous de la Gélise et le delta de la Midouze !!!

Concert La Famille Lablanche

Jazz - Blues, Musique du monde

Aubiac 47310

Le 17/05/2025

La Famille Lablanche Bluegrass gersois 3 frères… 3 instruments… voici l'histoire de la Famille Lablanche… qui à force de répétitions dans la maison familiale, décide d'exporter sa recette. La Famille Lablanche, c'est simple… une louche de blues, de rock, de funk, de reggae… un zest de bluegrass… une rasade de chant rappeux… le tout 100 % made in Gers ! Une recette "hot" en couleur à découvrir absolument… dont l'origine se trouve quelque part perdue entre les bayous de la Gélise et le delta de la Midouze !!!

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 09/05/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 09/05/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 09/05/2025

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 09/05/2025

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

Découverte de la Conserverie Dufrexe

Fête, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Saint-Cricq-Chalosse 40700

Le 09/05/2025

Plongez au cœur du savoir-faire traditionnel landais en visitant la Conserverie familiale de la Maison Dufrexe à Saint-Cricq-Chalosse ! Laissez-vous guider à travers les coulisses de notre atelier où passion et authenticité se rencontrent. Découvrez les secrets de fabrication de nos spécialités artisanales et terminez cette belle visite par une dégustation gourmande de nos produits fermiers élaborées à l'ancienne à partir de recettes familiales dans la plus pure tradition du sud-ouest. Sur réservation, de 4 à 12 personnes, tout public. Rdv sur place

Découverte de la Conserverie Dufrexe

Repas - Dégustation

Saint-Cricq-Chalosse 40700

Le 09/05/2025

Plongez au cœur du savoir-faire traditionnel landais en visitant la Conserverie familiale de la Maison Dufrexe à Saint-Cricq-Chalosse ! Laissez-vous guider à travers les coulisses de notre atelier où passion et authenticité se rencontrent. Découvrez les secrets de fabrication de nos spécialités artisanales et terminez cette belle visite par une dégustation gourmande de nos produits fermiers élaborées à l'ancienne à partir de recettes familiales dans la plus pure tradition du sud-ouest. Sur réservation, de 4 à 12 personnes, tout public. Rdv sur place

Découvertes des plantes médicinales de la digestion

Science et technique

Avallon 89200

Le 10/05/2025

Venez découvrir dans les jardins terrasses de l'association Traverses à Avallon, les plantes médicinales liées à la digestion ainsi que ces magnifiques jardins, patrimoine incontestable de la ville. Au terme de la balade une dégustation gratuite sera proposée ainsi que des recettes et une bibliographie. Balade accompagnée par Dominique Verrier Compain, naturopathe.

Stammtisch - Atelier cueillette et cuisine des plantes sauvages

Nature - Environnement, Conférence - Débat

Altenach 68210

Le 10/05/2025

Partons à la découverte des plantes comestibles qui poussent aux alentours de chez nous ! Après une balade-cueillette autour de la Maison de la Nature, la cuisinière Danièle Merzisen vous guidera dans la réalisation de recettes simples, originales et goûtues ! La liste du matériel à apporter vous sera communiquée par mail avant l’atelier. Inscription obligatoire avant le vendredi 9 mai. 15 places   Rendez-vous à la Maison de la Nature du Sundgau. Dans le cadre des activités liées aux éco-jardiniers, un programme financé par la Collectivité Européenne d’Alsace, l’Agence de l’Eau Rhin-Meuse, la Communauté de Communes Sud Alsace Largue et la Communauté de Communes Sundgau.

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Du 03/05/2025 au 07/06/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

La découverte des plantes comestibles sur le GR34

Plante - Fleur

Pléneuf-Val-André 22370

Le 10/05/2025

Lors de cette sortie, vous apprendrez à identifier et reconnaître plusieurs plantes comestibles qui poussent sur le célèbre sentier des douaniers. Dans le cadre de ce magnifique panorama, vous découvrirez les bonnes pratiques pour cueillir et déguster les plantes en toute sécurité et dans le respect de l'écosystème. Vous expérimenterez des goûts inédits et repartirez avec de délicieuses recettes. Un temps d'échange est prévu à la fin de la sortie. Le temps peut être changeant et venteux, aussi n'hésitez pas à prendre des habits de pluie et des chaussures adaptées. Il est également possible d'apporter de quoi prendre des notes et des photos et éventuellement de quoi coller des échantillons de plantes. Enfin, pour la cueillette, il est pratique d'amener des sachets, sacs ou panier pour y mettre les plantes. Adultes et enfants à partir de 6 ans. Inscription obligatoire.

Découverte de la flore locale

Plante - Fleur, Balades

Peyrolles-en-Provence 13860

Le 10/05/2025

A l’occasion d’une balade botanique le long de l’ancien Canal du Verdon, Pauline Seguin de l'Ecole Buissonnière vous proposera de dépoussiérer les recettes de grand-mère, d’en apprécier les légendes, d’en peser les effets. Plantes comestibles et médicinales méditerranéennes seront à l’honneur ! Balade guidée proposée par la Ville de Peyrolles en Provence, dans le cadre de son Atlas de la Biodiversité Communale (ABC).